![新版《水滸》開播有頂有彈 網友調侃“水腐傳”]( "新版《水滸》開播有頂有彈 網友調侃“水腐傳”")
- 新年伊始，新《水滸》在部分地方台和網絡兩線同時開播，雖然還未上星，但還是火速成為觀眾熱議的焦點。而與老版《水滸》中武松的決絕無情不同，新《水滸》中的武松則平添了幾分柔情，面對清純性感的潘金蓮，經歷着激烈的內心掙扎。新版《水滸》中的潘金蓮悶騷清純新年伊始，新《水滸》...
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![海水豆腐怎麼製作 海水豆腐做法]( "海水豆腐怎麼製作 海水豆腐做法")
- 1、浸泡方法是：取適量海水或淡水置於容器中加熱，將黃豆放入温海水或淡水中浸泡數小時，撈出微晾；2、磨漿方法是：將晾好的黃豆進行磨漿處理，期間要根據黃豆的數量按一定比例兑入海水或／和淡水，使黃豆稀釋成漿狀以備用；3、澆漿方法是：首先，取適量的海水置入容器中進行加熱至一定温度並...
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![腐竹涼水還是熱水煮 腐竹用什麼水煮]( "腐竹涼水還是熱水煮 腐竹用什麼水煮")
- 1、煮腐竹冷水下鍋是最佳的，因為冷水下鍋煮能夠使腐竹鎖住水分，吃起來更勁道，熱水下鍋會使腐竹變的鬆軟。2、另外在冷水下鍋煮腐竹時，可以添加少許的食鹽，這樣可以使腐竹入味，也可以在腐竹的上方壓上重物，這樣腐竹不會漂浮，煮好後就可以涼拌食用了。...
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![傳統客家釀豆腐的做法 傳統客家釀豆腐的菜品歷史]( "傳統客家釀豆腐的做法 傳統客家釀豆腐的菜品歷史")
- 1、傳統客家釀豆腐的做法：（1）把豆腐洗淨後切成小塊，用勺子挖出一個凹槽。（2）香菇洗淨後切碎，用油炒熟。（3）香菇里加入素蠔油，生抽，胡椒粉，一點點花椒粉，加一些澱粉拌勻。（4）把豆腐表面和凹槽裏都拍上澱粉，把拌好的餡料填進去。(5）平底鍋中倒入橄欖油燒熱，有餡的一面朝下小火煎熟，再用中火把...
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![豆腐糖水熬製方法 豆腐糖水做法]( "豆腐糖水熬製方法 豆腐糖水做法")
- 1、材料：豆腐適量，清水適量，冰糖適量，枸杞少量。2、將枸杞放入清水中浸泡幾分鐘（枸杞不要手抖放太多啦），備用。3、準備兩塊豆腐4、切成小塊（儘量小一點，不要太大）。5、放適量清水，大火煮開。6、將豆腐和枸杞一起放入，小火慢煮，直到豆腐全都浮在水面上。7、加入適量的冰糖，當冰糖全部溶...
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![膽水豆腐能吃嗎 膽水豆腐介紹]( "膽水豆腐能吃嗎 膽水豆腐介紹")
- 1、膽水豆腐能吃。2、膽水豆腐就是在做普通豆腐時加入膽水這種物質的豆腐，膽水平常叫滷水。學名為鹽滷，用滷鹽水熬鹽後，剩下的黑色液體即為鹽滷，是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物,由於可以使蛋白質凝固成膠體，直接食用對人體是有毒的，滷水是做豆腐的重要原料，使豆漿中的蛋白質...
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![鹽滷豆腐和滷水豆腐的區別 鹽滷豆腐與滷水豆腐的區別]( "鹽滷豆腐和滷水豆腐的區別 鹽滷豆腐與滷水豆腐的區別")
- 1、製作原理不同（1）內酯豆腐：用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐。改變了傳統的用滷水點豆腐的製作方法，可減少蛋白質流失。（2）滷水豆腐：是用結晶氯化鎂水溶液點制的，也叫鹽滷豆腐，因為結晶氯化鎂水溶液俗稱鹽滷。石膏豆腐是用硫酸鈣（石膏）化成的石膏水點制的。滷水作凝固劑，其工...
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![麻婆豆腐用內酯豆腐還是水豆腐 麻婆豆腐到底用內酯豆腐還是水豆腐]( "麻婆豆腐用內酯豆腐還是水豆腐 麻婆豆腐到底用內酯豆腐還是水豆腐")
- 1、一般建議用內酯豆腐。麻婆豆腐是用豆腐為原材料製作的美味佳餚，而在選擇豆腐時，常有人疑惑用內酯豆腐還是嫩豆腐呢？其實一般建議用內酯豆腐。2、因為內酯豆腐是用葡萄糖酸-δ-內酯為凝固劑生產的豆腐，其質地細嫩，且有一定的彈性，不像老豆腐肉質緊緻，口感不Q彈，也不想嫩豆腐過...
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![爐石傳説腐面怎麼樣 爐石傳説腐面好玩嗎]( "爐石傳説腐面怎麼樣 爐石傳説腐面好玩嗎")
- 1、土豪戰可以一帶的橙卡，畢竟戰士激怒的手段還是挺多的，怒火中燒、旋風斬、化血為濃等，只要不出逗比都可以接受。2、屬性：8費4-6，每當該隨從受到傷害並沒有死亡，隨機召喚一個傳説隨從。3、腐面是一張戰士的8費隨從卡，身材是46，效果每當該隨從受到傷害並沒有死亡，隨機召喚一個傳説...
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![水煮豆腐怎麼做 水煮豆腐的做法]( "水煮豆腐怎麼做 水煮豆腐的做法")
- 1、材料：北豆腐、大白菜、葱花、豆瓣醬、乾紅辣椒、麻椒。2、北豆腐切塊後。3、開水焯燙一下瀝乾水分備用，這樣去豆腥，避免豆腐炒碎。4、鍋內放油，放入豆瓣醬炒出紅油，然後放入豆腐塊翻炒。5、放入開水，沒過豆腐即可煮開。6、大白菜洗淨後掰成碎塊，然後過一下開水，瀝乾水分放入盆...
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![保存水豆腐方法 如何保存水豆腐]( "保存水豆腐方法 如何保存水豆腐")
- 1、可以把豆腐衝一下，放在水裏。水要沒過豆腐，然後加點鹽，放在陰涼的地方。常温就可以只要水的顏色或者味道變了點，就換鹽水。保存時間會長點！最好放在陰涼的地方。2、在小碗裏倒點熱開水，再往開水裏放點鹽製成鹽水，等鹽水放涼後把鮮豆腐泡在鹽水裏，注意要讓豆腐完全浸沒在水中。...
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![水豆腐怎麼炒 怎麼炒水豆腐]( "水豆腐怎麼炒 怎麼炒水豆腐")
- 1、水豆腐1塊，油適量，鹽適量，醬油適量，大蒜頭4小個，葱花適量。2、把水豆腐用水衝下，切成一小塊備用。3、鍋內放油燒熱，把豆腐倒入鍋中。4、加點鹽，大蒜頭翻下。5、加點醬油，掂鍋，翻炒，讓豆腐均勻上色。6、加入適量的水煮沸。7、最後快出鍋時，撒上葱花翻炒下。好了，炒水豆腐就做好了。...
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![爐石傳説中腐蝕是什麼意思 爐石傳説中腐蝕機制介紹]( "爐石傳説中腐蝕是什麼意思 爐石傳説中腐蝕機制介紹")
- 1、爐石傳説遊戲中，腐蝕的意思是：“瘋狂的暗月馬戲團”將於11月18日上線，且帶來135張全新的可收集卡牌。腐蝕屬於新的關鍵詞，在“瘋狂的暗月馬戲團”版本中引入的。瘋狂的暗月馬戲團”引入了全新關鍵字：腐蝕!2、爐石傳説遊戲中，腐蝕的作用是：當玩家使用一張法力值消耗更高的卡牌...
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![豆腐乳配料 中國民間傳統美食豆腐乳]( "豆腐乳配料 中國民間傳統美食豆腐乳")
- 1、豆腐乳配料：豆腐（黃豆、水、食品添加劑：硫酸鈣）、食鹽、食用酒精、辣椒、芝麻油。2、豆腐乳，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。...
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![滷水豆腐 滷水豆腐的烹飪技巧]( "滷水豆腐 滷水豆腐的烹飪技巧")
- 1、主料：黃豆500克。2、輔料：鹽滷8克、水適量。3、做法：（1）幹豆揀去雜質和不飽滿的豆，用清水浸泡一夜，使之膨脹至完全泡發，夏天需要放冰箱冷藏室；準備清水適量，豆漿機帶的濾缸一缸即可，取半碗泡好的黃豆加入料理機中，再放入料理機桶高3分之二的水，打成豆漿；打好的豆漿用棉布過濾，濾出的...
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![水豆腐和嫩豆腐的區別 水豆腐和嫩豆腐的區別分析]( "水豆腐和嫩豆腐的區別 水豆腐和嫩豆腐的區別分析")
- 1、口感質地不同這二者直觀的來説，水豆腐質地更緊密，組織更紮實，顏色發黃，不容易碎，口感更紮實一些，而嫩豆腐則細膩滑嫩，顏色潔白，質地更接近豆花，容易碎，口感上有一種入口即化的柔嫩感。2、製作方法不同水豆腐就是北豆腐，又名“滷水豆腐”是用滷水（氯化鎂）作為凝固劑的，滷水中的鈣鎂離...
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![水豆腐能怎麼做 水豆腐的做法]( "水豆腐能怎麼做 水豆腐的做法")
- 1、準備好幾塊後水豆腐備用。2、準備好一塊半肥瘦的豬肉備用。3、將豬肉清洗乾淨之後，切成肉片。4、將切好的肉片再剁成肉末，加入少許的食鹽、花生油和蠔油攪拌均勻即可。5、水豆腐對半切開，在每塊豆腐上面挖一個小口，將醃製好的肉末添入小口中，鍋中加入少許的花生油，小火慢煎，...
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![腐乳肉的傳統制作方法 教你腐乳肉的傳統制作方法]( "腐乳肉的傳統制作方法 教你腐乳肉的傳統制作方法")
- 1、主要食材：五花肉、豆腐乳。2、五花肉切薄片。3、五花肉冷水下鍋，放幾粒花椒，幾片薑片，兩勺料酒，煮20分鐘再撈出。4、五花肉撈出後不能冷水沖涼，要自然放涼後切薄片。5、一斤的五花肉，用4塊豆腐乳。豆腐乳用勺子壓碎，讓每片五花肉上裹滿豆腐乳。6、肉皮朝下，裹滿腐乳的五花肉依...
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![東北水豆腐和豆腐腦區別 東北水豆腐和豆腐腦區別介紹]( "東北水豆腐和豆腐腦區別 東北水豆腐和豆腐腦區別介紹")
- 1、兩者的凝固程度以及時間不同。水豆腐和豆腐腦其實都是做豆腐的中間產物，只是時間先後而已。豆腐腦是最先出來的，比較嫩。豆腐腦再凝固一點，就是水豆腐，比豆腐腦稍微勁道一些。2、鹹豆花一般都是北方人吃得多，作為地道的北方人，豆腐腦從小吃到大的早餐，一定得配着用口蘑、肉碎...
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![豆腐傳統制作技藝的做法 傳統豆腐的製作方法]( "豆腐傳統制作技藝的做法 傳統豆腐的製作方法")
- 1、材料：黃豆5斤，石膏適量。2、首先把黃豆浸泡一上午，然後淘沙清洗乾淨，再去石磨上磨成黃豆泥。3、在黃豆碾成泥之前要用鍋燒一些開水，水開後衝入黃豆泥裏，邊衝邊攪拌幾下，大約半個小時泡熟黃豆。4、半個小時後，待黃豆泡熟，稍微冷卻，就可以過濾黃豆渣了。過濾需要準備一個大的紗布，...
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![腐竹用開水泡還是涼水 腐竹用啥水泡好]( "腐竹用開水泡還是涼水 腐竹用啥水泡好")
- 1、腐竹用温水泡比較好。2、若是水温過高的話，腐竹表面會被燙變顏色，表面都會泡爛，而且巨大的水温差，會使得腐竹有的地方變軟，有的地方還是生硬的，腐竹的營養成分也會隨之被破壞掉，如果用涼水泡的話，腐竹漲發時間會比較費時。...
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![傳統老式豆腐花做法和配方 怎麼做傳統的豆腐花]( "傳統老式豆腐花做法和配方 怎麼做傳統的豆腐花")
- 1、用量：黃豆300克、石膏粉5克、地瓜粉40克、水3000毫升。2、將黃豆用清水洗淨，洗去沙土灰塵再淨泡8小時左右，撈出。3、將黃豆倒入果汁機中，加入1500毫升水，按下開關，打成漿。4、取一鍋，鋪上紗布袋，倒入作法2的豆漿，袋口收緊，擠出無雜質的豆漿。5、紗布袋打開，加入剩餘的1500毫升水，...
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![涼拌腐竹腐竹要焯水嗎 腐竹涼拌用不用焯水]( "涼拌腐竹腐竹要焯水嗎 腐竹涼拌用不用焯水")
- 1、涼拌腐竹腐竹要焯水。2、涼拌菜在拌入調料之前,一般都需要用開水焯一下。只要先燒開水,再放腐竹,大約焯水3-5分鐘即可。調料最好提前準備好,焯好以後直接把腐竹放入調料碗中拌勻即可。3、腐竹儘量不要生吃，這樣容易生病腹瀉，對身體不好，建議儘量煮開或者消毒會比較好一些...
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![爐石傳説什麼是腐蝕 腐蝕機制介紹]( "爐石傳説什麼是腐蝕 腐蝕機制介紹")
- 1、腐蝕機制“瘋狂的暗月馬戲團”引入了全新關鍵字：腐蝕!當你使用一張法力值消耗更高的卡牌時，你手中的腐蝕牌就會升級!提前做好計劃，升級你的腐蝕卡牌，便可獲得強勁的效果!2、爐石傳説遊戲中，腐蝕的作用是：當玩家使用一張法力值消耗更高的卡牌時，玩家手中的腐蝕牌就會升級，玩家...
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![水豆腐是嫩豆腐嗎 水豆腐是不是嫩豆腐]( "水豆腐是嫩豆腐嗎 水豆腐是不是嫩豆腐")
- 1、水豆腐不是嫩豆腐，嫩豆腐是水豆腐的一種。水豆腐是最常見的豆製品，通常所説的豆腐就是指水豆腐。水豆腐因其含水量高得名，又白又嫩。可以用來做菜。2、水豆腐的生產過程主要是先將大豆製成豆漿，再將豆漿在熱和凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即水豆腐。南豆...
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秀美範
