- 1、竹瓜其实是北瓜,因为有些地方没有北瓜这种东西,所以感觉好像没有北瓜这种东西。北瓜虽然对种植环境和土壤要求不是很严格,但也可能因为不太好吃而不能广泛种植。东、西、南三个瓜都很大,而北瓜看起来比较小,这可能也是很多人不喜欢北瓜的一个原因。2、正宗的北瓜的外形跟南...
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- 1、准备用料。黄瓜、腐竹、辣椒油、花椒油、酱油、苹果醋、盐、白糖、鸡精。2、腐竹放入水中泡发。3、黄瓜洗净去蒂。4、锅中放水烧开,放入腐竹焯烫。5、将腐竹捞入凉水中过一下。6、将腐竹捞出,控干水分。7、黄瓜用刀拍后,切段儿放入碗中。8、放入酱油、苹果醋、盐、白糖、...
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- 1、材料:竹荪10g、老鸭200g、冬瓜250g、薏米30g、干贝20g、姜片适量、清水1000ml。2、竹荪用温水浸泡,然后用清水漂洗至竹荪没有黄色水出来。3、将除冬瓜和竹荪外的所有材料洗净,放入锅中加水。4、按煲汤键。5、煮好后将所有汤倒入另一锅中,放入冬瓜和竹荪煮沸后转小火煮15分...
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- 1、用料:木瓜半个、竹荪适量、排骨500g、盐适量、蔬之鲜适量。2、取木瓜半个去皮切块、排骨洗净放入砂锅中。3、竹荪放入水中泡发冼净待用。4、木瓜排骨开大火绕开,关小火煲二十分钟后放入洗净的竹荪,再煲五到十分钟即可。5、最后加盐加蔬之鲜即可。...
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- 1、原料:黄瓜1根、100克木耳、50克腐竹蒜蓉、辣椒、葱花、蚝油、陈醋、生抽各适量。2、做法步骤:(1)蒜蓉,葱花切好备用。(2)木耳和腐竹泡发后焯熟备用。(3)青瓜洗净放入保鲜袋,用刀拍碎,用刀背敲成小块备用。(4)少油小火,加入蒜泥、陈醋、蚝油、生抽,葱白,爆香十几秒后关火。(5)淋入青瓜和...
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- 1、腐竹:50g,黄瓜:200g,油:适量,盐:适量,醋:适量,酱油:适量,鸡精:适量蒜泥:适量。2、准备好所有材料。3、黄瓜去皮,拍小块放入碗中。4、腐竹切小块放入锅中煮熟。5、煮熟的腐竹滤干水后也放入碗中。6、接着放入蒜泥,醋,酱油,鸡精调味,最后撒上少许芝麻点缀即可。...
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- 1、苦瓜和竹笋可以同吃。2、苦瓜富含维生素C,它的胡萝卜素、核黄素与矿物质钙、铁、磷的含量也较丰富。苦味来自其含有的苦瓜甙、苦味素和奎宁。竹笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。从营养成分来看,两者不相克,是...
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- 1、食材:丝瓜2根、干腐竹100克、植物油40克、盐4克、生抽5克、蚝油5克、鸡精1克、辣椒2个。2、把腐竹用凉水泡软,最好泡6小时以上最好,再次洗洗切段,不要用热水泡,这样易碎不成型。3、把腐竹切斜段,这样比较好看好入味。4、丝瓜去皮,从中间切开,再次切成条,这样和腐竹一起炒好看,辣...
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- 1、主料:竹荪6条、冬瓜200克。2、辅料:盐少量、生抽少量、葱少量、生姜2片。3、冬瓜去皮切薄片,竹荪用冷水浸泡洗净,准备葱花,姜丝。4、热油爆香葱姜后,放入冬瓜炒。5、再加入竹荪炒,放入几滴生抽,然后加水炖。6、加盐后,出锅啦。...
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- 1、食材:猪肉200g左右,冬瓜400克左右,支竹适量(2-4支),盐1-2茶匙,糖1/2茶匙或不用,蚝油1勺,酱油1/2勺,生粉1/2茶匙,姜/葱/大蒜适量,料酒/米酒1勺。2、冬瓜去皮,葱切成葱花,猪肉切片(茶匙盐小/茶匙糖酱油/勺生粉/茶匙酒勺抓拌均匀,再放花生油抓匀放置-分钟)。3、热锅冷油,烧热油,放支竹下去炸...
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- 1、食材:竹荪、青瓜、鹌鹑蛋、香葱、浓汤宝。2、竹荪提前用水泡发,泡好后清洗干净,切段备用。3、青瓜削皮切片备用,鹌鹑蛋洗干净放入水中煮熟。4、煮好后在凉水里面冰一下,剥皮洗净备用。5、锅中加入适量清水,把一块浓汤放进去。6、把竹荪和鹌鹑蛋下锅煮开,再把青瓜片倒进去煮五...
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- 1、木瓜竹荪龙骨汤的用料:木瓜半颗(350g)、竹荪5朵、龙骨500g、生姜5片、大蒜4瓣、盐少许、味精少许。2、竹荪加少许盐,温水泡开。5分钟左右就可以捞出来,挤干水,备用。3、龙骨洗净,和3片生姜、2瓣大蒜、冷水下锅,烧开,捞出,温水洗净,备用。4、木瓜去皮去籽,切大块备用。5、电炖锅中...
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- 1、主料:黄瓜2根、腐竹适量、花生适量、葱蒜适量、老干妈辣椒酱一勺、玉米油10毫升、醋少许、白糖少许、生抽3毫升、盐少许。2、黄瓜洗干净切段。3、大蒜。葱花切碎。4、花生入锅炒几分钟取出切碎。5、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入花生,葱花。大蒜老干妈辣椒酱煸炒片刻。6、...
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- 1、原料:黄瓜、腐竹、香菜、蒜、盐、辣椒油、生抽、糖、醋、香油。2、腐竹泡发4小时控去水。3、腐竹切段焯水半分钟。4、黄瓜拍了切段,蒜切碎,香菜洗净切碎。5、腐竹捞出用凉水冲下捞出,和香菜蒜花、黄瓜放碗中。6、放入生抽、糖、醋、辣椒油、盐、香油拌匀。7、拌好,即可。...
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- 1、食材:黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。2、将腐竹掰成小段用水提前泡发。3、把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段。4、将黄瓜洗净后,切成片状备用。5、葱、蒜切碎待用。6、在炒锅中倒入适量的食用油,等油热后,放入葱、蒜不断翻炒...
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- 1、主料:腐竹100克、黄瓜半根、干辣椒4只、花椒少许、熟黑芝麻少许、生抽适量、鸡精适量、香醋适量、白糖适量、盐适量、油适量。2、腐竹提前2小时用冷水浸泡;3、泡发后的腐竹洗净切斜段;4、将腐竹入开水水焯烫后捞出沥干;5、黄瓜切菱形片;干辣椒切小段;6、将腐竹和黄瓜放入大...
- 17575
- 1、原料准备:腐竹3根,黄瓜1根,木耳适量。2、黄瓜拍了切块,腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下,然后和黄瓜倒在一个大碗里。3、小米辣和大蒜打泥。4、小碗里放蒜末和小米辣沫,放入一勺辣椒粉,小半勺花椒粉,小葱沫。5、浇一大勺烧热的葵花籽油,把蒜...
- 12632
- 1、主要食材:猪小排2支、竹荪5个,木瓜一个、盐。2、首先将猪小排洗干净,切小块,放到沸水里煮2分钟捞起。3、竹荪剪小段、洗净。木瓜切小块。4、将木瓜、竹荪、排骨一起放碗里,加盐,加盖,隔水炖1小时。...
- 19127
- 1、食材:小黄瓜2根、腐竹数根、蚝油少许、盐少许、蒜3瓣。2、腐竹折成段,用开水泡至没有硬心。3、黄瓜洗净,去皮。4、去皮后的黄瓜切成薄片。5、热锅下油,下蒜蓉爆香。6、加入腐竹炒一两分钟。7、加入黄瓜片继续翻炒几分钟。8、加少许水焖煮至黄瓜软。9、加少许盐、蚝油,炒匀...
- 11005
- 1、原料准备:腐竹3根,黄瓜1根,木耳适量。2、黄瓜拍了切块,腐竹最好隔夜用冷水泡,这样不会烂,还有韧性,木耳泡软后在开水里汆烫一下,然后和黄瓜倒在一个大碗里。3、小米辣和大蒜打成泥。4、小碗里放蒜末和小米辣沫,放入一勺辣椒粉,小半勺花椒粉,小葱沫。5、浇一大勺烧热的葵花籽油,把...
- 28141
- 1、食材:黄瓜2根、腐竹200克、芝麻10克、生抽适量、香醋适量、食盐适量、香油适量、辣椒粉适量、花生酱适量。2、把腐竹清洗干净,切成小指长短的段备用。3、黄瓜清洗干净,切成薄片。4、把黄瓜和腐竹装入一个大一点的容器中。5、加入适量的香醋。6、加适量的香油。7、加适量...
- 29701
- 1、食材:本地丝瓜1条、粉丝1小扎、腐竹1根。2、要提前把准备好的腐竹和粉丝分别泡发好。接下来,用削皮刀把丝瓜削一下皮,尽量削干净一些,再冲洗干净,切成几段,再切成小条。3、把泡发洗净的腐竹切成小段,再来准备一些姜蒜葱,把姜蒜拍烂,再剁成姜蒜末,葱切成葱花,备用!4、准备一个小碗...
- 28689
- 1、材料:腐竹适量,黄瓜一根,香菜、大蒜少许,油盐、生抽等适量。2、腐竹要泡好,黄瓜整条拍打下,切成一块一块的,香菜和蒜也切好备用;3、腐竹在开水焯下,去掉苦涩的味道。4、热锅加油放入大蒜炒香,然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中,淋如香油搅拌均匀即可食用。...
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- 1、主料:腐竹100克、黄瓜1根、木耳20克、生抽1汤匙、料酒1汤匙、盐3克、白糖10克、香油少许、虾粉少许。2、木耳提前用温水泡发。3、腐竹用温水浸泡十五分钟。4、黄瓜洗净,切成片备用。5、热锅热油放入葱花炒香。6、放入腐竹翻炒。7、加3克盐和10克白糖翻炒均匀。8、放入木...
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- 1、竹林下可以种八月瓜。2、八月瓜分布于中国、印度(东北部)、不丹和尼泊尔;在中国分布于云南、贵州、四川、江西和西藏东南部(亚东、错那、林芝、波密、察隅)。生长于海拔600-2600米的山坡、山谷密林林缘。3、在中国贵州长顺县境内,仅在营盘乡偏僻的喀斯特山地有零星分布,经常...
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