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有关做照的知识大全

照烧鲷鱼饭怎样做照烧鲷鱼饭
1、食材：鲷鱼1条，姜片，葱段。生抽3勺，糖1勺，蜂蜜2勺，米酒3勺。2、把鱼切头切尾，沿着脊骨片成两片（这里只用两片鱼片，鱼头鱼尾和鱼脊骨可用来煮汤）；3、加入姜片，1勺酒，1勺酱油与2勺蜂蜜腌制半小时以上；将鱼片取出（腌料备用），两面拍上干淀粉；4、锅内放入少许油，放入姜片，用筷子夹着姜片把锅底和...
2019-09-0714784

照烧鸡排饭怎么做怎么做照烧鸡排饭

照烧鸡排饭怎么做怎么做照烧鸡排饭
1、食材：鸡胸肉300克、青椒25克、胡萝卜15克、米饭250克、照烧调味料12克、水12克、盐2克、红烧酱油10克。2、鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排。3、照烧腌肉粉1比1加入水调好备用。4、把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟。5、青椒切小块，胡萝卜去皮切圆片，用花朵形状的模具印出...
2018-06-1330624

照烧鸡肉米饭怎么做如何做照烧鸡肉米饭

照烧鸡肉米饭怎么做如何做照烧鸡肉米饭
1、鸡腿去骨洗净擦干，煎锅开中大火烧热，将鸡腿肉鸡皮面朝下放入。2、煎至鸡皮呈金黄色，焦焦的，翻面再煎2分钟。3、倒入适量清水，水不要没过鸡皮。4、倒入适量味霖、烤肉酱。5、照烧汁，适量白糖转中火炖煮。6、旁边做一锅开水，将胡萝卜、分别焯熟，盛出备用。7、白菜花、西兰花8、...
2019-10-1214614

照烧鸡翅的做法怎么做照烧鸡翅
1、材料：鸡翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。2、鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。3、用盐和黑胡椒腌制入味。4、热锅，不放油，下鸡翅煎制（要用锅铲压一下，把皮煎香一点）。5、此时备好姜片，蒜末。6、按照比例调好照烧汁，加适量温水拌匀。7、热锅，爆香姜蒜。8、下鸡翅翻炒。9...
2018-09-1120895

照烧汁三文鱼的做法怎样做照烧汁三文鱼好吃

照烧汁三文鱼的做法怎样做照烧汁三文鱼好吃
1、食材：冷冻三文鱼块885克、小葱丝40克、洋葱（切丝）564克、姜片45克、照烧汁250克、榛仁牛奶味巧克力13克、食用油45克、咖啡大师燕麦饮30克。2、用适量照烧汁和3片姜片以及一半小葱丝腌制三文鱼，冷藏密封腌制，30分钟以上。3、锅中放入油，油热后放入腌制好的三文鱼煎制，可以在...
2018-09-1727834

如何做照烧饭照烧饭的做法
1、准备主要食材，鸡腿两个。2、鸡腿去骨，（用刀沿小头的一端环割一圈，沿肉少的一边剪开，往下一拽就可以了）用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩。3、放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟。4、这个时间去准备...
2019-10-1415162

照烧巴沙鱼饭怎么做怎么做照烧巴沙鱼饭

照烧巴沙鱼饭怎么做怎么做照烧巴沙鱼饭
1、食材：巴沙鱼280克、葱段4段、干辣椒4颗、大蒜2颗、自制照烧汁1份、纯净水80毫升。2、将巴沙鱼切段。3、将白胡椒洒在鱼段表面，腌制5分钟，去腥。4、自制照烧汁：生抽1勺、老抽1勺、蜂蜜1勺、料酒2勺。葱段4段、干辣椒4粒、大蒜2粒。5、锅中放油，将鱼段放入锅中，同时倒入葱段等...
2019-06-2630680

怎么做照烧豆腐照烧豆腐的做法
1、食材：北豆腐150克、生抽10克、蚝油10克、蜂蜜10克、盐2克、熟白芝麻5克、小葱5克、酱油10克。2、准备一个小碗，放入4勺生抽、2勺蜂蜜、1勺蚝油、4勺清水，搅拌均匀就可以了。口味重的话，可以多加一勺蜂蜜。按照这个比例，根据食材的多少调配就可以了。3、将北豆腐切成厚薄均...
2018-06-093160

照烧鸡排的做法怎么做照烧鸡排
1、用料：去骨鸡肉250克、照烧鸡排调味料50克、鸡粉半茶匙、生抽半汤匙、白芝麻适量。2、准备所有食材，将鸡腿去骨。3、将家乐照烧鸡排调味料50克、半茶匙家乐鸡粉、半汤匙生抽放入鸡肉里面腌制30分钟。4、烤箱160度预热2分钟，将腌制好的鸡肉放入烤盘，烤十分钟左右。5、取出切...
2018-06-212872

鸡腿饭的做法有哪些在家怎么做照烧鸡腿饭

鸡腿饭的做法有哪些在家怎么做照烧鸡腿饭
1、准备鸡腿一只，密实袋一个，鸡腿去骨2、腌汁：1/4杯水，1汤匙料酒，1汤匙红糖，1汤匙日式酱油。在袋子里混合均匀3、鸡腿用刀尖或者竹签扎几下以利入味，另外刨一点姜泥4、把处理好的鸡腿肉和腌汁以及姜泥一起入密实袋里，排出多余空气，入冰箱腌渍至少30分钟5、照烧酱做法：2汤匙蜂蜜，2汤...
2022-08-0515800

照烧鸡排饭的做法如何做照烧鸡排饭

照烧鸡排饭的做法如何做照烧鸡排饭
1、鸡边腿洗净，抹一层盐。2、锅内放油，放入腌好的鸡腿煎制。3、煎鸡腿的过程中，把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉，加水混合，搅拌均匀备用。4、鸡肉炸制表面金黄，皮微焦，控油。5、锅底留少许油放入调好的酱汁，再放入炸好的鸡肉，大火烧至酱料浓稠即可。6、蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深...
2021-03-2612412

照烧鸡腿饭怎么做怎么做照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭怎么做怎么做照烧鸡腿饭
1、主料：鸡腿2只、米饭适量。2、辅料：胡萝卜适量、西兰花适量。3、调料：色拉油少许、食盐适量、料酒2大汤匙、生抽2汤匙、香油少许、蜂蜜1汤匙。4、鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。5、处理好的鸡腿，放入碗中...
2017-11-223192

照烧鸡腿饭的制作方法做照烧鸡腿饭窍门

照烧鸡腿饭的制作方法做照烧鸡腿饭窍门
1、鸡腿、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜2、制作步骤：鸡腿洗净后控干水份用刀子将骨头剔除，鸡肉用刀背拍打几下，然后用叉子在鸡皮上叉匀，这样可以防止皮缩。处理好的鸡腿，放入碗中加料酒，盐，五香粉腌制。3、在碗中加入料酒2大汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙调匀配好照烧...
2019-09-1422361

照烧饭团怎么做怎样做照烧饭团
1、用料：米饭200克、香油1勺、辣椒粉1勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺、食盐1勺、海苔碎适量、食用油少量、酱油适量。2、准备200克蒸好的米饭，向其中加入一勺香油，一勺辣椒粉，一勺黑芝麻，一勺白芝麻，一小勺盐，用勺子搅拌均匀。3、调酱汁，向碗中加入一勺耗油，两勺红烧酱油，一勺白糖，搅拌均...
2018-03-0224657

怎么做照烧鸡腿做照烧鸡腿的方法

怎么做照烧鸡腿做照烧鸡腿的方法
1、鸡腿去骨切块，米酒腌制10分钟，生姜和蒜切末。碗中加生抽、海鲜酱油和一半蒜末，调成照烧汁。2、锅中倒油，油温四成热下姜末和蒜末炒香，下鸡腿肉煎至两面微黄加冰糖、照烧汁，汁水微干加蚝油翻炒，出锅盛盘即可。...
2019-03-2328828

怎么做照烧鸡肉照烧鸡肉的做法
1、食材：鸡腿4个、植物油、蜂蜜适量、盐、姜片、料酒少许、照烧酱、香菇。2、鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。3、腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。4、小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。5、锅加油加入香菇炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。...
2018-02-2225185

照烧鸡肉炒饭的做法怎样做照烧鸡肉炒饭

照烧鸡肉炒饭的做法怎样做照烧鸡肉炒饭
1、鸡腿2个，西兰花50克，米饭2人份，蒜末适量，白胡椒粉适量，蜂蜜10克，老抽一勺，黑胡椒粉适量，生抽适量，料酒两勺。2、鸡腿去骨，用刀背拍一下鸡腿肉，再用牙签或者是叉子扎一些小孔，更容易入味再就是防止煎制的时候收缩，放入一点食盐，蒜末、白胡椒粉，黑胡椒粉、生抽腌制二三十分钟。3、这个...
2017-10-2014462

照烧肥牛的做法和配方怎么做照烧肥牛

照烧肥牛的做法和配方怎么做照烧肥牛
1、用料：肥牛300g、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜片少许、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。2、烧水加入姜片。3、肥牛焯水，到变色马上捞起，不能煮过头，牛肉会失去鲜味，捞起备用。4、调个酱汁，4勺酱油，1勺蚝油，一勺白糖。5、半勺淀粉，再加入几勺清水。6、加入半勺黑...
2018-03-1720652

照烧鸡排的制作方法如何做照烧鸡排

照烧鸡排的制作方法如何做照烧鸡排
1、鸡胸肉洗净，放在案板上用刀背剁几下。2、用胡椒粉和料酒盐腌半个小时。3、生抽老抽黄酒蜂蜜兑在一起，加入一勺醪糟，拌匀成照烧汁。4、平底锅中倒适量油，把鸡肉放进去煎。5、一面煎黄后煎另一面，煎的时候要用铲子不停按压鸡肉。6、当两面都煎金黄时，倒入照烧汁，盖上锅盖，小火焖...
2019-07-174885

照烧牛排骨的做法怎么做照烧牛排骨

照烧牛排骨的做法怎么做照烧牛排骨
1、用料：牛排骨750克、照烧酱50克、老抽少许、生抽少许、胡椒粉1勺、蜂蜜10克、红酒20克、食用油适量、葱姜蒜适量、熟芝麻少许。2、牛排骨提前用清水浸泡半小时以上，洗净，沥水备用，备好葱姜蒜。3、起锅热油，放入排骨，煎至表面焦黄。4、放入葱姜蒜炒香，加入老抽、照烧酱，翻炒均匀...
2021-10-178631

照烧猪肉炒饭怎么做照烧猪肉炒饭

照烧猪肉炒饭怎么做照烧猪肉炒饭
1、主料：小白菜50克、猪肉馅100克、鸡蛋1个、米饭200克。2、辅料：酱油少许、料酒1勺、照烧酱2大勺、盐少许、玉米油3勺、葱花少许。3、小白菜焯过水后简单地切几刀，鸡蛋打散加入少许的盐，锅里油热后，先来炒鸡蛋，鸡蛋成形后放入小白菜一起翻炒，调味后出锅备用。4、另起锅，油热后放...
2018-10-2523132

照烧汁版狮子头的做法怎么做照烧汁版狮子头

照烧汁版狮子头的做法怎么做照烧汁版狮子头
1、主料：猪肉馅600g。2、辅料：葱适量、桂皮适量、鸡蛋适量、八角适量、姜适量。3、调料：黄酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量。4、玉米淀粉适量。5、猪肉馅中加入葱姜末，鸡蛋，蚝油，生抽，黄酒，胡椒粉，盐，鸡粉。6、搅匀，最好手打上劲。7、手上和勺子沾水，挖一...
2019-10-0813355

照烧猪扒饭步骤怎么做照烧猪扒饭

照烧猪扒饭步骤怎么做照烧猪扒饭
1、食材：猪里脊肉一块、米饭一碗、黄瓜半根、酱油两勺、蚝油一勺、胡椒点点。2、猪里脊肉一块儿，放在砧板上很无辜的样子吧。3、把它想象成不给你加工资还喊你加班的无良老板，拿叉子扎吧。扎得他浑身是孔。4、平底锅放油，少放点，煎！煎到两面都黄灿灿的，再拿叉子在上面乱扎一气吧...
2019-08-2628788

照烧鸡腿怎么做照烧鸡腿
1、用料：鸡腿2只、蜂密1勺、生抽1勺、老抽1勺、味淋2勺、盐2克、黑胡椒2克、水1/3碗。2、鸡腿肉用竹签扎眼，只扎肉的部分。3、撒盐和黑胡椒腌制30分钟入底味。4、调汁：蜂蜜、生抽、老抽、味淋、1/3水调和均匀。5、起锅烧热，鸡皮一面朝下，小火煎至金黄出油。6、翻一面煎鸡肉部...
2019-03-286559

照烧鲜蔬炒鸡丁的做法怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁

照烧鲜蔬炒鸡丁的做法怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁
1、鸡丁1盒，红甜椒1/2个，黄甜椒1/2个，小黄瓜1/2个，蒜头1瓣，酱油1大匙，酱油膏2大匙。清酒3大匙。味醂3大匙。2、先准备好所需材料，除了蒜瓣切细末，其它材料都切成适口大小，照烧酱汁先调匀，然后取一部分照烧酱汁将鸡丁先醃渍入味备用。3、锅烧热，加入少许食用油，先将鸡丁拌炒至表面金黄...
2020-10-1416052

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