![制作烤串用什么锅好 制作烤串用哪种锅好]( "制作烤串用什么锅好 制作烤串用哪种锅好")
- 1、电烤锅最好是金属不锈钢的材质好。电烤锅的制作材料多种多样，通常都是用金属材质铝材、铁质、铜材、不锈钢板冲压成锅形制作完成。2、金属材料做成的烤锅，耐高温，容易受热，传热速度快，很适合作为电烤锅的锅体使用，其中不锈钢烤锅的材质是最好的，耐腐蚀，易清洁，长时间使用不会生...
- 31428
![煮薏米红豆粥用什么锅好 红豆薏米水用什么锅煮比较好]( "煮薏米红豆粥用什么锅好 红豆薏米水用什么锅煮比较好")
- 1、建议使用高压锅比较好。2、红豆和薏米都是生活中常见的粗粮，红豆味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物朱成分；而薏米味甘性凉，其中含有大量的维生素、粗纤维、蛋白质等成分物质，一起煮水喝，可以为人体补充充足的营养，具有一定去湿利尿、减肥瘦身等作用...
- 21924
![铁锅和不锈钢锅哪个好 日常炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好]( "铁锅和不锈钢锅哪个好 日常炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好")
- 1、日常炒菜宜用铁锅。2、铁锅化学性质稳定，不易引起化学反应，是人们最常用的炊具。用铁锅炒菜时宜急火快炒少加水，从而减少维生素的损失，炒菜时溶解出来的小量铁元素，可被人体吸收利用，对健康有益。3、不锈钢是由铁铬合金掺入钼、镍、锰、钛等微量金属元素制成，这些微量充素对...
- 2605
![炒菜用什么锅好 用铁锅的好处]( "炒菜用什么锅好 用铁锅的好处")
- 1、炒菜用铁锅比较好。2、铁锅里的铁含量比较高，用铁锅做菜时，铁分子会转变为铁离子进入菜汤，有利于健康。3、铁锅容易吸热和储存热，耐高温，使用时间长于其他种类的锅。4、铁锅容易清洗，其它锅要使用洗洁精洗很多遍才没有油腻感。...
- 8363
![蒸饭用什么锅好用 蒸饭可以用什么锅]( "蒸饭用什么锅好用 蒸饭可以用什么锅")
- 1、蒸饭可以用高压锅，用高压锅蒸米饭不仅不会糊锅底，蒸饭的速度也是非常的快。用高压锅蒸米饭利用冷水排气降压，可以让米饭不粘锅底，还要注意蒸米饭时的火候要适中，水的比例也要确定好，这样才能保证米饭蒸出来的口感。2、将米提前洗好，可以将米浸泡半个小时，让米充分的吸收水分，这...
- 20888
![蒸蛋是冷水上锅还是热水上锅 蒸蛋什么水上锅好]( "蒸蛋是冷水上锅还是热水上锅 蒸蛋什么水上锅好")
- 1、水蒸蛋不能用热水也不能用冷水，用温水效果最佳，蛋液和水的比例要控制好，一般是1：1.5，不知道怎么测量就用蛋壳来装水测量，两个半蛋壳的水相当于一个鸡蛋量的水，所以一个鸡蛋需要用3个半蛋壳水。2、蛋液和水要充分搅拌均匀，让水和蛋液完全融合在一起，然后过筛一下，蛋液过筛可以去...
- 14135
![不锈钢锅好还是铁锅对人身体好 是不锈钢锅好还是铁锅对人身体好]( "不锈钢锅好还是铁锅对人身体好 是不锈钢锅好还是铁锅对人身体好")
- 不锈钢锅好还是铁锅对人身体好：铁锅好，区别在于铁锅是纯金属铁制作而成，不锈钢锅是合金制成。1、使用铁锅是有利于人体对铁物质的吸收：铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。2、生铁...
- 18876
![排骨汤要什么锅好 了解一下]( "排骨汤要什么锅好 了解一下")
- 1、一般情况下，用砂锅炖排骨效果最好，因为用砂锅煮出来的汤会有肉烂汤鲜、味道不腻，又能保持营养的效果。2、不过没有砂锅的朋友可以用不锈钢锅或者高压锅，也能炖出美味的排骨汤。但需要注意的是，最好不要用铁锅，因为铁锅经过长时间地炖汤，受热时间长会导致汤色不好，甚至发黑的。...
- 19747
![熬粥的锅用什么锅好 熬粥的锅用啥锅好]( "熬粥的锅用什么锅好 熬粥的锅用啥锅好")
- 1、熬粥的锅用砂锅、高压锅、电饭煲、电砂锅都是比较好的。用砂锅煮粥营养和安全性都是最好的，口感也是最佳，但用砂锅煮粥耗时太长，时间较紧张的时候不适用，电砂锅和砂锅效果相同，只是更方便。2、用高压锅煮粥浓稠，省时省事，一般在高压锅开了以后3-5分钟即可煮烂，很适合平时没有...
- 19708
![不锈钢锅好还是铁锅好 到底不锈钢锅好还是铁锅好]( "不锈钢锅好还是铁锅好 到底不锈钢锅好还是铁锅好")
- 1、铁锅好，区别在于铁锅是纯金属铁制作而成，不锈钢锅是合金制成。2、使用铁锅是有利于人体对铁物质的吸收。铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。3、新买的铁锅用盐水泡泡，再用色...
- 9326
![煮粥用什么锅好 这四种锅各有优势]( "煮粥用什么锅好 这四种锅各有优势")
- 1、砂锅。煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢了！米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。2、高压锅。煮粥浓稠，省时省事。一般在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即...
- 14182
![炖汤用什么锅好]( "炖汤用什么锅好")
- 炖汤时最好使用厚底的耐热锅或砂锅，因为这些锅可以均匀地将热量传递给食材，炖出的汤更加鲜美。非粘锅也是一个不错的选择，因为它可以减少食材粘在锅底的可能性。另外，不锈钢锅、铸铁锅或陶瓷锅也可以使用。无论选择哪种锅，都要确保锅具设计合理，底部良好导热，并且耐高温和耐腐蚀...
- 28835
![煮粥用什么锅好高压锅 熬粥用什么锅最好]( "煮粥用什么锅好高压锅 熬粥用什么锅最好")
- 1、高压锅是现在很多家庭都有的一种厨具，它非常的省时省力，用高压锅煮粥时间非常快，并且可以将锅煮的非常粘稠。同时，高压锅可以最大程度的保护食物的营养成分。但高压锅存在一定危险性，使用前一定要检查限压阀的孔是否通畅。2、砂锅是煮粥最好的选择，砂锅煮粥非常的营养且安全...
- 22138
![炖汤用什么锅好 用的时候要注意什么]( "炖汤用什么锅好 用的时候要注意什么")
- 1、煲汤的锅最好能用瓦罐，或质地细腻的砂锅，内壁洁白的陶瓷锅，不锈钢锅也行。且砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也是十分的好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小。从口感上去说，砂锅进行煲汤的话口味也是十分的纯正，喝的时候浓香润口。2、但是不要用劣质砂锅，因为里面的瓷釉...
- 8398
![煲汤用什么锅好]( "煲汤用什么锅好")
- 对于煲汤，最好选择厚底的砂锅或者不锈钢锅。这些锅能均匀传热，保持食材的营养和口感。砂锅具有保温性能，可以慢慢将汤煮滚，保持汤的口感和浓郁度。不锈钢锅则更容易清洗和保养。不过，还是要根据自己的需求和个人喜好选择适合的锅具。...
- 30972
![煮稀饭用什么锅最好 煮稀饭用什么锅好]( "煮稀饭用什么锅最好 煮稀饭用什么锅好")
- 1、用砂锅来煮稀饭，煮出来的稀饭口感也会比较好。稀饭在蒸煮过程中，可以适当的拉长时间，这样可以让米饭中的营养成分，能够被稀粥完全吸收进去。这样熬出来的稀饭也更有营养，熬饭时还可以添加一些绿色蔬菜，这样也会对身体有益。2、用高压锅来煮稀饭，煮出来的稀饭会比较浓稠的，并且...
- 13360
![煎药的锅有什么讲究吗 煎药用什么锅好]( "煎药的锅有什么讲究吗 煎药用什么锅好")
- 1、煎中药首选的就是砂锅，砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，不容易与药物起化学反应，另外，它传热慢、受热均匀，煎药时水分不容易蒸发，而且价格便宜，所以选用陶瓷制的砂锅、瓦罐是最方便实用的。2、需要注意的是，砂锅骤然受热或受冷会形成裂纹。因此，刚煎过药的砂锅不要立即用凉...
- 14654
![煲汤用什么锅好 用了有什么好处]( "煲汤用什么锅好 用了有什么好处")
- 1、炖汤用瓦罐、砂锅、高压锅、焖烧锅较好，不锈钢锅等锅也是可以使用的。用瓦罐炖汤会使汤的滋味更加的香醇。2、用砂锅炖汤能保持汤的原汁原味，保温性能好；用高压锅炖汤速度特别快，适合炖质地有韧性、不容易煮软的食材；用焖烧锅容易将肉类焖熟，原汁原味。...
- 5151
![熬粥用什么锅好 做米粥最适合用的四种锅推荐]( "熬粥用什么锅好 做米粥最适合用的四种锅推荐")
- 1、砂锅。用砂锅熬粥，是上上之选，砂锅质地细腻，不含有对人体有害的物质，在熬制过程中也能最大程度的保证营养不被流失，更容易被人体吸收，不过用砂锅熬粥时间比较长，大概要半小时左右。2、电饭锅。用电饭锅煮粥是生活中比较常见的方法之一，也比较方便，将米清洗干净，放到电饭锅里面，加...
- 12904
![烤排骨用什么锅好 烤排骨哪个锅好]( "烤排骨用什么锅好 烤排骨哪个锅好")
- 1、烤排骨用空气炸锅好。2、空气炸锅易清洁。如果使用传统的锅具油炸食物，刷锅的时候会十分繁琐，白嫩嫩的小手，油乎乎的锅底，真有一种被虐待的感觉，但是使用空气炸锅就能够让清洁变得更加容易。3、空气炸锅便捷。空气炸锅是一种高科技产品，它能够利用高速空气循环技术进行烹饪，...
- 13903
![煎荷包蛋用什么锅好 煎荷包蛋用哪种锅好]( "煎荷包蛋用什么锅好 煎荷包蛋用哪种锅好")
- 1、煎荷包蛋一般要用平底锅,最好用不粘锅。2、这样很好煎,用油也少,而且油烟也少。要是用普通的铁锅。那就需要用心煎了,这样荷包蛋煎的平整光滑好看,而且可以同时煎多个荷包蛋,最重要的荷包蛋受热均匀口感极好,金黄酥香。...
- 10063
![钢锅好还是铁锅好]( "钢锅好还是铁锅好")
- 这个问题没有一个绝对的答案，因为钢锅和铁锅都有各自的优点和适用情况。钢锅的优点：1.可以快速均匀地传热，适合高温煎炒。2.不容易生锈和变色，易于清洁和维护。3.相对较轻便，使用起来比较方便。铁锅的优点：1.能够均匀地吸热和保持热量，适合慢炖和炖煮食物。2.铁锅能够释放微量的...
- 19447
![铁锅好还是铝锅好]( "铁锅好还是铝锅好")
- 铁锅和铝锅都有各自的优点和适用场景：1.铁锅：铁锅具有良好的热传导性能，可以均匀地分布热量，使食物受热均匀。铁锅还可以累积热量，并具有良好的保温性能，这在炖煮等需要长时间保持温度的烹饪中非常有用。此外，使用铁锅还可以增加食物中的铁含量，对于缺铁的人来说有益。2.铝锅：铝锅...
- 28693
![生铁锅好还是熟铁锅好]( "生铁锅好还是熟铁锅好")
- 生铁锅和熟铁锅都有各自的优点，取决于个人需求和偏好。生铁锅：生铁锅是一种未经处理的铸铁锅，通常具有粗糙的表面和天然的黑色。它们通常需要季节化（也称为打底），以创建一个非粘性的表面层。生铁锅加热均匀，可以承受高温，能够保持食物的热度，并且可以在炉灶、烤箱和户外设备上使用...
- 19761
![电炖锅好还是电饭锅好 选择电炖锅好还是电饭锅好]( "电炖锅好还是电饭锅好 选择电炖锅好还是电饭锅好")
- 1、电饭锅更好，它功能多样，可以快速的煮饭、煮粥、煲汤等等，只是它做的粥、汤的味道不及专攻制作这些的电炖锅美味。2、电炖锅是专攻煲汤、煮粥的工具，而电饭锅是以煮饭为主，附加了许多其他功能的工具。这两者之间可以说是术业有专攻，难分高下的。3、电炖锅的优点是由它制作出...
- 24345
秀美范
