![乾白參菌的清洗方法 乾白參菌如何清洗]( "乾白參菌的清洗方法 乾白參菌如何清洗")
- 1、用清水，快速的衝去表面浮塵。2、用温水把白色菌浸泡好，30分就可以完全泡發，再次清洗乾淨就可以了。3、泡發好的白參菌，可以和雞蛋一起蒸制，或者是和肉類一起炒食，還可以煲粥，煮火鍋。白參菌含有裂招菌多糖具有抗癌作用，還有治療小兒腹瀉、頭暈、偏頭痛等疾病。...
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![鮮白參菌做湯煮多久可以吃 鮮白參菌做湯煮幾分鐘可以吃]( "鮮白參菌做湯煮多久可以吃 鮮白參菌做湯煮幾分鐘可以吃")
- 1、5-8分鐘。菌類食材包括蘑菇、木耳、香菇、金針菇、油菇等，其中像香菇、蘑菇、金針菇這些食材在烹飪之前都需要先焯水的，菌類含有一種菌類毒素，不可以直接生食，所以需要先焯水。2、新鮮菌類一般都比較易熟，水開後煮出香味就可以了，一般為5-8分鐘。...
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![酵母菌是有益菌還是有害菌]( "酵母菌是有益菌還是有害菌")
- 酵母菌可以是有益菌也可以是有害菌，具體取決於酵母菌的種類以及它們的數量和活動情況。有益的酵母菌通常指的是在食品、飲料以及保健產品中被使用的酵母菌，如釀酒酵母、發酵酵母等。這些酵母菌可以增強食品的口感和品質，促進腸道健康，增加營養成分等。然而，一些酵母菌也可能對...
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![牛巴氏桿菌病症狀和治療 請參考]( "牛巴氏桿菌病症狀和治療 請參考")
- 1、症狀。1.潛伏期2—5天。根據臨牀表現，本病常表現為急性敗血型、浮腫型、肺炎型。2.急性敗血型：病牛初期體温可高達41—42℃，精神沉鬱、反應遲鈍、肌肉震顫，呼吸、脈搏加快，眼結膜潮紅，食慾廢絕，反芻停止。病牛表現為腹痛，常回頭觀腹，糞便初為粥樣，後呈液狀，並混雜粘液或血液且具...
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![菌讀音 菌解釋]( "菌讀音 菌解釋")
- 1、菌，jūn，某些低等生物，以寄生或腐生方式攝取營養。jùn，蕈（xùn）。2、“菌”組詞：細菌、大腸桿菌、黴菌、真菌、革蘭氏陽性菌、噬菌體、鏈球菌、結核桿菌、根瘤菌、殺菌劑、滅菌、菌落、桿菌、抗菌素、殺菌、球菌、黏菌、菌苗、山菌、帶菌、石菌、夏蟲朝菌、菌人、菌托、菌芝...
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![紅茶菌菌種]( "紅茶菌菌種")
- 紅茶菌（Kombucha）是一種傳統的食品發酵製品，其主要成分是活的菌羣和發酵的茶汁。紅茶菌的主要成分包括乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等微生物。這些菌羣共同作用於茶汁中的糖類、酸類和其他營養物質，產生一系列化合物，如酸、醇、脱氫酸、酯、酮等物質，使得紅茶菌具有酸味和微醺的特性...
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![人蔘不能和菌菇一起吃嗎]( "人蔘不能和菌菇一起吃嗎")
- 人蔘和菌菇可以一起吃，並且有可能互相增強對身體的益處。人蔘是一種名貴的中草藥，被廣泛用於調理身體和提高免疫力。菌菇也是一種營養豐富的食材，含有多種維生素、礦物質和抗氧化劑。然而，需要注意的是，有些人可能對人蔘或某些菌菇品種敏感或過敏。在食用前，最好諮詢醫生或藥劑...
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![海蔘菌菇大骨湯怎麼做 海蔘菌菇大骨湯的做法]( "海蔘菌菇大骨湯怎麼做 海蔘菌菇大骨湯的做法")
- 1、材料：海蔘2頭、花菇100g、白蘑菇100g、脊骨200g、薑片適量、鹽適量。2、骨焯水備用，花菇、白蘑菇去根洗淨切片備用。花菇和白蘑菇先用小火炒至8分熟，倒入焯好水的脊骨和煸炒好的蘑菇，加入適量的水。大火煮開轉中小火慢煮30分鐘。加入海蔘，煮2-3分鐘，最後撒上適量的食鹽和香...
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![松菌能不能和沙蔘一起燉]( "松菌能不能和沙蔘一起燉")
- 松菌和沙蔘搭配燉煮是一種常見的做法，它們可以相互增強味道和營養價值。松菌具有豐富的蛋白質和微量元素，而沙蔘則富含植物性膠質和多種維生素，兩者搭配起來可以提高菜餚的口感和營養價值。一般情況下，松菌和沙蔘可以一起燉，但建議根據個人口味和喜好適量調整其他配料的搭配，以...
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![野生菌十大名菌 野生菌十大名菌分別是哪些]( "野生菌十大名菌 野生菌十大名菌分別是哪些")
- 1、乾巴菌：乾巴菌有一股醃牛肉乾的一樣的味道，牛肉乾我們民間一般叫做乾巴，而且乾巴菌的菌體似肉乾巴，所以就有了乾巴菌這樣的名字，乾巴菌味美可口、獨具異香且營養豐富，含粗蛋白19.2%，粗脂肪7.9%，灰份16.1%，總糖15.8%，同時還含有人體不能合成的多種氨基酸。因為每年只能採到數噸，目...
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![酵母菌是真菌還是細菌 酵母菌是什麼菌]( "酵母菌是真菌還是細菌 酵母菌是什麼菌")
- 酵母菌是一種單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。1、是一種肉眼看不見的微小單細胞微生物，能將糖發酵成酒精和二氧化碳，分佈於整個自然界，是一種典型的異養兼性厭氧微生物，在有氧和無氧條件下都能夠存活，是一種天然發酵劑。2、酵母菌細胞寬度（直徑）約2~6μm，長度5~30μm，有的則更...
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![白參蘑菇是什麼屬 白參蘑菇是好氧性真菌的屬性對嗎]( "白參蘑菇是什麼屬 白參蘑菇是好氧性真菌的屬性對嗎")
- 1、白參蘑菇是好氧性真菌的屬性，子實體生長過程釋放出一股腐臭味的二氧化碳氣體，栽培房棚要求空氣新鮮。自然生長多在春、秋季節。2、人工馴化栽培表明，菌絲生長温度範圍較寬，8～32℃均可，但以23～26℃最適；子實體分化和發育以18～22℃最適，低於18℃成熟期延長。...
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![黨蔘能不能和菌菇一起燉湯]( "黨蔘能不能和菌菇一起燉湯")
- 黨蔘可以與菌菇一起燉湯。黨蔘是一種常見的中藥材，具有補益氣血、調理脾胃等功效；而菌菇類則富含蛋白質、維生素和礦物質，有助於增強免疫力和提供營養。將黨蔘與菌菇一起燉湯，不僅可以提高口感和營養價值，還可以合理搭配功效，達到滋補養生的效果。...
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![植物細菌殺菌劑有哪些 植物細菌殺菌劑介紹]( "植物細菌殺菌劑有哪些 植物細菌殺菌劑介紹")
- 1、殺菌劑按化學成分分為無機殺菌劑和有機殺菌劑。2、無機殺菌劑有硫素、銅素和汞素殺菌劑3類；有機殺菌劑分為有機硫類（如代森錳鋅）、三氯甲硫基類（如克菌丹）、取代苯類（如百菌清）、吡咯類（如拌種咯）、有機磷類（如乙磷鋁）、苯並咪唑類（如多菌靈）、三唑類（如三唑酮、三唑醇）、苯基酰胺類（...
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![酵母菌是細菌還是真菌 酵母菌是一些單細胞真菌]( "酵母菌是細菌還是真菌 酵母菌是一些單細胞真菌")
- 1、酵母菌是一些單細胞真菌，並非系統演化分類的單元。2、目前已知有1000多種酵母，根據酵母菌產生孢子(子囊孢子和擔孢子)的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬於子囊菌和擔子菌，不形成孢子但主要通過芽殖來繁殖的稱為不完全真菌，或者叫“假酵母”，目前已知大部分酵母被分類...
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![乳酸菌是細菌還是真菌 乳酸菌是細菌]( "乳酸菌是細菌還是真菌 乳酸菌是細菌")
- 1、乳酸菌是細菌。2、乳酸菌是一種益生菌，因為其能夠將碳水化合物發酵成乳酸所以得名，乳酸菌分佈廣泛通常存在於肉、乳、蔬菜的食品以及製品當中，此外乳酸菌也廣泛存在於動物腸道以及少數臨牀樣本中，在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道環境中的乳酸菌，是構成特定區域正常微生物...
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![無菌蛋真的無菌嗎 無菌蛋是真的無菌嗎]( "無菌蛋真的無菌嗎 無菌蛋是真的無菌嗎")
- 1、無菌蛋並不是真的無菌。2、無菌蛋採用的是巴氏殺菌法，而且現在許多牛奶的殺菌方法也都是巴氏消毒法。就是通過較高的温度來殺滅細菌，但是無法徹底殺滅雞蛋上面的所有細菌。所以無菌蛋並不是完全沒有細菌的。3、雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似...
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![細菌與真菌的區別 真菌和細菌有哪些區別]( "細菌與真菌的區別 真菌和細菌有哪些區別")
- 1、生物類型不同：細菌沒有核膜包圍形成的細胞核，屬於原核生物。真菌有核膜包圍形成的細胞核，屬於真核生物。2、細胞結構不同：一是細胞壁的成分不同，細菌細胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌細胞壁的主要成分是幾丁質。二是細胞質中的細胞器組成不同，細菌只有核糖體一種細胞器。而真...
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![羊肚菌菌種製作方法 羊肚菌菌種如何製作]( "羊肚菌菌種製作方法 羊肚菌菌種如何製作")
- 1、配方：（1）黃豆芽500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，羊肚菌基腳~50克，水1升。（2）黃豆芽500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，水1升。（3）櫟木屑500克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，水1升。（4）馬鈴薯200克(煮汁)，白糖20克，瓊脂20克，蛋白脈0.5克，牛肉膏0.5克，水1升。（5）蛋白陳1克，葡萄糖20克，瓊脂20克，酵母膏1克，磷酸...
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![紅茶菌菌種的製作方法 如何製作紅茶菌菌種]( "紅茶菌菌種的製作方法 如何製作紅茶菌菌種")
- 1、製作紅茶菌菌種，需要準備紅茶5克、菌苗2包，以及清水800到1000克，與白糖100克。先將紅茶、清水與白糖放入小鍋中煮開，煮好的茶湯留着備用。2、將菌苗連同裏面的液體一起放入乾淨的容器之中，倒入晾涼並濾除茶渣的紅茶水，混合後用一塊紗布矇住容器，用橡皮筋套好，不需要加蓋，於陰涼...
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![酵母菌黴菌醋酸菌是什麼繁殖方式 酵母菌黴菌醋酸菌繁殖方式的介紹]( "酵母菌黴菌醋酸菌是什麼繁殖方式 酵母菌黴菌醋酸菌繁殖方式的介紹")
- 1、酵母菌：適宜條件下出芽生殖。2、黴菌：孢子生殖。3、醋酸菌：二分裂。4、出芽生殖又叫芽殖，是無性繁殖方式之一。出芽生殖中的芽是指在母體上長出的芽體，而不是高等植物上真正的芽的結構。5、孢子生殖，是很多低等植物和真菌等利用孢子進行的生殖方式。孢子是細菌，原生動物，真菌...
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![無菌和滅菌的區別 無菌滅菌消毒殺菌介紹]( "無菌和滅菌的區別 無菌滅菌消毒殺菌介紹")
- 1、滅菌：殺滅或清除傳播媒介上一切微生物的處理，包括抵抗力極強的細菌芽孢在內。2、無菌：無菌是滅菌的結果，指完全不含微生物。3、消毒：殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，使其達到無害化的處理。4、殺菌：指殺滅物體中的致病菌，物體中還含有芽孢、嗜熱菌等非致病菌。...
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![海蔘菌菇湯的做法大全]( "海蔘菌菇湯的做法大全")
- 海蔘菌菇湯是一道營養豐富、口感鮮美的湯品。下面是海蔘菌菇湯的做法大全：材料：鮮海蔘100克，熟雞腿肉150克，香菇6朵，洋葱1個，薑片適量，葱段適量，料酒適量，清湯適量，鹽適量，花椒粉適量，胡椒粉適量，香油適量。做法：1.雞腿肉切成片狀，拍鬆備用。鮮海蔘切開去皮，切薄片，用清水清洗去除泥沙，焯水...
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![念珠菌是黴菌嗎 念珠菌是什麼菌]( "念珠菌是黴菌嗎 念珠菌是什麼菌")
- 1、念珠菌性陰道炎是指外陰陰道感染了假絲酵母菌，俗稱黴菌，80~90%的病原體為白假絲酵母菌，假絲酵母菌對熱的抵抗力不強，加熱至60度一小時即死亡，但對乾燥、日光、紫外線、及化學制劑等抵抗力較強，傳播途徑主要為內源性傳染，假絲酵母菌除作為條件致病菌寄生陰道外，也可寄生於人的...
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![海蔘菌菇炒時蔬怎麼做 海蔘菌菇炒時蔬如何做]( "海蔘菌菇炒時蔬怎麼做 海蔘菌菇炒時蔬如何做")
- 1、食材：海蔘1頭、白玉菇200g、西蘭花120g、胡蘿蔔60g、雞蛋2個、蒜末適量、蠔油適量、生抽適量。2、提前將鮮活鮮食海蔘自然緩化，切段備用。3、白玉菇、西蘭花以及胡蘿蔔處理乾淨備用4、將西蘭花、白玉菇焯水後，撈起過冷水備用。5、鍋中倒一點點油，倒入雞蛋炒熟盛出。6、鍋...
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秀美範
