酸辣白菜土豆絲 做酸辣白菜土豆絲的步驟

1、將土豆洗淨去皮，並切成絲，放入碗中用清水泡一下，撈出待用。將圓白菜洗淨，並切成絲，待用。

2、燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒絲爆香。接着，合入圓白菜翻炒一下。

3、然後，合入土豆絲，加點鹽調味翻炒至斷生。最後，加點醋、雞精炒勻，即可。