![铁棍山药需要焯水吗 铁棍山药到底用不用焯水]( "铁棍山药需要焯水吗 铁棍山药到底用不用焯水")
- 1、炒制山药的时候不需要焯水，这样可以防止营养成分流失。山药中的黏性物质如果用水冲洗，可能会让球蛋白遭受到破坏，下锅之前，可以将山药用水泡着，这样可以防止山药变黑。2、山药中含有大量的蛋白质、淀粉、酶类物质、维生素、每天适量吃，可以为身体补充充足的营养，还可以促进新...
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![铁棍山药的吃法与做法]( "铁棍山药的吃法与做法")
- 铁棍山药是一道美味可口的家常菜，它的吃法与做法如下：【吃法】1.可以将铁棍山药切成小片，用作火锅的配菜。2.可以做成炖汤，搭配猪骨或鸡骨一起炖煮，增加汤的鲜美度。3.可以将山药切成块状，蒸熟后蘸食用。4.可以将山药片拌入凉菜中，增添口感与营养。【做法】1.将铁棍山药削去外皮...
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![怎样炖铁棍山药甜不酸]( "怎样炖铁棍山药甜不酸")
- 要炖铁棍山药甜而不酸，可以按照以下步骤操作：1.选择新鲜的铁棍山药，洗净去皮切成小段备用。2.将铁棍山药放入炖盅中，加入足够的清水，水量要盖过山药。3.加入适量冰糖或红糖，根据个人口味控制甜度。4.加入一小块冰糖或者几颗枸杞，可以增添甜味和养生元素。5.盖上盖子，将炖盅放入电...
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![铁棍山药红烧鸡翅 铁棍山药红烧鸡翅的制作方法]( "铁棍山药红烧鸡翅 铁棍山药红烧鸡翅的制作方法")
- 1、铁棍山药洗净去皮，切成四公分左右的段；2、把鸡翅用开水烫出血后洗净；3、锅内放入花生油和葱姜片，炒出香味；4、把洗净的翅中放入锅中，煎至两面金黄色；5、加入鲜酱油，锅内加入水适量；加入山药段和调味料，用中火烧制10分钟左右；6、烧至汤烤干装盘即可。...
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![铁棍山药种植方法 铁棍山药需要注意什么]( "铁棍山药种植方法 铁棍山药需要注意什么")
- 1、常规种植技术。新茬地一般在冬前，深翻晾晒（不要打乱土层），种植铁药需深翻80-90cm，种栽繁殖需深翻40-50cm。春季整地时每亩施优质腐熟农家肥500kg，腐熟饼肥100kg，优质氮、钾、三元复合肥50kg作底肥，进行整地。2、开沟种植技术山药开沟种植：一是产量、品质好、商品率高、效益佳；二...
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![铁棍山药粉什么时候吃最好 铁棍山药粉的作用]( "铁棍山药粉什么时候吃最好 铁棍山药粉的作用")
- 1、建议下午3-4点吃最好。2、铁棍山药粉性质是比较温和的，同时滋补作用比较强，一天中任何时候都可以适量吃，但每天下午3-4点左右，是人体能量消耗最多的时候，这时候适量吃一些铁管山药粉，既可以为身体补充能量，又可以加快山药粉中营养成分的吸收与利用。...
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![铁棍山药发芽还能吃吗 能不能吃发芽的铁棍山药]( "铁棍山药发芽还能吃吗 能不能吃发芽的铁棍山药")
- 1、铁棍山药发芽后，也是可以吃的。2、铁棍山药发芽后只是长出了枝芽，并不会像马铃薯那样，发芽了之后会生成有毒的龙葵碱，而且铁棍山药发芽后还能形成多种营养成分，并且这些营养有利于人体健康。3、铁棍山药是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣...
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![铁棍山药干怎么吃 铁棍山药干的吃法]( "铁棍山药干怎么吃 铁棍山药干的吃法")
- 1、煲汤：铁棍山药干片是非常适合用来煲汤食用的，经过长时间的高温熬煮，铁棍山药干片中的营养成分是很容易熬出到汤中的，并且味道也很容易熬出来，所以铁棍山药干片煲汤最能够发挥其营养价值，同时提升汤品的营养价值。2、泡水：铁棍山药干片除了煲汤喝，其还可以用来泡水喝，其原理也是...
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![铁棍山药怎么辨认 很多人都不会]( "铁棍山药怎么辨认 很多人都不会")
- 1、铁棍山药的单只分两不会超过200克，所以购买时通过称重来辨别也能多一层保障。把铁棍山药掰断，可以看到它的切口偏黄，断面比较细腻，而且可以感觉到它的质感是很硬的，粉性足，粘液少。相比而言，普通山药是绝没有像铁棍山药一样肉质坚固，而且粉性也不够足。2、想要明确感受其质感，...
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![小白嘴山药和铁棍山药区别 小白嘴山药和铁棍山药区别总结]( "小白嘴山药和铁棍山药区别 小白嘴山药和铁棍山药区别总结")
- 1、铁棍山药的表皮颜色是土褐色，密布细毛，细毛较长，有紫红色不光泽斑，斑点突出；而小白嘴山药的表皮颜色是浅黄色，比较白亮，细毛较少，有的也有紫色斑点。2、铁棍山药的肉细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，煮熟后断面比较细腻；而小白嘴山药的纤维素多一些，断面显颗粒状。3、铁棍山药口感...
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![请问铁棍山药有哪些烹饪方法 铁棍山药做法大全]( "请问铁棍山药有哪些烹饪方法 铁棍山药做法大全")
- 1、蒸铁棍山药“蒸”这种烹饪形式是非常简单的，而且它也可以保持特棍山药原有的味道，更加的原汁原味，再加以一些辅料，让铁棍山药变得更加的美味。蒸铁棍山药我们需要准备的食材很简单，只需铁棍山药和一些果酱或者白糖提味即可。首先我们将铁棍山药处理干净，并切成适合的小段放...
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![铁棍山药带皮吃有营养吗 铁棍山药带皮吃有没有营养]( "铁棍山药带皮吃有营养吗 铁棍山药带皮吃有没有营养")
- 1、铁棍山药带皮吃有营养。2、山药具有健脾养胃、强筋健骨等功效,铁棍山药具有很高的营养价值,铁棍山药也是非常多的,既可以炖汤、煮着吃,也可以蒸着吃。3、山药外皮中含有大量的营养成分,因此铁棍山药可以用皮蒸,不仅不会对身体健康不利,而且会吸收到更多的营养,如果剥...
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![脆山药和铁棍山药的区别 脆山药和铁棍山药的区别介绍]( "脆山药和铁棍山药的区别 脆山药和铁棍山药的区别介绍")
- 1、形状不同。形状不同是脆山药和铁棍山药主要的区别之一，脆山药的形状会略显粗壮，而铁棍山药与脆山药相比，它的形状更纤细，外形与细铁棍相似。2、口感不同。从脆山药和铁棍山药的口感来看，脆山药吃起来的口感给人的感觉是脆脆的，而铁棍山药吃起来的口感给人的感觉是面面的。3...
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![铁棍山药做法 铁棍山药怎么做]( "铁棍山药做法 铁棍山药怎么做")
- 1、主料：铁棍山药200克、胡萝卜80克、黑木耳6克。2、辅料：油20毫升、小葱少许、盐3克、鸡粉少许。3、黑木耳用清水泡发。4、山药去皮后切成薄片后泡入清水里，黑木耳泡发后洗净，胡萝卜去皮后切成薄片5、热锅倒油。6、油温7分热倒入所有食材翻炒出香味。7、加盐煸炒均匀，再煸炒...
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![一般人吃铁棍山药的功效及禁忌 铁棍山药的功效与作用及禁忌]( "一般人吃铁棍山药的功效及禁忌 铁棍山药的功效与作用及禁忌")
- 1、健脾益胃、助消化铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；2、滋肾益精铁棍山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇...
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![铁棍山药的营养价值]( "铁棍山药的营养价值")
- 铁棍山药是一种常见的食用山药品种，营养价值相较于普通山药有所提升。它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。以下是铁棍山药的主要营养价值：1.膳食纤维：铁棍山药富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，减少便秘问题，维护良好的消化系统健康。2.维生素：铁棍山药含有丰富的维生素C和...
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![给蒸熟了的铁棍山药去皮方法 蒸熟了的铁棍山药怎样去皮]( "给蒸熟了的铁棍山药去皮方法 蒸熟了的铁棍山药怎样去皮")
- 1、蒸熟了的铁棍山药直接用手剥皮就可以。2、生的山药表面含有刺激皮肤瘙痒的成分，一般剥皮需要戴好手套，以防弄到手上引发瘙痒，而熟了的山药经过高温后，这种成分会减少许多，同时山药放凉后表皮也非常容易与山药肉质脱离，可直接用手轻松剥皮食用，如担心饮食卫生的话，可以戴上一次...
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![铁棍山药和萝卜一起煮好吗]( "铁棍山药和萝卜一起煮好吗")
- 铁棍山药和萝卜可以一起煮，并且搭配煮会味道更加美味。可以将铁棍山药和萝卜切成适当大小的块状，加入煮汤或者炖菜中一起煮熟。这样做不仅能够增加菜肴的口感与营养，还能提升整体的味道。...
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![铁棍山药过夜还可以吃吗 山药过夜能不能吃]( "铁棍山药过夜还可以吃吗 山药过夜能不能吃")
- 1、隔夜的山药能吃。但是要保存得当。2、地黄、山药、牛膝、菊花并称为“怀四药”。铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药营养良好，药用价值高，在古籍记载中便已入药。河南焦作温县是铁棍山药的地理标识原...
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![铁棍山药要煮多久才熟 铁棍山药要煮多长时间]( "铁棍山药要煮多久才熟 铁棍山药要煮多长时间")
- 1、煮铁棍山药的时间不宜过长，一般在15-20分钟即可。2、当然煮铁棍山药的具体时间和铁棍山药的块头、煮的锅具以及火力等多种因素有关系。平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟，而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透，铁棍山药...
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![铁棍山药的功效与作用]( "铁棍山药的功效与作用")
- 铁棍山药，也称为铁棒山药或山茨藤，是一种常见的中药材。它主要生长在我国东北、华北、西南和台湾等地区。铁棍山药在中医药学中被广泛应用于治疗不同类型的疾病。铁棍山药的主要功效与作用如下：1.健脾益胃：铁棍山药有补脾益气、健脾益胃的作用，可用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、...
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![铁棍山药煮多久就熟了 铁棍山药煮熟的时长]( "铁棍山药煮多久就熟了 铁棍山药煮熟的时长")
- 1、铁棍山药煮15-20分钟就熟了。2、当然煮铁棍山药的具体时间和铁棍山药的块头、煮的锅具以及火力等多种因素有关系。平常的锅具蒸煮，山药切小段，需蒸20分钟，而用高压锅蒸煮，由于压强大，锅内温度超过100度，蒸很短的时间就能熟透，只需要10分钟即可熟透，铁棍山药蒸熟后锦密粉嫩，非常...
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![铁棍山药的十大功效 铁棍山药有哪十大功效]( "铁棍山药的十大功效 铁棍山药有哪十大功效")
- 1、扶正祛邪铁棍山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。怀山药与银花相伍、怀山药与牛蒡...
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![铁棍山药怎么去皮 铁棍山药该怎样去皮]( "铁棍山药怎么去皮 铁棍山药该怎样去皮")
- 1、将需要去皮的铁棍山药放置在锅里，用热水煮几分钟，时间不要太长，避免山药煮烂。2、山药煮好后，将其捞出，放置几分钟，等待其冷却。3、之后拿出去皮器，将铁棍山药的皮削下来。4、最后即可成功将细的铁棍山药的皮去除。...
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![铁棍山药怎么蒸 蒸铁棍山药的方法]( "铁棍山药怎么蒸 蒸铁棍山药的方法")
- 1、铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可。2、吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好。3、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳...
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秀美范
