![粽葉是什麼植物上的葉子 粽葉是什麼植物的葉子]( "粽葉是什麼植物上的葉子 粽葉是什麼植物的葉子")
- 1、芭蕉葉，長度可達2-3米，通常在江浙一帶使用。2、荷葉，蓮科蓮屬的植物，河南等地方常使用的粽子葉。3、蘆葦葉，較有韌性，不宜斷裂。粽巴葉，雲貴高原地區常使用的粽子葉。4、箬竹葉，是南方沿海地區使用的粽子葉，其別名為一葉蘭。...
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![粽葉怎麼煮煮多長時間好 粽葉怎麼煮煮多久好]( "粽葉怎麼煮煮多長時間好 粽葉怎麼煮煮多久好")
- 1、粽葉一般需要煮10分鐘左右。摘取的粽葉或買來的粽葉上會有大量細菌和灰塵等物質，將粽葉煮10分鐘左右，能起到很好的殺菌效果，並且煮過的粽葉會變軟，在包粽子時，使用起來更為方便。2、但需要注意的是：粽葉煮制的時間不宜過久，煮太久，粽葉的清香的氣味便會流失；如果是幹粽葉，煮之前...
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![煮熟的粽葉怎麼保存 煮好的粽子葉如何保存]( "煮熟的粽葉怎麼保存 煮好的粽子葉如何保存")
- 1、一般準備只是短期內保存新鮮的粽，可以將粽葉放於清水中保存，並經常的換水，可保存一月之久。2、用户也可以將新鮮的粽葉放於陰涼通風的地方懸掛晾乾，待到要包粽子的時候，再將其接着放於水中浸泡，使其復原，這種方法可以保存幾個月，如果保存太久再使用，應該儘量選擇大且厚的粽葉。...
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![新鮮的粽葉怎麼才能保鮮 如何保持粽葉的新鮮]( "新鮮的粽葉怎麼才能保鮮 如何保持粽葉的新鮮")
- 1、把新鮮的粽葉洗乾淨，抹去水分，然後裝乾淨的塑料袋裏放冰箱冷凍。需要用時拿出來，讓上面的霜自然化了。2、鍋裏燒熱水後放入粽葉煮到顏色變更綠，並且發軟了即可撈出。泡入涼水裏，就可以用它裹粽子了。煮的時候可以用大鍋一次煮很多然後泡大盆裏就可以了。用不完就接着凍回去...
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![粽葉怎麼處理才好用 具體處理方法]( "粽葉怎麼處理才好用 具體處理方法")
- 1、新鮮粽葉的常規處理方法：不管是買回來，或是剛摘回來的新鮮粽葉都比較髒，應該一張一張的沖洗乾淨。2、把清洗後的粽子葉放到大鍋中+水，放進大鍋裏煮沸一會，顏色要變成下圖那樣，這樣粽葉很變軟，也更有韌性。蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。3、...
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![粽子粘粽葉是什麼原因 粽子粘粽葉是怎麼回事]( "粽子粘粽葉是什麼原因 粽子粘粽葉是怎麼回事")
- 1、粽子煮太軟了。粽子是用糯米制成的，而糯米本身就有很強的黏性，其中的支鏈澱粉加熱遇水之後形成的膠體黏性很強，如果粽子煮的比較軟，粽子含水量高，那麼吃的時候就容易粘在粽葉上面。2、粽葉沒有處理好。包粽子的粽葉，一般都需要事先處理一下，比如説用鹼水煮一下，如果沒有處理，包...
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![幹粽葉需要煮多久才能用 幹粽葉需要煮多長時間]( "幹粽葉需要煮多久才能用 幹粽葉需要煮多長時間")
- 1、將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮10分鐘左右即可。2、煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味;如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的...
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![粽葉怎麼處理才能包粽子 包粽子之前怎麼處理粽葉]( "粽葉怎麼處理才能包粽子 包粽子之前怎麼處理粽葉")
- 1、粽葉用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反覆刷洗粽葉雙面，為安全殺菌起見，可再將粽葉蒸半個小時，晾涼，粽葉才會變軟，即可進入包粽子環節。2、幹粽葉沒有新鮮粽葉所有的香味，新鮮的粽葉包粽子香味更濃郁，粽葉曬乾時，竹葉的清香原味會被“鎖”進粽葉中，所以使用幹粽葉包粽子，竹葉...
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![粽葉什麼時間採摘最好 粽葉哪個時間採摘最好]( "粽葉什麼時間採摘最好 粽葉哪個時間採摘最好")
- 1、粽葉在每年的7至10月份左右採摘最好，一般就是在端午節的前十多天進行採摘。2、採摘以後正好可以用來包粽子，粽葉採回來後需用水刷洗乾淨，然後放在流動的清水下漂着放好，這樣到了需要的時候就可以拿來包粽子了。...
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![新鮮棕葉怎麼長時間保存 保存新鮮粽葉的方法步驟]( "新鮮棕葉怎麼長時間保存 保存新鮮粽葉的方法步驟")
- 1、準備好新鮮粽葉，在挑選時仔細一點，每片粽葉都看一遍，如果發現葉面上有發黃的部分最好挑出來，只有尖尖上一點點黃就沒事。2、將新鮮粽葉放在大盆裏，上下兩面都清洗一下，讓粽葉保持乾淨，避免有髒東西。3、洗淨後的粽葉取出來控水，控掉大部分水分即可，不需要晾曬。4、用一個鋒利的...
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![包粽子的粽葉是什麼葉 包粽子的粽葉是哪種葉子]( "包粽子的粽葉是什麼葉 包粽子的粽葉是哪種葉子")
- 1、包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。2、汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬...
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![粽葉怎麼處理 粽葉怎麼處理又快又好]( "粽葉怎麼處理 粽葉怎麼處理又快又好")
- 1、粽葉的處理過程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。2、洗：陳粽葉或剛買的新鮮粽葉都會很髒，要一張一張沖洗乾淨。3、煮：把清洗好的粽葉放到大鍋中加水，煮沸一會，使粽葉變軟變韌。4、蒸沸時間10分鐘，同時加幾勺鹽。5、洗：倒掉煮過的鹽水，加熱水沖洗。6、泡：用清水再泡一泡粽葉，大概三分鐘，使粽葉...
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![米粽葉一般煮多久才能用 米粽葉一般煮多長時間才能用]( "米粽葉一般煮多久才能用 米粽葉一般煮多長時間才能用")
- 1、米粽葉應該煮2-3分鐘,等粽葉變軟之後即可取出。2、新鮮粽葉可以用來包粽子,也可以將其煮過之後乾製保存。3、將新鮮粽葉的正、反面刷洗乾淨,注意力度不要太大,避免刷破粽葉;鍋中加水燒開,將洗淨的粽葉放下去煮2-3分鐘,撈出晾乾之後密封保存即可。...
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![多餘的粽葉怎麼保存 多餘的粽葉保存方法]( "多餘的粽葉怎麼保存 多餘的粽葉保存方法")
- 1、第一種方法，放在冰箱裏冷凍。把清洗乾淨的粽葉用塑料袋封閉包裝，然後放在冷凍櫃冷凍。這樣在使用時解凍，粽葉不容易折斷，比較柔和。2、第二種方法，把粽葉清洗乾淨以後放在鍋裏蒸煮，然後曬乾保存。在實用的時候用水浸泡就可以了。3、第三種方法，把粽葉放在鍋裏蒸煮，冷卻，然後真...
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![粽葉可以包餈粑嗎 怎麼包]( "粽葉可以包餈粑嗎 怎麼包")
- 1、粽葉可以用來包餈粑。2、把摘回來的粽葉先去掉粽葉的杆，然後大鍋中加水，將粽葉倒進去煮。3、等到粽葉的兩面都燙煮至變色，變軟之後撈出備用。4、撈出來的粽葉進行清洗乾淨之後，把餈粑放在粽葉的中間。5、然後就將粽葉的兩邊蓋着餈粑對摺。6、對摺一次之後，再將粽葉的頭尾進...
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![粽子放微波爐加熱要剝粽葉嗎 粽子放微波爐加熱要不要剝粽葉]( "粽子放微波爐加熱要剝粽葉嗎 粽子放微波爐加熱要不要剝粽葉")
- 1、粽子放微波爐加熱可以剝皮，也可以保留粽葉，按照個人的習慣進行操作即可。2、不過一般都會保留粽葉，粽子的主要材料是糯米，糯米具有很強的粘黏性，如果加熱了，粽子軟化後黏性會增強，之後會粘在裝粽子的容器裏面，很難進行清洗，因此，粽子用微波爐加熱的時候最好是保留葉片，這樣會比較...
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![箬葉和粽葉有什麼區別 箬葉和粽葉有何不同]( "箬葉和粽葉有什麼區別 箬葉和粽葉有何不同")
- 1、箬葉和粽葉沒有區別。粽葉並不是某種植物的葉子，用來包粽子使用的都統一叫粽葉，粽葉可以有很多種，而箬葉即其中一種可以包粽子的植物，因此箬葉和粽葉沒有什麼區別，二者是從屬關係。2、箬葉是竹屬植物葉，普遍見於南方地區，箬葉的葉子呈長圓形或長三角形，兩頭漸尖，身體基本是圓形...
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![粽葉怎樣放冰箱儲存 怎樣把粽葉放冰箱儲存]( "粽葉怎樣放冰箱儲存 怎樣把粽葉放冰箱儲存")
- 1、把新鮮粽葉洗淨，表面沾水，不要擦乾。2、找個大點的袋子，把粽葉都盤起來，圍成圓圈的樣子，粽葉有韌性，不要用大力，免得把筋折斷了。3、紮緊袋子，然後把放有粽葉的袋子放進冰箱儲藏室，注意一定要是冷凍的那個。4、隔夜把袋子拿出來，把粽葉拿出來，放在盆裏自動解化。5、水化了就行，這...
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![沒有粽葉怎麼做粽子 沒有蘆葦葉怎麼做粽子]( "沒有粽葉怎麼做粽子 沒有蘆葦葉怎麼做粽子")
- 1、用包穀皮，就是我們平時説的玉米棒外面的一層葉子。2、這個方法也是我奶奶教給我的，小時候家裏窮，沒錢買粽子吃。奶奶就想辦法給我們自己做，當時就是用的玉米葉。這個葉子用水泡過後很結實，不容易破，包上滿滿的糯米剛剛好。3、包的方法和一般粽子的包法是一樣的，包粽子的繩子...
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![粽葉屬於什麼垃圾類型 粽葉的垃圾分類]( "粽葉屬於什麼垃圾類型 粽葉的垃圾分類")
- 1、粽葉是屬於幹垃圾，也叫其它垃圾，指的是未能單獨收集的各類生活垃圾，包括衞生間的廢紙衞生巾等廢棄物煙頭和其它被污染了的紙張等一些失去利用價值的物品。但是有很多人會誤將粽葉當做是濕垃圾。2、垃圾是失去使用價值無法利用的廢棄物品，是物質循環的重要環節。是不被需要...
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![煮粽子鍋底放粽葉嗎 煮粽子鍋底需要放粽葉嗎]( "煮粽子鍋底放粽葉嗎 煮粽子鍋底需要放粽葉嗎")
- 最好放粽葉。1、烹飪粽子時，將一些粽子葉放在鍋底下方，這樣鍋底和粽子就可以隔開，以防止粽子粘在鍋底，避免粘鍋現象。在燉煮過程中，粽葉會有更濃郁的粽葉香氣，食用時會更香。2、在家煮粽子時，請務必用冷水煮。這樣，隨着水温的升高，糯米將慢慢吸收粽葉的氣味，煮熟的宗子特別甜。3、...
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![山東的粽葉是什麼葉子 山東的粽葉是哪種葉子]( "山東的粽葉是什麼葉子 山東的粽葉是哪種葉子")
- 1、山東的粽葉是蘆葦葉。2、蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥。我國民俗有在端午節用蘆葦葉包粽子的習俗。3、粽葉分多種，在中國乃至世界各地使用的種類各不相...
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![買回來的幹粽葉怎麼處理 買回來的幹粽葉如何處理]( "買回來的幹粽葉怎麼處理 買回來的幹粽葉如何處理")
- 1、幹粽葉用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反覆刷洗粽葉雙面，為安全殺菌起見，可再將粽葉蒸半個小時，晾涼，粽葉才會變軟，即可進入包粽子環節。2、幹粽葉沒有新鮮粽葉所有的香味，新鮮的粽葉包粽子香味更濃郁，粽葉曬乾時，竹葉的清香原味會被“鎖”進粽葉中，所以使用幹粽葉包粽子，竹...
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![粽葉糯米雞腿卷 粽葉糯米雞腿卷做法]( "粽葉糯米雞腿卷 粽葉糯米雞腿卷做法")
- 1、主料;雞腿、糯米、黑木耳、胡蘿蔔。2、輔料：醬油、鹽。3、先將所有的醃肉醬料加入，攪勻，放冰箱12小時。將蘿蔔仔切丁，木耳泡軟後切小片，熱油，先炒蘿蔔丁，加入木耳，炒開後加入糯米；基本變色後，加入糯米的醬料，加水，超過原料的一指高。中火加熱，直到糯米變粘，水分減少即可。4、把雞腿...
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![粽葉需要煮多久才能用 粽葉需要煮的時長]( "粽葉需要煮多久才能用 粽葉需要煮的時長")
- 1、幹粽子葉先用冷水泡2到3小時，然後直接倒冷水在鍋裏煮4到5分鐘左右。2、粽葉植株低矮，上面沾附着灰塵、細菌，包粽子前將粽葉放在鍋裏煮一下可以殺死粽葉上殘留的細菌，起到殺菌、殺毒的作用。新鮮的粽葉十分的堅硬，而包粽子的過程中粽葉是需要摺疊的，直接包，柔韌性不夠，容易破裂...
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秀美範
