淮山的功效是什麼 淮山藥的功效與作用

1、其實淮山藥的功效主要就能體會在有助於消化，至於降血糖等等功效可以説是微乎其微。不是那麼的顯著，除非你膳食非常的規律，能經常的使用，不要指望用一頓淮山藥延年益壽，益氣養陰。

2、淮山藥出產於江蘇安徽一帶，輪口感肯定是不如現在的鐵棍山藥，所以這幾年已經比較的少見了。

3、一般淮山藥，會被做成藥品，或者烹飪成湯，煲等等。因為這樣的烹飪方法更有助於保持它的藥性，所以山藥湯是一定不可以放過的，因為內包含了山藥的淨化。適合做湯類的清淡食物，湯中一定是其精髓。

4、山藥可以和雞一起煲湯，大補，但是一定主要夏天不可以吃，由其一些火氣旺盛之人。可能會不受補。