佛手瓜炒肉怎麼做 佛手瓜炒肉的做法
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1、食材:佛手瓜2個、豬肉60g、葱花少許、醬油適量、食鹽適量、醋適量。
2、準備60g豬肉,將豬肉洗淨切成條,將兩個佛手瓜洗淨切成條,也可以用一個佛手瓜。
3、鍋內倒入食用油,油熱後倒入切好的豬肉翻炒,翻炒過程中可加入少量食鹽,待肉完全變色後加入葱花和少量醬油翻炒。大約翻炒一分鐘後倒入一勺清水,開水也可以。
4、鍋內水開後倒入佛手瓜,加入適量食鹽、醬油翻炒。
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