![怎樣燉蘿蔔皮才好吃]( "怎樣燉蘿蔔皮才好吃")
- 要燉蘿蔔皮變得好吃，可以嘗試以下步驟：1.準備材料：新鮮的蘿蔔皮、配料（根據個人口味選擇，如姜、蒜、辣椒等）。2.處理蘿蔔皮：將蘿蔔皮洗淨，剝去表皮，切成適當大小的塊狀。3.準備鍋：選擇適當大小的鍋，倒入適量的水，加入適量的配料（如姜、蒜等），待水開後加入切好的蘿蔔皮。4.加入調味料：根據...
- 18304
![怎樣炸扣肉皮才起泡 做法]( "怎樣炸扣肉皮才起泡 做法")
- 1、選擇肉皮厚點的五花為原料。2、肉要煮熟皮要煮沸得比較軟。3、要趁熱在皮上台階塗抹上色的料子。4、上色的料子要均勻並要吹乾後才能入油鍋炸。5、炸時的油温要比較高，但也不能太高，太掄火易炸黑也不能太到起泡的效果。最好和油温在180——200度之間，也就是油鍋剛起油煙...
- 2585
![甜皮鴨怎麼加熱皮才酥脆 甜皮鴨的加熱技巧]( "甜皮鴨怎麼加熱皮才酥脆 甜皮鴨的加熱技巧")
- 1、烤箱加熱：將涼掉的甜皮鴨放進電烤箱裏，低温烤上5分鐘，再用高温烤4分鐘即可。2、微波爐加熱：用錫箔紙將冷的甜皮鴨包裹起來，放進微波爐里加熱8-10分鐘左右。3、淋油加熱：鍋內倒油燒熱，用筷子從甜皮鴨的翅膀下將鴨子挑起，用滾熱的油將鴨全身反覆澆勻，即可恢復甜皮鴨原有的酥脆可...
- 19057
![怎樣炸扣肉皮才起泡 炸扣肉怎麼做才能起皮]( "怎樣炸扣肉皮才起泡 炸扣肉怎麼做才能起皮")
- 1、扣肉所用的肉要用濃度大一點的蜂蜜水，或者麥芽糖，沾到肉皮的表面，然後放入高油温的油鍋裏，快速蓋上鍋蓋，小心濺出熱油燙傷，顏色合適即可，回鍋到原湯裏煮開，起鍋浸泡，這樣出來的泡多又均勻，口感更美。2、選擇肉皮厚點的五花為原料，肉要煮熟皮要煮沸，這樣的扣肉才會比較軟，肉皮炸到色...
- 19921
![怎樣炸扣肉皮才起泡 做起泡肉皮的方法]( "怎樣炸扣肉皮才起泡 做起泡肉皮的方法")
- 1、用鬆肉針在豬皮上扎孔再炸就可以起泡，以下是炸扣肉的具體做法。2、首先選上等五花肉，最好就是肥瘦鑲嵌的那種，然後切巴掌張開大的正方豬肉塊，放入鍋中，加蓋住豬肉的水量，開火。煮到皮用筷子可以戳進入。拿出豬肉，用工具戳密集的孔。抹鹽在豬皮，讓它吸收進去。下油鍋啦。拍完鹽...
- 16987
![吃臘肉前要怎樣處理皮才會軟 吃臘肉前要如何處理皮才會軟]( "吃臘肉前要怎樣處理皮才會軟 吃臘肉前要如何處理皮才會軟")
- 1、冷水先泡後煮先用冷水泡四五個小時，然後再用小火煮一個小時，皮就可以切動了。多放水，不要煮幹了。2、先温水泡再煮用温水把臘肉泡到發軟，再用水煮沸五分鐘，就能切動了。3、先温水泡再蒸把臘肉先用温水泡軟，再放到鍋中蒸，這樣也可以使臘肉皮變軟。4、燒皮到起泡如果皮太硬，就把...
- 18653
![怎樣炸扣肉皮才起泡 你知嗎]( "怎樣炸扣肉皮才起泡 你知嗎")
- 1、首先選上等五花肉，最好就是肥瘦鑲嵌的那種，然後切巴掌張開大的正方豬肉塊，放入鍋中，加蓋住豬肉的水量，開火。煮到皮用筷子可以戳進入。2、拿出豬肉，用工具戳密集的孔。3、抹鹽在豬皮，讓它吸收進去。4、就是下油鍋啦。拍完鹽的肉，下鍋前摸上一層醋，用的是豬油炸，炸出來的扣肉顏色...
- 8577
![肉皮怎麼炒才好吃 肉皮如何炒才好吃]( "肉皮怎麼炒才好吃 肉皮如何炒才好吃")
- 1、原料：新鮮的豬肉皮、辣椒、姜、大蒜頭、油、鹽、雞精、蠔油、料酒、醋。2、新鮮的豬皮清洗乾淨加料酒、桂皮、八角煮透，用筷子可以叉得進就可以了。3、撈出豬皮，過涼水清洗乾淨，肉皮切成絲，準備好其它的食材。4、辣椒斜切、大蒜頭切成片、姜切成絲。5、起鍋燒油，油七成熱時，...
- 9075
![雞皮怎麼做才脆 雞皮如何做才脆]( "雞皮怎麼做才脆 雞皮如何做才脆")
- 1、材料：雞皮150g，竹籤2支，照燒烤肉醬2大匙。2、雞皮用開水汆燙過後，邊以冷水沖洗邊將皮下的油脂剔除乾淨，瀝乾後切成約3公分見方備用。3、烤箱預熱至200℃備用。4、皮串平鋪於烤盤上，放入烤箱以200℃烤約5分鐘。5、取出作法4烤好的雞皮串，均勻刷上一層照燒醬後，翻面放入烤箱，再以...
- 29345
![皮皮蝦煮多久才熟]( "皮皮蝦煮多久才熟")
- 一般來説，煮皮皮蝦的時間取決於蝦的大小和你希望煮熟的程度。通常，煮皮皮蝦需要2-4分鐘才能完全熟透。當蝦身變成粉紅色、肉質變得堅實且不透明時，即可判斷為已經煮熟。如果你不確定煮的時間，建議將一隻蝦取出來進行測試，看看是否已經熟透。...
- 19830
![活皮皮蝦怎麼保存才新鮮 活皮皮蝦如何保存才新鮮]( "活皮皮蝦怎麼保存才新鮮 活皮皮蝦如何保存才新鮮")
- 1、水養法。這是最簡單的一種方法，用蝦箱或者蝦袋加個電泵，再將皮皮蝦放置其中就可以了，這種方法保存不會很理想，皮皮蝦會在水中游動，消耗很多體力，會大大減低其活動能力。2、冰箱冷藏法。這是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裏面墊上濕毛巾或者濕紙巾，把皮皮蝦放進去，上面再鋪一...
- 16174
![皮皮蝦活的怎麼保存才新鮮 皮皮蝦活的如何保存才新鮮]( "皮皮蝦活的怎麼保存才新鮮 皮皮蝦活的如何保存才新鮮")
- 1、冰箱保存。取一隻空的礦泉水瓶子，洗乾淨，然後將買回來的皮皮蝦整隻放入，接着灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷藏即可。在吃的時候呢，拿出一瓶，用剪刀將瓶子剪破，將皮皮蝦倒出來就可以了。2、水養法。取一隻橡膠袋子（不能漏氣），將皮皮蝦放入，再放適量水（裝滿袋子的一半），然後用氧氣充滿袋...
- 14307
![豬皮怎麼炒才不腥 豬皮怎麼炒才好吃]( "豬皮怎麼炒才不腥 豬皮怎麼炒才好吃")
- 1、用料：生豬皮350克、小葱3棵、尖椒半根、植物油30克、紅燒醬油少許、鹽少許、料酒少許、八角1顆。2、做法：新鮮豬皮350克，清洗乾淨。3、入涼水鍋中，煮5分鐘，然後撈出。4、涼到手温時，用刀片去內部的肥肉和表皮的油脂、雜毛，豬皮實際重要為245克。5、豬皮入温水鍋中，加入少許的...
- 26285
![皮皮蝦怎麼做才好吃]( "皮皮蝦怎麼做才好吃")
- 要做出好吃的皮皮蝦，有以下幾點技巧：1.選用新鮮的蝦：選擇新鮮、有彈性的蝦，最好選擇大一點的蝦，口感更好。2.去蝦線：在烹調前，將蝦背部切開，去掉黑色的腸線。這樣可去除蝦的腥味，讓口感更好。3.醃製：在烹調前，可用鹽、料酒、生薑等調料醃製蝦片刻，使其入味。4.炸制：將醃製好的蝦裹上一...
- 5147
![蝦皮煮幾分鐘才熟 蝦皮煮多少分鐘才熟]( "蝦皮煮幾分鐘才熟 蝦皮煮多少分鐘才熟")
- 1、蝦皮煮十幾分鍾便可以食用。在製作之前，先把蝦皮放入熱水中浸泡再取出。其次將蝦皮和別的食物一起煮熟，放入湯中煮沸即可食用。蝦皮的鮮味滲入在湯中，味道極佳，深受人們喜愛。2、蝦皮是毛蝦的乾製品，有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄，乾製後很薄使人感到只是一層皮。“...
- 25718
![去皮皮皮蝦煮幾分鐘才會熟 去皮皮皮蝦煮多久呢]( "去皮皮皮蝦煮幾分鐘才會熟 去皮皮皮蝦煮多久呢")
- 1、煮皮皮蝦的時間根據所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高壓鍋，2-3分鐘就能搞定了；2、如使用一般的煮鍋，8-10分鐘肯定是要的了；如大火煮，3-5分鐘可能就好了；如小火煮，15-20分鐘也是有可能的。...
- 16304
![皮鞋怎麼擦才亮 皮鞋如何擦才亮]( "皮鞋怎麼擦才亮 皮鞋如何擦才亮")
- 1、利用食蠟，在清洗擦拭皮鞋以前，用食蠟地上幾滴在鞋油裏，這樣更能讓皮鞋亮麗，且保持的時間更久。2、巧用牙膏擦拭皮鞋。擦皮鞋的時候可以少許加上一些牙膏，這樣擦出來的皮鞋是更加光鮮亮麗。3、用鮮橘皮擦拭皮鞋。擦黑皮鞋時，用鮮橘皮的內壁擦拭一遍，抹上鞋油擦，這樣不但去污效...
- 25849
![肉皮怎麼做才好吃 肉皮如何做才好吃]( "肉皮怎麼做才好吃 肉皮如何做才好吃")
- 1、清洗。家裏買來的豬肉，首先要先把肉皮弄下來，然後把肉皮洗乾淨，去掉殘餘的豬毛，可以用鑷子拔，然後再用刀把豬皮正面刮乾淨，用水清洗乾淨後裝到容器裏備用，這次確保把豬皮清洗乾淨了，後面就不用再次清洗，可以直接做菜。2、汆水。取乾淨鐵鍋，加入適量的清水，然後把剛才清洗乾淨的豬...
- 13408
![脆皮豬腳怎麼做皮才脆 脆皮豬腳如何做皮才脆]( "脆皮豬腳怎麼做皮才脆 脆皮豬腳如何做皮才脆")
- 1、食材：豬腳1千克，葱20克，姜20克，大料50克。2、方法/步驟：把豬腳放入清水中浸泡。3、將泡好的豬腳下鍋煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的豬腳。5、將豬腳放入高壓鍋中，加入輔料。6、放入葱、姜、蒜段，加入食鹽、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，蓋上鍋蓋，燉煮豬腳。8、水開...
- 25079
![豬皮怎麼做才脆 豬皮如何做才脆]( "豬皮怎麼做才脆 豬皮如何做才脆")
- 1、食材：豬皮適量、葱段適量、薑片適量、鹽適量、醬油適量、番茄醬適量、白芝麻適量、辣椒麪適量。2、準備豬皮適量，涼水下鍋。3、加適量葱段、薑片和適量鹽，可以多一點。大火煮開，煮到可以用筷子扎透。4、撈出沖洗乾淨，晾涼，切成寬一點的長條。5、然後用竹籤一條一條串起來。6...
- 8942
![皮皮蝦怎麼炒才入味 炒皮皮蝦的做法]( "皮皮蝦怎麼炒才入味 炒皮皮蝦的做法")
- 1、皮皮蝦500克、尖椒1個、紅尖椒1個、香菜適量、色拉油適量、食鹽1茶匙、葱1湯勺、姜1湯勺、蒜1湯勺、料酒2湯勺、生抽1湯勺、辣醬1茶匙。2、做法：葱薑蒜切末備用，青紅辣椒切成小圈，皮皮蝦用清水浸泡處理乾淨，加入1勺料酒醃製，鍋中倒入適量的油，放從葱薑蒜末和青紅椒圈爆香鍋...
- 23904
![豬皮怎麼做才好 豬皮怎麼做才更好吃]( "豬皮怎麼做才好 豬皮怎麼做才更好吃")
- 1、油炸豬皮也許我們在買豬肉時，也許上面還留有豬毛。我們首先要把豬毛去掉，然後洗乾淨，接下來做的就是油炸豬皮。放進鍋中開始煮，煮熟之後取出來切成小長方形。接下來的步驟就是對它進行“包裝”了。可以用澱粉或者麪粉，對它掛糊。掛糊之後，就可以放進熱油鍋中煎了，煎到什麼程...
- 18733
![活的皮皮蝦煮幾分鐘才會熟 活的皮皮蝦煮多久才會熟]( "活的皮皮蝦煮幾分鐘才會熟 活的皮皮蝦煮多久才會熟")
- 1、皮皮蝦煮5分鐘即可。2、做法：需要提前準備好的材料包括：皮皮蝦230g、姜10g、料酒20ml。3、皮皮蝦放到流水下。將觸角搓洗乾淨。放入鍋中。加入薑片。加入料酒。開火煮上五分鐘。盛出，完成。...
- 3432
![嗯皮皮蝦要蒸多久才會熟 皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟]( "嗯皮皮蝦要蒸多久才會熟 皮皮蝦要蒸多久才能蒸熟")
- 1、皮皮蝦要蒸5~8分鐘.2、其實皮皮蝦蒸的時間並不需要太久，5~8分鐘就可以蒸熟。皮皮蝦一般分為兩種，一種是跟大家平時吃的羅氏蝦差不多大，另外一種的皮皮蝦會個頭比較大一點。一般常見的都是這種小型的皮皮蝦，放上鍋上蒸5~8分鐘，放入葱薑蒜和一些料酒就可以了。如果是那種大型...
- 9359
![陳皮怎麼才曬乾 陳皮如何才曬乾]( "陳皮怎麼才曬乾 陳皮如何才曬乾")
- 1、1-3年內的柑皮，要定期拿出來翻曬。第一階段，就是新開的柑皮，最好隔一週或半個月就翻曬一次；這樣的好處就是能曬乾柑皮不斷蒸發出來的水分，油脂和糖分。這樣循環操作曬上3-4次，水分基本上就曬乾了；2、這就到了第二階段了，就是説3年之內的柑皮，因為陳化的時間不夠，不夠穩定，容易產...
- 11166
秀美範
