炒豆芽之前需要先焯水嗎 炒豆芽怎麼做

1、炒豆芽之前是不需要焯水的。

2、焯水過後的豆芽不僅是吃起來很水,看起來也很水,影響食慾。

3、豆芽本身就是比較嫩的,還長得比較小,要是是炒着吃,直接油燒到冒煙,下鍋炒就好了,炒的時間也是比較短的。