醃臘肉一般需要醃幾天 醃臘肉一般需要醃製時間
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1、一般需要醃一個月左右。
2、臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作臘肉。臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。
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1、一般需要醃一個月左右。
2、臘肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作臘肉。臘肉從鮮肉加工、製作到存放,肉質不變,長期保持香味,還有久放不壞的特點。