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有关炒面的知识大全

炒面放冰箱可以保存多久 炒面放冰箱可以保存多长时间
  • 炒面放冰箱可以保存多久 炒面放冰箱可以保存多长时间

  • 1、炒好的面条放冰箱能放2-3天。2、炒面中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,若是保存不当是很容易滋生大量细菌的,冰箱中气温较低,能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖,但是并不能完全抑制细菌,一般炒面用保鲜膜封好,放在冰箱冷藏室中能放2-3天。...
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芝士炒面怎么做 芝士炒面如何做
  • 芝士炒面怎么做 芝士炒面如何做

  • 1、用料:方便面一块、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜适量、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、芝士一片。2、方便面用水煮熟,放冷水中过一下。3、鸡蛋打散,火腿肠切片,青菜洗干净切一下。4、锅中倒入少许食用油,倒入鸡蛋翻炒。5、倒入火腿肠翻炒至变色。6、放入青菜翻炒均匀,放入方便面。7...
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炒面怎么做简单又好吃教程 炒面的做法
  • 炒面怎么做简单又好吃教程 炒面的做法

  • 1、主料:面条(生)250克。2、辅料:植物油2汤匙、酱油1汤匙、食盐1/2茶匙、青菜250克、鸡蛋2个、香肠1根。3、开水中放盐,滚开时下面,再次沸腾时关火。4、捞出面条到冷水中。5、滤去冷水搁置一旁。6、油锅爆热油,倒入打散的蛋液。7、加入香肠翻炒至香肠发白。8、加入青菜,炒至断生...
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炒面放什么菜好吃
  • 炒面放什么菜好吃

  • 炒面可以搭配很多不同的菜,根据个人喜好和口味选择。以下是一些常见的炒面配菜:1.蔬菜类:青菜、胡萝卜、豆芽、洋葱、香菇、彩椒、黄豆芽等。2.肉类:鸡肉、牛肉、猪肉、虾仁、鱼丸等。3.海鲜类:虾、蟹肉棒、鱿鱼等。4.豆制品:豆腐、豆皮等。5.蛋类:鸡蛋、荷包蛋等。另外,可以根据...
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炒面是怎么做的 炒面是如何做的
  • 炒面是怎么做的 炒面是如何做的

  • 1、炒面首先备好食材:肉适量、面适量、生抽适量、白胡椒粉适量、食用油适量、老抽适量。2、准备好所有食材,然后在肉丝中加入大约1/3茶匙白胡椒粉,用手抓匀,以便使肉入味,再倒入少许食用油抓匀。3、锅中烧水,湿面条放在大口容器中上锅蒸。4、锅中放油,倒入肉丝煸炒,盛出备用,然后...
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怎么做炒面好吃又简单
  • 怎么做炒面好吃又简单

  • 要做一道好吃又简单的炒面,可以按照以下步骤进行操作:材料:-面条:根据个人喜好选择宽面条或细面条;-配菜:可以选择蔬菜(如胡萝卜、豆芽、青菜等)、肉类(如鸡肉、虾仁等)、蛋等;-调料:生抽、老抽、盐、胡椒粉、蒜蓉、料酒。步骤:1.准备工作:将面条煮熟后用冷水冲洗,切碎葱姜蒜备用;将配菜...
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炒面的面条要蒸几分钟 怎么蒸?
  • 炒面的面条要蒸几分钟 怎么蒸?

  • 1、10到15分钟左右。2、炒面是面食的一种。和普通的面食相比,炒面吃起来更加有嚼劲,而且口感也更好,很多家庭在中午的时候都会吃炒面。要制作炒面的话,就需要将面条先煮好,然后将面倒入快要炒熟的菜中再次进行翻炒,这样就完成了。制作炒面要注意面条的蒸法。面条要有点湿度,笼屉...
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炒面怎么做简单又好吃
  • 炒面怎么做简单又好吃

  • 有很多种方法可以做简单又好吃的炒面。以下是一种常见的做法:材料:-面条(可使用意面、面条或拉面)-蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)-肉类(例如鸡肉、牛肉、虾仁等)-调味料(例如酱油、盐、糖、鸡精等)-油步骤:1.先将面条煮熟,根据包装上的指示时间煮熟即可。然后把面用凉水冲洗一下,使...
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炒面最忌讳的是哪一种
  • 炒面最忌讳的是哪一种

  • 炒面最忌讳的是炒过头的面,也就是炒得过于干瘪和硬的面。这种面没有口感,吃起来味道也不好。炒面最理想的状态是面条均匀地炒熟,保持一定的湿润度,这样口感才会好,味道也更美味。...
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面食炒什么菜 炒面家里有什么菜就可以做配菜
  • 面食炒什么菜 炒面家里有什么菜就可以做配菜

  • 1、面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。2、水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。3、热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。...
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炒面需要把面煮熟吗 炒面要不要把面煮熟
  • 炒面需要把面煮熟吗 炒面要不要把面煮熟

  • 1、炒面需要提前把面煮熟的。2、因为面本身在炒制的时候就非常容易粘在一起,而且如果是用生的面条来炒,是非常不容易熟的,因此需要提前把面煮熟,然后再放到锅中去炒,这样只要两三分钟面就可以炒熟了。因此自己在家制作炒面之前,先要把面煮熟。...
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炒面能不能跟砂糖橘一起吃
  • 炒面能不能跟砂糖橘一起吃

  • 炒面和砂糖橘可以一起吃。炒面通常是一道咸味的食物,而砂糖橘则是一种甜味水果。虽然组合可能有点奇特,但各人口味不同,有些人可能喜欢这种搭配。尝试一下,或许你会发现这个组合令人惊喜。...
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怎么做营养炒面好吃 如何做营养炒面好吃
  • 怎么做营养炒面好吃 如何做营养炒面好吃

  • 1、原料:鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。盐、生抽、老抽各适量。2、红青尖椒和小葱切好待用。3、将面条煮到8成熟,捞出过凉水。4、锅里倒入油,先把鸡蛋划开盛出。5、锅内入油,爆香红青尖椒,依次倒入面条、鸡蛋、调入盐、老抽、生抽煸炒片刻,出锅前加入葱花即可。...
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买的干挂面怎么做炒面 买的干挂面如何做炒面
  • 买的干挂面怎么做炒面 买的干挂面如何做炒面

  • 1、食材:干挂面半斤、鸡蛋1个、青菜1颗。2、烧开一锅水,放入小把干挂面,煮到七分熟,捞起。3、捞起的面淋凉水(口感好),沥干水,抹油(不沾一起)。4、准备一颗干净的小白菜和一颗鸡蛋。5、青菜切丝,好看又易熟。鸡蛋打散,待用。6、换锅油烧开,炒鸡蛋和青菜。7、倒入挂面,放入适量的盐和酱...
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东北蛋炒面的家常做法 东北蛋炒面做法
  • 东北蛋炒面的家常做法 东北蛋炒面做法

  • 1、食材:鸡蛋2个、面条400克、青椒1个、胡萝卜半个、黄瓜半个。2、青椒、黄瓜、胡萝卜切好待用。3、将面条蒸到9成熟,捞出。4、锅内入油,爆香配料,依次倒入面条、调入老抽、盐、生抽煸炒片刻。5、好吃的蛋炒面,喷香出炉了,然后配上一个大大的鸡蛋饼。...
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生炒面怎么做 生炒面做法
  • 生炒面怎么做 生炒面做法

  • 1、【主料】面粉500克,猪肉100克,花生油100克。2、【辅料】肉汤20克,豆角100克,酱油25克,醋15克,精盐15克,葱丝15克,蒜、菠菜叶、味精、生姜末各少许。3、将面粉倒在面盆内,然后用少许温水和成面团,稍饧,再用擀面杖将面团擀成薄生,撒上面扑,折叠几层后,用刀切成细面条待用。4、将猪肉切...
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炒面线怎么炒好吃
  • 炒面线怎么炒好吃

  • 要炒好吃的面线,有一些技巧和步骤可以遵循:1.准备材料:干面线、蔬菜(例如胡萝卜、豆芽、洋葱等)、肉类(例如鸡肉、虾仁、瘦肉等)、调料(例如酱油、蚝油、盐、胡椒粉等)。2.泡发面线:将干面线浸泡在温水中,大约10-15分钟,直至面线变软并膨胀。然后用冷水冲洗面线,将其沥干备用。3.准备...
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鸡丝毛菜炒面的做法 大家可以了解一下
  • 鸡丝毛菜炒面的做法 大家可以了解一下

  • 1、用料:鸡胸肉100g,面条400g,鸡毛菜100g,盐适量,油适量,料酒1勺,老抽适量,生抽适量,糖少许,淀粉少许2、准备食材;鸡胸肉切成丝,加入盐,淀粉,料酒抓匀后,腌制10分钟。3、鸡毛菜去黄叶洗净;锅中水烧开,放入面条,煮至8成熟,捞出凉水冲凉。加些油搅拌均匀,放一旁备用。4、锅中放适量油,倒入鸡丝,翻...
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炒面片怎么做好吃
  • 炒面片怎么做好吃

  • 要做好吃的炒面片,可以按照以下步骤进行:1.准备材料,包括面片、蔬菜(如胡萝卜、豆芽、洋葱)、肉类(如瘦肉丝、鸡胸肉丝)和调料(生抽、老抽、盐、胡椒粉、鸡精)。2.先将面片煮熟,注意不要煮得太软,最好保持有一定嚼劲。煮熟后捞出,用冷水冲洗一下,以去除黏性。3.热锅加油,放入蔬菜和肉类...
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家常炒面的做法步骤 家常炒面的做法步骤是什么
  • 家常炒面的做法步骤 家常炒面的做法步骤是什么

  • 1、准备材料:面条100克,牛肉、葱、姜、蒜、干红辣椒、酱油、油、盐、醋、鸡精、味精、花椒面适量。2、锅中倒水烧开,将面条放入煮至8-9成熟时捞出放到凉水里过一下,牛肉切碎,葱、姜、蒜切碎。3、另取锅,到油加热,放入姜蒜、干红辣椒爆香后放入牛肉,滴几滴醋翻炒,待牛肉8成熟时调入...
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爆炒面做法 爆炒面如何做
  • 爆炒面做法 爆炒面如何做

  • 1、主料:面条(干切面)250克。辅料:鱿鱼(鲜)40克,墨鱼50克,木耳(水发)25克,竹笋50克,羊肝30克,草虾100克,青椒30克,洋葱(白皮)30克,辣椒(红,尖)15克。调料:蚝油15克,淀粉(玉米)4克,花生油30克,味精2克,胡椒粉2克,盐4克,青葱15克。2、制作方法:竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均...
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炒面用冷水还是用开水煮 炒面是用冷水还是用开水
  • 炒面用冷水还是用开水煮 炒面是用冷水还是用开水

  • 1、炒面用开水。2、炒面时若方法不当,会使面条糊成一团,或与蔬菜,肉类粘在一起,因此炒面的重点之一,就是在炒面之前先使面条一一分开。先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺,约数分钟即可使面条分开。也可将即将煮好的面条用凉水过凉,再拌入少量香油,面条就不会相互...
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简单的炒面怎么做 炒面简单好吃的家常做法
  • 简单的炒面怎么做 炒面简单好吃的家常做法

  • 1、材料:面300克,鸡蛋1-2个,绿豆芽75克,胡椒粉1小勺,孜然粉1小勺,盐1小勺,酱油1茶勺,花生油1汤勺,水半杯。2、将面放入开水中抄一下,别超过1分钟;3、将鸡蛋放入油锅炒一下,再放入绿豆芽略炒,然后将面放下去炒,加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒,中途看面的情况加适量水,待炒面变成金黄色...
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炒面怎么炒不粘锅 炒面不粘锅的方法
  • 炒面怎么炒不粘锅 炒面不粘锅的方法

  • 1、锅的选择:一般家庭我建议大家选择薄一点的不粘锅,这样可以使炒面不粘锅,而且面受热比较快,也不容易粘锅。2、锅要干净:炒面的锅必须要非常干净,不要有一点的杂质,这样炒面的时候,面才能炒的好看,还不粘锅。3、炒面要多给油:炒面和炒饭不一样,炒面必须要多放油,才能使面不粘锅,而炒...
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家庭炒面怎么做 怎么做家庭炒面
  • 家庭炒面怎么做 怎么做家庭炒面

  • 1、首先准备好所有食材,然后在肉丝中加入大约1/3茶匙白胡椒粉,用手抓匀,以便使肉入味,再倒入少许食用油抓匀。2、然后锅中烧水,湿面条放在大口容器中上锅蒸。最后锅中放油,倒入肉丝煸炒,盛出备用,然后放入配菜翻炒,沿锅边淋入一勺生抽,两勺老抽,放入蒸好的面炒匀,然后放入炒好的肉丝...
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