![在家怎么做软炸薯棒 在家怎么做软炸薯棒方法]( "在家怎么做软炸薯棒 在家怎么做软炸薯棒方法")
- 1、食材：土豆500克、面粉300克、番茄酱30克。2、土豆切片，放入锅中煮熟，再碾压成泥；然后再加入面粉，加入番茄酱，搅拌均匀，揉成团，再搓成长条。3、五成油温下锅炸，炸至金黄色捞出控油即可开吃。...
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![怎样炸薯条不软 薯条炸完怎么才不会软]( "怎样炸薯条不软 薯条炸完怎么才不会软")
- 1、先去市场上买一个新鲜的大土豆。因为用大土豆才能切出来又好看又整齐的土豆丝，将土豆切成大约25px的厚片，然后再竖着切几刀，拾土豆的截面变成一个正方形。一定要切的均匀一些，这样可以在炸制的时候保证每个都受热均匀。将切好的土豆放入清水中，半个小时以后换一次水。这样...
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![炸冷冻薯条后怎么存放不会变软 吃不完的炸薯条保存方法]( "炸冷冻薯条后怎么存放不会变软 吃不完的炸薯条保存方法")
- 1、炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮，失去其脆性。2、如果短期内吃不完，可以试着将薯条用保鲜袋密封好，放在冰箱里冷藏，延长其保存时间。想吃的时候把冷掉的薯条均匀的铺在烤网或铝箔纸上面，接着在薯条上喷一些水，将薯条放入烤箱，用180-200度烤五...
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![薯片怎么炸 炸薯片做法]( "薯片怎么炸 炸薯片做法")
- 1、准备土豆两枚，油适量，砂糖适量。2、选择上好的土豆。记得，选择大而饱满的土豆，无皱折的，无霉点的黄颜色的土豆最好。3、把土豆清洗干净，然后取皮。再用水冲一下，并沥干。4、用刀把土豆切成薄片，记得，均匀的薄片，尽量薄，不要太厚，否则炸的时间长，土豆会老了，不好吃。也不要太薄，否则易...
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![为什么薯片炸出来是软的 薯片炸出来是软的为什么]( "为什么薯片炸出来是软的 薯片炸出来是软的为什么")
- 1、自己炸的薯片是软的，多半是因为在炸制的时候没有等薯片完全冷却，在炸第一次的时候，我们要等薯条全部冷却，再直接高温油炸至金黄色，这样外皮就是酥酥脆脆的，复炸的时候一定要高温出油，这样炸出来的薯片就不会软了。2、在制作薯片的时候，要将其洗净去皮，然后擦干上面的水分，放到冰...
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![为啥炸薯条炸完特别软不脆 怎么炸薯条炸完特别软不脆]( "为啥炸薯条炸完特别软不脆 怎么炸薯条炸完特别软不脆")
- 1、薯条炸不脆的原因是火候不够大、油温不够高。炸薯条的油温在170度左右，复炸会更脆。炸薯条的注意事项有油温不要太低和土豆条冷冻需要沥干水分，其原因有可以防止冷冻后不容易分开土豆条，油炸的时候，水分大容易炸锅。2、食材：土豆、食盐、白醋、油。3、做法：先把土豆去皮，切成...
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![家里炸薯条为什么很软 家里炸薯条为何总是很软]( "家里炸薯条为什么很软 家里炸薯条为何总是很软")
- 1、因为没有等全部冷却，炸第一次之后要等薯条全部冷却，然后直接高温油炸至金黄色，外皮就是脆的，里面比较松软，复炸时必须高温出油。2、炸薯条一种土豆条的油炸速食，做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸焦，待薯条炸至金黄色，即可全部捞起...
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![如何炸薯条不软 炸薯条不软的窍门]( "如何炸薯条不软 炸薯条不软的窍门")
- 1、材料：土豆，水，油，番茄酱，盐和黑胡椒粉。2、首先把土豆去皮，切成8CM的长方条，然后放到水里泡一下，释放下淀粉。3、接着要沸水烫一下，不要烫的时间太长，烫面了可不行。盖上锅盖，等再次开锅就可以了，迅速捞出。4、然后把土豆条沥干水。接着要放到冰箱里面冷冻一下，最少也要3个多小时。...
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![薯条炸多久 炸薯条要炸多久]( "薯条炸多久 炸薯条要炸多久")
- 1、薯条炸4-6分钟。炸至土豆条浮上油面即可。2、在切土豆的时候，要将土豆切成八厘米左右，不要切太粗或者太细。需要注意的是，油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。炸土豆条的时候，不要一次性放入锅中，要少量多次放入，并且要用铲子翻动，不然容易粘锅。...
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![怎样炸薯条皮脆不软塌 如何炸薯条皮脆不软塌]( "怎样炸薯条皮脆不软塌 如何炸薯条皮脆不软塌")
- 1、首先将土豆削皮洗净，然后将土豆切成0.8厘米粗5厘米长的条状，接着将土豆放入到清水中，浸泡3分钟即可备用，土豆切好后需要浸泡，这样可以将土豆表面的淀粉去掉，从而防止土豆粘锅。2、锅中放入适量的水，将水煮开后，然后将土豆条放入到锅中，大火将土豆煮1分钟后捞出放凉。土豆焯水时...
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![怎么炸薯片 薯片怎么炸]( "怎么炸薯片 薯片怎么炸")
- 1、选择大而饱满的土豆,无皱折的,无霉点的黄颜色的土豆。2、把土豆清洗干净,然后去皮。再用水冲一下,并沥干。3、用刀把土豆切成薄片,记得,均匀的薄片,尽量薄,不要太厚,否则炸的时间长,土豆会老。4、切成片的土豆不要着急炸,这个时候,把土豆散开,放进盘子里,然后在其表面...
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![红薯丸子怎么炸才能又软又酥 红薯丸子如何炸才能又软又酥]( "红薯丸子怎么炸才能又软又酥 红薯丸子如何炸才能又软又酥")
- 1、将红薯去皮之后已经稍微控干水分备用，不要在水里泡久了。2、洗净后的红薯切成大小差不多的滚刀块，入锅蒸熟。3、蒸好的红薯可以闻到很浓的红薯香气，用筷子可以轻松穿透。4、将红薯夹出来放到一个盆里面，用勺子按压成红薯泥，也可以放入料理机打成泥。5、压成泥的红薯加入20...
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![速冻薯条怎么炸 咸香酥脆不易回软]( "速冻薯条怎么炸 咸香酥脆不易回软")
- 炸的如果是超市买来的冷冻薯条，食用平底锅即可，方法如下：1、倒适量油入锅，烧至八分热。2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。3、急火炸制，微黄，稍微火大一点，使薯条的边缘有一点深咖啡色。4、捞至盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀。5、上桌，开动！有番茄酱更好！...
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![炸红薯薯格步骤 怎样做炸红薯薯格]( "炸红薯薯格步骤 怎样做炸红薯薯格")
- 1、准备红薯几个，用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀，有些去皮器上就带有这种刀，刀片是波浪形的，先竖着用刀切一下，然后旋转90度再切一下，薯格就出来了。3、把薯格放入水中清洗一下，筛出淀粉。4、控掉水，备用。5、锅中烧油，油温4~5成热。6、把弄好的薯格放入锅中。中火烧制。7、...
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![如何炸薯条脆而不软 炸薯条脆而不软做法]( "如何炸薯条脆而不软 炸薯条脆而不软做法")
- 1、首先把土豆去皮，切成8CM的长方条，然后放到水里泡一下，释放下淀粉。2、接着要沸水烫一下，不要烫的时间太长，烫面了可不行。盖上锅盖，等再次开锅就可以了，迅速捞出。3、然后把土豆条沥干水。接着要放到冰箱里面冷冻一下，最少也要3个多小时。冷冻好之后，不要等化冻，油温6成热直接下...
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![空气炸锅炸薯条 空气炸锅炸薯条做法]( "空气炸锅炸薯条 空气炸锅炸薯条做法")
- 1、原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。2、土豆3个，削去外皮，清洗干净。3、切成食指粗细。4、放水锅中煮熟即捞出。5、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实。6、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻。7、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油。8、空气炸锅预...
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![怎么炸薯条不回软 炸薯条需要掌握的3个技巧]( "怎么炸薯条不回软 炸薯条需要掌握的3个技巧")
- 1、切好的土豆条，切记不能直接下油锅炸，应当先用水泡出多余的淀粉，这样炸出的薯条，才会酥脆可口。2、经过焯水后的土豆条，要放进冰箱冷藏2个小时，土豆经过冷藏，表皮凝固，炸出来的薯条不易回软。3、炸薯条的时候，要进行两遍炸制，第一遍是稳固定性，第二遍可以使薯条更加酥脆可口。...
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![薯条怎么炸才脆不软 薯条炸后不易软的原理是什么]( "薯条怎么炸才脆不软 薯条炸后不易软的原理是什么")
- 1、不能直接将切好的薯条下入锅中，而是要先将薯条放入冰箱中冷冻一段时间再下锅炸，这样炸出来的薯条会变脆。2、薯条在冷冻的过程中，可以使土豆中的水分结冰，这样薯条真的结构就会变得半空的感觉，所以土豆就不会再回潮，在油炸的过程中也不会再散落掉，也不会出现粘在一起的现象，而...
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![炸薯条要炸多久 炸薯条的时长]( "炸薯条要炸多久 炸薯条的时长")
- 1、薯条炸5分钟能熟。2、薯条一般需要油炸五分钟至十分钟，但是一般都是在五分钟左右，因为时间太长了会导致薯条整个的颜色更加黑，而且口感也会大大的降低，如果是用低温油炸薯条时间可以长一点。3、捞薯条的时候不要用勺类器具，就用筷子夹，这样薯条身上挂的油会更少些。捞出的薯...
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![空气炸锅软炸虾仁 空气炸锅软炸虾仁做法]( "空气炸锅软炸虾仁 空气炸锅软炸虾仁做法")
- 1、首先将虾仁解冻，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的食用油。2、空气炸锅200度预热5分钟。3、把虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热2-3分钟。4、拿出来，撒上椒盐。5、虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。而炸虾是很多人都喜欢的一道...
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![薯条久放不软的方法 怎么炸薯条才能让薯条不软]( "薯条久放不软的方法 怎么炸薯条才能让薯条不软")
- 1、准备好三个土豆。2、洗干净，去皮，切成细细的长条，就按照平时吃的薯条那样的规格来切，每一条的宽度不要超过1厘米，长度是越上越好！3、然后用盐水把土豆泡个10多分钟。4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火煮两三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了，提醒亲们千万别煮过头了，过...
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![红薯薯条用空气炸锅炸多久 红薯薯条用空气炸锅炸多长时间]( "红薯薯条用空气炸锅炸多久 红薯薯条用空气炸锅炸多长时间")
- 1、一般设置180度~200度，炸15~20分钟左右。2、现在180度预热5分钟,将薯条平铺放入空气炸锅的炸篮，选择薯条功能，根据量设定10~15分钟，中途要记得翻面。薯条不要一次性放太多，受热会不均匀。把土豆切得尽可能厚。如果没有把握，可以打开炸篮，看看颜色是否差不多偏焦黄。用筷子挑一...
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![炸薯条怎么炸 如何炸薯条]( "炸薯条怎么炸 如何炸薯条")
- 1、土豆洗净去皮，切成条，5毫米见方即可。不宜过细，否则口感欠佳。2、将锅中加入小半锅油，把油加热到8成热时，加入切好的土豆条，土豆条不要放入的太多，因为太多了土豆条会粘在一起。轻轻用炒菜的铲子翻动，使土豆条受热均匀，这时火可以小一些，保持油温即可。3、大约4至5分钟左右，土豆...
- 7961
![炸薯条炸多久 炸薯条炸多长时间]( "炸薯条炸多久 炸薯条炸多长时间")
- 1、薯条一般需要油炸五分钟至十分钟，但是一般都是在五分钟左右，因为时间太长了会导致薯条整个的颜色更加黑，而且口感也会大大的降低，如果是用低温油炸薯条时间可以长一点。2、油不要用的太多，好处除了省油，还能让薯条不停的在空气和油之间接触，让薯条表面更容易发脆发硬。3、捞...
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![炸的薯条是软的是怎么回事 没有等全部冷却炸的事]( "炸的薯条是软的是怎么回事 没有等全部冷却炸的事")
- 1、因为没有等全部冷却，炸第一次之后要等薯条全部冷却，然后直接高温油炸至金黄色，外皮就是脆的，里面比较松软，复炸时必须高温出油。2、炸薯条一种土豆条的油炸速食。做法是在锅内注入生油十两，烧滚把薯条蘸上粉浆，放入滚油内，炸时炉火不要太猛，以免炸复焦，待薯条炸至金黄色，即可全部...
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秀美范
