面糖怎麼做 面糖做法
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1、麪粉裏拌入酵母拌勻,加温水揉成麪糰,蓋上保鮮膜放置2個小時,發至2倍大。
2、將發好的麪糰揉勻,分成等份的劑子,擀成皮備用;白糖裏放入少許麪粉拌勻,像包包子一樣包好。
3、排氣後分成相等的幾個劑子。
4、取一個劑子擀成中間厚兩邊薄的片。
5、鍋裏放些許油,放入圓餅。
6、烙至金黃色即可出鍋,如果特別喜歡吃甜的朋友,在上面也是可以再撒一層糖霜的。
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面糖
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