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有關做白的知識大全

白滷雞腳 做白滷雞腳的技巧
  • 白滷雞腳 做白滷雞腳的技巧

  • 1、白滷雞腳原料:雞爪1000克、混合油25克、乾紅辣椒25克、花椒15克、薑片20克、葱段30克、雞精5克、精鹽5克、白滷水2500克、香油20克、葱花15克。2、做法:將雞爪颳去粗皮,剁去趾尖,洗淨待用;乾紅辣椒去蒂切節待用。淨鍋放火上,加入混合油燒至五成熱時,下入乾紅辣椒炒香,加入白滷...
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做白蘑菇的方法 做白蘑菇的簡單步驟
  • 做白蘑菇的方法 做白蘑菇的簡單步驟

  • 1、材料:白蘑菇、青菜、五花肉、洋葱、蒜瓣、生抽、鹽、料酒、澱粉、油2、青菜洗淨切塊,洋葱切丁,蒜瓣白蘑菇切片,五花肉用少許鹽,料酒和澱粉醃製15分鐘,入味。3、鍋內熱油,加入洋葱和蒜片爆香,炒至洋葱變透明。4、再加入醃製好的五花肉,翻炒至變色。5、倒入青菜和白蘑菇,繼續翻炒...
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白黃瓜怎麼做好吃 怎麼做白黃瓜
  • 白黃瓜怎麼做好吃 怎麼做白黃瓜

  • 1、食材:白黃瓜適量、幹辣椒適量、蒜適量、植物油適量、食鹽適量、雞精適量、生抽適量。2、準備幾根比較鮮嫩的白黃瓜。3、把白黃瓜清洗乾淨後,切成薄片,幹辣椒和大蒜切成丁。4、鍋中倒入適量的植物油,燒熱後,把幹辣椒和大蒜倒入鍋中爆香。5、把切好的白黃瓜片倒入鍋中,大火翻...
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怎樣做白餈粑 白餈粑製作方法
  • 怎樣做白餈粑 白餈粑製作方法

  • 1、先把糯米用清水洗乾淨,然後用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,這也是為了能在蒸的時候熟得快。2、糯米泡一晚上以後用手指一捏就碎了,這時候就可以上蒸鍋裏蒸熟了,糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米這會兒,我們可以把豆沙餡拿出來放在菜板上,準備餡料,豆沙餡在超市就有袋裝...
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白燴小牛肉做法 怎樣做白燴小牛肉
  • 白燴小牛肉做法 怎樣做白燴小牛肉

  • 1、小牛肉洗淨,切塊,入沸水中焯燙,撈出瀝水;小蘑菇去蒂,洗淨。2、將牛肉塊、胡蘿蔔塊、洋葱塊、香芹末、小蘑菇、葱白段放入鍋中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火燒沸後改小火煮2小時,撈出牛肉塊、蔬菜裝盤,牛肉湯留用。3、將鮮奶油、檸檬汁、蛋黃、鹽放入碗中,攪勻後加入牛...
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怎樣做白貢腐 美味的白貢腐怎樣做的
  • 怎樣做白貢腐 美味的白貢腐怎樣做的

  • 1、以豆腐乾曬乾,加上鹽再曬,把一寸見方的豆腐乾曬為半寸見方,使較堅實,放進豆醬裏面,加上南薑末再曬,封好,便成為一種很香的“貢腐”,也是潮人吃粥的好菜料。2、20世紀30年代初,東南亞各國經濟蕭條,江姓華僑回到家鄉,一時找不到謀生門路,他從自己帶貢腐讓鄉親們品嚐受到歡迎這種事上...
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白苕怎麼做好吃 怎麼做白苕好吃
  • 白苕怎麼做好吃 怎麼做白苕好吃

  • 1、清炒山藥木耳。食材:山藥350克,鹽適量、木耳(發好)250克,小葱1根。2、木耳發好以後洗乾淨,撕成大小合適小片。山藥切片,沒入水中。葱切成葱花。鍋子燒熱後倒入油,把山藥迅速濾水,倒入鍋裏大火快速翻炒,緊接着倒入木耳炒兩下。關火,加入葱花和鹽,借用餘温再炒兩下就可以盛盤了。...
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外牆瓷磚如何做白 做白的方法介紹
  • 外牆瓷磚如何做白 做白的方法介紹

  • 1、首先準備好同色的白色刷牆面用的材料,一定要相同的,不然刷了顏色不一樣看着也不協調的。2、然後把材料混合攪拌之後就可以慢慢地補牆面了,根據磚縫的大小來適當微調粉刷方式。3、牆縫太大的話那就先把牆縫用水泥補一下,然後再上白色的粉刷材料。牆縫下的話那就直接上白色...
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熊貓古代叫什麼白羆 為什麼古代叫熊貓做白羆
  • 熊貓古代叫什麼白羆 為什麼古代叫熊貓做白羆

  • 1、熊貓在古代之所以叫做白羆,是因為羆在古代代表棕色的熊,而熊貓是有黑白毛色的熊,所以古人將熊貓叫做白羆,除了白羆以外,熊貓還叫做猛豹、猛氏獸、食鐵獸等等。2、大熊貓的歷史可謂源遠流長。迄今所發現的最古老大熊貓成員始熊貓的化石出土於中國雲南祿豐和元謀兩地,地質年代...
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小蘇打刷牙的正確方法 這樣做白一個度
  • 小蘇打刷牙的正確方法 這樣做白一個度

  • 小蘇打是一種可以用來美白牙齒的化學物質,堅持用它來刷牙,不僅能夠清除牙齒表面的附着物,還能夠讓牙齒變白,那麼你知道如何正確使用小蘇打來刷牙嗎?小蘇打是一種非常常見的物質,相信很多人家裏都有它吧?但是並不是所有人都知道它可以用來刷牙,並且還具有很不錯的美白效果的。為了...
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做白湯圓的步驟 白湯圓的做法
  • 做白湯圓的步驟 白湯圓的做法

  • 1、準備好材料之後,將花生和核桃仁放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮。2、將花生和核桃仁切細。3、鍋裏放入白芝麻幹炒,炒熟。4、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太乾。湯圓的餡料就做好了。5、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成乾濕合適的...
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白煮蛋怎麼做好吃 怎麼做白煮蛋好吃
  • 白煮蛋怎麼做好吃 怎麼做白煮蛋好吃

  • 1、準備好一個鍋,或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨,因為有些雞蛋的外殼是比較髒的,會沾有一些異物。隨後將雞蛋小心的放進容器裏面,注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了,接下來就是開火煮水。2、在煮蛋的時候,大家可以用木質筷子將雞蛋翻滾一下,這樣煮出來的...
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豬肉水煮方法 怎麼做白水煮肉
  • 豬肉水煮方法 怎麼做白水煮肉

  • 1、主料:豬肉250克。2、輔料:葱1段,姜2片,食鹽。3、豬肉洗淨切幾份大塊,冷水下鍋,大火煮開後撇去血沫。4、放入切好的葱姜,轉中小火煮40分鐘至肉熟即可(如果用高壓鍋做,那15分鐘就可以)。5、把肉盛出切片,盛湯開飯。6、要冷水下鍋,且水要一次放足,沒過肉即可。7、煮湯時除了葱姜不必放...
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白涼粉西瓜怎麼做好吃 做白涼粉西瓜的方法
  • 白涼粉西瓜怎麼做好吃 做白涼粉西瓜的方法

  • 1、準備半個西瓜,大概5斤左右。挑選新鮮味美的西瓜為好。2、將果肉用小勺挖出,儘量把果肉挖乾淨。3、用果汁機將西瓜的果肉榨汁,用篩子過篩幾遍,將西瓜種子和大的果肉過濾掉。4、準備白涼粉。白涼粉一般超市都可以買得到,網上也有買的。大概用50g左右就可以了。5、把白涼粉倒...
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怎麼做白肉丸子 做丸子的步驟
  • 怎麼做白肉丸子 做丸子的步驟

  • 1、主料:白菜500克、豬肉(瘦)150克。2、輔料:雞蛋50克。3、調料:醬油30克、鹽3克、味精1克、料酒5克、姜5克、白砂糖10克、澱粉(豌豆)20克、植物油100克。4、製作方法:將豬肉剁成末;姜切成末;將白菜取其幫洗淨切成4釐米長、2釐米寬的塊。5、將豬肉末放入碗內,加雞蛋、薑末、醬油...
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大廚怎樣做白豆腐炒肉 白豆腐炒肉做法
  • 大廚怎樣做白豆腐炒肉 白豆腐炒肉做法

  • 1、豆腐切塊。2、瘦肉,葱花,姜,蒜切好。3、先把油燒熱,然後輕輕地把豆腐逐一放進鍋裏,底下那面煎2分鐘。4、再反過來,上面那面再煎2分鐘後裝進盤子。5、油燒熱後把姜,蒜先放進去翻炒,再把肉放入翻炒。6、把豆腐放入煮1分鐘。7、加入適量清水,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。8、在盤子里加點清...
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用白涼粉擺攤做甜品需要哪些食材 需要哪些食材才能做白涼粉擺攤的甜品
豬肉怎麼做白切肉 如何製作白切肉
  • 豬肉怎麼做白切肉 如何製作白切肉

  • 1、主料:豬肉(後臀尖)(2500克)。2、調料:蝦醬(150克)。3、配料:葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水鹽、胡椒、雞精、料酒、麻油。4、豬後臀尖去皮、洗淨。5、洗淨的豬肉放入冷水鍋裏,用旺火煮開,撇去浮沫。6、再放上竹屜,再用重物壓住,使肉塊不能浮起,加蓋,用小火燜煮約1小時,至豬肉...
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鯽魚湯怎麼做白 這樣做出來的鯽魚湯又香又白
  • 鯽魚湯怎麼做白 這樣做出來的鯽魚湯又香又白

  • 1、首先刮掉鯽魚的鱗片,去除魚的內臟,魚鰓和魚肚內的黑色薄膜,然後用水清洗一下鯽魚。特別是魚鰓和魚肚裏的黑色薄膜層有沒有去掉,要知道這些東西吃起來的味道是不怎麼好的,只有去掉這些部分,燉的鯽魚湯才比較好喝。2、鯽魚加工後,將其放入水盆中浸泡一會兒。將血液浸在魚中並放...
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用牛奶做白涼粉的比例 用牛奶怎樣做白涼粉
  • 用牛奶做白涼粉的比例 用牛奶怎樣做白涼粉

  • 1、先將300ml牛奶加熱,加熱到80度就加入適量的白砂糖。2、再加入涼粉15克,用筷子攪拌均勻,讓白砂糖和涼粉完全化開。3、然後靜置讓其自然冷卻,放涼了之後再放入冰箱中冷藏,一般冷藏2個小時就可以了,做好的白涼粉口感軟滑Q彈,香濃可口。...
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大米怎麼做白糕 白糕的做法
  • 大米怎麼做白糕 白糕的做法

  • 1、將酵母和糖溶於40度左右的温水中,就是手摸起來有點温温的,不會覺得燙,這個温度最適合酵母菌生長的。温度太高會把酵母菌燙死,温度太低酵母菌又會休眠不工作。2、加入米粉,攪拌均勻做成麪糊。3、在容器上刷油防止脱模粘連,或者在墊上油紙防粘,擺放上果乾,可以根據自己的喜好添...
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白蘿蔔絲羊肚怎麼做 怎麼做白蘿蔔絲羊肚湯呢
  • 白蘿蔔絲羊肚怎麼做 怎麼做白蘿蔔絲羊肚湯呢

  • 1、材料:羊肚400克,蘿蔔300克。2、調料:香菜一棵,醬油、紹酒、精鹽各少許,色拉油一大匙,葱一棵,生薑絲若干。3、做法:羊肚洗淨切片,用醬油、紹酒浸入味。蘿蔔洗淨去皮切片,香菜切碎。用色拉油將葱、羊肚炒一下,加入適量清水,加入蘿蔔,中火40分鐘,下香菜用鹽調味即可。...
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白菜包子的做法 如何做白菜包子
  • 白菜包子的做法 如何做白菜包子

  • 1、主料:麪粉600g、豬肉400g、白菜400g。2、輔料:食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、蘇打粉10g、十三香適量。3、和好的面扣嚴,放在温暖的地方。4、豬肉剁碎,加入葱花,醬油,十三香,鹽,料酒,少許水,順一個向攪打上勁。再放入熟油攪勻。5、鍋中燒開水,把白菜淖幾分鐘後撈出,晾...
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用電飯煲怎麼做白米粥 白米粥用電飯煲怎麼做
  • 用電飯煲怎麼做白米粥 白米粥用電飯煲怎麼做

  • 1、首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話,可以直接煮,但是味道會差了點。如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了為止。2、泡好之後,加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電,按下煮粥的那一檔。如果沒有“煮粥”的話,可以跟平時一樣按...
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用電飯煲怎麼做白米粥
  • 用電飯煲怎麼做白米粥

  • 做白米粥的步驟如下:1.將白米洗淨,放在電飯煲內,加入適量水(一般是3-4倍米量的水),攪拌均勻。2.按下電飯煲的煮飯鍵,等待煮沸後,再將温度調節到小火、保温檔。3.依照自己口味加入適量的鹽,如果中途發現水分過多,可以打開電飯煲的蓋子攪拌幾下。4.等待20分鐘左右,直到米粥變得濃稠、...
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