茄汁面的家常做法 怎麼做茄汁面

1、食材：刀削麪200克、幹香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、茄汁麪醬料一袋、香油適量、葱末適量、榨菜適量。

2、幹香菇用清水泡發洗淨。

3、鍋裏放少量油，放入葱末熗鍋。

4、放入香菇、豆芽翻炒片刻。

5、放入紅果家醬料翻炒均勻。

6、放適量清水煮開，加入鹽調味。

7、放入刀削麪煮熟。

8、放入小油菜，少量香油即可關火。