![麻椒酱制作方法 自制麻椒酱制作方法]( "麻椒酱制作方法 自制麻椒酱制作方法")
- 1、材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。2、找一个干净的容器清洗干净，将水晾干备用。3、将花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许放到碗里调和均匀。4、放到容器内保存。...
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![麻椒酱怎么做好吃又香 麻椒酱怎么做才好吃又香]( "麻椒酱怎么做好吃又香 麻椒酱怎么做才好吃又香")
- 1、准备用料：花椒、干辣椒、花生。2、干辣椒切段。3、花生用微波炉叮2分钟，拿出来翻个再放进去叮1分钟，剥皮切碎。4、锅中放油放入花椒和干辣椒段炒出香味。5、然后拿出打碎，炒好后和花生混合。6、锅中放油，最后烧开浇在上面即可。...
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![鸡蛋麻椒酱制作方法 鸡蛋麻椒酱怎样制作]( "鸡蛋麻椒酱制作方法 鸡蛋麻椒酱怎样制作")
- 1、原料：豆瓣酱，十三香，味精适量、鸡蛋二个或三个、麻椒一个或二个。2、首先锅里放入多一点的油，热油，把鸡蛋打散放入锅中，3、再放十三香，再放入切好的麻椒丁。4、小炒几下，放入豆瓣酱，小炒一会，放味精，出锅即可。...
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![藤椒麻椒花椒那个更麻 藤椒麻椒花椒那个更麻更香]( "藤椒麻椒花椒那个更麻 藤椒麻椒花椒那个更麻更香")
- 1、花椒更麻些。2、首先藤椒是绿色的小粒，花椒是棕色的！用量，藤椒可以多用，熬汤很适合。而花椒每次只能做菜的时候最多放7~8粒！3、藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。用的适合量加的可以稍微多一些，又不想花椒那么样的麻味重。水煮鱼都是用藤椒的而不是花椒。藤椒调味，很独特的麻...
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![麻辣烫辣椒酱的做法 麻辣烫辣椒酱怎么做]( "麻辣烫辣椒酱的做法 麻辣烫辣椒酱怎么做")
- 1、麻辣酱配料与用量：甜面酱400g,水1600g，油辣椒600g,耗油两汤匙，花椒面约20g,芝麻酱约10g，料酒适量。2、锅中下少许油，加入甜面酱炒香，加入料酒稍炒，加入水煮沸。3、再加入蚝油调味，中火熬制几分钟，加入油辣椒，拌匀再熬制几分钟，加入花椒面，最后加入芝麻酱稍稍熬煮，自然冷却成浓稠状...
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![椒盐芝麻酱全麦花卷的做法 椒盐芝麻酱全麦花卷怎么做]( "椒盐芝麻酱全麦花卷的做法 椒盐芝麻酱全麦花卷怎么做")
- 1、准备食材：全麦面粉300g；鸡蛋1个；花椒粉1勺；芝麻酱3勺；盐少许；食用油1勺；辣椒面2勺；黑芝麻1勺；发酵粉2g；白糖1小勺。2、取一个鸡蛋打进盆里，里面加发酵粉搅拌均匀，将面粉倒进去，加白糖拌成絮状。3、里面加一勺食用油。4、揉成软硬适中的光滑面团醒发。5、取一小碗，里面加减3勺芝麻酱...
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![花椒麻椒藤椒区别 花椒麻椒藤椒有哪些不同]( "花椒麻椒藤椒区别 花椒麻椒藤椒有哪些不同")
- 1、花椒。花椒是日常中用途比较广泛的食材，而且品种也很多，一般在云南、四川等地都有大面积的种植，其中四川的产的花椒质量是最好的。花椒的外皮一般都是红色，有的也有偏深的红色，而且壳里面是浅黄的颜色，果实看起来会比较厚实，而且个头一般都比较大，油性十足。2、麻椒。麻椒，老百...
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![麻酱就是芝麻酱吗 麻酱和芝麻酱是一样的吗]( "麻酱就是芝麻酱吗 麻酱和芝麻酱是一样的吗")
- 1、麻酱和芝麻酱不是一样的。麻将是一种由芝麻榨成香油以后，剩余的芝麻残渣加入一些调味品调和成的调和酱，芝麻酱则是将芝麻炒熟以后，使用磨子磨出来的纯芝麻酱。2、麻酱的价格偏低，口感偏香料味，一般都是商用，只需要一点可以起到很好的调味效果了。芝麻酱营养丰富，相比麻酱来说...
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![椒麻麻麻鸡丝凉面 椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做]( "椒麻麻麻鸡丝凉面 椒麻麻麻鸡丝凉面怎么做")
- 1、食材清单：蒜泥15克、香葱花15克、花椒粉5克、辣椒面20克、油110毫升、八角1个、醋5毫升、酱油10毫升、盐8克、姜丝5克、姜末10克、白砂糖3克、香叶2片、白芝麻15克、泡发黄豆200克、黄瓜1根、鸡胸100克、绿豆芽50克、面条适量。2、锅中放30ml油中火烧至5成热，下姜丝，炸至...
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![麻椒藤椒区别 麻椒和藤椒有什么区别]( "麻椒藤椒区别 麻椒和藤椒有什么区别")
- 1、麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，在川菜中麻椒占有很大的地位，地道的川菜火锅基本用麻椒。外形：麻椒成熟后为深绿色，风干后偏棕黄色；口感：麻椒以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。2、藤椒又名竹叶花椒，由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒。外形：而藤椒相对来说果实...
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![椒麻黑椒鸡腿 怎么做椒麻黑椒鸡腿]( "椒麻黑椒鸡腿 怎么做椒麻黑椒鸡腿")
- 1、材料：鸡腿1块。2、调料：黄油25克、蒜2瓣、洋葱1/4个、黑胡椒1勺、蚝油2勺、白糖半勺、白葡萄酒1杯、胡椒1茶匙、料酒1勺、生抽1勺。3、黑胡椒1勺，蚝油2勺，糖1/2勺混合成黑胡椒汁备用。4、蒜切蒜末、洋葱切洋葱碎5、鸡腿去骨，在鸡皮那一面轻轻划开几个小刀口，或者用牙签扎一...
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![花生芝麻油辣椒怎么做 如何制作芝麻花生辣椒酱]( "花生芝麻油辣椒怎么做 如何制作芝麻花生辣椒酱")
- 1、取炒熟的带壳的花生，适量，进行剥开去红皮衣。2、把花生剥开去皮后，进行剥好一碗。3、取炒熟的熟芝麻适量，进行备用使用。4、取适量的红辣椒在锅内小火加热进行焙炒，不能焙糊了。5、把花生芝麻和焙好冷凉的红辣椒一起放入到捣碎缸里进行捣碎。6、加入适量的食盐，不停的搅拌并...
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![泻麻酱方法 泻麻酱教程]( "泻麻酱方法 泻麻酱教程")
- 1、主料：芝麻酱200g、花生酱50g。2、辅料：油适量、盐适量、凉白开水适量、糖适量、香油适量、韭菜花适量、酱豆腐适量。3、准备好原料。4、先将芝麻酱倒入容器中。5、加入少量凉白开水。6、按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。7、将芝麻酱和...
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![麻辣拌酱料做法图解 懒人版辣椒酱的做法]( "麻辣拌酱料做法图解 懒人版辣椒酱的做法")
- 1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个。2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉。接下来捞出，放入凉水中。3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下。它量不多，也不会...
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![麻酱是芝麻酱还是花生酱 麻酱到底是芝麻酱还是花生酱呢]( "麻酱是芝麻酱还是花生酱 麻酱到底是芝麻酱还是花生酱呢")
- 1、通常麻酱是有两种，一种是芝麻酱，另一种是花生酱。芝麻酱是把炒熟的芝麻磨碎制成食品，有香味，一般作为调料来食用。而花生酱是花生油提取前的产物，具有花生的浓郁香气。2、麻酱一般指芝麻酱。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝...
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![麻酱是芝麻酱吗 麻酱是不是芝麻酱]( "麻酱是芝麻酱吗 麻酱是不是芝麻酱")
- 1、麻酱一般指芝麻酱。2、芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。3、麻汁就是芝麻酱，方言不同而异。芝麻酱，也叫麻汁。...
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![怎么自制椒麻酱好吃又简单]( "怎么自制椒麻酱好吃又简单")
- 标题：自制椒麻酱，好吃又简单功效：椒麻酱是中式烹饪中常用的一种调味品，其香辣味道和细腻的口感能为菜肴增添丰富的风味。椒麻酱富含花椒的抗菌作用和丰富的蛋白质、纤维质，有助于提高消化能力和加速新陈代谢。材料：1.花椒粒：适量2.干辣椒：适量3.芝麻：适量4.大蒜：3瓣5.豆瓣酱：适量6....
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![麻酱是芝麻酱还是花生酱]( "麻酱是芝麻酱还是花生酱")
- 麻酱通常指的是芝麻酱，它是由研磨芝麻而成的。花生酱则是由研磨花生而成的。虽然两者都是磨碎食材制成的酱料，但它们的原料和口感略有不同。...
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![芝麻麻酱做法 做芝麻酱的方法]( "芝麻麻酱做法 做芝麻酱的方法")
- 1、准备食材：黑芝麻50克，核桃油15克。2、将黑芝麻倒入清水中清洗干净。白芝麻和黑芝麻都适合做芝麻酱，营养各有优势，但白芝麻油脂含量稍稍高了一点。3、用手轻轻搅拌清洗干净。黑芝麻较黑，参有杂质的话，肉眼看不太出来，所以一定要清洗干哈！为了确保干净，妈妈们可以多清洗几次！4、倒...
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![芝麻腌辣椒酱怎么做 芝麻辣椒酱的做法]( "芝麻腌辣椒酱怎么做 芝麻辣椒酱的做法")
- 1、将辣椒粉、辣椒碎、白芝麻倒入容器中，加1小勺盐；2、倒入一勺色拉油，搅拌均匀备用；3、锅中倒入5勺色拉油，放入姜、八角、桂皮、蒜、花椒，炸出香味后捞出物料扔掉留油；将油重新烧开，加入拌匀的辣椒粉、辣椒碎、白芝麻继续搅拌，烧开关火，泡1小时入味，晾凉即可。...
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![麻酱面麻酱怎么调好吃 麻酱的调法]( "麻酱面麻酱怎么调好吃 麻酱的调法")
- 1、用料：芝麻酱、适量水、适量芝麻油、适量花生油。2、最纯正的麻酱的调法，麻酱舀一大勺放在干净的碗里备用，接着把芝麻油一点一点的加到芝麻酱里化开，记得一定要一点一点的加，直到芝麻酱成为能流动的酱汁。3、火锅店的调法是先放料酒、虾油、酱油、韭菜花，搅拌均匀后，放酱豆腐...
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![胡麻酱和芝麻酱的区别 芝麻酱和麻酱的区别是什么]( "胡麻酱和芝麻酱的区别 芝麻酱和麻酱的区别是什么")
- 1、芝麻酱和麻酱的区别是制作原料不同，外观色泽不同。外观上的区别芝麻酱一般看起来色泽都是比较细腻的，无论放多长时间都不会出现变硬的情况，但是麻酱如果放的时间比较久，自己就出现了变硬的情况。2、芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所...
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![花椒藤椒麻椒的区别 花椒藤椒麻椒区别是什么]( "花椒藤椒麻椒的区别 花椒藤椒麻椒区别是什么")
- 1、首先从植物学分类上来说，藤椒属于芸香科多年生灌木，又名竹叶花椒、万花针、白总管、竹叶总管等。而花椒属于芸香科、花椒属落叶小乔木，属类不同，但都属芸香科。也就是说藤椒和花椒在植物学分类上来说，藤椒和花椒是不同属的，藤椒是多年生灌木而花椒却是小乔木。从枝茎来说，藤...
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![麻椒藤椒区别 麻椒藤椒有啥区别]( "麻椒藤椒区别 麻椒藤椒有啥区别")
- 1、麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒，在川菜中麻椒占有很大的地位，地道的川菜火锅基本用麻椒。口感：麻椒以麻为主，麻味比花椒重，且麻的时间持久。麻椒果皮具有特殊的味道，但不香,俗称臭花椒。2、藤椒，又名竹叶花椒，由于其枝叶披散，延长状若藤蔓，故称藤椒。藤椒在四川分布广...
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![麻辣酱的做法及配方 懒人版辣椒酱的做法]( "麻辣酱的做法及配方 懒人版辣椒酱的做法")
- 1、准备食材。红彩椒4个、小红辣椒适量、洋葱半个、苹果1个、蒜150克左右、西红柿1个。2、在西红柿表面划个“十”字花刀，然后放到开水锅中，把表皮烫掉。接下来捞出，放入凉水中。3、把辣椒的蒂和籽去掉，然后放到切菜器里绞碎，（小红辣椒的籽不太好去掉，可以留下。它量不多，也不会...
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秀美范
