海南雞飯做法 海南雞飯做法的教程
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1、材料。雞肉200g,米飯200g,料酒30g,葱20g,姜20g,鹽20g,花椒10g,八角10g。
2、葱薑切片,雞洗淨,放入料酒醃製。
3、鍋中加水,放入雞、葱、姜、鹽、八角、花椒。
4、大火燒開後,小火煮至雞成熟,撈出切塊,米飯中加入雞湯攪拌均勻即可。
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1、材料。雞肉200g,米飯200g,料酒30g,葱20g,姜20g,鹽20g,花椒10g,八角10g。
2、葱薑切片,雞洗淨,放入料酒醃製。
3、鍋中加水,放入雞、葱、姜、鹽、八角、花椒。
4、大火燒開後,小火煮至雞成熟,撈出切塊,米飯中加入雞湯攪拌均勻即可。