2種廚房材料做起泡膠
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1. 蛋清:蛋清是製作起泡膠的常見材料,因其含有豐富的蛋白質,具有良好的起泡性能。蛋清可以打發至具有穩定的泡沫狀,然後加入糖進行混合,形成牢固的膠狀。
2. 果膠:果膠是一種從水果中提取的可溶性纖維素,也可以用來製作起泡膠。它可以在高温下與水混合形成膠狀物質,具有一定的黏性和起泡性。可根據需要添加糖或其他香料來調整口感和味道。
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