玉竹炒藕片 怎麼做玉竹炒藕片
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1、原材料:玉竹200克,蓮藕200克,胡蘿蔔50克,精鹽、味精、薑汁、胡椒粉、植物油各適量。
2、玉竹洗淨,去根鬚,切段,焯熟,瀝乾;蓮藕洗淨,切片,焯水;胡蘿蔔去皮,切片。
3、鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿蔔片炒至斷生,加精鹽、薑汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。
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1、原材料:玉竹200克,蓮藕200克,胡蘿蔔50克,精鹽、味精、薑汁、胡椒粉、植物油各適量。
2、玉竹洗淨,去根鬚,切段,焯熟,瀝乾;蓮藕洗淨,切片,焯水;胡蘿蔔去皮,切片。
3、鍋上火放油燒熱,倒入藕片、玉竹段、胡蘿蔔片炒至斷生,加精鹽、薑汁、胡椒粉翻炒均勻,加味精即可裝盤。