- 有幾種方法可以減少或去除酸豆角的酸味:1.涮水:將酸豆角放入沸水中焯燙一兩分鐘,然後立即撈出放入冰水中浸泡。這可以減少豆角的酸味。2.醃漬:將酸豆角用鹽水醃漬一段時間,時間越長,酸味越減少。可以先將豆角切成小段,然後在醃漬的時候可以加入少量糖,有助於中和酸味。3.煮熟:將酸...
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- 1、先用清水泡發(泡發時間比較長),這樣減少熬煮時間,節省柴火和人工,然後放到鍋裏用清水煮半小時左右,撈起來泡在清水裏,每三四個小時換一次清水,如果急着吃就兩個小時左右換一次清水,一般泡一兩天即可完全去苦味,具體浸泡時間要視竹筍的品種而定;另一種方法是直接把幹筍放到鍋裏熬...
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- 1、硝酸銀,無色透明的斜方結晶或白色的結晶,有苦味。用於照相乳劑、鍍銀、制鏡、印刷、醫藥、染毛髮檢驗氯離子,溴離子和碘離子等,也用於電子工業。2、硝酸銀在醫藥及感光材料中應用廣泛。這種物質接觸到皮膚或織物上,呈黑色斑點污漬。除掉方法如下:用氯化銨和氯化汞各2份,溶液...
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- 1、酸菜水有些臭味是正常的,如果臭味很重就是在積酸菜時,鹽放少了,室內温度高造成了酸菜有腐敗變質的情況,將酸菜撈出,去掉變質的部位,在切完酸菜後,用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後,無油下鍋炒,直到把酸菜的水分完全炒幹,再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒...
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- 1、去除幹筍的酸味可以在放在清水泡,多換幾次水即可去除酸味,且幹筍有酸味是屬於正常的現象,在烹飪時需注意要煮4-5個小時,可以使幹筍的味道和口感變更好。2、筍乾是以筍為原料,通過去殼切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、壓榨成型處理、自然晾曬/烘乾、整形包裝等多道...
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- 1、要除掉蔬菜當中多餘的草酸,只需要在沸水當中加入少量食鹽,然後再把蔬菜稍微焯煮一下就行了。有實驗證明,通過加鹽沸水焯過的菠菜,其草酸含量會下降80%以上。不過需要注意的是,像大白菜、韭菜這些本身草酸含量就比較低的蔬菜,就不用經過焯煮了,以免破壞蔬菜當中其他的營養物質...
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- 1、草酸能除鏽。2、草酸如何除鏽:用1%的草酸溶液擦拭衣服上的鏽漬處,再用清水漂洗。3、草酸可以除鏽,但有一定毒性。溶於水和酒精,使用時,不要吃或喝。草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性,濃度高的草酸也容易腐蝕手,並且生成的酸式草酸鹽溶解度很大。...
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- 1、若用筍片、筍丁炒菜,要先用淡鹽水將春筍煮開5~10分鐘,然後再配其他食物炒食。高温可分解大部分草酸,又能使菜餚無澀感,味道更鮮美,防止吃春筍過敏。2、吃筍儘量不要和海魚同吃,避免引發皮膚病。春筍中含有難溶性草酸,可誘發哮喘、過敏性鼻炎、皮炎、蕁麻疹等。...
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- 1、水+白醋:將水和白醋等比例混合噴入鞋內襯和鞋底,並自然風乾30分鐘。然後再加入小蘇打,放一晚即可。2、酒精:不能水洗的鞋子,可以用棉籤或者棉球沾酒精來擦拭。酒精可以快速蒸發帶走異味,並且還有防腐劑的作用。3、橙子皮:新鮮的柑橘皮中含有大量精油,放在鞋子裏過一夜,第二天取...
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- 1.增加甜味:可以添加一些甜味的材料,如紅棗、枸杞等。2.增加鹹味:可以適量加鹽或雞精等調味品。3.增加酸味:可以加入少量醋或檸檬汁等。4.增加辣味:可以適量加入辣椒。5.加入其他香料:如薑片、葱段、八角等,可以起到去除酸味的作用。6.在煮制時減少時間:煮肉的時間太長會增加酸味...
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- 1、醋酸與碳酸鈣反應。化學方程式:CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑,離子方程式為:CO32-+2CH3COOH═2CH3COO-+H2O+CO2↑。2、化學反應原理。熱水瓶裏面的水垢,主要成分是CaCO?和MgCO3,CaCO?和MgCO3可以被醋酸溶解。水垢中的CaCO?和MgCO3是水中的碳酸氫鈣氫氧化鎂加熱之後的...
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- 1、酸菜水有些臭味是很正常的,如果臭味很重就是在積酸菜時,鹽放少了,室內温度高造成了酸菜有腐敗變質的情況,將酸菜撈出,去掉變質的部位,在切完酸菜後,用清水多投洗幾次就沒有臭味了。2、酸菜剁成碎末後,無油下鍋炒,直到把酸菜的水分完全炒幹,再撈出來。然後跟姜、蒜、辣椒一起炒,把...
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- 1、硝酸銀溶液對皮膚和粘膜有腐蝕及收劍作用,皮膚接觸硝酸銀見光後就變黑,而且易發生炎症,如皮膚沾染硝酸銀時,可用碘酒輕擦除去,若皮膚因接觸受傷,可浸於食鹽水中洗滌。2、用氯化銨和氯化汞各2份,溶液在15份水中製成混合溶液。用棉團蘸上這種混合液擦拭污漬處,污漬即可除...
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- 1、用小蘇打中和可以。10斤放一兩小蘇打攪勻放置一夜再攪一攪。最好買PH精密試紙3~7測一下酸鹼度。PH5左右就可以。酸度調好了加鹽調鹹淡,加飴糖增加甜味。2、回鍋重新抄了,在多加點大蒜和姜,在加點甜麪醬.回鍋重新抄一下,烹掉料酒去去味.然後醬的口味要重一點,你肯定是油...
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- 1、可用於金屬表面除鏽的酸是稀鹽酸(HCl)或稀硫酸(H?SO?)。稀鹽酸是一種無色澄清液體,呈強酸性。屬於藥用輔料,pH值調節劑,應置於玻璃瓶內密封保存。2、稀硫酸是指溶質質量分數小於或等於70%的硫酸的水溶液,由於稀硫酸中的硫酸分子已經被完全電離,所以稀硫酸不具有濃硫酸的強氧化...
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- 1、如果遇到幹鹹菜發酸時,可以先用開水泡一泡,然後再用開水焯一下,將幹鹹菜中的水分擠幹或空幹,用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下,這樣就會比較好吃美味了。2、鹹菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調味料醃漬一定時間後的蔬菜,有較強的鹹味,可長期保存。製作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油...
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- 1、肉湯正常情況下是不會有酸味的,有酸味説明變質了,無法食用,而且這種酸味是無法去除的。食物變質時會產生有各自特徵的酸味或餿味。2、要注意食品保質期,謹慎購買即將到期食品。要購買合理數量的食品,按實際需求購買。新鮮的肉當天出不完,可以放冰箱保存,以防變質。...
- 20811
- 1、在烹飪魷魚的時候可以加入適量的陳醋,就會生成醋酸鹽類,從而減少魷魚的腥臭味及酸味;2、還可以利用酒精去溶解酸腥味和揮發,只要經過加熱之後,就可以將酸味及腥臭味去除了;3、香料的味道是很濃烈的,比如常用的香葱、生薑、八角等等香料,這些物質都可以使得異味消散,特別適合羶...
- 5801
- 1、草酸除鏽的方法沒有嚴格規定,一般按20倍水的比例,能全部溶解即可。2、草酸可用來除鏽。不過使用時要小心,草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度度高的草酸也容易腐蝕手。並且生成的酸式草問酸鹽溶解度很大,但有一定毒性。3、凡經熱溶液酸洗的工件,取出後應先經熱水沖洗,才能用...
- 2986
- 1、醋酸可以除水垢的,醋酸能與水垢中的不溶性的鈣、鎂鹽和鹼反應,生成可溶性的醋酸鹽,從而達到除去水垢的目的。實驗中如沒有白醋,也可用米醋代替,不過除水垢的效果要差些,原因是米醋的酸性要比白醋弱。2、只要是燒過開水後產生的水垢的容器,把三分之一的白醋倒在容器裏面其於的...
- 17462
- 1、去除幹筍的酸味可在放在清水泡,多換幾次水即可去除酸味,且幹筍有酸味是屬於正常的現象,在烹飪時需注意要煮4-5個小時,可以使幹筍的味道和口感變更好。2、筍乾是以筍為原料,通過去殼切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片、壓榨成型處理、自然晾曬/烘乾、整形包裝等多道工...
- 19060
- 1、如果是當天購買的豆腐,可以將它浸泡在水裏面,然後再往裏面加入少量的食鹽浸泡,這樣就可以防止酸味出現了。要是豆腐已經有酸味了,那麼用5%的小蘇打溶液進行浸泡,30分鐘後去除豆腐,再用清水衝一下,酸味就會消失了。2、一般豆腐出現酸味有兩種可能,一種是豆腐製作的時間太早,等到...
- 24873
- 1、首先如果當天購買的豆腐最好儘快食用,您也可以用水泡,再放入少許食鹽(過量會鹹),浸泡,即可防止酸味兒。2、如果豆腐已經有些酸味,可以用5%的蘇打溶液浸泡。3、浸泡半個小時左右,將豆腐取出,用清水沖洗乾淨,酸味即可去除。...
- 30591
- 1、草酸可以用焯水的方法去除,鹽水浸泡和醃製都沒有去草酸的效果。2、有研究證明,熱水焯煮能去除菠菜中50%至80%的草酸,所以食用含草酸食物前焯煮可有效減少草酸的攝入。焯煮時放的水多一些,煮的時間長一些,焯出來的草酸也多一些。如果焯後還有一次加熱,那麼焯煮時間只需1分鐘...
- 17856
- 1、勤洗澡。可以在運動之後馬上洗澡,並且在洗澡的時候,選擇一些具有殺菌作用的沐浴露,洗完澡以後,可以適當塗抹一些具有芳香氣味的乳液,這樣就可以有效消除身體的汗臭味。2、噴檸檬白醋水。白醋具有殺菌止汗的作用,而檸檬氣味清新。出汗氣味重的朋友可以將白醋和檸檬水混合在一...
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