豬肉的新做法 豬肉新做法香燜五花肉
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1、肉洗乾淨切片備用。
2、蒜切片備用。
3、熱鍋放少許花生油,1勺白糖,倒切好的肉進鍋,翻炒。待肉稍變色時候,加少許鹽,慢火燜出油。
4、再加入1勺生抽,八角翻炒片刻,加1小碗清水,小火燜。
5、燜至汁差不多幹時候,大火收汁裝盤便可。一道美味的五花肉就做好了。
6、注意事項:五花肉把肉燜出來後,再加水煮,沒那麼容易上火
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