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有关蔬鸡的知识大全

干锅菜怎么做干锅杂蔬鸡的烹饪技巧分享

干锅菜怎么做干锅杂蔬鸡的烹饪技巧分享
1、用料：鸡肉半只、莲藕1节、土豆2个、香菇5只、洋葱1个小的、葱白2根、姜1块、蒜6个、花椒一小把、青椒8根、干辣椒2把、八角2-3个、香叶2片、桂皮1根、白芝麻一把、香葱花一把。2、做法：（1）刚刚杀的鸡放入冰箱冷藏半小时后，宰半只，切成块。（2）准备好所需要料。（3）把配菜切好备用...
2022-02-054575

鸡蛋烩蔬菜怎么做鸡蛋烩蔬菜的做法

鸡蛋烩蔬菜怎么做鸡蛋烩蔬菜的做法
1、用料：黄瓜1根，西红柿1个，鸡蛋1个，蛋清1个，生菜叶子4片，水萝卜4个，橄榄油小匙，盐适量。2、黄瓜切块，西红柿切大块，生菜叶子撕成小块，水萝卜切厚片,鸡蛋打散(加点盐），先吧鸡蛋炒好，放在碗里备用。3、锅里放油，油热後放西红柿,水萝卜，中火炒3分钟后放黄瓜，加盐，炒半分钟再放生菜叶子和鸡蛋...
2019-09-2425324

蔬烤鸡翅的做法蔬烤鸡翅做法介绍

蔬烤鸡翅的做法蔬烤鸡翅做法介绍
1、主料：鸡翅400克菜椒100克土豆200克。2、辅料：蜜汁腌料20克料酒4克。3、鸡翅准备好。4、轧几个洞。5、加入料酒。6、腌肉料。7、生抽盐抓匀腌一个晚上。8、土豆切好。9、放烤盘摆上洋葱。10、腌好的鸡翅。11、撒上椒盐拌匀。12、鸡翅划几道。13、摆在烤盘里。14、摆上菜...
2018-08-2416466

鸡肉蔬菜沙拉鸡肉蔬菜沙拉的做法

鸡肉蔬菜沙拉鸡肉蔬菜沙拉的做法
1、材料:蔬菜：新鲜苦菊，小番茄（红黄两色），紫甘蓝，配料：鸡胸肉1片（用刀背敲松），调味：沙拉酱。2、做法：所有蔬菜洗净，沥干水分，黄番茄每颗切成1/4瓣，红番茄剁碎，紫甘蓝切细丝，苦菊自然分开；煎熟的鸡胸肉切成小块，装盘后，淋上沙拉酱即可。...
2021-12-0926646

时蔬鸡片怎么做时蔬鸡片的做法
1、食材：鸡胸肉100克、绿尖椒半个、胡萝卜半根、鸡蛋黄1个、姜片少许、蚝油适量、盐适量、香醋少许、白胡椒粉少许。2、首先把鸡胸肉切片放入碗中，打入一个鸡蛋黄放少许盐将其抓匀，放入几片姜片备用（切大一点，之后方便夹出）。3、西兰花，胡萝卜焯水备用，绿尖椒切块备用。4、热锅凉...
2018-11-2322579

时蔬鸡汤时蔬鸡汤的基本做法
1、土豆1个（中等大小）、胡萝卜1根、西兰花1/2个、干香菇2朵、老母鸡汤口味浓缩汤料1个。2、香菇洗净用温水泡软，挤干水切成片；将土豆去皮洗净切成小丁，用清水冲去表面的淀粉沥干待用；胡萝卜洗净去皮切成片，我是用蔬菜刻花器刻成了花朵的形状；西兰花拆成小朵洗净沥干。3、锅中放入...
2018-11-2511016

鸡肉时蔬的制作方法怎么做鸡肉时蔬

鸡肉时蔬的制作方法怎么做鸡肉时蔬
1、材料：芹菜，胡萝卜，干香菇，鸡腿肉，淀粉，鸡粉，盐，生抽，料酒，香油。2、芹菜洗净，去老梗老筋还有芹菜叶子，芹菜切丁，胡萝卜去皮切丁，香菇冷水泡发，切丝。3、芹菜丁放入滚水穿烫熟，盛出后溧干水分，鸡肉放入滚水过一下盛出，鸡肉切块儿，加料酒，盐，生粉抓匀腌渍。4、腌好的鸡肉下滚水取出多余的生粉...
2018-06-108671

彩蔬炒鸡丁彩蔬炒鸡丁的做法
1、主料：鸡腿2个、玉米2把、西红柿1个、胡萝卜1/3个；辅料：鸡精1/2茶匙、白米醋1/2汤匙、白糖1/2茶匙、番茄酱2汤匙、食盐2克、玉米淀粉1茶匙、调和油3汤匙、香葱1棵。2、把鸡肉和蔬菜类洗净切丁备用，鸡肉倒入1汤勺的淀粉抓匀。3、坐锅上火把锅烧热，倒入调和油。4、倒入鸡肉滑...
2018-09-1815868

鸡蛋彩蔬炸酱面彩蔬鸡蛋炸酱面
1、主料是面条，配料是黄瓜、胡萝卜等，调料为黄豆酱、青椒、葱花、黄瓜、胡萝卜、心里美、花生等、鸡蛋、黄豆酱、青椒、葱花制作方法煸炒、水煮。2、准备一小碗黄豆酱。3、青椒切丁，其实用尖椒最好。4、鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。5...
2020-10-1417201

鲜蔬鸡丁怎么做怎么做鲜蔬鸡丁
1、主料鸡肉300g，调料花生油适量，食盐适量，淀粉适量，毛豆100g，玉米粒50g。2、将鸡肉切丁，放入淀粉，盐，葱花拌匀，腌制20分钟。3、毛豆粒，玉米粒，胡萝卜丁备用。4、炒锅放油，放入腌制的鸡肉丁翻炒成熟，捞出备用。5、炒锅放油，放入蔬菜丁翻炒4分钟。6、然后加入清水和鸡肉丁炖制15分钟。7...
2019-12-0513995

鸡肉蔬菜饭步骤怎么做鸡肉蔬菜饭

鸡肉蔬菜饭步骤怎么做鸡肉蔬菜饭
1、西兰花一个、鸡肉200克、胡萝卜一个、耗油20ml、姜1克、料酒10ml、葱10克、大蒜2个。2、做法：新鲜的胡萝卜洗干净，去掉皮切块备用，西兰花，切去比较老的部分，将其他的切成小块备用。3、起锅烧水，加入胡萝卜块，加入西兰花块煮熟捞出备用，准备好。4、新鲜的鸡肉，起锅烧水，加入鸡肉，...
2019-11-187487

蔬菜鸡丁怎么做蔬菜鸡丁的制作方法

蔬菜鸡丁怎么做蔬菜鸡丁的制作方法
1、鸡胸肉清洗干净，去除表面的鸡油等，切成鸡丁，大小1立方厘米左右即可。2、加入料酒、黑胡椒粉腌制去腥，大约30分钟左右。3、黄瓜、胡萝卜、洋葱、青椒清洗干净，切成与鸡丁差不多大小的蔬菜丁，记得生熟分开哦，用不同的菜板，不同的面呀。4、胡萝卜需要提前焯水断生，焯水的方法是锅...
2018-12-2322926

蔬菜鸡汤米糊怎样做蔬菜鸡汤米糊

蔬菜鸡汤米糊怎样做蔬菜鸡汤米糊
1、鸡汤500克、小米150克、胡萝卜200克、橄榄菜1勺、清水适量、蔬菜饼干适量。2、胡萝卜切块备用。3、小米、胡萝卜，加入料理机打成糊状备用。4、鸡汤、小米胡萝卜泥，加入适量清水大火煮开。5、转文火煮25分钟。调入橄榄菜拌匀关火。吃的时候搭配一些蔬菜饼干。...
2018-12-074151

蔬菜鸡蛋灌饼蔬菜鸡蛋灌饼怎么做

蔬菜鸡蛋灌饼蔬菜鸡蛋灌饼怎么做
1、材料：面粉1小碗、鸡蛋1个、盐适量、鸡精少许、二味水（可选）一汤匙、随意的蔬菜多少随意、食用油、番茄沙司、虾皮。2、面粉中加入鸡蛋、盐、鸡精、二味水、用勺子和匀，然后加入适量的冷水搅合成较稠厚的面糊。用勺子不断的搅合直至面糊里没有面疙瘩，加入挤干水分的蔬菜碎和...
2019-02-1531153

杂蔬烤鸡如何做怎么制做杂蔬烤鸡

杂蔬烤鸡如何做怎么制做杂蔬烤鸡
1、在热锅内倒入橄榄油，只需占满锅底即可。2、放入在表面撒入盐或胡椒粉的鸡胸肉煎一至两分钟。具体时间视鸡胸肉大小而定，底面变白即可。3、在鸡胸肉朝上一面涂抹一点橄榄油然后翻身煎一至两分钟。（抹油是防止翻身后锅底没油而导致鸡肉粘锅）。4、将煎过的鸡肉放进预热好的烤...
2018-10-1718779

鸡肉蔬菜饭怎么做鸡肉蔬菜饭如何做

鸡肉蔬菜饭怎么做鸡肉蔬菜饭如何做
1、新鲜的胡萝卜洗干净，去掉皮切块备用，西兰花，切去比较老的部分，将其他的切成小块备用。2、起锅烧水，加入胡萝卜块，加入西兰花块煮熟捞出备用，准备好。3、新鲜的鸡肉，起锅烧水，加入鸡肉，加入姜，加入大蒜，加入料酒，煮熟捞出备用4、起锅烧油，加入葱，炒熟油，加入鸡肉煎熟，煎至两面焦黄之后捞...
2018-06-2929313

鸡汁浸时蔬如何做如何做鸡汁浸时蔬

鸡汁浸时蔬如何做如何做鸡汁浸时蔬
1、西兰花，花菇，竹荪，芦笋，胡萝卜，清鸡汤。2、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。3、花菇用清水浸泡发开。4、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。5、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。6、然后再下芦笋、西兰花和...
2018-12-0815012

蔬菜鸡蛋饼的做法蔬菜鸡蛋饼怎么做

蔬菜鸡蛋饼的做法蔬菜鸡蛋饼怎么做
1、胡萝卜切丝，火腿肠切丁，香葱切成葱花备用。2、盆里放入鸡蛋打散，加入6汤匙水，四汤匙面粉搅拌均匀。3、放入切好的胡萝卜、火腿肠、香葱，适量的盐搅拌均匀。4、锅里放入少许植物油，把搅拌均匀的食材放入锅里摊匀小火慢煎。如果家里有不沾锅或电饼铛做是最好了，我用的炒锅做的...
2019-03-0811131

鸡肉蔬菜面如何做如何做鸡肉蔬菜面

鸡肉蔬菜面如何做如何做鸡肉蔬菜面
1、首先准备一把那种比较难煮烂的面。把水烧开放入到锅内。只需要煮到五分熟就可以了。如果煮得太熟了还可以用冷水漂一下出锅的面。面处理好了放一边备用。2、把炖好的鸡肉放锅里烧开，放一点盐。再放入刚刚准备好的面条，一起拌匀。3、面熟的差不多时候放入菠菜，拌一下就可...
2018-09-0113544

鸡子炒杂蔬做法步骤鸡子炒杂蔬做法

鸡子炒杂蔬做法步骤鸡子炒杂蔬做法
1、鸡肉切片，加料酒、蚝油、胡椒粉、生抽（5ml）和淀粉，分两次加8ml水打上劲，最后加入2ml油拌匀腌制。2、腌制好的肉。3、姜切丝，蒜切片，木耳撕成小朵。4、配菜:黄瓜切片，葱头和柿子椒切块，白菜茎切片，叶子撕开。5、锅中加8ml油，放一半姜丝煸香，下葱头、柿子椒和白菜茎煸炒几下，放白菜叶...
2018-01-2426901

蔬烤鸡胸肉怎么做蔬烤鸡胸肉的做法

蔬烤鸡胸肉怎么做蔬烤鸡胸肉的做法
1、食材：鸡胸肉1块、胡萝卜半根、口蘑6个、玉米半根、贝贝南瓜1个、小番茄6个、大蒜适量、料酒适量、鲜味汁适量、食盐2g、橄榄油15g、黑胡椒适量。2、鸡胸肉改刀切成小块、时蔬全部切好备用。3、开始调腌制的酱汁：料酒1勺、鲜味汁1勺、少量蒜和黑胡椒粉。这里主要是用鲜味...
2018-03-013134

鸡汤煨蔬菜如何做怎么做鸡汤煨蔬菜

鸡汤煨蔬菜如何做怎么做鸡汤煨蔬菜
1、土豆一个、茄子一个、豆腐适量、鸡汤适量、盐适量。2、方法：土豆、茄子切小块，入锅。加鸡汤适量。3、炖开锅，打入豆腐，加盐适量。盖盖，小火焖一会。4、土豆和茄子都熟了，也就是豆腐膨胀起来。5、出锅，这是一道老少皆宜的大菜，营养很丰富。...
2018-01-1321959

鸡茸蔬菜糕怎么做鸡茸蔬菜糕做法

鸡茸蔬菜糕怎么做鸡茸蔬菜糕做法
1、菠菜洗净沥干，与鸡蛋、低筋粉、细砂糖以及1勺清水，一起放进果汁机里。2、搅拌成浓稠的面糊，用筛网过滤掉残渣和浮沫。3、面糊均匀地倒进模具里。4、放入蒸烤箱，设置纯蒸模式，110度，蒸20分钟。5、出炉后脱模即可。...
2018-12-3026327

鸡腿炖时蔬的做法时蔬鸡腿做法
1、主料：鸡腿、2个、胡萝卜100克、土豆100克、香菇100克、葱10克、姜5克、蒜10克、香菜5克、花椒2克、大料2克、酱油1勺、蚝油2茶匙、糖2茶匙、盐2茶匙、味精1茶匙；2、新鲜的鸡腿，洗净沥干水份备用。3、锅中烧开水，放入剁好的鸡块焯水去掉杂质和油脂。4、焯好水的鸡块立即放...
2018-01-0316017

宝宝杂蔬鸡汤怎么做宝宝杂蔬鸡汤

宝宝杂蔬鸡汤怎么做宝宝杂蔬鸡汤
1、煮锅里倒入鸡汤，加红薯块儿，南瓜块儿，胡萝卜块儿，洋葱丁，蒜末，煮开后，转小火，煮至蔬菜块儿软熟。2、吃之前，撒点儿菠菜叶，葱花儿，稍微一烫，加盐和黑胡椒粉，出锅即可。3、吃的时候，加点儿柠檬汁，再加一个煮鸡蛋，就是我的午餐啦。觉得挺好吃的，我似乎越来越能接受清淡的食物了。...
2018-06-164269

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