醬炒丸子的做法竅門 醬炒丸子怎麼做

1、肉丸200克，豬肉250克，油10克，生抽5克，味精2克，辣椒50克，芹菜50克。

2、備肉丸和肉丁，肉丁是燒香烤熟了的肉丁；

3、辣椒和芹菜；

4、先將辣椒炒香；

5、放進肉丁；

6、放進肉丸，不需要加鹽，肉丁和肉丸煮是鹹的；

7、淋點生抽，放水；

8、煮二分鐘；

9、撒上芹菜，味精；

10、燒開；

11、出鍋。