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有關炸窩的知識大全

炸窩瓜片怎麼做炸窩瓜片的烹飪方法

炸窩瓜片怎麼做炸窩瓜片的烹飪方法
1、窩瓜300公克。麪糊：地瓜粉100公克，麪粉300公克，水240㏄，胡椒鹽適量。2、窩瓜洗淨切片備用。3、麪糊混和均勻，將南瓜片均勻沾裹上面糊。4、熱鍋，倒入1000㏄的沙拉油燒熱至150℃，窩瓜片放入油鍋中，以大火油炸至鍋中水氣變少，窩瓜表面麪糊成金黃色即可。...
2019-12-072689

臭豆腐抹炸窩頭怎麼做臭豆腐抹炸窩頭做法

臭豆腐抹炸窩頭怎麼做臭豆腐抹炸窩頭做法
1、主料：窩頭、臭豆腐、香油、葱白。2、把純玉米麪的窩頭切成片。3、煎鍋裏放入油把窩頭片煎炸至兩面焦黃。4、盛一塊臭豆腐在小蝶裏。5、在臭豆腐上到點香油。6、撒上點京葱白末，一定要是京葱的葱白。7、用筷子把伴着香油、京葱末的臭豆腐抹在焦焦的窩頭片上，然後用嘴嗦嗦...
2018-04-053605

油炸苕面窩怎麼做好吃油炸苕面窩如何做好吃

油炸苕面窩怎麼做好吃油炸苕面窩如何做好吃
1、食材：紅薯500g、油適量、鹽適量、麪粉適量、胡椒適量。2、將紅薯洗淨去皮。3、紅薯切小丁備用。4、在紅薯丁內加入麪粉和鹽。5、加適量清水和成糊狀。6、鍋內少量油熱鍋。7、將步驟4均勻地擺放在鍋中間。8、倒入熱油至沒過苕面窩。9、單面煎黃後翻面至兩面金黃即可。...
2018-03-1814015

用模具油炸蜂窩餅的做法和配方油炸蜂窩餅的做法詳解

用模具油炸蜂窩餅的做法和配方油炸蜂窩餅的做法詳解
1、原料準備：高筋麪粉100克，普通麪粉100克，酵母3.5克，水135克，油15克，鹽3.5克。2、酵母和水混合均勻，加入鹽和油攪勻。3、倒入所有面粉，攪拌均勻。用刮板刮淨盆邊，覆蓋好。4、發酵至兩倍大，案板上撒些麪粉（份量外），將麪糰用刮板取出（用手會粘），此時上表面仍然朝上。5、雙手也拍些麪粉，將面...
2019-09-2725927

炸窩瓜丸子的做法這樣做最好吃
1、南瓜去皮，儘量皮去得去厚一點。2、南瓜刨絲加鹽、糖、雞精、料酒調味。3、麪粉、澱粉各一半的往南瓜絲裏放，和到圖中的樣子就差不多了。（我麪粉放多了）4、油燒熱，用虎口擠出丸子形狀入油鍋，把它炸至外表金黃即可。...
2022-08-0531100

怎麼做窩窩頭窩窩頭的做法
1、食材：玉米麪2湯勺、白糖2勺、開水小半碗。2、取適量的玉米麪粉。3、然後舀2勺糖在玉米麪上面。4、準備好半碗開水，倒入玉米麪裏，同時不停攪拌，碗底部每乾粉就停止加水。5、等涼一點後，下手把玉米麪揉成麪糰。6、然後分成小劑子。7、然後用左手托起玉米團，右手大拇指向麪糰的...
2021-02-0819335

武漢炸面豆子的做法和配方武漢炸面窩豆子和米的比例是多少

武漢炸面豆子的做法和配方武漢炸面窩豆子和米的比例是多少
1、食材：黃豆100克、米300克、黑芝麻10克、葱姜適量。2、製作方法：（1）大米和黃豆清洗乾淨，用清水浸泡7小時，然後混合，水量蓋過大米和黃豆1釐米即可。（2）把大米和黃豆放入料理機裏打成米漿，就用碗裏的水，不需要再另外加水了。（3）把葱姜切成沫，放入米漿中，加入4克鹽，拌勻成糊狀。（4）鍋裏放油，...
2018-03-1520208

面窩勺不粘祕籍如何炸面窩不沾勺

面窩勺不粘祕籍如何炸面窩不沾勺
1、油加熱的時候，將面窩勺和油一起燒熱。2、材料：黃豆、黑豆、大米、生薑、葱、鹽適量。製作方法：大米、黃豆、黑豆提前浸泡一夜，放入料理機中，加一塊生薑打成糊。靜置2小時後，放放葱花和食鹽攪拌均勻。鍋中多放點油，面窩勺和油一起燒熱。熱源開中火，舀一勺麪糊到面窩勺裏，中間劃...
2020-11-2331563

菜窩窩的做法菜窩窩怎麼做
1、菠菜兩斤，鹽、十三香適量。2、把菠菜洗乾淨切碎，放入鹽用手搓搓，變色為止，放上十三香調味，加入麪粉使勁地揉搓，菠菜水分多點，多放點麪粉，揉成稍微硬一點，不然會塌鍋。3、蒸的時候放些葱和辣椒，等蒸熟了把葱和辣椒剁成漿糊，放點鹽、香油、雞精、味精，窩窩和菜就做好了。...
2021-09-054494

艾窩窩裏面是什麼艾窩窩介紹
1、艾窩窩裏面是由核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥等營養豐富的天然食材做成的餡料。2、它的外形與大元宵相似，色澤雪白，質地粘軟，口味香甜，常以紅色山楂糕點綴在上，其內包的餡料也富有變化，可根據自己喜好更換材料。...
2017-12-0628858

炸面窩怎麼做好吃又簡單炸面窩如何做好吃又簡單

炸面窩怎麼做好吃又簡單炸面窩如何做好吃又簡單
1、用料：大米4600克，黃豆400克，薑末100克，芝麻50克，葱花500克，精鹽100克，芝麻油5000克(耗750克)。2、將大米用清水淘洗淨，瀝水，放入盆內，加黃豆150克，用清水浸泡，撈出磨成細漿。3、黃豆250克放入盆內，加清水浸泡，磨成豆漿，盛入盆內。4、大米漿盆內放入精鹽、葱花、薑末拌勻。在用鍋炸面...
2022-06-1428035

艾窩窩的家常做法艾窩窩做法
1、稱量好花生適量、核桃適量、熟芝麻適量、山楂卷適量、白糖適量。2、花生和核桃烤熟，切碎，山楂切碎，混合均勻成餡料。3、糯米浸泡4個小時，隔水大火蒸20分鐘，中間10分鐘的時候灑清水。4、麪粉放盤子裏，蓋幹紗布蒸15分鐘。5、蒸好的麪粉把結塊擀開過篩。6、蒸好的糯米略放涼一...
2022-01-186506

菜窩窩做法步驟菜窩窩做法介紹
1、主料：玉米麪100克、麪粉200克、胡蘿蔔一根、菠菜半把。2、輔料：酵母3克、鹽2克。3、先將菠菜清洗乾淨焯水。4、菠菜剁碎，胡蘿蔔刨成細絲。5、將菠菜碎和胡蘿蔔絲一起放在乾淨的盆中。6、倒入適量的玉米麪，少量的麪粉，加入一小勺食鹽和適量的酵母。7、加40度的温水，先攪成面...
2018-06-173612

小面窩空氣炸鍋炸多久小面窩空氣炸鍋炸要多長時間呢

小面窩空氣炸鍋炸多久小面窩空氣炸鍋炸要多長時間呢
1、10分鐘左右，空氣炸鍋是一種新型廚房家電，可在無油、少油的狀態下烹飪食物，達到煎炸的口感。2、空氣炸鍋原理是用空氣代替原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果，有效的降脂去油，比傳統炸取方...
2022-07-129489

蒸菜窩窩的做法蒸菜窩窩怎麼做
1、玉米麪，黃豆粉，肥肉，韭菜，小蘇打。2、三分之二的玉米麪和三分之一的黃豆粉，再加上1-2克的小蘇打，加水攪拌均勻，合成軟硬合適的麪糰。一兩的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加醬油、薑末、醬油、植物油、鹽巴拌勻備用。電餅鐺底盤燒熱，用手挖一塊玉米麪團好，在手掌上拍成餅，放上...
2022-05-0513431

窩窩頭如何做窩窩頭做法介紹
1、玉米麪、黃豆麪、白糖混合，酵母加水調成酵母水攪拌至絮狀。2、加水攪拌，揉成光滑麪糰，密封醒發30分鐘。3、麪糰搓成長條，等量均分揉成饅頭狀，拇指在根部頂出小窩。4、生胚靜置15分鐘，放蒸鍋中中火蒸15分鐘即可。...
2019-01-1119311

莜麪窩窩的做法莜麪窩窩怎麼做
1、燒好的熱開水分次倒在莜麥粉上,用筷子攪拌均勻成絮狀。2、揉成光滑的麪糰蓋好醒20分鐘。3、麪糰分成幾個塊狀,放在蒸鍋裏蒸一下做出來的莜麪窩窩更光滑。4、揉搓麪糰使其表面光滑,併成為長條狀,揪成大小均勻的劑子。5、把劑子在手心裏揉合成光滑的橢圓形,放在案板上,...
2020-12-2730076

窩窩頭怎麼蒸玉米窩窩頭怎麼做
1、麪皮原料：玉米粉500克，白麪粉50克。2、餡子原料：羊肉若干，洋葱少許，剁成餃餡狀，加入清油、姜粉、花椒粉、鹽拌勻。3、製作方法：將玉米麪、白麪粉用熱水和勻揉成麪糰，下劑後用手捏成窩窩形狀，在窩窩內加入拌好的餡子，撮窩窩的上邊緣，逐漸團成圓團，上籠蒸熟即成。...
2020-12-1026182

艾窩窩做法艾窩窩簡單做法
1、材料：圓粒糯米250克，熟大米粉適量，熟花生70克，白糖150克，糖桂花20克，山楂條80克，熟白芝麻30克。2、把糯米洗淨，用涼水浸泡3小時；放入鍋中煮至五成熟（帶些生芯），即可撈出；放入小眼的蒸籠內，上鍋蒸15分鐘；將蒸好的糯米放入一隻較大的容器中，加入適量的開水。3、用擀麪杖將糯米攪打至上勁...
2021-11-1824869

窩窩最簡單做法窩窩的做法
1、主料：玉米粉200克。輔料：黃豆粉50克、泡打粉4克。調料：白砂糖40克、清水120克。2、將玉米麪粉過篩後倒入盆中。3、將黃豆粉過篩後倒入盆中。4、在盆中加入白砂糖和泡打粉，將材料混合均勻。5、將温水緩緩加入盆中，與粉類混合。6、揉成細緻有彈性的麪糰，蒙上保鮮膜，鬆弛30分鐘...
2018-12-116067

窩瓜空氣炸鍋多久空氣炸鍋炸小瓜要多長時間

窩瓜空氣炸鍋多久空氣炸鍋炸小瓜要多長時間
1、一般用空氣炸鍋烤地瓜一般需要用200度烤30分鐘左右，但是需要注意的是每個地瓜的大小都不一樣，可以根據地瓜的大小來控制時間，如果地瓜比較大，數量較多，最後發現地瓜沒有熟透的話，可以翻面再烤，一般再烤10分鐘即可。2、要將地瓜表面的泥土清洗乾淨，然後將地瓜擦乾。3、把擦乾的...
2022-09-2728365

湖北面窩的做法湖北油炸面窩
1、首先將米和豆隔夜泡好；2、放入料理機加水剛好莫過材料；3、打到細膩加入生薑繼續打；4、加入葱末，火腿末，鹽攪拌均勻；5、準備工具開始炸咯；6、等待稍微黃了就從模具里扣出來翻面炸；7、炸到這個程度可以了；8、瀝到架子上；9、下面墊吸油紙，開吃。...
2022-08-0514215

正宗窩窩頭的做法如何做窩窩頭
1、用料：玉米粉200克。2、輔料：黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料：白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麪粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉，將材料混合均勻。7、將温水緩緩加入盆中，與粉類混合。8、揉成細緻有彈性的麪糰，蒙上保鮮膜，鬆弛3...
2021-11-2730360

蒸窩窩頭的做法蒸窩窩頭怎麼做
1、主料：麪粉120克、玉米麪70克、黃豆麪50克；輔料酵母(幹)2克、蒜薹3根、臘腸1根。2、將雜糧窩頭除蒜薹、臘腸外，全部材料混合，用麪包機或手揉成麪糰，揉成光滑麪糰之後，放置温暖處進行發酵，待麪糰發酵至1.5倍大，取出重新排氣、揉圓，均分成8個小面劑子，取一個面劑子揉成團，用一隻手的...
2021-12-2122847

窩窩頭做法怎麼做窩窩頭
1、主料：玉米粉200克。2、輔料：黃豆粉50克、泡打粉4克。3、調料：白砂糖40克、清水120克。4、將玉米麪粉過篩後倒入盆中。5、將黃豆粉過篩後倒入盆中。6、在盆中加入白砂糖和泡打粉，將材料混合均勻。7、將温水緩緩加入盆中，與粉類混合。8、揉成細緻有彈性的麪糰，蒙上保鮮膜，鬆弛3...
2019-05-274016

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