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有关咕咾肉的知识大全

菠萝咕咾肉正宗做法 这样做方便快捷
  • 菠萝咕咾肉正宗做法 这样做方便快捷

  • 1、瘦肉切块,放入盐、生粉、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。2、倒入生粉,加鸡蛋,搅拌均匀,炸熟后复炸一分钟。3、浸泡菠萝块,锅中加入番茄酱、糖、白醋,搅拌均匀,加入小番茄、青椒和肉块炒均匀即可。...
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咕老肉最正宗的做法 咕咾肉美味做法
  • 咕老肉最正宗的做法 咕咾肉美味做法

  • 1、材料:五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片。3、把五花肉扑上生粉,放5成热的油锅里炸熟,捞起,再烧热油锅炸至金黄色,再捞起备用。4、再热油锅,放青...
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鸡肉双椒菠萝咕咾肉 鸡肉双椒菠萝咕咾肉的做法介绍
  • 鸡肉双椒菠萝咕咾肉 鸡肉双椒菠萝咕咾肉的做法介绍

  • 1、食材:鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。2、鸡脯肉切片,加入白胡椒粉,食盐,料酒和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。3、菠萝切小块,青红椒切,葱切碎,生...
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菠萝红椒咕咾肉 菠萝红椒咕咾肉的做法
  • 菠萝红椒咕咾肉 菠萝红椒咕咾肉的做法

  • 1、食材:猪肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、食盐适量、生姜3片、番茄酱3勺、白糖2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量、葱1棵。2、菠萝削皮,切块,放入淡盐水中浸泡10分钟。3、猪肉切片。4、加入食盐,料酒,白胡椒粉和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟。5、菠萝...
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驰名中外的菠萝咕咾肉简单做法 怎样做菠萝咕咾肉
  • 驰名中外的菠萝咕咾肉简单做法 怎样做菠萝咕咾肉

  • 1、材料:猪外脊300克、菠萝1/3个、玉米淀粉适量、青椒半个、鸡蛋1个、胡萝卜一小段、盐适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、醋适量、番茄酱适量。2、将猪肉洗净切成小块,如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉,其实口感更好。将切好的肉块放入容器中,加料酒、盐、糖和胡...
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糖醋咕咾肉 糖醋咕咾肉的经典做法
  • 糖醋咕咾肉 糖醋咕咾肉的经典做法

  • 1、五花肉、菠萝、冬笋、葱、蒜、鸡蛋、盐、糖、醋、料酒、淀粉。2、五花肉去皮,切成两厘米长的块状,加盐、料酒腌上十来分钟。3、往五花肉里打入鸡蛋、加淀粉拌匀。4、将醋、糖、盐调匀制成糖醋汁,菠萝切块备用。5、油锅油烧至6成热时,放入肉块慢慢炸,带肉块成金黄后捞出备用...
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菠萝水果 十三个步骤教你如何制作咕咾肉
  • 菠萝水果 十三个步骤教你如何制作咕咾肉

  • 1、菠萝去皮后,切块,用淡盐水浸泡20分钟,图片上的菠萝是一整个,我只用了半个;2、鸡胸肉洗净后,切丁,用适量椒盐、胡椒粉抓匀,腌制10分钟;3、青椒、甜椒去蒂去籽,洗净后,切丁;4、鸡胸肉里,倒入适量蛋液拌匀,我用了1个鸡蛋,蛋液量多,建议用半个;5、番茄酱同清水、生抽混合,搅拌均匀;番茄酱:清水...
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菠萝咕咾肉如何制作 怎么做菠萝咕咾肉
  • 菠萝咕咾肉如何制作 怎么做菠萝咕咾肉

  • 1、用料:五花肉500克。2、辅料:菠萝半个。3、调料:色拉油适量、食盐少许、米醋适量、淀粉少许、白砂糖适量。4、五花肉洗净,用厨房纸抹干水分,切成小方块,用少许盐拌匀,腌制半小时以上使其略入味。5、在腌好的五花肉上加入淀粉,拌匀,使肉全身都裹上薄薄的一层粉。6、锅放较大量的...
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菠萝咕咾肉的做法 咕咾肉菠萝的做法
  • 菠萝咕咾肉的做法 咕咾肉菠萝的做法

  • 1、食材;猪肉200g、菠萝1/4个、青椒1/2个、红彩椒1/2个、食盐适量、番茄酱3勺、绵糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉少许、干淀粉50g、食用油适量、生抽1勺。2、青红椒切菱形块。猪肉切稍厚的大片,切好后用刀背轻轻砸一遍,让肉质变松。3、处理好的猪肉放入碗中,加入...
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咕咾肉做法步骤 咕咾肉怎么做
  • 咕咾肉做法步骤 咕咾肉怎么做

  • 1、食材:猪瘦肉200克,面粉30克,菠萝一个,白醋10毫升,青椒适量,白糖30g,蕃茄酱2勺,姜丝少许,葱花少许,玉米淀粉3克。2、猪瘦肉切成小块。3、把泡过盐水的菠萝切成小块。4、30克面粉加50克清水搅拌。猪瘦肉加面粉搅拌。5、锅里倒油,放猪瘦肉。6、炸好的肉块捞出备用。7、另起油锅,放青...
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菠萝咕咾肉的做法? 怎么做菠萝咕咾肉
  • 菠萝咕咾肉的做法? 怎么做菠萝咕咾肉

  • 1、原料:里脊肉300g、新鲜菠萝50g、青椒1/2只、红椒1/2只、鸡蛋1枚、大蒜2茶匙(10g)、生抽1汤匙(15ml)、黄酒2茶匙(10ml)、盐1/2茶匙(3g)、水淀粉1汤匙(15g)、白醋2汤匙(30ml)、番茄酱3汤匙(45g)、白砂糖1汤匙(15g)、油500ml(实耗30ml)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、干面粉1碗。2、将猪里脊肉洗净,先...
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菠萝咕咾肉正宗的做法 怎么做菠萝咕咾肉
  • 菠萝咕咾肉正宗的做法 怎么做菠萝咕咾肉

  • 1、主料:猪里脊适量、菠萝适量。2、辅料:彩椒适量、洋葱适量、蛋清适量、淀粉适量、面粉适量。3、配料:姜适量、盐适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、白糖适量、鸡精适量。4、原料图,菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。5、猪里脊一面斜切花刀,切好翻面再切一遍。然后切成一...
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青椒咕咾肉的做法 怎样做青椒咕咾肉
  • 青椒咕咾肉的做法 怎样做青椒咕咾肉

  • 1、主料:青椒1个、猪肉300克、葱1棵、生姜3片2、辅料:食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量。3、青椒切块,生姜切丝,葱切碎。4、猪肉切片。5、猪肉中加入料酒,食盐,白胡椒粉和玉米淀粉拌匀。6、鸡蛋打散,倒入猪肉...
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荔枝肉和咕咾肉的区别 荔枝肉和咕咾肉的区别是什么
  • 荔枝肉和咕咾肉的区别 荔枝肉和咕咾肉的区别是什么

  • 1、荔枝肉的历史非常悠久,有二三百年的历史了,荔枝肉最早是源自如今的福建省福州市,是属于闽菜中非常有代表性的一道菜。咕唊肉是一道近几年非常火的一道菜,因为其酸甜的味道而深受一些小朋友的喜爱。2、制作方式上来说,荔枝肉和咕唊肉还是很相似的,但是用到的原材料还是有很大...
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水晶咕咾肉的做法 怎样做水晶咕咾肉
  • 水晶咕咾肉的做法 怎样做水晶咕咾肉

  • 1、食材:夹心猪肉、菠萝、小西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、淀粉、料酒、番茄沙司(也可用番茄酱)、冰糖。2、把夹心肉剔除筋膜,用刀背轻敲肉面,再改刀切小块,拌入盐、料酒、水淀粉抓匀腌制10分钟。3、热锅冷油,锅内加入小半锅油,7成热时把调制好的肉沾上全蛋液。4、再拍干淀粉入锅炸,炸...
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咕咾肉的做法 咕咾肉怎么做
  • 咕咾肉的做法 咕咾肉怎么做

  • 1、将猪肉洗净切成小块,如果不惧怕肥肉的也可以用五花肉,其实口感更好。将切好的肉块放入容器中,加料酒、盐、糖和胡椒粉拌匀后腌制半个小时2、菠萝切块后放入淡盐水中浸泡,防止氧化变色,青椒和胡萝卜分别洗净切斜片。3、在腌制好的肉块中打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后放入玉米淀...
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如何做出咕咾肉 咕咾肉的做法
  • 如何做出咕咾肉 咕咾肉的做法

  • 1、材料:五花肉半斤菠萝一两青椒一个番茄沙司一两盐糖生粉蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片3、把五花肉扑上生粉,放5成热的油锅里炸熟,捞起,再烧热油锅炸至金黄色,再捞起备用4、再热油锅,放青椒下去翻嘲一下铲起,...
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咕咾肉属于什么菜系 咕咾肉的简介
  • 咕咾肉属于什么菜系 咕咾肉的简介

  • 1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、做法:配料:精瘦肉250克,菠萝半个,青椒一根,红椒一根,淀粉30克,面粉30克,盐适量,料酒适量,生抽适量,白醋一勺,白糖一勺,番茄酱适量。...
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鲜果咕咾肉的做法 鲜果咕咾肉怎么做
  • 鲜果咕咾肉的做法 鲜果咕咾肉怎么做

  • 1、主要食材有五花肉、盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、生粉各适量。2、将五花肉切块后加盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀腌制片刻,油热后将肉放入炸至金黄取出;3、取一小碗,调入白醋、白糖、盐搅拌均匀,锅中油热后下番茄酱炒匀,倒入调好的汁炒至起泡,放入肉块,水果粒,大火翻炒均匀即可。...
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菠萝咕咾肉的肉用什么粉 菠萝咕咾肉介绍
  • 菠萝咕咾肉的肉用什么粉 菠萝咕咾肉介绍

  • 1、菠萝咕咾肉的肉用的是淀粉。2、菠萝咕咾肉又名咕噜肉,古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖...
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如何做菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉做法
  • 如何做菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉做法

  • 1、将猪肉切成一厘米的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉腌制十分钟以上。2、把菠萝去皮,切成小块状。准备30g面粉然后加入50g水,把它们调成糊状。3、然后把腌制好的肉块放入面糊中。锅里放入适量的食用油,将肉块炸至金黄色捞出。...
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如何炒出酸甜好吃的菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉怎么做
  • 如何炒出酸甜好吃的菠萝咕咾肉 菠萝咕咾肉怎么做

  • 1、原料:菠萝1个,里脊肉约500克,蛋清1个。2、将菠萝和里脊肉切块,肉块装入碗中,加入适量的料酒,蛋清,淀粉,食用油,抓拌至挂糊。3、锅中烧油,油温烧至五成热放入肉块,炸至定型微黄后捞出,油温升高后复炸至金黄捞出控油。4、在一个碗中放入适量的番茄酱,白糖,白醋,生抽,盐,鸡精,清水搅拌均匀...
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菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉怎么做
  • 菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉怎么做

  • 1、菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜,此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受...
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怎么做咕咾肉好吃又简单
  • 怎么做咕咾肉好吃又简单

  • 怎么做咕咾肉好吃又简单功效:咕咾肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它富含蛋白质和维生素,具有增强体力、促进消化和提高食欲的功效。材料:1.猪肉里脊肉:250克2.青椒:1个3.红椒:1个4.姜蒜末:适量5.料酒:适量6.生抽:适量7.白糖:适量8.醋:适量9.酱油:适量10.盐:适量11.淀粉:适量12.植物油:适量...
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鸡肉红椒菠萝咕咾肉 鸡肉红椒菠萝咕咾肉的做法
  • 鸡肉红椒菠萝咕咾肉 鸡肉红椒菠萝咕咾肉的做法

  • 1、食材:鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。2、鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片。3、加入适量白酒,(料酒也行)生抽,咸盐,糖,胡椒粉(黑胡椒、白胡椒都行)朝一个方向搅拌至肉发粘的感觉。4、加入两勺水(就平时喝汤喝粥...
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