清炒茼蒿的家常做法 清炒茼蒿怎麼做
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1、明細:茼蒿適量、蒜末適量、紅椒適量、鹽適量。
2、茼蒿洗淨、控去水,切成寸段,把茼蒿粗細分開放在盤中。
3、兩瓣蒜切末,紅椒切末。
4、炒鍋放少許的油,先下入一半的蒜末,全部的紅椒粒。
5、煸出蒜香味,馬上下茼蒿的粗杆翻炒幾下。
6、接着下入茼蒿的嫩葉
7、上下翻炒幾下,放剩下的一半蒜末、鹹鹽,快速翻炒出鍋即可。
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