- 1、主料:芥蘭500克、臘肉少許。2、配料:薑汁1/2茶匙、鹽1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/2茶匙、白酒1/2茶匙。3、芥蘭洗淨切段,臘肉切薄片。4、鍋內熱油將臘肉稍爆出油,放入芥蘭炒至五成熟時加入薑汁、白酒、鹽、糖,炒至九成熟後加入醬油炒熟即可上碟。...
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- 1、特別簡單的兩種方法:最好用黃姜,因為姜味比較重,白姜水份太多味淡.,用可口可樂味道適中,如果喜歡甜的朋友可以用百事可樂.。2、第一種做法:兩三片薑片放在約300ml可樂裏煮,剛煮開或接近開時馬上停火,盛出即可.3、第二種做法:兩三片薑片放在約300ml可樂裏,在微波爐裏用中高...
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- 薑汁通常用來調味食物,具有提香和去腥的作用。糯米是一種具有黏性的米種,常用來製作粽子、糯米飯等食物。薑汁和糯米可以一起煮,但具體是否好吃取決於個人口味。煮糯米時加入適量的薑汁,可以增添一種特殊的香味,使糯米更加美味。薑汁還有助於糯米的消化吸收。當然,薑汁的用量需...
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- 1、用料:二十到二十五克之間的紅糖,一袋斯里蘭卡紅茶,五十毫升黑白淡奶或者純牛奶,一百五十毫升全脂純牛奶,兩百水,三片姜。2、將純淨水倒入鍋中煮沸後放入薑片再煮一下。3、煮出姜味和薑汁後關火放入茶包蓋上蓋子燜煮兩到三分鐘;之後放入紅糖進行攪拌。4、最後倒入黑白淡奶...
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- 1、芥蘭摘好洗乾淨,梗打斜切片;姜塊切末,臘肉切片備用。2、先把臘肉入鍋小火炒至肥的部分變透明加入薑末爆香3、加入芥蘭翻炒至變翠綠。4、調入一勺白砂糖,白砂糖可以去除芥蘭的苦澀味,所以就算多一點點也沒關係的。然後炒勻。5、用米酒沿鍋邊上方拉一圈翻炒,讓米酒蒸發出香味...
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- 1、將豬皮加冷水,開旺火2分鐘。2、去除皮上的肥肉,拔豬毛。3、鍋上放1500CC的水,放生豬皮500克,葱10克,姜15克黃酒15CC,鹽,味精,胡椒粉適量,開小火90分鐘煮到肉爛。4、將肉皮取出切碎。5、重新倒入湯鍋中稍煮。6、煮好後,倒入盆中冷卻。7、冷卻的皮凍倒出。8、將凍肉用切菜器切碎,放...
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- 1、原料:菠菜500克,鮮薑末2湯匙,醋2湯匙,醬油1茶匙,鹽、味精、香油適量。2、將菠菜摘洗乾淨,切成5公分左右長的段,在沸水中略燙,撈出馬上用涼開水過涼,之後擠幹水分,放入盤中待用。3、將鮮薑末放入碗中,加入醋、醬油、鹽、味精、香油勾兑成調味汁待用。4、食用時將勾兑好的調味汁澆...
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- 1、材料:準備5ml香油、100g白蓮藕、20g香葱、10g糖、10ml醋、5g鹽。2、將白蓮藕去皮切片、將姜切成薑末及將香葱切段。3、在鍋中加清水燒開,將藕片在開水中焯一下,再用涼水沖涼;再加入準備的薑末、葱、鹽,將之拌勻即可。...
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- 1、首先準備食材:醋10g,紅椒10g,薑末20g,松花蛋3個,生抽10g,香菜20g。2、然後松花蛋剝去外皮切塊,香菜切段,紅椒切圈。3、最後將松花蛋放入碗中,加入薑末,生抽,醋攪拌均勻後裝盤,然後撒上香菜,紅椒即可。...
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- 1、食材:糯米粉150克、大肉姜300克、紅糖150克、椰蓉適量。2、準備好所有的食材,生薑去皮洗淨切片,放入特切剁器中打碎,再將薑末用紗布包裹擠出薑汁;3、準備好糯米粉、薑汁、紅糖和椰蓉(150克糯米粉需要150克的薑汁,如果榨出的薑汁不夠可以稍微添加一點水);4、將過濾好的薑汁和糯...
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- 1、薑汁豆腐泡,材料:豆腐泡150克、生薑15克、醬油20克、白糖10克、水200克。2、生薑洗淨去皮,切絲;在碗裏倒入醬油和清水,調勻成湯汁。3、炸豆腐泡洗淨瀝乾水分。將洗淨的炸豆腐泡連同薑絲放入砂煲中,倒入調好的湯汁、白砂糖。4、大火煮開後轉中小火慢慢熬製,待湯汁濃稠後即可關...
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- 1、材料:藕1節、植物油適量、油潑辣子適量、朝天椒適量、姜適量、醋適量、生抽適量、蠔油適量、食鹽適量、白糖適量。2、將藕洗淨去皮,切片。3、姜去皮,切成末。4、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、油炸辣椒、麻油,調成汁待用。5、鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中。6、加薑末...
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- 1、食材:藕300克、姜1塊、白糖1茶匙、鹽1茶匙、白醋1湯匙、香油1茶匙、雞精1茶匙、油適量。2、將姜剁成泥。3、蓮藕切片。4、將蓮藕焯熟,過涼水濾幹。5、鍋中倒油燒熱,倒入姜泥爆香備用。6、將蓮藕放入碗中,加入薑蓉、白糖、雞精、白醋、香油、鹽攪拌均勻即可。...
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- 1、備好食材(紅糖根據自己的口味添加甜度)。2、取一口鍋鍋裏倒入適量水燒開。3、放入切好的薑片蓋上蓋子調中火煮一刻鐘。4、一刻鐘後調小火繼續煮。5、另取一口鍋倒入適量水燒開。6、磕一個雞蛋到碗裏,燒開的水倒入適量白醋(約40克)用勺以順時針方向快速旋轉至漩渦。7、將碗...
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- 薑汁可樂是一款口感獨特、爽口回甘的飲品,常見於中國的小吃攤位和餐館。它以薑汁為主要配料,結合了可樂的甜味和氣泡,使得口感更加豐富。下面將介紹薑汁可樂的正確做法,以保證製作出口感濃郁的薑汁可樂。所需材料:1.姜:一個拇指大小的姜塊2.可樂:適量3.冰塊:適量4.檸檬或青檸:適量...
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- 1、取百寶薑汁。取兩至三調羹的古方百寶薑汁(看口味是否喜辣),置於普通大小的中號蒸碗中。2、打薑汁蛋液。往碗中打入雞蛋兩個,朝着一個方向打蛋數分鐘,至起泡沫。3、制薑汁蛋羹。先加入適量涼水,再朝着一個方向打蛋湯1分鐘,注意手法要温和些,不要打到碗的外面。再加入温燙水或者...
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- 1、主料:毛蛤蜊1500克。2、調料:食鹽4克、味精2克、姜4克、料酒4克、白糖4克、陳醋5克。3、毛蛤蜊洗淨(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附着的泥污)。4、鍋內添多水,燒開。5、下入毛蛤蜊大火煮。6、見陸續有蛤蜊開口,馬上關火,撈出。7、把毛蛤蜊去一半的殼,擺盤。8、澆上自...
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- 1、用料:生薑15克、白蘿蔔250克、白糖或蜂蜜適量。2、將白蘿蔔切塊,生薑切小丁。3、白蘿蔔、生薑一起放入容器,加入白糖或蜂蜜一併用攪拌機攪碎。4、過濾掉其中的殘渣,只取汁液,兑入開水中服用。...
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- 1、將鮮姜颳去皮洗淨,一半切片,一半切成絲。2、姜切絲用熱湯25克浸泡,製成薑汁。3、大蝦剪去蝦鬚、蝦足,挑去沙線、沙包,洗淨。4、勺內加清湯、料酒、精鹽、葱段、薑片燒開。5、下入大蝦,小火煮至熟透入味撈出,每一個從中間片成兩半,擺在盤內。6、將薑汁內加精鹽2克調開。7、再加...
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- 1、可以喝的,用開水泡。2、如果為了發汗,走表,泡着就可以;如果是為了驅寒,裏寒,煮着喝更好。3、紅糖配姜熬成薑糖水,能使風寒感冒患者微微出汗,有去寒邪功效。生薑為辛温解表藥,可以祛除表邪。能夠減輕風寒症狀,病會隨之而解。4、用來熬薑湯的姜要是老薑,新鮮的姜。把姜洗淨切末,鍋內...
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- 薑汁可樂並沒有明顯的危害。然而,有些人可能會對其中某些成分或調味料過敏或不耐受,而引發過敏反應或消化問題。此外,像其他軟飲料一樣,薑汁可樂可能含有大量的糖分和咖啡因,過量攝入糖分和咖啡因可能會對健康產生負面影響,如導致肥胖、糖尿病、心血管疾病等。因此,適度飲用薑汁...
- 20637
- 1、材料:生薑適量。2、工具:瓶子、紗布、湯匙。3、第一步把所有的生薑去除泥土清洗乾淨。4、然後拿出一個湯匙,把洗乾淨的生薑的皮全部颳去。5、然後用菜刀把生薑都切成生薑塊。6、最後,把姜塊壓成姜泥,把姜泥放入紗布用手擠壓,準備一個瓶子盛生薑汁,以此類推,全部擠壓即可得到生...
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- 1、主料:梨2個。2、輔料:薑汁紅糖50克。3、梨去皮,對切兩半,也可以不去皮的,去皮後容易上色,視覺效果好。4、鍋中加半鍋水,放入梨和薑糖汁。5、大火煮開後小火煲半小時。6、燉好的梨取出切片。7、擺放到湯碗中。8、再把燉好的梨湯澆上即可。...
- 29179
- 1、姜切成小塊,用壓蒜器擠出薑汁待用。2、將泡發的黑豆洗淨瀝去水分,放入豆漿機中,加入適量水和薑汁,啟動豆漿機,打成豆漿。用篩網過濾,喝的時候加白糖調味即可。3、將泡發的黑豆洗淨瀝去水分放入攪拌機中,加入適量水,打成黑豆漿。將打好的黑豆漿潷去豆渣倒入煮鍋中,加入薑汁,大火...
- 21063
- 1、家常豆腐1塊,低筋麪粉適量,沙拉油適量,薑末1大匙,照燒醬汁:1大匙,醬油1又1/2大匙,酒1大匙,青花椰菜適量,薑末適量。2、將所有照燒醬汁的材料(薑末除外)混合後,再放入薑末備用。3、將豆腐切成四長等份,沾裹一層低筋麪粉。4、平底鍋中倒入適量油以中火燒熱,將豆腐兩面煎至稍為上色後,再...
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