南瓜盅怎麼做帶湯 南瓜盅的烹飪方法

1、材料：竹筍100公克，南瓜1個，金針100公克，香菇6朵，素火腿150公克，鹽、味素各適量。

2、南瓜從頭部切開並挖掉籽，金針、香菇分別加水泡軟，火腿、竹筍去外皮後分別切塊。

3、竹筍、金針、火腿、香菇依序放入南瓜盅，並加進鹽、味素，整個南瓜盅放入蒸籠蒸10分鐘即可。