當前位置：秀美範 >

有關炸蝦的知識大全

炸蝦的家常做法炸蝦的家常做法介紹

炸蝦的家常做法炸蝦的家常做法介紹
1、用料：蝦500個、葱適量、姜適量、紹酒適量、胡椒粉適量、麪粉適量、雞蛋一個、麪包粉適量、鹽適量、色拉油適量、番茄醬適量。2、蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入葱、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分鐘。3、蝦先蘸麪粉，再蘸雞蛋清，最後蘸麪包粉。4、在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後...
2021-11-0513515

蝦怎麼炸又酥又脆帶殼怎麼炸蝦又酥又脆

蝦怎麼炸又酥又脆帶殼怎麼炸蝦又酥又脆
1、想要把帶殼的蝦炸至酥脆的話，我們就要先將這個蝦清洗乾淨，再把它的須、角以及頭部頂端的刺都剪掉，然後用牙籤把位於它背部的蝦線挑出來。2、接着把處理好的蝦和料酒、食鹽、白胡椒粉、葱段、薑片倒入同一個容器中攪拌均勻，再用保鮮膜將蝦密封起來放入冰箱中冷藏醃製一小時...
2022-03-1413846

土豆泥炸蝦做法圖解不妨動手做一下

土豆泥炸蝦做法圖解不妨動手做一下
1、先蒸土豆2、蝦切背抽肚腸3、蒸好的土豆拌成土豆泥，加一點鹽、一點胡椒粉4、土豆泥包住蝦然後放雞蛋液裏泡一下5、然後粘麪包糠6、小火炸至金黃出爐一點番茄醬（隨個人喜好）...
2022-08-0524195

年夜飯炸蝦怎麼做炸蝦的做法步驟

年夜飯炸蝦怎麼做炸蝦的做法步驟
1、準備食材：河蝦半斤、雞蛋兩個、麪粉適量、食用油適量、食鹽少許。2、買上半斤小河蝦,沖洗乾淨,瀝乾水分。3、準備好兩個雞蛋和一些麪粉。4、把雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。5、放入適量麪粉,攪拌成糊糊狀。6、把河蝦放入雞蛋麪粉糊糊中。7、炒鍋放入適量食用油。8、油...
2017-10-054342

蝦怎麼炸才好吃炸蝦的做法
1、主料：基圍蝦400g、菜籽油500g。2、輔料：胡椒粉適量、花椒粉適量、料酒1勺、生抽1勺、糖少許、鹽少許、澱粉適量。3、用剪刀將蝦腳和須去掉，蝦背剪開去掉黑線，再用剪尖挑出蝦頭裏黑色物。4、處理好的蝦用水清洗乾淨瀝乾水分。倒入料酒、生抽、鹽、糖、胡椒粉和花椒粉用筷子...
2022-01-2326925

黃金炸蝦的做法黃金蝦怎麼做
1、大蝦洗淨剪掉蝦鬚，蝦背剪開剔腸備用。2、鹹蛋打於碟上，蒸15分鐘至熟。3、取出蒸熟的鹹蛋黃，用叉子壓碎備用。4、燒熱油，放入大蝦輕煎至變色盛起。5、於平底鍋中放入牛油至溶化，再加入鹹蛋黃碎輕炒至起泡並加少少鹽調味。6、放入大蝦輕炒至沾滿蛋黃，即可。...
2022-08-0526623

怎樣做串串炸蝦好吃串串炸蝦怎麼做才好吃

怎樣做串串炸蝦好吃串串炸蝦怎麼做才好吃
1、蝦剝去外殼尾巴留下，挑去蝦線，倒入生抽、料酒少許醃製一下。2、將葱蒜姜青椒切成大塊投入機筒，加少許鹽一起用料理機打成泥。3、將蒜泥汁倒入蝦裏拌均勻醃製十分鐘。4、鍋中燒開水，將麪條煮熟，即可撈出過涼水。5、蝦用烤肉長竹籤串好，將麪條幾根理順在一起，纏繞在蝦的中間身...
2022-09-264797

炸蝦怎麼保存才好吃吃剩的炸蝦如何保存

炸蝦怎麼保存才好吃吃剩的炸蝦如何保存
1、把吃剩的蝦放保鮮盒裏密封,用容器裝涼水,把保鮮盒放水裏,置於陰涼處,可以保存24小時不壞。2、蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含...
2018-01-142857

炸冷凍蝦怎麼做的炸蝦怎麼做
1、主料：蝦500克。輔料：雞蛋2顆，澱粉1把，麪包糠100克；生抽、料酒、十三香（或胡椒粉）各適量，油要多一些。2、蝦化凍後洗淨，剪去蝦槍，挑去蝦線，擠去沙包，瀝乾水備用。3、將蝦裝碗，多加些料酒和生抽拌勻，蓋保鮮膜放冰箱醃製30分鐘。時間到，加適量的澱粉將蝦攪勻一次，醃製10分鐘，用清水洗乾淨...
2018-04-0423597

怎麼炸蝦製作蝦的步驟
1、材料：大蝦，色拉油，雞蛋，麪包粉，葱、姜、胡椒粉，精鹽，蛋清。2、製作方法：蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入葱、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分鐘；蝦先蘸麪粉，再蘸雞蛋清，最後蘸麪包粉；在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後放入蝦，再高火3分鐘。也可配番茄醬食用。...
2018-09-0919410

炸蝦的做法超美味如何做炸蝦
1、給蝦剝皮，留尾巴不剝。2、去蝦線，之後用刀在蝦腹部切幾刀，然後背朝上放用手壓幾下，壓斷蝦筋。3、之後撒料酒或檸檬汁去腥，然後再來點鹽和黑胡椒醃漬個十分鐘左右。4、依次裹麪粉、雞蛋和麪包糠。5、扔油鍋裏炸到金黃就行了蝦整個硬硬脆脆的就好了。...
2022-01-2029017

炸蝦怎麼保存好吃炸蝦的保存方法

炸蝦怎麼保存好吃炸蝦的保存方法
1、把蝦放保鮮盒裏密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水裏，置於陰涼處，可以保存24小時不壞。吃的時候回鍋小火復炸，建議不要一次性炸很多，吃多少炸多少，寧少炸勿多炸，畢竟鮮蝦容易保存一些，冷凍即可，炸好的蝦復炸再吃，即便復炸脆了口感也差很多。2、蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高...
2018-07-248406

炸蝦空氣炸鍋多久空氣炸鍋炸蝦多久能熟

炸蝦空氣炸鍋多久空氣炸鍋炸蝦多久能熟
1、空氣炸鍋炸蝦12分鐘可以熟。2、先把蝦處理一下，洗淨後在蝦背面用剪刀剪開，挑出蝦線，再用刀把蝦肉劃一刀，不要劃透，這樣醃製的時候便於入味。3、把蝦處理好後，加2勺料酒，1勺蜂蜜，1勺橄欖油，1/3勺鹽，幾滴檸檬汁醃製20分鐘。檸檬汁是把鮮檸檬切開，擠上幾點，調味。4、把醃製好的蝦放空...
2022-07-1211330

炸蝦怎麼做好看炸蝦做法介紹
1、蝦去腸泥，洗淨瀝乾，放入葱、姜、紹酒、精鹽、胡椒粉醃30分2、蝦先蘸麪粉，再蘸雞蛋清，最後蘸麪包粉；3、在深盤中放三大匙色拉油，高火4分鐘後放入蝦，再高火3分鐘。也可配番茄醬食用。4、炸蝦是煎炸食品，需要用青蝦來做，因為青蝦的殼比較硬，油炸後，肉會縮起，比較好剝。再者，蝦身塗了面...
2020-02-2227183

炸蝦託的做法炸蝦託的做法簡介
1、將大蝦去頭尾、沙包、沙線及皮，洗淨，與豬肥膘一起砸成泥，放於碗內，加雞蛋清、葱薑汁、適量鹽、味精、料酒、拍碎的馬蹄與水澱粉，攪拌均勻成蝦餡。2、麪包去硬皮，用鐵模子刻成直徑4釐米，厚0.3釐米的圓片，用餡尺將蝦餡抹於麪包上，以抹成圓平略鼓起為好，在中間撒上火腿末，兩邊按上香...
2021-11-1027434

空氣炸鍋炸蚱要多長時間空氣炸蝦多長時間

空氣炸鍋炸蚱要多長時間空氣炸蝦多長時間
1、空氣炸蝦一般是15分鐘。2、食材：椒鹽1勺，蒜6瓣，料酒2-3勺，蝦1斤，胡椒粉少量。3、空氣炸蝦的做法：把蝦洗乾淨，把所有材料攪拌醃製15-30分鐘。4、把醃製好的蝦放入空氣炸鍋（提前預熱180°5分鐘），烤180°15分鐘。5、美味的空氣椒鹽蝦出爐。...
2022-07-1411658

炸蝦怎麼做好吃
炸蝦是一道常見且美味的菜餚，下面是製作炸蝦的步驟：材料：-新鮮蝦仁-麪粉-雞蛋-麪包糠或者麪包屑-鹽和胡椒粉（根據個人口味調整）-油（炸蝦的油要足夠多，保證蝦能完全沉浸在油中）步驟：1.蝦仁處理：將蝦仁去頭去殼並去掉蝦線，然後用水沖洗乾淨並用廚房紙巾抹乾備用。2.準備塗抹面：在一個碗...
2023-12-2025341

空氣炸鍋焗羅氏蝦多長時間空氣炸鍋炸蝦需要的時間

空氣炸鍋焗羅氏蝦多長時間空氣炸鍋炸蝦需要的時間
1、空氣炸鍋先200度預熱5-10分鐘，再將大蝦放入，200度烤7-15分鐘即可，中途翻個身，讓蝦兩面都炸透。空氣炸鍋除了可以烤蝦，還可以做蛋糕，披薩，牛扒，各種小吃與零食。空氣炸鍋是用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟。2、空氣炸鍋是一種可以用空...
2023-02-272985

炸蝦天婦羅怎麼炸出花怎麼炸炸蝦天婦羅炸出花

炸蝦天婦羅怎麼炸出花怎麼炸炸蝦天婦羅炸出花
1、九節蝦半斤、雞蛋1個、麪粉60g、冰水100g、天婦羅蘸汁1碟2、蝦剝去頭部帶出蝦線，然後去殼留住蝦尾。3、割蝦背，把剩餘的蝦線取出。4、100g冰水加入40g麪粉，打入一個雞蛋，調成糊狀。5、然後給蝦一個個裹上面粉。6、鍋燒熱，倒入一半的麪糊通過漏勺炸出面酥，然後撈起。7、然後...
2021-10-1724769

炸蝦過夜了還能吃嗎炸蝦過夜了還可以吃嗎

炸蝦過夜了還能吃嗎炸蝦過夜了還可以吃嗎
1、不建議吃過夜的炸蝦。食用隔夜的油炸食品容易引起不適，可以吃少量。2、蝦屬於海鮮，富含高蛋白，易滋生細菌，營養成分流失快，若吃不完需放置冰箱保存，食用時一定要重新加熱透，高温能殺菌，若感覺味道不對就不要食用。...
2022-01-0730912

炸蝦怎麼做好吃又香炸蝦怎麼做好吃香酥

炸蝦怎麼做好吃又香炸蝦怎麼做好吃香酥
1、選取適量蝦仁，蝦仁挑去蝦腸，加半勺白糖、一勺料酒、適量鹽抓勻醃製十分鐘左右。2、將雞蛋的蛋清打入大碗裏，加入玉米澱粉，再一點一點地加入清水，調成糊狀，不能夠太稀。3、醃製好的蝦仁放麪糊裏滾一下，然後放進燒至7成熱的油裏小火炸，一個一個來，不然會粘連在一起。炸至兩面金黃...
2022-07-1916338

空氣炸鍋炸蝦的做法
空氣炸鍋是一種新型的健康烹飪工具，利用高速旋轉的熱空氣來炸制食物，相比傳統的油炸，它能減少使用大量的油，降低食物的油脂攝入量，使炸出來的食物更加健康和美味。下面介紹一種使用空氣炸鍋炸蝦的做法。材料：1.鮮蝦300克2.麪粉適量3.雞蛋1個4.麪包糠適量5.鹽適量6.黑胡椒粉適量...
2023-12-2612820

番茄炸蝦的做法番茄炸蝦怎樣做
1、食材：大蝦適量、番茄適量、大蒜適量、油適量、料酒適量、鹽適量、生抽適量、番茄醬適量、糖適量、雞精適量。2、蝦洗淨剪去足須挑去蝦腸，用料酒、鹽、白胡椒粉醃一會。3、番茄去皮切小丁，大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。4、調汁：適量生抽、料酒、番茄醬、白糖、清水調成汁。5、起...
2021-11-1029047

空氣炸鍋怎麼炸蝦空氣炸鍋炸蝦方法

空氣炸鍋怎麼炸蝦空氣炸鍋炸蝦方法
1、準備大明蝦8只，葱油1勺，椒鹽1勺，大蒜粉半勺，雞精適量。2、需要把葱油和大蒜粉還有雞精放在器皿中，攪拌均勻。3、然後，把大蝦簡單的處理一下，主要就是洗乾淨，然後把蝦背上的“黑線”用牙籤或者是其他的工具挑出來，之後把大蝦放在已經調至好的器皿中。4、為了能夠讓大蝦更加入味，...
2021-12-1510349

炸小蝦怎麼做酥炸蝦的步驟詳解
1、小蝦洗淨控幹水分。放入料酒，五香粉，適量鹽，味精，醃製20分鐘（如果要是海里的小蝦，慎重放鹽）。2、醃製後放入一個雞蛋（雞蛋能融合澱粉）。再放入澱粉攪拌，讓小蝦上面掛上糊狀。3、鍋內放入油加熱，放油量適當多一些。油燒至八分熱的時候，把蝦倒入鍋中烹炸。小蝦非常容易熟，基本下鍋翻...
2018-07-274541

熱門推薦

猜您喜歡

專題