![粽叶买回来要不煲一下 粽叶买回来用水煮一下]( "粽叶买回来要不煲一下 粽叶买回来用水煮一下")
- 1、用水煮透,煮软.如果你想粽叶青一点,只要放在清水中浸软就可以了.包粽子前必须得将粽叶洗净。2、粽子是过“端午节”的节日食品，古称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以箸叶（zhùyè）、箬叶（ruòyè）、芦苇叶制成，是制作粽子必不可少...
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![煲汤煲拿来煲药可以吗 煲汤煲拿来煲药行不行]( "煲汤煲拿来煲药可以吗 煲汤煲拿来煲药行不行")
- 1、中药通常可以用煲汤的罐子煲，不过应该使用清水清洗干净之后再使用，避免有异味或者有其他的杂质和成分，并不会影响药物效果。2、在选择熬制中药之前，药物应该用凉水浸泡半个小时的时间，选择合适的器具来熬制，包括砂锅和陶瓷制品，尽量不要使用铝锅和铁锅，中药调理身体对身体的副...
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![煲汤隔夜能喝吗 煲汤隔夜喝好不]( "煲汤隔夜能喝吗 煲汤隔夜喝好不")
- 1、从营养学的角度上，隔夜的汤没有说不能喝，但是一定要掌握隔夜的汤是否已经变质。变质了的隔夜汤，一定不能喝。判断隔夜汤是否变质，可以从颜色、外观、气味、口味上去判断。2、无论隔夜的汤是鱼汤、鸡汤、肉汤，还是甜羹汤，无论隔夜的汤是否放在冰箱里。只要隔夜的汤变质，哪怕不...
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![灵芝煲汤怎么样煲才不会苦 灵芝煲汤如何煲才不会苦]( "灵芝煲汤怎么样煲才不会苦 灵芝煲汤如何煲才不会苦")
- 1、用其它的食材去掩盖灵芝本身的苦味，比如要是喜欢吃甜食的：就在汤里面加入白糖，要是喜欢吃咸的，就在汤里面放其它的佐料，比如加点红枸杞、八角、茴香，还有香菜等等，让它们来掩盖住灵芝本来的苦味，这样的话，灵芝汤的苦味就会淡一些，但是是不可能完全去除灵芝汤的苦味的，因为灵芝汤...
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![苦瓜煲怎样做不会苦 苦瓜煲不会苦的做法]( "苦瓜煲怎样做不会苦 苦瓜煲不会苦的做法")
- 1、苦瓜径直劈开，用汤勺掏掉里面的瓤。然后，将苦瓜切条。2、烧开水，放入苦瓜。水开后5分钟左右关火。3、捞出苦瓜，凉水浸凉后。用手将苦瓜中的水分捏掉，反复捏2-3次。此时，你会发现，苦瓜比之前少了很多。其实就是把里面的苦水去掉了。盛出待用。4、开火，热锅，倒油（稍多）。八分热时，放...
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![腊鸭煲汤可以吗 腊鸭煲汤行不行]( "腊鸭煲汤可以吗 腊鸭煲汤行不行")
- 1、腊鸭煲汤是一道家常的汤类，腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片。2、锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水。3、砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时。4、煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可。...
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![藕怎样煲汤汤不黑 煲藕汤不发黑有诀窍]( "藕怎样煲汤汤不黑 煲藕汤不发黑有诀窍")
- 1、最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅和铁刀，以减少氧化发黑。2、过长时间煲汤和反复加热，以及温度过高（如用高压锅），都会使氧化充分，煲藕汤时藕就会慢慢变黑。所以，莲藕汤不要过长时间地慢慢煮。3、先开水烫藕。想让莲藕保持洁白本质并不困难。在100℃的沸水中汆烫...
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![普通电饭煲可以煲汤吗 能不能用普通电饭煲煲汤]( "普通电饭煲可以煲汤吗 能不能用普通电饭煲煲汤")
- 1、用普通电饭煲也是可以煲汤的，而且还比较简单，将准备好的食材处理好放入电饭煲内，然后加水淹没，再加入一些作料和辅料，这样更容易出鲜，然后盖上电饭煲的盖子，打开运行开关即可。2、但是需要注意的是，一定要定好时间，以免忘记了导致水分熬干，同时在煲汤的时候记住要在还没有熬的时...
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![皮蛋要煲吗 皮蛋要不要煲]( "皮蛋要煲吗 皮蛋要不要煲")
- 1、皮蛋不要煲。2、吃皮蛋的时候可以不用煮，直接剥开壳食用就可以了。因为我们在买的时候皮蛋就是熟的了，是不需要再煮了。我们可以像吃熟鸡蛋一样，直接将壳去掉了，里面就是会越吃越香的。大家也是可以剥开之后切成块块状，放入一些辣椒酱，可以做成凉拌皮蛋。...
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![睡眠不好煲什么汤 睡眠质量不好应该煲什么汤]( "睡眠不好煲什么汤 睡眠质量不好应该煲什么汤")
- 1、酸枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。2、静心汤：龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。3、安神...
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![牛腩煲红萝卜能不能一起煲]( "牛腩煲红萝卜能不能一起煲")
- 牛腩煲红萝卜可以一起煲。这两种食材可以相互搭配，营养丰富。红萝卜具有清甜的味道和丰富的纤维素，可以增添汤的味道，而牛腩则提供了丰富的蛋白质和肉质的口感。将它们一起煲制，可以使牛腩更加鲜嫩，汤汁更加浓郁，还可以使红萝卜吸收牛腩的香味，相互融合，提升整个菜肴的口感和风味...
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![怎么样煲鸡蛋才不会破 如何煲鸡蛋才不会破]( "怎么样煲鸡蛋才不会破 如何煲鸡蛋才不会破")
- 1、煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压内；然后用中等火容候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。2、鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1?2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥...
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![不锈钢锅可以煲汤吗 不锈钢锅能不能煲汤]( "不锈钢锅可以煲汤吗 不锈钢锅能不能煲汤")
- 1、不锈钢锅，不能长时间煲汤。2、一般不锈钢锅锅体较薄，热得快，凉得也快。长时间煲汤时，汤汁逐渐变得浓稠，锅体较薄容易糊边，发出一股刺鼻的呛味，影响菜肴的口味和质量。3、砂锅做菜，尽量不要用大火。使用砂锅时，先用小火让其均匀受热，否则，砂锅就容易炸裂。预热时，锅中要加入适量的...
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![牛蒡煲汤可以吗 牛蒡能不能煲汤]( "牛蒡煲汤可以吗 牛蒡能不能煲汤")
- 1、牛蒡可以煲汤。2、牛蒡作为药食同源的一种药物，牛蒡煲汤后具有消肿解毒、疏散风热、利咽的作用，常用于治疗风热表证兼有咽喉肿痛的人群，也常与桔梗、金银花、连翘等同用，但作为食物食用时其含量有限，并不能发挥药物的作用，具体建议咨询专业医师后用药。3、牛蒡中含有较为丰...
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![电饭煲煲汤会煮干吗 电饭煲煲汤会不会煮干]( "电饭煲煲汤会煮干吗 电饭煲煲汤会不会煮干")
- 1、一般电饭煲煲汤是非常容易煮干的，需要在煮的过程中时常观察一下汤是否在沸腾，最好是设一下闹钟提醒，但是如果是那种智能电饭煲，基本上完全不用担心的，它有专门的煲汤模式，汤煲好之后就会自动进入保温模式。2、一般的电饭煲都是可以用来煲汤的，但是大多数主要是用来煮饭，所以只...
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![墨鱼骨可不可以煲汤吗 墨鱼骨能不能煲汤]( "墨鱼骨可不可以煲汤吗 墨鱼骨能不能煲汤")
- 1、能，墨鱼骨在中药里称为海螵蛸。2、收敛止血；固精止带；制酸止痛；收湿敛疮。主治吐血；呕血；崩漏；便血；衄血；创伤出血；嗳气泛酸；湿疹溃疡；肾虚遗精滑精，赤白带下，胃痛嘈杂。3、使用方法：外用：适量，研末撒；或调敷；或吹耳，鼻。内服：煎汤，10~30克；研末，1.5~3克。用药宜忌：阴虚多热者不宜多服；久服易致...
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![肉蟹煲好吃吗 肉蟹煲好不好吃]( "肉蟹煲好吃吗 肉蟹煲好不好吃")
- 1、肉蟹煲好吃的。2、准备材料：梭子蟹4个，凤爪200克，土豆1个，年糕120克，大虾8个，豆瓣酱1勺，韩国辣酱1勺，黄豆酱1勺，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，砂糖半勺，盐少许，料酒2勺，葱1棵，姜片2片，蒜瓣2个，色拉油适量。3、准备的梭子蟹处理干净，把蟹背掰下，剥去蟹腮，切块备用。4、如果年糕硬的，就提前泡水，土...
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![粥煲汤可以吗 粥煲汤可不可以]( "粥煲汤可以吗 粥煲汤可不可以")
- 1、粥煲汤可以的。2、宝宝吃粥煲汤是有营养的。粥煲汤的营养价值较高，可以为宝宝补充所需的营养物质，促进宝宝的生长发育。但是不宜给宝宝食用太多骨头汤煲的粥，因为骨头汤煲的粥中含有脂肪较多，食用过多可能会出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。3、此外，家长应该尽量在宝宝开...
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![煲猪脚不能跟什么一起煲汤]( "煲猪脚不能跟什么一起煲汤")
- 煲猪脚最好不要与以下食材一起煲汤：1.柑橘类水果：柑橘类水果中含有丰富的维生素C和酸性物质，与猪脚中的胶原蛋白接触会导致猪脚变硬，影响口感。2.姜：姜具有辛辣和散寒的特性，煲汤时会将猪脚中的蛋白质凝固导致猪脚肉质变得硬咬。3.大葱：大葱中含有辣素和挥发性辣油，煲汤时会影响...
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![煲仔饭怎么做不油腻 不油腻的煲仔饭怎么做]( "煲仔饭怎么做不油腻 不油腻的煲仔饭怎么做")
- 1、材料：香米150克、腊肉1小块、腊肠1根、西兰花1小朵、蒸鱼豉油2勺。2、将米洗干净后放入小煲中，泡上一个小时。泡好后放在炉上开大火，加上盖煮。将腊鱼和腊肠切成片，这时米饭已经煮开，接开盖，让米汤适量收汁成蜂窝状。转为小火，汁收到差不多时将腊肉和腊肠片码放在米饭上，西兰...
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![当归煲汤煲水喝可以吗 当归煲汤煲水喝行不行]( "当归煲汤煲水喝可以吗 当归煲汤煲水喝行不行")
- 1、当归煲汤可以适当的喝，不能经常喝，以免引起腹泻，且月经期女性以及孕妇不建议喝。2、当归味甘而重，主要有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效，属于滋补的药物。当归在日常生活中常用来煲汤，虽然是作为食物来食用，但也具有一定的药物作用，因当归具有活血的功效，部分月经量过多的...
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![煲鸡蛋怎样不裂开 煲鸡蛋不裂开的方法]( "煲鸡蛋怎样不裂开 煲鸡蛋不裂开的方法")
- 1、煮蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。2、在水中加些食盐，也可以防止蛋白溢出。因为溶化的食盐可以加速裂处的凝结作用，并可以封闭裂缝。3、待水开后，关小火，五分钟后关火，待蛋在热水里泡几分钟再拿出来...
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![煲鸡蛋不破的方法 如何煲鸡蛋不破]( "煲鸡蛋不破的方法 如何煲鸡蛋不破")
- 1、泡茶煮蛋以前，最好是先将生鸡蛋放到凉水中侵泡一下，再放进凉水锅中烧开，那样煮的情况下鸡蛋壳就不易裂开了。自然，这仅仅维持生鸡蛋机壳详细的一个方式。2、火力点煮蛋时，假如火灾，非常容易使鸡蛋壳内的气体大幅度澎涨而造成鸡蛋壳崩裂；假如应用文火，不但增加了煮蛋的時间，并且...
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![电饭煲煲汤和稀饭的区别 电饭煲煲汤和稀饭有什么不同]( "电饭煲煲汤和稀饭的区别 电饭煲煲汤和稀饭有什么不同")
- 1、用电饭煲煲汤喝稀饭的区别主要在于时间和食材上，前者耗费的时间会比较长，要有很大的耐心，且食材大多是肉之类的，后者所需要的时间低于前者，食材也都是五谷杂粮。2、一般来说，煲汤就是用文火来煮食材，慢慢的熬制，直到食材中的营养渗入到汤汁里面，而电饭煲煲汤的时候没有文火，只能...
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![电饭煲煲汤会自动跳吗 电饭煲煲汤会不会自动跳]( "电饭煲煲汤会自动跳吗 电饭煲煲汤会不会自动跳")
- 1、电饭煲煲汤是不会自动跳的，它靠温度控制，达到110度左右的时候才会自动跳，所以说如果里面的汤不煮干，是不会跳到保温的，用电饭煲煲汤建议定好时间，差不多的时候按下保温按钮即可，或者是使用压力锅、砂锅等进行煲汤，味道会更好。2、如果嫌麻烦，可以使用压力锅或者砂锅来煲汤，这样...
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秀美范
