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有關筍素的知識大全

新鮮嫩筍素筍怎麼煮好吃新鮮嫩筍素筍的烹飪方法

新鮮嫩筍素筍怎麼煮好吃新鮮嫩筍素筍的烹飪方法
可以做素筍湯，具體做法如下：1、取冬筍200克，鮮湯250克，香菜梗、水發黑木耳、葱薑汁、精鹽、味精、麻油各適量。2、製法：先將冬筍去皮洗淨切成長8釐米、寬1釐米的薄處，放沸水中略燙撈出，放涼水中過涼後撈出控水。黑木耳擇成小朵，香菜梗洗淨後切成3釐米長的段。炒鍋上旺火，放入鮮湯，...
2022-09-2724538

如何做素菜的冬筍素冬筍的簡單做法介紹

如何做素菜的冬筍素冬筍的簡單做法介紹
1、將鮮冬筍放入水池洗淨表面。2、去掉表面的硬皮和硬到不能吃的部分，洗淨置於案板上。3、將鮮冬筍切成薄片。4、鍋中放入清水，燒開倒入冬筍片焯水。5、焯至變色撈出，瀝乾備用。6、重新起鍋，加入少許清水，倒入焯好的筍片。7、加入炸醬，炸醬可以是自己炸的，也可以使用成品醬。8、...
2018-04-239735

素筍湯的做法大全
素筍湯的做法大全：1.素筍湯材料：新鮮筍尖500克、豆腐200克、黑木耳適量、葱姜適量、清湯適量、鹽適量、味精適量、玉米澱粉適量、水澱粉適量。做法：1）黑木耳提前泡發，洗淨備用。2）豆腐切成小塊備用。3）筍尖切成薄片。4）燒一鍋水，將所有材料放入鍋中煮開。5）撇去浮沫，加入清湯繼續煮1...
2023-11-2725390

素炒春筍如何做素炒春筍做法
1、首先要準備一些食材。先要準備好一些竹筍，然後也準備一些紅色的辣椒，再準備一些鹽等材料。2、先將從超市買回來的竹筍清洗乾淨，去皮，然後將其切成段狀，再將已經準備好的紅辣椒切成絲狀。打開鍋，在鍋中加入一定量的油，並且將油燒開，然後將已經準備好的竹筍和紅辣椒放入其中，加入...
2019-06-137126

素炒玉米筍的做法是什麼素炒玉米筍的做法簡單介紹

素炒玉米筍的做法是什麼素炒玉米筍的做法簡單介紹
1、材料：玉米筍150克、青椒50克、葱20克、大蒜20克、調和油10毫升、蠔油10毫升。2、將新鮮的玉米筍剝去外皮後用水沖洗一下。3、鍋中放入適量水，水沸騰後將玉米筍放入鍋中進行焯水處理。將焯過水的玉米筍從中間對半切開。4、青椒洗淨切成小塊備用。葱切斷，大蒜切碎備用。5、...
2019-06-2211678

黃筍做法素炒黃筍的製做方法
1、材料：黃筍條300克,苤菜葉50克,油,鹽,姜,辣椒,味精適量。2、把泡在水裏的黃筍取出來用手撕成小條。3、把撕好的黃筍條放入盤中。4、苤菜葉洗淨切段,姜切絲,辣椒切絲備用。炒鍋倒油燒熱,下辣椒,絲炒出香味。5、放入黃筍絲翻炒一會。6、放入苤菜葉翻炒翻炒。7、放入適量鹽...
2022-08-0526943

冬筍蘿蔔素湯做法冬筍蘿蔔素湯做法步驟

冬筍蘿蔔素湯做法冬筍蘿蔔素湯做法步驟
1、1、材料：香菜160克，冬筍120克，紅蘿蔔120克，花椒3克，鹽3克，味精2克，花生油5克。2、將紅蘿蔔,冬筍洗淨切塊,芫荽洗淨切段。3、炒勺置中火上,加上素湯,放入紅蘿蔔,冬筍煲至半熟,加入香菜,再加調味即成.此菜色澤鮮豔,入口鮮香清脆。...
2019-06-088978

素炒萵筍絲的做法素炒萵筍絲的做法步驟

素炒萵筍絲的做法素炒萵筍絲的做法步驟
1、準備用料。萵筍、小米辣、蒜子、食用油、雞粉、鹽。2、先把萵筍，小米辣洗淨切絲備用。3、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。4、然後倒入萵筍絲煸炒。5、最後放入一勺雞粉，放入一勺鹽煸炒兩分鐘即可出鍋。...
2021-11-0128299

素燒蘆筍怎麼做如何做素燒蘆筍
1、用料：蘆筍200克，植物油10克，魚湯200克，姜5克，葱5克，精鹽、味精、水澱粉少許。2、蘆筍洗淨去根後，放入沸水中焯一下，撕去老皮，排列在盤中待用；葱切節，薑切片。3、將植物油燒至七成熱，放入姜、葱，炒出香味，摻鮮湯燒沸。放入蘆筍，燒至入味，加精鹽、味精、蘆筍裝盤。鍋內所餘湯汁，用澱粉水...
2020-02-1528453

素炒青筍怎麼做好吃製作素炒青筍的方法

素炒青筍怎麼做好吃製作素炒青筍的方法
1、主料：萵筍1顆。2、輔料：老薑1小塊、蒜1瓣、食用油適量、食鹽小勺。3、萵筍去皮切條。4、姜蒜切片備用。5、鍋中燒燙倒入食用油。6、食用油燒熱後倒入姜蒜。7、倒入萵筍爆炒，起鍋裝盆。...
2021-09-0226160

素炒萵筍胡蘿蔔的做法素炒萵筍胡蘿蔔的做法介紹

素炒萵筍胡蘿蔔的做法素炒萵筍胡蘿蔔的做法介紹
1、用料：萵筍一根、胡蘿蔔1根、油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、大蒜3瓣。2、大蒜拍碎切細。3、萵筍去皮洗淨切片，胡蘿蔔切片。4、鍋裏放油加7分熱。5、放入蒜末。6、煸炒出蒜味後加入胡蘿蔔，稍微炒後加入萵筍，大火炒至斷生，放入鹽，糖，加少許水，沿鍋四周澆，水立馬就能開的，不要...
2019-06-185896

素萵筍湯的做法
素萵筍湯是一道清香爽口的湯品，下面是其具體的做法：所需材料：1.萵筍：500克2.鮮香菇：150克3.豆腐：150克4.乾貝：適量5.雞精：適量6.鹽：適量7.水：適量步驟：1.將萵筍去皮，洗淨後切成1-2釐米的段。2.香菇洗淨後切片。豆腐切成小塊。3.取一鍋放入適量的水，大火燒開。4.加入萵筍和香菇煮沸後，轉...
2023-11-2912762

素炒萵筍怎麼炒好吃又簡單素炒萵筍怎麼炒好吃又簡單

素炒萵筍怎麼炒好吃又簡單素炒萵筍怎麼炒好吃又簡單
1、將萵筍去掉皮，洗淨備用；2、將萵筍切成薄片備用；3、將大蒜去皮，切碎放入碗中備用；4、在鍋中放入適量油；5、先加入切好的大蒜爆香；6、將切好的萵筍片倒入鍋中；7、加入食鹽5g；8、加入雞精3g；9、炒勻後起鍋，美味的素炒萵筍片就做好了。...
2018-12-3027739

素炒筍片怎麼做製作素炒筍片的方法

素炒筍片怎麼做製作素炒筍片的方法
1、主料：萵筍500g。2、調料：食鹽適量、味精適量、葱適量、姜適量、橄欖油適量。3、將萵筍去皮切片。4、鍋中放橄欖油加熱，葱薑末入鍋煸香後筍片入鍋。5、翻炒均勻，即筍片被油炒均勻後放鹽、味精。6、繼續翻炒均勻即可出鍋裝盤。...
2019-07-1718125

素炒窩筍怎麼炒好吃素炒窩筍的做法

素炒窩筍怎麼炒好吃素炒窩筍的做法
1、主料：萵筍、油、鹽、味精、紅辣椒、蒜。2、把萵筍洗淨，分別把萵筍切片，萵筍葉切塊。3、起鍋熱油，放入蒜、紅辣椒炒香。4、放入萵筍、萵筍葉炒熟，加鹽、味精調味。5、翻炒均勻，出鍋裝盤。好吃的素炒窩筍就做好了。...
2018-09-0817523

筍乾素炒做法如何做炒筍乾
1、筍乾先泡發。然後水洗四到五遍。再焯水。最後過涼水。2、香菇泡發，洋葱，拳頭，葱頭，生薑，葱末，切好備用。3、熱鍋，倒油，接着倒入切好的葱姜等，爆出香味，倒入筍乾翻炒片刻。4、倒入香菇，繼續翻炒加水沒過筍乾。水可以多加一些，燜的久越入味。...
2018-11-2426118

筍怎麼做素炒好吃素炒筍的方法
1、將大頭筍切成片之後，用開水燙煮5分鐘，撈出備用。2、將浸泡一夜之後的筍片撈出，擰乾水分備用。3、鍋中加熱之後，將擰乾水分的筍片倒入鍋中翻炒。4、翻炒的時候，加入一勺食鹽，用大火繼續將筍片裏面的水分炒出來。5、炒至竹筍沒有大白煙冒出的時候，轉為小火，將筍片翻到鍋的另外一...
2019-08-076814

筍的做法素炒青筍怎麼做好吃
1、購買新鮮青筍兩個，大小適中，青筍葉發蔫、發黃的那種不要。2、青筍去皮切片,這裏可以先將青筍切成菱形段，然後再切成薄片。3、大蒜切末備用。4、鍋裏放入少許植物油，同時放入少量花椒，開火，待油温上升，有花椒香味時倒入青筍片和蒜末，大火翻炒。5、出鍋，大火翻炒時間不能過長，一般...
2022-08-0526541

素炒蘆筍的家常做法
素炒蘆筍是一道非常簡單的家常菜，不僅美味而且營養豐富。下面我將介紹一種常見的素炒蘆筍的做法。首先，準備好食材。你需要新鮮的蘆筍、大蒜、生薑和一些調味料，如食用油、鹽、醬油和白胡椒粉。蘆筍應該選擇細嫩而不老硬的，這樣炒出的口感更好。接下來，處理蘆筍。將蘆筍洗淨，去...
2023-12-2914558

素炒春筍的家常做法素炒春筍怎麼做

素炒春筍的家常做法素炒春筍怎麼做
1、原料：萵筍、蒜頭、辣椒、鹽。2、準備一根萵筍。3、去皮切片。4、鍋中熱油小火煸香蒜末辣椒。5、倒入萵筍翻炒斷生，加入鹽調味即可，裝盤。6、春筍富含氮類物質,不僅有清香,還能幫助人們開胃健脾,達到改善食慾的效果,對厭食問題有很好的幫助。...
2021-12-2926623

素炒幹筍絲的做法大全素炒筍乾絲的做法有哪些呢

素炒幹筍絲的做法大全素炒筍乾絲的做法有哪些呢
1、用料：筍乾半斤、紅椒、青椒、蒜、蠔油、鹽、雞精、食用油各適量。將筍乾泡24小時後切成絲，然後再用冷水泡幾個小時。如果想快也可以用高壓鍋壓半小時，切成絲後還是要用冷水泡一下更好。將蒜、紅、青椒洗淨切成粒備用。將筍絲控幹水份，鍋燒熱不要放油，放入筍絲加入適量的鹽...
2021-08-0428272

素炒幹筍怎麼炒好吃素炒幹筍做法分享

素炒幹筍怎麼炒好吃素炒幹筍做法分享
1、用料：筍乾500g，尖椒2個，蠔油適量，鹽適量，料酒適量。2、筍乾泡發後切絲。尖椒切絲。3、熱鍋倒油，下葱末、蒜末嗆鍋。4、倒入切好的筍乾絲，翻炒幾下，烹入料酒，蓋蓋子悶一下。5、下尖椒絲同炒，加鹽、蠔油調味後，出鍋即可。...
2022-11-2919765

素炒蘆筍做法步驟怎麼做素炒蘆筍

素炒蘆筍做法步驟怎麼做素炒蘆筍
1、主料：蘆筍200克，葱粒100克，鹽適量，澱粉、料酒、醋少許。2、將蘆筍洗淨，切成段，備用。3、炒鍋內放底油，加入葱粒煸炒，並放入姜、料酒、醋、鹽和味精。4、加入筍段，不停地翻炒。5、待筍段熟後加入溶於水的澱粉收汁，即可裝盤。...
2018-03-228962

竹筍有什麼維生素吃竹筍的好處
1、竹筍有維生素A、維生素B2、維生素C。2、竹筍含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素A、維生素B2、維生素C等營養成分。竹筍不但富含多種營養物質，味美可口，而且還有較高的藥用價值。中醫認為，春筍味甘、微苦，性寒，能化痰下氣，清熱除煩，具有滋陰、化痰、清食、利...
2022-08-0511701

家常素炒筍片的家常做法家常素炒筍片怎麼做

家常素炒筍片的家常做法家常素炒筍片怎麼做
1、原料：冬筍、青椒、紅甜椒、姜、葱、油、蠔油、白糖、鹽、五香粉、料酒。2、冬筍一個，青椒半個，紅甜椒半個，姜1小塊。大葱1段。3、冬筍從中間分開，扒去外皮。看着挺大個冬筍，扒完沒有多少。正好炒一盤的量。4、把所有食材清洗乾淨，準備了1勺蠔油，1點糖，鹽和五香粉。5、冬筍切片...
2022-01-0720704

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