- 1、首先我们应该尽量挑选长得严实、形状圆润的包菜,这样的包菜说明它充分吸收了营养物质,成长成熟,味道更加甘甜。优质的包菜颜色以青白色为主,菜叶部分青色,菜帮子以白色为主。这样颜色的包菜比较新鲜,说明距离采摘时间较短,食用口感更加,水分充足。2、我们可以掂掂包菜的重量,同...
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- 1、包菜洗净撕成小块,小米椒切圈,葱切葱花,姜切末,调醋汁;2、锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;3、调入盐1勺,鸡精1勺翻炒均匀即可。...
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- 包菜腌制的时间取决于个人口味偏好和使用的腌制方法。一般来说,包菜的腌制时间可在几小时到几天之间。以下是几种常见的腌制方法及时间:1.快腌:将包菜块或叶片浸泡在盐水中,时间约为2-4小时。这种方法几乎不需要发酵时间,适合急需食用的情况。2.中等腌制:将包菜块或叶片放入腌...
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- 1、将包菜洗净,撕成大小合适的片。2、五花肉切成薄片。葱、姜、蒜、小米椒改刀备用。3、炒锅放少许油烧热,放入五花肉,炒干水分,煸出少许油。4、放1勺豆瓣酱,炒出红油。5、再放入葱、姜、蒜、小米椒炒香。6、放入包菜,边翻边压。7、放少许盐、放1勺白糖、少许味精、少许生抽、...
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- 河南包菜怎么炒好吃又简单功效:包菜是一种富含维生素C和纤维素的蔬菜,能够增强免疫力,促进消化,有助于减肥和保持良好的肠道健康。材料:-包菜:适量-蒜瓣:3-4瓣,切碎-姜块:适量,切碎-食用油:适量-盐:适量-生抽:适量-料酒:适量做法步骤:1.将包菜洗净,切成适当大小的块状。2.热锅冷油,放入蒜...
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- 1、主要的食材就是包菜,胡萝卜,还有一些玉米面,玉米面可以提前称出来,需要多少就称多少。平时能买一大包的玉米面放在家里,用到的时候就很方便了。至于包菜,胡萝卜当然都要新鲜。包菜,胡萝卜都分别切成,然后洗干净放在一起。2、将包菜,胡萝卜放在一个盘子里面,开始添加各种调味料,先...
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- 包菜回锅肉是一道传统的川菜,主要以猪肉和包菜为主要材料。下面是包菜回锅肉的做法:材料:-猪肉薄肉片200克-包菜300克-青蒜2根-姜片适量-蒜瓣适量-干辣椒适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-白胡椒粉适量-鸡精适量-豆瓣酱适量-蚝油适量-食用油适量做法:1.猪肉切成薄片,用料酒、生...
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- 京包菜是一道具有独特京味的传统京菜,通常不应与以下食材搭配食用:1.海鲜类:由于京包菜本身口味浓重,与海鲜的鲜味会相互掩盖,导致口感和味道不协调。2.糖类:京包菜已经加入了适量的糖分,因此不建议与其他甜食或料理一起食用,以免糖分过多。3.酸味食物:由于京包菜本身已经具有一定...
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- 1、将整个包菜一片片撕下,用清水洗干净后,用手撕成更小的一片,盛好待用,将干辣椒和葱头切好放碗里备用。2、往锅里倒入适量油,稍热后倒入碗里备好的干辣椒和葱头翻炒一小会。3、再加点油倒入包菜,进行翻炒,火候太大容易烧焦包菜,所以火候控制很重要。4、翻炒后可以倒入一点水盖上...
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- 1、储存时最好不要把包菜切开。切开后,这样很容易丧失掉菜里的维生素C,更何况从切开口开始很容易变质。如果必须存储一半的卷心菜,就用塑料袋把它紧紧的裹起来,再放到冰箱里。2、为了防止干燥变质,保留卷心菜应有的营养和清爽的口感,可以用保鲜膜将其包好放入冰箱内冷藏保存。...
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- 炝炒包菜是一道简单而美味的家常菜。下面是炝炒包菜的做法:材料:-500克包菜-2颗蒜头(切末)-1块姜(切末)-适量的盐-适量的食用油-少许生抽-少许白胡椒粉步骤:1.首先,将包菜洗净,控水后切成大小适中的块状备用。2.热锅冷油,倒入适量的食用油,加热至7-8成热。3.往锅中加入蒜末和姜末,翻...
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- 1、包菜最外层的叶子一般都比较薄并且是破损的,首先剥掉一两层,直到看到平滑完好的的叶子,再将包菜洗干净,从中心把它切成两半。2、将白色的菜心切掉,注意角度。3、接下来切的时候不要下压,要前后拖送刀,另外菜刀一定要快,这样切出来的小方块才不会变形,才能够保持原样,有一个好的...
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- 炒包菜是一道简单又美味的家常菜。下面是一种简单的做法:材料:-包菜:半个-大蒜:2瓣-姜:一小片-豆瓣酱:适量-食用油:适量-盐:适量步骤:1.包菜洗净,撕成适当大小的片状,备用。2.大蒜和姜切末。3.热锅冷油,将蒜末和姜末放入锅中翻炒出香味。4.加入适量的豆瓣酱继续翻炒,使其散发出独特的...
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- 1、准备食材,包菜洗净切丝,黑木耳预先泡发,洗净,切丝,洋葱洗净切丝,泡入清水中,红椒洗净切丝。2、锅里烧开水,放入包菜焯水。3、再加入黑木耳和红椒焯水。4、焯水大概1分钟左右,捞出,沥干水,放入大一点的容器中。5、加入洋葱,加入生抽,加入白醋,白糖,盐,葱花。6、锅里烧热油,烧至冒烟,倒入...
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- 1、春包菜春夏秋三个季节都可以露地种植,如果是天气比较冷的时候就可以在大棚里面种植。在春季栽种的话,夏天可以收获,然后在秋季栽种的话,等到冬季收获,几乎什么时候去到市场,都是可以买到的。2、在包菜小苗生长前期的话,要注意使用一些氮肥,这样的话可以让植株生长更加的好。然...
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- 1、把京包菜黄的,烂的叶子摘掉,切成丝用水清洗干净待用。2、把大蒜剥衣,清洗干净,切片待用。3、锅里放油,烧热,放蒜片爆香。4、在锅中放入包菜进行翻炒。5、包菜炒软后,放入适量的盐,鸡精。6、搅拌均匀即可出锅了。...
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- 要炒出好吃的包菜,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:包菜,葱姜蒜,适量盐,鸡精,料酒,生抽,酱油。2.将包菜洗净后,切成适当大小的块状,将葱姜蒜切末备用。3.热锅冷油,将葱姜蒜末爆炒出香味。4.加入包菜翻炒,炒至包菜变软。5.增加适量盐、鸡精、料酒,提鲜增香。6.加入少量生抽,增添颜色,并继...
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- 当然可以!包菜和肉可以一起炒着吃,味道非常好。你可以将包菜切片或撕成小块,和喜欢的肉一起炒至熟透,可以添加适量的酱油、盐、蒜末等调味料提升味道。这样做出来的炒包菜和肉非常美味,营养丰富,适合作为一道菜或主菜搭配米饭一起享用。...
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- 腌制包菜的时间通常为2-4周。腌制可根据个人口味和喜好来确定,一般来说,腌制2周后的包菜会味道较浓,腌制4周后的包菜则更酸更咸。请根据个人喜好来决定最佳腌制时间。...
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- 凉拌包菜怎样弄好吃又简单功效:凉拌包菜富含纤维和维生素,有助于促进消化和提供充足的营养,同时具有降血糖、降血压的功效。材料:1.包菜:适量2.胡萝卜:1根3.青椒:1个4.黄瓜:1根5.葱花:适量6.酱油:适量7.醋:适量8.盐:适量9.白糖:适量10.食用油:适量做法步骤:1.将包菜洗净,切成丝状。胡萝卜...
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- 1、原料:包菜、亚麻籽油、葱段、生抽、苹果醋。2、做法步骤:一般首先将包菜洗净,掰成块,入沸水汆至断生,放入葱段。3、然后在将捞出放入盘里放凉。4、最后一起加入所有调料拌匀就可以了。...
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- 1、包菜是不需要焯水的。焯过水的包菜会变得软烂,影响整道菜的口感,所以将其清洗干净后,直接炒制即可。2、包菜又叫做卷心菜,结球甘蓝,圆白菜,疙瘩白,洋白菜,包心菜,莲花白,大头菜,椰子菜等等。包菜在中国各个地方都能够种植,主要分布于华北,东北,西北等地方,包菜耐寒,产量高,可以贮存,便于...
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- 1、包菜洗净切丝、粉丝泡软待用2、五花肉切薄片,葱切片、姜切丝、蒜切片,红辣椒切丁3、炒锅放油(油量要比平时炒菜略多),下肉片炒上几分钟,然后放干红椒、葱姜蒜爆香4、加老抽、料酒略炒后再放入包菜5、包菜炒到变软稍出水时,下粉丝翻炒,加盐调味,让粉条充分吸收包菜出的水分6、不...
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- 1、包菜怎么保存冰箱冷藏保存法:包菜最好是保存完整的一个。有时一整个吃不完,可将剩下的一半用保鲜袋包裹起来,再放入冰箱冷藏保存即可,冰箱内的低温可以将争争蔬菜上的一些微生物杀死,这样可保存两周左右。2、按层拨掉叶子食用:用刀从包菜的根部至菜芯斜切,可轻松地剥掉外皮,然...
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- 1、包菜切成细丝2、包菜用手撕成小块3、包菜用清水冲洗干净后,用盐水浸泡5分钟4、油锅加入大火翻炒,熟了,加入盐,味精,白糖,蚝油,调味即可5、出锅装盘6、包菜丝和包菜手撕片同样做法...
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