![苦菜怎么保存时间长 苦菜的保存方法]( "苦菜怎么保存时间长 苦菜的保存方法")
- 1、保存方法(1)将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。(2)苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去（坑要深点，必须在背光处）。冬天的时候就可以挖出来吃了。2、苦菜怎么吃（1）...
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![苦菜有什么功效 苦菜的功效有哪些]( "苦菜有什么功效 苦菜的功效有哪些")
- 1、清肝明目：苦菜有着一定的清肝明目的功效，因为苦味能够很好的清除肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩有较好效果，适当地吃苦菜，具有清肝明目的功效。2、清除心火：苦菜的苦味还能够很好的清除心火，对于心火旺盛所导致的心烦意乱、心神不宁、失眠多梦，如果适...
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![苦菜茶的功效与作用]( "苦菜茶的功效与作用")
- 苦菜茶主要功效与作用如下：1.改善消化：苦菜茶能够刺激胃液的分泌，促进消化，对于消化不良、胃口不佳、胃痛等症状有很好的缓解作用。2.清肝明目：苦菜茶中含有的苦苷能够清除体内过多的热毒，有清肝解毒、明目的效果。3.降血脂：苦菜茶中含有的黄酮类化合物能够有效地降低人体内的胆...
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![苦菜泡水喝的功效 苦菜对人体的好处]( "苦菜泡水喝的功效 苦菜对人体的好处")
- 1、抗菌。苦菜泡水喝可以达到很好的抵抗细菌作用，因为苦菜里面含有山奈酚、硫酸脂，这些成分都能起到很好的杀菌效果，而且还可以抑制葡萄球菌，溶血性链球菌等病菌对身体造成危害。2、解热。苦菜泡水喝还能够起到解热作用，因为苦菜是寒性食物里面的一种，味道非常苦，清热解毒的作用...
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![苦菜可以冷冻保存吗 苦菜能不能冷冻保存]( "苦菜可以冷冻保存吗 苦菜能不能冷冻保存")
- 1、苦菜可以冷冻保存。2、但是苦菜在冷冻前需要进行焯水处理。苦菜清洗干净，锅中烧热水，将苦菜放入锅中焯水，捞出后放在凉水中等待完全冷却。冷却后沥干水分，然后装入保鲜袋中，将保鲜袋放入冰箱中保存即可。...
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![苦菜清汤如何做 苦菜清汤做法介绍]( "苦菜清汤如何做 苦菜清汤做法介绍")
- 1、500克光骨、300克苦菜、6片生姜；2、把苦菜中挑出硬梗，然后去除，倒入热开水浸泡1个小时；3、然后再过两遍冷水，洗净，拧干；4、光骨过开水，然后再用冷水洗净；5、把光骨，苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖，水要尽量一次性加足！6、等锅内水第一次沸腾的时候，要加入一勺的生油，加一丁点白醋，加...
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![苦菜的做法做汤]( "苦菜的做法做汤")
- 苦菜汤的做法如下：材料：-苦菜：适量-鲜虾：适量-鸡腿肉：适量-姜块：3片-蒜瓣：3瓣-盐：适量-鸡精：适量-香油：适量步骤：1.苦菜洗净，切成小段备用。2.鸡腿肉洗净，切成小块；鲜虾去壳、去头，洗净备用。3.将锅加热，倒入适量的清水（约半锅水），放入姜块和蒜瓣。4.煮沸后加入鸡腿肉和虾，煮至鸡肉熟烂。5.加...
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![苦菜小肠汤的做法]( "苦菜小肠汤的做法")
- 苦菜小肠汤是一道传统的中华美食，它的做法如下：材料：-小肠250克-苦菜适量-姜适量-料酒适量-盐适量-鸡精适量步骤：1.准备材料：将小肠洗净，切成段；苦菜洗净，切成段；姜切成薄片备用。2.将小肠放入锅中，加入足够的水，加入料酒，大火烧开，煮5分钟以去腥。3.将煮好的小肠捞出，再次用清水冲洗干...
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![苦菜怎么长久保存 苦菜的保存方法]( "苦菜怎么长久保存 苦菜的保存方法")
- 1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。2、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去（坑要深点，必须在背光处）。冬天的时候挖出吃。3、苦菜洗尽凉干，烘干脱水，真空包装存放，...
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![苦菜有几种 苦菜有哪些]( "苦菜有几种 苦菜有哪些")
- 1、苦菜有九种。分别是苦苣菜、苣荬菜、花叶滇苦菜、短裂苦苣菜、长裂苦苣菜、南苦荬菜、全叶苦苣菜、续断菊、沼生苦苣菜。这种植物有着很高的食用价值，是一种天然绿色食品。2、苦菜是多年生草本，高30-100（-200）厘米；根状茎横卧或斜生，节处生多数细根；茎直立，黄绿色至黄棕色，有时...
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![苦菜冬天怎么保存 苦菜怎么样保存]( "苦菜冬天怎么保存 苦菜怎么样保存")
- 1、苦菜，菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜。保存方法有三种：将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。2、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净...
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![新鲜苦菜怎么保鲜 新鲜苦菜如何保鲜]( "新鲜苦菜怎么保鲜 新鲜苦菜如何保鲜")
- 1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。2、将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。3、这样苦菜可以储存很长时间。4、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去。5、冬天的时候就可以挖出来吃了。...
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![苦菜不能和哪些食物一起吃]( "苦菜不能和哪些食物一起吃")
- 苦菜应避免与一些食物一起食用，包括：1.甜食：苦菜本身有苦味，与甜食搭配可能会破坏其苦味口感。2.浓烈调味料：如酱油、醋等，过多的调味料会掩盖苦菜的原有味道。3.强烈香料：如大蒜、洋葱等，过多的香料会掩盖苦菜的苦味，并可能引起胃部不适。4.重口味食物：如肉类、油腻食物等，过多的重...
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![苦菜泡水喝的禁忌 食用苦菜的禁忌]( "苦菜泡水喝的禁忌 食用苦菜的禁忌")
- 1、苦菜泡水脾胃虚寒者不宜食用，最好服用时加些红糖。2、苦菜泡水喝对人类身体有诸多好处，但它也有一定的副作用，因为苦菜是一种性质寒凉的蔬菜，人们用它泡水和会让人体吸收过多的寒气，容易让人们出现脾胃虚寒或腹痛腹泻，那些本身就是寒性体质的人，在用苦菜泡水喝以后副作用会更...
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![苦菜怎么吃好 苦菜做法]( "苦菜怎么吃好 苦菜做法")
- 1、原料：红腰豆、苦菜、菜籽油、生姜、干辣椒、盐、鸡精。2、红腰豆煮熟，滤干水份。3、苦菜洗净备用。4、适量干生粉撒在红腰豆上裹均。5、苦菜切成小段。6、锅中放油(要放多些)，油开后放入红腰豆，先用中火炸2至3分钟关火捞出，再开大火放入红腰豆炸1分钟出锅。7、酥好的红豆，均...
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![大苦菜怎么做好吃 如何做大苦菜]( "大苦菜怎么做好吃 如何做大苦菜")
- 1、食材：苦菜100g、葱伴侣酱1勺、白糖1勺、醋1勺、酱油半勺、香油适量。2、苦菜择掉干叶，清洗干净。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。5、调入一汤匙凉拌醋。6、挖入一汤匙葱伴侣酱，和匀。7、调进适量香油搅匀。8、把调匀的料汁浇在苦...
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![塌苦菜炒双冬 塌苦菜炒双冬的做法]( "塌苦菜炒双冬 塌苦菜炒双冬的做法")
- 1、将塌苦菜洗净，捞出，备用。冬笋切成片。2、冬菇提前泡发，洗净，捞出，并切成小块。3、烧锅倒油烧热，下入冬菇和冬笋翻炒。4、再倒入塌苦菜，加点盐翻炒至塌苦菜断生。5、最后，加点鸡精炒匀就可以出锅装盘了。...
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![自制苦菜茶的制作方法 怎么自制苦菜茶]( "自制苦菜茶的制作方法 怎么自制苦菜茶")
- 1、到田间地头刨苦菜去。不急着一开春就刨苦菜制茶，因为一开春苦菜刚开始反绿，根啊叶呀都还嫩着，这样的苦菜适合蘸面酱生吃，或者煮苦菜小豆腐。等过些日子，苦菜长开了，叶子大，根也粗，这个时候可以刨苦菜了，春末夏初的苦菜最适合制茶，无论是叶子还是根茎，都是一年里最壮硕的好时候。2...
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![苦菜茶什么季节喝好 什么时候喝苦菜茶好]( "苦菜茶什么季节喝好 什么时候喝苦菜茶好")
- 1、苦菜茶一年四季都可以喝。2、苦菜是人们在春天最喜欢吃的一种野菜，虽然它味道比较苦，但营养价值极高，它除了可以做凉拌菜或者炒熟，蒸熟以后吃以外还可以用来制作苦菜茶，治好以后的苦，菜茶营养丰富保健功效出色，但人们在饮用苦菜茶时也要注意它的禁忌症。...
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![怎么做苦菜干 做苦菜干的方法介绍]( "怎么做苦菜干 做苦菜干的方法介绍")
- 1、把苦菜洗干净，放开水里焯一下，捞起晒干即可。2、将苦菜洗净沥水，醮酱吃。（去火的好东西）。3、做苦菜包子吃：苦菜二斤洗净用开水轻轻的汤一下，用清水浸泡一天，攒干水份剁末加韭菜适量放入肉块，加盐、味精做成野菜包子馅。4、用苦菜做面条吃，做法是将洗净的苦菜切段备用，热锅下油大...
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![苦菜的保存方法 苦菜怎么保存]( "苦菜的保存方法 苦菜怎么保存")
- 1、将新鲜的苦菜置于凉水中洗净之后，沥干净水分，放在盘中加上盐开始搅拌，等食盐都搅拌均匀之后，将苦菜腌制一段时间之后将其置于腌菜坛中加盖密封保存腌制即可。这样腌制的苦菜的时间很长，可以保证随时都可以食用的到苦菜。2、将新鲜的苦菜置于清水中洗净之后沥干净水分置于阳...
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![云南苦菜是什么蔬菜 云南苦菜介绍]( "云南苦菜是什么蔬菜 云南苦菜介绍")
- 1、云南苦菜是指花叶苦菜等芥菜类的蔬菜，或野生的苦苣菜，它和北方人所说的苦菜有很大区别，最经典的吃法是做成蘸水苦菜食用。2、北方人所说的苦菜泛指带有苦味的菊科野菜，比较常见的有苦荬菜、苣荬菜、抱茎苦荬菜、花叶滇苦菜和山莴苣等等，这类野生蔬菜都统称为苦菜，和云南人所...
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![凉拌苦菜芽怎么做好吃 制作凉拌苦菜芽的方法]( "凉拌苦菜芽怎么做好吃 制作凉拌苦菜芽的方法")
- 1、用料：苦菜300克、盐2小勺、白糖半勺、蒜汁1勺、芝麻仁1小把、黄灯笼椒辣酱1小勺、麻油、食用油1勺。2、苦菜洗净，摘取老根茎黄叶。3、沸水中放入1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水。4、焯过水的苦菜放入凉开水中泡10——20分钟。5、将苦菜从凉开水中捞出，用手挤抓，把苦菜汁的苦味...
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![苦菜和鸡蛋能一起吃吗 苦菜和鸡蛋可以一起食用吗]( "苦菜和鸡蛋能一起吃吗 苦菜和鸡蛋可以一起食用吗")
- 1、苦菜和鸡蛋能一起吃。2、苦菜自身是属于一种寒性食材，食用之后能很好的帮助身体起到降火的作用，在平时生活中对于一些自身就是属于一种热性体质的人群来说可以起到很好的帮助降火的作用，而且苦菜中含有的营养物质成分极为丰富，食用之后能起到抗癌防癌的作用，在平时生活中食...
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![苦菜煮多久 苦菜的烹饪方法]( "苦菜煮多久 苦菜的烹饪方法")
- 1、用开水煮苦菜需要煮5到10秒。2、苦菜是叶类蔬菜的一种，大叶蔬菜焯烫5到10秒可以去除约80%的苦味素，残留的苦味成分较少，不会出现难以下咽的情况。同时大叶蔬菜焯烫时间过久的话，会出现维生素大量损失的情况导致营养成分降低。3、可以做蒜茸拌苦菜。材料：苦菜500克，大蒜白皮...
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秀美范
