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有關做夏的知識大全

夏巴塔做法竅門 怎樣做夏巴塔
  • 夏巴塔做法竅門 怎樣做夏巴塔

  • 1、温水290克、酵母2克、橄欖油38克、高筋麪粉390克、鹽7克、糖粉3克、白砂糖8克、檸檬汁10克。2、先温水融化酵母。3、然後放進橄欖油,攪拌一下。4、再放進麪粉和鹽,用橡皮刮或木勺搞拌勻至沒幹粉。5、然後蓋上蓋子或保鮮膜,發酵45分鐘。6、然後拿出開始摺疊第一次,手要沾濕...
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立夏飯的做法步驟 立夏飯的做法
  • 立夏飯的做法步驟 立夏飯的做法

  • 1、食材:糯米300g,豌豆50g,胡蘿蔔100g,香菇8朵,廣式香腸50g,筍1大塊,油適量,鹽適量。2、糯米浸泡2個半小時。3、胡蘿蔔、廣式香腸、香菇、筍、青椒洗乾淨切丁(不喜歡青椒的可以不放)。豌豆洗乾淨備用。4、平底鍋內放入適量油燒熱,先下香腸炒香。5、再下胡蘿蔔、筍、香菇翻炒。6、加...
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立夏蛋兜做法 立夏蛋兜怎麼做
  • 立夏蛋兜做法 立夏蛋兜怎麼做

  • 1、雞蛋或者鴨蛋洗淨備用。2、準備各種可食用的植物葉子,要挑小一點的。3、紗布一卷備用,棉線適量。4、把葉子伏貼在濕雞蛋上。5、用紗布把葉子緊緊裹住,然後用棉線紮緊。6、把準備好的雞蛋放入大湯鍋內,注入泉水或者自來水,沒過雞蛋。7、在水裏加入一小把艾葉。8、加入洗淨的...
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夏天粽子怎麼做 夏天粽子做法
  • 夏天粽子怎麼做 夏天粽子做法

  • 1、糯米提前浸泡1小時,使得更加軟爛,使用前加入食用鹼。花生提前浸泡半小時。2、五花肉提前切好,加入生抽、老抽、料酒、生薑、胡椒粉等醃製半小時入味。3、將新鮮的粽葉和馬蓮(綁繩)清洗乾淨備用。4、將兩片粽葉疊在一起,折成漏斗性狀。5、先放上花生,糯米。在中間放五花肉,壓實...
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立夏餅怎麼做 立夏餅如何做
  • 立夏餅怎麼做 立夏餅如何做

  • 1、食材:棉花草100g,糯米粉500g,肉200g,春筍100g,水適量,姜少量,葱少量,料酒適量,糖10g,鹽10g,生抽1茶匙,老抽1茶匙。2、步驟:棉花草稍微切碎備用,肉不要選太瘦的,肉剁碎,加入調料攪拌均勻,春筍在開水中煮過後剁碎拌入肉餡。3、水煮開,放入棉花草,一起放入米粉中,和麪均勻成團,麪糰均勻分團,包...
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夏季冰棒做法 夏季冰棒做法教程
  • 夏季冰棒做法 夏季冰棒做法教程

  • 1、配料:水果、酸奶2、做法:把水果切小塊,放入攪拌機,加入自制好的鮮尤酸奶,加入蜂蜜或綿白糖;開動攪拌機打成酸奶水果汁;從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁;放入冰箱冷凍室冷凍即可,美味又天然。...
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立夏蛋套的做法 立夏蛋套怎麼做
  • 立夏蛋套的做法 立夏蛋套怎麼做

  • 1、首先就是先將編織需要的線準備好了,採用專門編織手鍊的那種線,也可以是毛線,還可以是尼龍線,都可以,只要是線就行,準備6根長約30釐米的線,還有一根是掛在胸前的線,需要粗一些。2、將粗線打在綁定在椅背上,這樣編織的時候就有了依賴,不會隨意的變動。3、將一根線穿過綁在椅背上的...
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立夏蛋袋怎麼做 立夏蛋袋做法
  • 立夏蛋袋怎麼做 立夏蛋袋做法

  • 1、取出一根繩子,將繩子的兩頭栓在椅子把手的兩端。2、再取出一條繩子系在拉繩上,留出一段距離,使它可以滑動即可,然後打個結。3、再以同樣的方法系上8根繩子,也可以根據蛋套的大小來調整繩子的數量,大一點的就多加幾根繩子,如果要小點,就少繫上幾根繩子。4、將相鄰的繩子系在一...
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立夏餅的做法 立夏餅的做法介紹
  • 立夏餅的做法 立夏餅的做法介紹

  • 1、所用食材:麪粉500克,水260克,韭菜適量,雞蛋3個,鹽少許,花生油適量。2、麪粉加入水,和成軟硬適中的麪糰,靜置一會揉勻。夏餅有鹹甜之分,今天和大家分享的就是鹹味的夏餅。3、露天的紅根韭菜摘洗乾淨,控幹水分備用。4、韭菜切成碎末,放到盆裏,加入花生油拌勻,再加鹽和雞精調味,拌勻即...
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立夏果飯麩果的做法 立夏果的做法
  • 立夏果飯麩果的做法 立夏果的做法

  • 1、材料:飯麩果,豆芽、豆腐泡、竽頭以及切成絲狀的水髮香菇、木耳、筍乾、墨魚,佐以葱、姜、蒜等各適量。2、大米焯水就成了飯麩,上饒人叫撈飯,平時是蒸飯之前的一道工序;飯麩碾餈,加上鹽和澱粉。3、簡單一點的做法是搓成長條,切成小塊,然後下鍋煮。4、菜料可以選擇鹹肉、竹筍、...
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如何做立夏蛋 立夏蛋的做法
  • 如何做立夏蛋 立夏蛋的做法

  • 1、主材:雞蛋6個、茶葉1把、八角1個、桂皮1克、醬油30克。2、輔料:鹽適量、糖適量。3、把雞蛋放入鍋中,加入沒過雞蛋的水,把水燒開,煮幾分鐘,把雞蛋煮熟。4、雞蛋撈起來,用小湯匙將蛋殼輕輕敲出裂紋。5、把八角1個,桂皮1克,醬油30克,茶葉1把,鹽適量,糖適量都倒入鍋裏,加入水。6、蓋上...
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立夏蛋的做法 立夏蛋怎麼做
  • 立夏蛋的做法 立夏蛋怎麼做

  • 1、將雞蛋或者是鴨蛋洗淨表面備用,2、準備各類可食用的植物小葉子以及紗布棉線,3、將葉子貼在蛋上,再用紗布包住,用棉線綁好,4、將雞蛋放入鍋中並且加入適量水蓋過雞蛋燒開,再加入一把艾葉以及十三香粉。5、加入黃梔子,鹽,花雕酒,上鍋煮開後再加入生抽煮一小時。6、待一小時後用勺...
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立夏彩蛋怎麼做 立夏彩蛋做法
  • 立夏彩蛋怎麼做 立夏彩蛋做法

  • 1、將蛋清洗乾淨(雞蛋,鴨蛋,鵝蛋均可)。2、採摘可食用的植物葉用水潤濕,緊密地貼合在蛋壁上,植物葉必須選擇安全,可食用的最佳,建議用迷迭香,薄荷葉,紫蘇,香菜葉,香芹葉等等,整理好植物葉在蛋壁上的形狀,用細棉紗布緊緊包裹住,細紗布封口處建議在植物圖案的另一端,以保持圖案不凌亂。3、...
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夏天板栗怎麼做 夏天板栗的做法
  • 夏天板栗怎麼做 夏天板栗的做法

  • 1、板栗500g、幹桂花一小把。2、板栗用清水搓洗乾淨。3、用刀給每個板栗剁開個口子,深約5mm。4、蒸鍋放水燒開,把板栗鋪再蒸架上,撒上一小把幹桂花,蓋上蓋子。5、保持中大火,蒸15分鐘左右至板栗開口就好了。...
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立夏蛋怎麼做 立夏蛋應該怎麼做
  • 立夏蛋怎麼做 立夏蛋應該怎麼做

  • 1、雞蛋挑個頭小點土雞蛋好入味。2、用碗裝入鐵觀音、鹽、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。將滷料用清水洗淨備用。3、雞蛋放入盆中清洗乾淨備用。4、鍋中放進鹽,加進清水煮雞蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水開後再改小火煮5分鐘。第一次煮囫圇蛋...
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夏至涼麪的做法 夏至涼麪怎麼做
  • 夏至涼麪的做法 夏至涼麪怎麼做

  • 1、食材:麪條適量、綠豆芽適量、香菜2根、香芹菜少許、黃瓜絲少許、蒜泥少許、花生碎少許、青紅椒絲少許、雞蛋,肉,魚沒有可不加、色拉油,麻油,糖適量、鹽,醋,老抽,生抽適量、老乾媽辣醬適量。2、豆芽在開水中汆片刻撈出過涼開水或純淨水,再瀝水待用。3、麪條也是下好要過涼開水或...
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佛卡夏麪包怎麼做 佛卡夏麪包如何做
  • 佛卡夏麪包怎麼做 佛卡夏麪包如何做

  • 1、主料:T55麪粉50克、高筋粉250克、細砂糖15克、橄欖油20克、清水180克、鹽3克、酵母3克。2、輔料:油浸小番茄適量、黑胡椒粉適量、迷迭香適量、黑橄欖6個3、準備好食材,油浸小番茄超市有賣的,買不到直接用新鮮的也可以哦,就是放上去的時候要儘量吸乾水分。4、迷迭香摘下葉子...
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夏天做變蛋的方法 夏天做變蛋怎麼做
  • 夏天做變蛋的方法 夏天做變蛋怎麼做

  • 1、用料:雞蛋50個、石灰500克、食用鹼100克、草木灰100克、側柏葉30克、鹽1~2克、花椒5克、八角5克、紅茶葉5克、水1500毫升、木屑3~4斤。2、鍋中加入鹽1~2克,花椒、八角、紅茶葉各5克,加水1500毫升左右,開火燒水。3、水開後再煮3分鐘,然後將鍋中料水晾涼備用。4、找一口不用的...
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立夏飯怎麼做 立夏飯的做法
  • 立夏飯怎麼做 立夏飯的做法

  • 1、食材:糯米200克,大米100克,蠶豆200克,鹹肉50克,五花肉50克,鹽10克,油10克,葱5克。2、大米和糯米1:1的比例洗淨浸泡二小時以上。3、蠶豆剝好,肉切丁,鍋內熱油(油要比平時炒菜多放點)倒入鹹肉丁和五花肉丁翻炒片刻。4、倒入蠶豆仁翻炒片刻,關火。5、電飯煲里加入泡好的米,倒入與米齊平...
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立夏拄蛋的做法 立夏拄蛋怎麼做
  • 立夏拄蛋的做法 立夏拄蛋怎麼做

  • 1、長江以南漢族風俗。每逢立夏,人們都要吃煮雞蛋或鹹鴨蛋,認為立夏吃雞蛋能強健身體。立夏蛋,是立夏那天最經典的食物。立夏前一天,家裏就開始煮立夏蛋了,一般用茶葉末或胡桃殼煮,看着蛋殼慢慢變紅,滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃,吃時倒上好的紹酒,內灑些許細鹽,酒香茶香,又香又入...
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怎樣做好夏季防暑 夏季防暑怎麼做
  • 怎樣做好夏季防暑 夏季防暑怎麼做

  • 1、要多喝白開水,並且要定時飲水,不要等口渴時再喝,口渴後不宜狂飲。應少喝果汁、汽水等飲料,其中含有較多的糖精和電解質,喝多了會對胃腸產生不良刺激,影響消化和食慾。2、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣温影響極易積藴濕熱,而濕熱過盛又是誘發皮膚髮生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白...
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夏天綠豆粥怎麼做 夏天綠豆粥做法
  • 夏天綠豆粥怎麼做 夏天綠豆粥做法

  • 1、食材:綠豆15g,大米30g。2、將綠豆放入水中浸泡半天,浸泡好的綠豆洗乾淨。3、綠豆放入電飯煲中,加水煮至綠豆開花。4、把大米洗乾淨。5、將米放入電飯煲中,蓋上蓋子煮開,然後調小火煮。6、將綠豆粥煮至適合你的口感,喜歡粘稠的可以多煮會。7、稍涼盛出。...
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夏天豬皮怎麼做 夏天豬皮的做法
  • 夏天豬皮怎麼做 夏天豬皮的做法

  • 1、清洗。家裏買來的豬肉,我們先把肉皮弄下來,然後把肉皮洗乾淨,去掉殘餘的豬毛,可以用鑷子拔,然後再用刀把豬皮正面刮乾淨,用水清洗乾淨後裝到容器裏備用,這次確保把豬皮清洗乾淨了,後面就不用再次清洗,可以直接做菜。2、汆水。取乾淨鐵鍋,加入適量的清水,然後把剛才清洗乾淨的豬肉...
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立夏飯的做法和配方 立夏飯怎麼做
  • 立夏飯的做法和配方 立夏飯怎麼做

  • 1、準備食材:糯米300g;豌豆50g;胡蘿蔔100g;香菇8朵;廣式香腸50g;筍1大塊;油適量;鹽適量。2、糯米浸泡2個半小時。3、胡蘿蔔、廣式香腸、香菇、筍、青椒洗乾淨切丁(不喜歡青椒的可以不放)。豌豆洗乾淨備用。4、平底鍋內放入適量油燒熱,先下香腸炒香。5、再下胡蘿蔔、筍、香菇翻炒。6...
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夏季粥品怎麼做 夏季粥品做法
  • 夏季粥品怎麼做 夏季粥品做法

  • 1、銀耳白果粥(1)材料:香糯米、銀耳、白果、枸杞、精鹽少許。(2)做法:將銀耳洗淨,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過切成兩半,文火熬煮成粥後,再放入銀耳和白果,煮開即成。(3)功效:此粥能補氣潤肺,保健美容。此粥特別適合女人。2、百合粥(1)材料:百合、粳米、白糖。(2)做法:將百合洗淨,將...
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