![东坡画扇原文及翻译 东坡画扇原文译文]( "东坡画扇原文及翻译 东坡画扇原文译文")
- 1、白话译文如下：苏东坡在杭州任职时，有人告状说有个人拖欠购绫绢的两万钱不肯偿还。先生于是把那人召来询问，（欠钱者）说：“我家是以制扇为职业的，正赶上我父亲去世，而又从今年春天以来，连着下雨，天气寒冷，做好的扇子卖不出去，不是故意欠他钱。”先生仔细地看了他很久，说：“暂且拿你做...
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![东坡肘子的正宗做法]( "东坡肘子的正宗做法")
- 东坡肘子是一道传统的中华美食，以其独特的制作方法和醇香的口感而闻名。它的正宗做法是将猪肘经过多道工序炖煮，使其肉质酥烂，皮薄肉嫩，口感丰富。首先，选择优质的猪肘肉，一般选择蹄筋部位较多的猪肘，这样制作出的肘子口感更加嫩滑。将猪肘洗净后用刀背拍松，以便更好地入味。然后...
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![东坡扣肉的做法 怎么做东坡扣肉好吃]( "东坡扣肉的做法 怎么做东坡扣肉好吃")
- 1、准备猪肉(肥瘦)300克、芽菜200克、糖色15克、生抽10克、老抽10克、胡椒2克、料酒15克、味精2克。2、将五花肉洗净，在沸水中过一下，洗去浮沫，芽菜洗净后控干水分。3、锅内倒油烧至六成热，放入五花肉，炸成金黄后捞出，五花肉切成厚片装入碗中，上面加适量芽菜，压匀。4、将码好的五...
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![东坡芋头做法 这样做一学就会]( "东坡芋头做法 这样做一学就会")
- 1、食材：猪肘子1个。香芋半个。2、调料：精盐、植物油、酱油、红油、豆豉、调味鲜、蜂蜜。3、方法：（1）猪肘子去毛冼净。（2）放进开水里去浮末。（3）捞出抹上酱油。（4）放进油锅里煎焦黄。（5）香芋去皮切大块。（6）放油锅里过油。（7）放适量的盐腌制待用。（8）将煎焦黄的肘子去骨切大块。不要切段。骨...
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![历史东坡画扇的成语故事 历史东坡画扇的故事]( "历史东坡画扇的成语故事 历史东坡画扇的故事")
- 1、他在杭州作官时，有一位绫绢商人告状说一个制扇匠人欠他两万绫绢钱不还。匠人说：“我家是以制扇为职业的，前不久我父亲去世，花了一笔钱。而今年春天以来，连日下雨，天气寒冷，做好的扇子卖不出去，不是故意欠他的钱的。”2、苏东坡仔细地想了半天，让那匠人回家把做好的扇子抱来。一...
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![正宗东坡肘子怎么做 如何做出好吃的东坡肘子]( "正宗东坡肘子怎么做 如何做出好吃的东坡肘子")
- 1、肘子800克，鹌鹑蛋200克，生抽、老抽、蚝油15克，葱、姜、八角、辣椒15克，料酒、白糖5克，盐、鸡精、十三香5克。2、肘子清洗干净，刮好外皮。3、砍成小块，冷水下锅，放入料酒，焯水过。4、另起锅烧油，放入焯水好的肘子，加上葱姜，八角，干辣椒。5、炒制微酥，放点清水，再加一点冰糖。6、加入盐...
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![概括东坡书院的特点 如何概括东坡书院的特点]( "概括东坡书院的特点 如何概括东坡书院的特点")
- 1、东坡书院在海南省儋州市中和镇，始建于北宋绍圣五年（1098年）。2、东坡书院坐东北朝西南，院内建筑按三轴线布列，主体建筑均布列于中轴线上，依次为头门、载酒亭、载酒堂、正殿、东西两庑廊，东轴线布列钦帅堂、西轴线布列陈列馆；书院四周构筑围墙，头门前立保护标志牌。东坡书院既是...
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![黄门置箸而叹东坡已尽之矣的意思 黄门置箸而叹东坡已尽之矣含义]( "黄门置箸而叹东坡已尽之矣的意思 黄门置箸而叹东坡已尽之矣含义")
- 1、黄门指东坡的弟弟苏辙，意思为苏辙扔掉筷子叹息，但苏轼已经很快地吃光了，“著”应为“箸”，具体可看“东坡食汤饼”。2、陆游（1125年11月13日－1210年1月26日），字务观，号放翁，汉族，越州山阴（今浙江绍兴）人，尚书右丞陆佃之孙，南宋文学家、史学家、爱国诗人。3、陆游生逢北宋灭亡之际，少年...
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![东坡画扇文言文翻译 东坡画扇的文言文翻译内容]( "东坡画扇文言文翻译 东坡画扇的文言文翻译内容")
- 1、译文：苏东坡在杭州任职时，有人告状说有个人拖欠购绫绢的两万钱不肯偿还。先生于是把那人召来询问，（欠钱者）说：“我家是以制扇为职业的，正赶上我父亲去世，而又从今年春天以来，连着下雨，天气寒冷，做好的扇子卖不出去，不是故意欠他钱。”先生仔细地看了他很久，说：“暂且拿你做的扇子来，...
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![东坡位于重庆的什么地方 不妨来了解一下]( "东坡位于重庆的什么地方 不妨来了解一下")
- 1、位于重庆忠县。2、忠县位于重庆市中部、三峡库区腹心地带，距离主城210公里。唐贞观八年唐太宗赐名忠州，民国二年设忠县，是中国历史上唯一以“忠”字命名的州县城市。3、出自：唐.白居易《东坡种花二首》4、原文节选：东坡春向暮，树木今何如。译文：忠州城东的山坡春天将尽，树木现...
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![东坡居士指的是谁 东坡居士的简介]( "东坡居士指的是谁 东坡居士的简介")
- 1、东坡居士是北宋诗人苏轼，苏轼字子瞻，号东坡居士，世人也称他为“苏东坡”。苏轼不仅是诗人，还是著名的书法家和画家，在诗词书画上皆有成就。是北宋文学家、书法家、美食家、画家，历史治水名人。2、苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣...
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![东坡还宅文言文及翻译 说说东坡还宅文言文及翻译]( "东坡还宅文言文及翻译 说说东坡还宅文言文及翻译")
- 1、原文：建中靖国元年，东坡自儋北归，卜居阳羡。阳羡士大夫犹畏而不敢与之游。独士人邵民瞻从学于坡。坡亦喜其人，时时相与杖策过长桥，访山水为乐。邵为坡买一宅，坡倾囊仅能偿之。卜吉入新第。夜与邵步月，偶至一村落，闻妇人哭声极哀。坡徙倚听之，曰：“异哉，何其悲也！岂有大难割之爱，触...
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![中峨冠而多髯者为东坡什么意思 中峨冠而多髯者为东坡原文及翻译]( "中峨冠而多髯者为东坡什么意思 中峨冠而多髯者为东坡原文及翻译")
- 1、中峨冠而多髯者为东坡翻译：中间戴着高高的帽子，胡须浓密的人是苏东坡（苏轼）。2、原文：《核舟记》【作者】魏学洢【朝代】明明有奇巧人曰王叔远，能以径寸之木，为宫室、器皿、人物，以至鸟兽、木石，罔不因势象形，各具情态。尝贻余核舟一，盖大苏泛赤壁云。舟首尾长约八分有奇，高可二黍...
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![东坡诗的特点 东坡诗有哪些特点]( "东坡诗的特点 东坡诗有哪些特点")
- 1、豪放风格。这是苏轼刻意追求的理想风格。他以充沛、激昂甚至略带悲凉的感情融入词中，写人状物以慷慨豪迈的形象和阔大雄壮的场面取胜。2、旷达风格。这是最能代表苏轼思想和性格特点的词风，表达了诗人希望隐居、避开乱世、期待和平的愿望。3、婉约风格。苏轼婉约词的数...
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![东坡腊肉的腌制方法 如何腌制东坡腊肉]( "东坡腊肉的腌制方法 如何腌制东坡腊肉")
- 1、把五花肉切长条状，挖一个窟窿，窟窿用来穿绳子滴!2、用温开水烫一下五花肉。3、沥干水分。4、撒上盐，在五花肉面上抹匀。5、倒入白酒，拌匀。6、倒入生抽，拌匀。7、加入老抽，拌匀。8、最后加入砂糖，拌匀。9、把五花肉腌制8-10个小时，每隔半小时把肉肉翻转一遍。10、把腌制好的五...
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![游东坡原文翻译及阅读答案 游东坡原文翻译及阅读答案汇总]( "游东坡原文翻译及阅读答案 游东坡原文翻译及阅读答案汇总")
- 1、游东坡原文十九日早，游东坡。自州门而东，冈垄高下，至东坡则地势平旷开豁。东起一垄颇高，有屋三间。一龟头曰“居士亭”，亭下面南一堂颇雄，四壁皆画雪。堂中有苏公像乌帽紫裘横按筇杖是为雪堂。堂东大柳，传以为公手植。正南有桥，榜曰“小桥”，以“莫忘小桥流水”之句得名。其下...
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![东坡茄子的家常做法 家常东坡茄子怎样做]( "东坡茄子的家常做法 家常东坡茄子怎样做")
- 1、材料：东坡茄子、东坡茄子(6张)、嫩茄子500克，猪肉馅100克。2、配料：湿淀粉10克，色拉油750克。3、调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。4、茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。5、炒勺放油，烧六七成热，放入茄块...
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![东坡肘子做法 东坡肘子怎么做]( "东坡肘子做法 东坡肘子怎么做")
- 1、准备食材：猪肘子300克、姜1块、大葱1段、小葱1根、生抽2勺、五香粉1勺、淀粉适量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油适量。2、将姜切片。3、大葱切段。4、小葱切葱花。5、淀粉用水搅散调成水淀粉备用。6、猪肘子洗净。7、水烧开，加入大葱、姜片、花椒、猪肘子，中火煮1小时即...
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![刘弇遇东坡翻译 刘弇遇东坡原文及译文]( "刘弇遇东坡翻译 刘弇遇东坡原文及译文")
- 1、刘弇遇东坡译文：刘弇年少时以为自己的才学了不起，科举考试得甲等，考中宏词科，神情自得，看不起同辈们。绍圣初年，(刘弇)在一个佛寺游玩,当时苏东坡被贬岭南，路过庐陵，也来游玩，于是二人相遇，互相问官爵、故乡和姓氏。刘弇立即回答说:“(我)是庐陵的刘弇。”刘弇开始不知道对方是...
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![红烧素东坡怎么做 怎样做红烧素东坡]( "红烧素东坡怎么做 怎样做红烧素东坡")
- 1、用料：素东坡肉、香菇草菇老抽适量、酱油适量、料酒适量、冰糖适量、八角适量、植物油适量。2、素东坡肉解冻后切成小块；3、香菇泡发，剪去香菇蒂，挤干水分待用；4、起锅热油，下八角，冰糖，待冰糖融化后，颜色会变得红红黏黏的，下冬菇爆炒出香味；5、下素东坡肉，翻炒上色，加入草菇老抽，酱...
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![东坡肘子的做法 酱香浓郁，肥而不腻]( "东坡肘子的做法 酱香浓郁，肥而不腻")
- 1、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用2、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用量外的），煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨；起锅放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好后加少许热水调开...
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![苏轼水调歌头赏析 品东坡居士的诗酒人生]( "苏轼水调歌头赏析 品东坡居士的诗酒人生")
- 《水调歌头》是苏轼在中秋节之时写来怀念千里之外的弟弟苏辙的词，一直被人们视作中秋赏月怀人的佳作。下面，我们就来赏析一下这首被广为传颂的词吧！苏轼是北宋著名的大文豪，文学成就很高。但在他的一生中，仕途不顺，曾经被多次贬谪。因此，他和自己的家人能够团聚的时间并不多。对...
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![东坡方肉做法 东坡方肉怎么做好吃呢]( "东坡方肉做法 东坡方肉怎么做好吃呢")
- 1、主料：五花肉1500克。2、调料：酱油2勺冰糖45克葱适量姜适量桂皮12克高汤2勺。3、做法：将五花肉放在火上燎过，用温水浸泡软，用小刀刮洗干净，放入锅中略煮，切成4厘米见方的块(计10块)，在皮面上划上花刀，在肉的一面划上十字花刀，深度为肉的2/3，将葱白切成花，余下葱和姜拍破。4、烧热油...
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![东坡肘子的正宗做法 东坡肘子详细做法步骤]( "东坡肘子的正宗做法 东坡肘子详细做法步骤")
- 1、食材：猪肘1个；食盐6克；冰糖80克；葱50克；姜25克；花椒12粒；黄豆酱油10克；黄酒50克；植物油适量。2、准备好所用食材，肘子刮洗干净，也可以用火先烧表皮，然后刮洗，更干净；葱切段，姜切厚片拍破备用。3、锅中放水，在骨头边的肉上划一刀煮，放点葱姜和花椒粒（这个葱姜与花椒是用量外的），煮大约15分...
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![东波肘子是哪里的名菜 东坡肘子是哪个地方的菜]( "东波肘子是哪里的名菜 东坡肘子是哪个地方的菜")
- 1、东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。2、宋朝，苏东坡曾到过江西永修一带，并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢，特地留他吃饭。席间苏东坡吟了一句诗：“禾草珍珠透心香”。正在灶间做饭的农夫听了，以为这是苏东坡在教他怎样去煮肉——“...
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秀美范
