![炸过的鱼怎么炖好吃 炸过的鱼怎么做简单好吃]( "炸过的鱼怎么炖好吃 炸过的鱼怎么做简单好吃")
- 1、鲤鱼去内脏，去鳃去鳞，清洗干净，剁成8厘米宽的块状。葱切段、姜切片备用。2、鱼块中放入一半葱段和姜片，15毫升花雕、15毫升老抽、八角和少许盐。3、抓匀后腌制20分钟。4、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的油烧至八成热，鱼块表面沾上生粉放入锅中。5、中火煎至两面金黄色，再烹入花...
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![炸过的鱼如何在冰箱存放 炸过的鱼如何保存]( "炸过的鱼如何在冰箱存放 炸过的鱼如何保存")
- 1、鱼炸好后，先放在室内晾干变凉。2、然后放入塑料带中密封，再放入冰箱冷藏，这样可以既能防止冰箱内水分进入袋内而引起食物变质，又能让炸鱼保存更长时间。3、从冰箱取出后，如果嫌炸鱼不够干脆，可以放入油锅再过一遍，即可恢复。4、炸鱼在常温下一般可以保存4-7天，放入冰箱冷藏能...
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![怎样让炸过东西的油不脏 如何让炸过东西的油不脏]( "怎样让炸过东西的油不脏 如何让炸过东西的油不脏")
- 1、食物在油炸的过程中会改变油的品质，同时脱落的食物碎屑或裹粉都会使炸油颜色变深，也会有很多的沉淀物，让炸油看起来黑黑脏脏的，每次使用过后都要将这些沉淀物过滤掉，才不会加速炸油的变质，同时避免沾附在油炸物上影响外观，如果沉淀物颗粒很小无法滤掉，可以将油烧热，倒一些太白...
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![炸过的整鱼怎么做好吃 炸过的整鱼怎么做]( "炸过的整鱼怎么做好吃 炸过的整鱼怎么做")
- 1、食材:炸鱼200克、酒酿50克、姜5克。2、将炸过的鱼放在大盆里面。3、切些姜丝加进去。4、加一些盐或生抽、酒酿、麻辣鲜、辣椒粉。5、用炸鱼的油温泼进去，搅拌均匀，注意烫手。6、这样一道美味的鱼就做好了。...
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![炸过的腐竹还要泡吗 炸过的腐竹要不要泡]( "炸过的腐竹还要泡吗 炸过的腐竹要不要泡")
- 1、炸过的腐竹不需要泡，通常情况下洗干净就好了，直接就可以炒了。2、油热放腐竹下去，腐竹见油就软了，炸好起锅就是酥的哦，我全锅用小火炸，先大火烧热，小火再炸，看到腐竹起泡了就翻面，两面都起泡了就可以起锅控油了。...
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![炸过鸡腿的油还能用吗 炸过鸡腿的油还能不能用]( "炸过鸡腿的油还能用吗 炸过鸡腿的油还能不能用")
- 1、炸过鸡腿的油还是可以使用的，但是不能多次重复使用，一般来说，处理之后再使用两三次还是可以的，并不会对我们的身体有危害。2、一般来说，炸过东西的食用油里面，会有着较多的残渣，这些残渣就是焦糊味的重要来源。我们要做的就是去除这些残渣，可以使用食品级过滤布，在油温稍热情况...
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![带鱼炸过炖多久熟 带鱼炸过炖多久时间熟]( "带鱼炸过炖多久熟 带鱼炸过炖多久时间熟")
- 1、由于带鱼肉比较薄，炖带鱼10到15分钟就可以熟。油炸的方法通常2-3分钟左右即可全熟。一般建议在油温六成热的时候将带鱼放进去炸。建议炸带鱼可以直接蘸干粉，直接蘸干粉炸的带鱼外皮特别焦脆好吃，这样炸过的带鱼即使放凉了也不会变软踏踏的。这个时间烧好的带鱼即熟透了，口...
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![炸过的花生米能放多久 炸过的花生米能放多长时间]( "炸过的花生米能放多久 炸过的花生米能放多长时间")
- 1、一周至半年。油炸花生米放在常温保存，可以存放1-2周的时间，放在冰箱冷冻保存，可以存放半年之久。2、油炸花生米放在常温保存时，将花生米彻底放凉，装入罐子中，盖上盖子，放在阴凉通风的环境中存放即可。炸好的花生米最好尽快食用，口感也会更好。...
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![炸过的腊鱼怎么做 香炸腊鱼的做法]( "炸过的腊鱼怎么做 香炸腊鱼的做法")
- 1、主料：腊鱼辅料：植物油、白糖、料酒、葱姜、孜然粉、辣椒粉、生抽、洋葱。2、把腊鱼用凉水洗洗，用凉水侵泡4小时。3、洗净切块。4、葱姜、洋葱切末。5、葱姜、洋葱、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、植物油、调成汁。6、倒进腊鱼上面。7、拌均匀。8、腌制30分钟。9、空...
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![炸过一次的油还能炒菜吗 炸过一次的油再炒菜需要注意哪些]( "炸过一次的油还能炒菜吗 炸过一次的油再炒菜需要注意哪些")
- 1、可以的，只要不是反复炸过食物的油，是可以用来炒菜的，这种炸过的油也叫“熟油”。2、中国的饮食文化是十分丰富的，煎炒炸闷炖各种各样的烹饪方式各有各的味道，油炸的食物总是被认为不健康，但是抵不住油炸过的食物确实是好吃，它有一种别的食物没有的独特魅力。和外面卖的油炸食...
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![炸过的鱼怎么蒸好吃 炸过的鱼如何蒸好吃]( "炸过的鱼怎么蒸好吃 炸过的鱼如何蒸好吃")
- 1、把放入冰箱里冻炸好的鱼块取出来，放到盘子里解冻一下。2、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。3、把青椒切成细丝，然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。4、在锅里放入少许油，把红椒，姜末和大蒜放进去炒出香味。5、把炸过的带鱼放入锅里，加入半碗清水，用大火...
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![炸过的鸡爪炒多久才熟 炸过的鸡爪炒一般多久才熟]( "炸过的鸡爪炒多久才熟 炸过的鸡爪炒一般多久才熟")
- 1、15——20分钟。炒鸡爪的时间若是太短，鸡爪中有脆骨和筋都不容易嚼烂而且食用起来费力，焖煮的时间久一点，食用时鸡爪的脆骨就会很容易脱落，食用起来也方便。2、鸡爪除了炒，也可以将其油炸后做成虎皮鸡爪食用，或是加入排骨等熬制鸡脚汤。...
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![炸过东西的油应该怎么处理 炸过东西的油的处理方法]( "炸过东西的油应该怎么处理 炸过东西的油的处理方法")
- 1、炸过鱼的油有股鱼腥味，可以在油中投入少许生姜片或葱段，炸出香味后关火，再抓一把干面粉撒入热油，待油放凉后捞出葱段与姜片。2、在油罐里放几块鸡蛋壳，它就会把在食用油中的碳粒吸附掉，使食用油变清洁。3、将白萝卜切成厚片，用筷子再戳几个洞，放入油中小火浸炸，捞出萝卜即可。...
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![炸过的鱼块怎么做好吃又简单]( "炸过的鱼块怎么做好吃又简单")
- 炸过的鱼块怎么做好吃又简单功效:炸过的鱼块是一道美味的家常菜，口感酥脆，外焦里嫩，营养丰富。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对增强免疫力、维持身体健康有很好的作用。炸鱼块还可以增加食欲，适合各个年龄段食用。材料:-鱼肉块（可以选择鲈鱼、鳕鱼等白肉鱼）-鸡蛋1个-...
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![炸过一次的油能放多久 炸过一次的油能放多长时间]( "炸过一次的油能放多久 炸过一次的油能放多长时间")
- 1、炸过一次的油数最多可放一周。炸过一次的油，要是植物油脂沒有混浊、色调发深，都還是能够应用的。但是用那样的油，得遵照2个标准：第一是要尽早用完，第二是防止高溫。2、植物油脂受到影响，较大的伤害便是“氧化还原反应”。尽管氧化还原反应是一直在迟缓产生的，可要是使用过一...
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![炸过的肉皮如何泡发? 如何泡发炸过的肉皮]( "炸过的肉皮如何泡发? 如何泡发炸过的肉皮")
- 1、首先，放人沸水盆内泡发回软，除去油分，然后再用清水漂清，也可在水中稍加些碱，更快清除油分，最后将泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。2、炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。...
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![猪皮炸过之后怎么做 猪皮炸过之后的做法]( "猪皮炸过之后怎么做 猪皮炸过之后的做法")
- 1、原材料：炸猪皮约56片，白菜一颗平菇45朵，胡萝卜1/3条切成片，姜适当切末，虾米小量，芝麻油一小勺，香油一小勺，盐小量(自主掂量)，白胡椒粉自主掂量。2、炸猪皮泡茶静放一晚。3、平菇泡软切成片，胡萝卜切成片，白菜对半切大面积，姜切末。4、起一锅开水将炸猪皮煮至软，煮时加一小勺白米醋...
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![炸过一次的油怎么处理 炸过一次的油怎么办]( "炸过一次的油怎么处理 炸过一次的油怎么办")
- 1、油炸东西后，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源。因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去这些残渣。2、如果家里有食品级过滤布，就等油温稍热的时候，过滤一下剩油，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。...
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![炸过的虾要怎样做好吃 炸过的虾要如何做好吃]( "炸过的虾要怎样做好吃 炸过的虾要如何做好吃")
- 1、炸过的虾可以做椒盐虾。先把虾炸制定型后控油捞出来。顺便把油锅里的残渣捞出来，然后把油温升高。再次把刚才炸过的虾倒进去进行二次复炸，炸大约30秒，把虾炸熟、炸至表皮金黄酥脆的时候，就可以控油捞出来了。2、锅里不需要留油，把蒜末、姜末、青红辣椒末全部倒进去，用中火炒...
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![炸过的油怎么变清 炸过东西的油竟然还能变清澈的做法]( "炸过的油怎么变清 炸过东西的油竟然还能变清澈的做法")
- 1、萝卜片可使炸过食物的食用混油变清。具体过程如下：将白萝卜切厚片，用筷子在萝卜片上戳几个洞，放入浑浊的油中小火浸炸；然后捞出萝卜，去掉萝卜片上的残渣，再将萝卜片放入油中继续炸，反复几次就可以使油变清澈。另外，在油里放上几个干净的蛋壳，也可使食用油中的杂质沉淀下去，让炸...
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![炸过鸡翅的油还能用吗 炸过鸡翅的油还能不能用]( "炸过鸡翅的油还能用吗 炸过鸡翅的油还能不能用")
- 1、炸过鸡翅的油还可以使用，但需要处理之后才能使用，还可以使用1到2次。2、一般来说，炸过鸡翅的油中会有着较重的腥味，不能直接用于其它食物的煎炸，我们可以这样处理：（1）把洋葱切成条状，然后放进油中煎炸，直到洋葱的颜色变成焦黄色，把洋葱捞出就可以了，这时候油中的腥味就会大大降低...
- 20405
![炸过的猪脚怎么做好吃又简单 炸过的猪脚怎么做好吃]( "炸过的猪脚怎么做好吃又简单 炸过的猪脚怎么做好吃")
- 1、原料：猪蹄、淀粉、植物油、食盐、味精、蚝油、料酒、十三香、姜、香葱、香油等。2、将猪脚烙尽毛，刮洗干净，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸酥待用；3、将蒜子、姜切成末，香葱切花备用；4、净锅置旺火上...
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![炸过的鱼需要炖多久才熟]( "炸过的鱼需要炖多久才熟")
- 炸过的鱼通常已经完成了烹饪过程，所以不需要再炖。通过炸制，鱼已经被煮熟并表面变得酥脆。一般情况下，炸鱼的烹饪时间为几分钟，具体时间取决于鱼的大小和炸鱼的方法。...
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![炸过的油放了三个月还能用吗 炸过的油放了三个月还能不能用]( "炸过的油放了三个月还能用吗 炸过的油放了三个月还能不能用")
- 1、炸过的油放了三个月不能用了。2、炸过的油建议在一周之内用完，放三个月不能再使用。3、炸过的油会很快和空气发生氧化反应，虽然氧化反应是一直在缓慢发生，可只要用过一次之后，氧化反应的速度就会加快，放的时间太久容易产生有害物质，继续食用这些油做出来的菜会损害身体健康...
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![炸过油的亚麻籽渣渣怎么吃 炸过油的亚麻籽渣渣可以怎么吃]( "炸过油的亚麻籽渣渣怎么吃 炸过油的亚麻籽渣渣可以怎么吃")
- 1、油渣可做亚麻籽酥油饼原料：亚麻油渣100克、糖粉60克、黄油50克、全蛋50克、低筋粉60克、泡打粉小勺的1/4、电烤箱；制作方法：首先将一半的糖粉与亚麻籽油渣混合，并加入软化好的黄油中，一边拌匀一边分次加入蛋液搅打，直到成为均匀的奶油糊，然后加入泡打粉、低筋粉、亚麻籽油渣...
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秀美范
