辣子雞怎麼做 辣子雞的做法
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1、雞腿肉切塊,生薑切片,蒜切碎,雞肉加入料酒、胡椒粉、白糖、鹽攪拌均勻,加入生粉,再次攪拌。
2、起鍋燒油,放入雞塊,小火炸至金黃撈出。起鍋燒油,倒入葱姜爆香,再放花椒、幹辣椒翻炒。
3、最後倒入雞塊翻炒即可出鍋。
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辣子雞
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1、雞腿肉切塊,生薑切片,蒜切碎,雞肉加入料酒、胡椒粉、白糖、鹽攪拌均勻,加入生粉,再次攪拌。
2、起鍋燒油,放入雞塊,小火炸至金黃撈出。起鍋燒油,倒入葱姜爆香,再放花椒、幹辣椒翻炒。
3、最後倒入雞塊翻炒即可出鍋。