涼拌炸豆腐怎麼做 涼拌炸豆腐的做法教程

1、豆腐切薄片，平底鍋煎至兩面金黃或油鍋裏炸至金黃。

2、煎熟的豆腐切成絲。葱切絲，（可以放青紅椒絲），香菜切段。

3、半碗温開水，放少許鹽、糖、雞精、生抽、芝麻油攪拌至鹽糖溶化，放少許醋，調好的汁倒在豆腐絲葱絲香菜上，拌勻裝盤。