酸甜土豆絲的做法 酸甜土豆絲的做法與步驟

1、首先把土豆去皮,甜椒切成絲,蘋果醋、蒜米準備好。

2、土豆切成絲,用水泡幾分鐘。

3、鍋裏裝適量的水煮沸。

4、放土豆絲進去焯2分鐘左右水,然後撈上籃子瀝乾水份。

5、熱鍋起油,放蒜米進去爆香。

6、甜椒下鍋，加適量的鹽翻炒至軟。

7、然後放土豆絲進去，加適量的鹽、1勺生抽、3勺蘋果醋。

8、大火翻炒1分鐘左右，熄火。非常爽口的酸甜土豆絲就做好了。