![乾魚腥草葉煲豬骨湯 乾魚腥草葉煲豬骨湯怎麼做]( "乾魚腥草葉煲豬骨湯 乾魚腥草葉煲豬骨湯怎麼做")
- 1、材料：乾魚腥草20克，豬骨750克，無花果5個，薑片5片，蜜棗2個，鹽適量；2、做法：將乾魚腥草葉清水洗淨，去除灰塵。2、豬骨用沸水去淨血污。3、所有材料加入鍋中，適量水，文火煲1個小時調味即可。...
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![煮茶葉蛋的方法 電飯煲怎麼煮茶葉蛋]( "煮茶葉蛋的方法 電飯煲怎麼煮茶葉蛋")
- 1、準備煮茶葉蛋的香料及調味料2、把雞蛋洗淨後放入鍋中（鍋中放一勺鹽，可以凝固有可能破損蛋的蛋白）用大火煮開後小火煮5分鐘3、煮好的雞蛋用冷水激一下後，拿兩個蛋在手上對敲，把蛋殼敲碎4、把雞蛋放入電飯鍋，加水（沒過雞蛋的水量）加生抽、老抽、鹽，味精，紅茶包，八角（茴香），桂皮等…鹹...
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![白背葉根煲湯的功效 白背葉根煲湯什麼功效]( "白背葉根煲湯的功效 白背葉根煲湯什麼功效")
- 1、白背葉根豬骨湯是一道藥膳，屬於粵菜系。白背葉根性平，味甘、微苦，具有清熱、利濕、固脱、清瘀的功效。2、白背葉根性平，味甘、微苦，具有清熱、利濕、固脱、清瘀的功效。中醫各家都認為它能治腸炎、肝炎、脾腫、赤眼、脱肛、疝氣、淋濁、白帶、喉蛾等。以它煲豬骨，其湯雖略帶...
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![煲湯怎麼煲 煲湯如何煲]( "煲湯怎麼煲 煲湯如何煲")
- 1、選料要得當這是制好鮮湯的關鍵所在。用於制湯的原料，通常為動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質和核苷酸等，家禽肉中能溶解於水的含氮浸出物，是湯鮮味的主要來源。2、食...
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![粽葉買回來要不煲一下 粽葉買回來用水煮一下]( "粽葉買回來要不煲一下 粽葉買回來用水煮一下")
- 1、用水煮透,煮軟.如果你想粽葉青一點,只要放在清水中浸軟就可以了.包粽子前必須得將粽葉洗淨。2、粽子是過“端午節”的節日食品，古稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以箸葉（zhùyè）、箬葉（ruòyè）、蘆葦葉製成，是製作粽子必不可少...
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![牛百葉白菜煲怎麼做 製作牛百葉白菜煲的方法]( "牛百葉白菜煲怎麼做 製作牛百葉白菜煲的方法")
- 1、主料：牛百葉、白菜各300克，豬瘦肉100克，蜜棗6顆。2、調料：薑片、料酒、鹽、雞精、植物油、清湯、香油。3、牛百葉洗淨，放入沸水中焯3分鐘，撈出晾涼後切絲；豬瘦肉洗淨，切片，加料酒、鹽醃製。白菜洗淨，切片。4、鍋內倒熱油燒製六成熱，放入白菜片翻炒片刻。5、砂鍋內放清湯，大火燒沸...
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![新鮮艾葉煲雞湯的功效 艾葉煲雞湯的功效有哪些]( "新鮮艾葉煲雞湯的功效 艾葉煲雞湯的功效有哪些")
- 1、艾草煲雞湯可以散寒除濕、温經止血、補益氣血，可以針對一些疾病進行輔助治療。2、艾草煲雞湯對於身體虛弱的人，以及女性的婦科疾病，可以進行很好的調治，比如可以調治因為女性體質虛寒，導致的月經不調、痛經、崩漏、胎動不安、腰疼等等。如果身體有外傷，也可以應用該食材進行...
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![艾葉煲雞蛋 艾葉煲雞蛋功效]( "艾葉煲雞蛋 艾葉煲雞蛋功效")
- 1、治療痛經。許多深受痛經困擾的女性看中醫時，很多醫生都建議她們煮艾葉雞蛋湯喝。因為艾葉有很好的暖宮作用，而女性體質偏寒，發生痛經的大部分原因是因為宮寒，所以長期喝艾葉煮雞蛋就有驅寒的效果。2、助孕安胎。關於艾葉煮雞蛋是否有保胎安胎的效果，現代科學上並沒有確鑿的...
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![可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯嗎 能用新鮮的艾葉草煲烏雞湯嗎]( "可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯嗎 能用新鮮的艾葉草煲烏雞湯嗎")
- 1、可以用新鮮的艾葉草煲烏雞湯。2、艾葉燉烏雞有着很好的健脾開胃功效，因為艾葉燉烏雞能夠温補脾胃，對於一些脾胃虛寒所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹，適量的食用一些艾葉燉烏雞温補脾胃，而達到增進食慾、促進消化的功效。艾葉燉烏雞也有着很好的美容養顏作用，因為艾葉燉烏雞...
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![怎麼用電飯煲煮茶葉蛋 如何用電飯煲煮茶葉蛋]( "怎麼用電飯煲煮茶葉蛋 如何用電飯煲煮茶葉蛋")
- 1、材料：紅茶葉、八角若干、胡椒粉、花椒、鹽、糖、醬油、若干雞蛋。2、雞蛋洗乾淨放入電飯煲的內膽中，倒入冷水沒過雞蛋並高出雞蛋5釐米樣子，開鍋後用小火煮15分鐘撈出。3、撈出的雞蛋放入冷水中，用小勺挨個把雞蛋表面敲出裂紋,為了更好的入味。4、電飯煲將水煮開後先放入茶...
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![川貝枇杷葉鵪鶉煲 川貝枇杷葉鵪鶉煲的製作方法]( "川貝枇杷葉鵪鶉煲 川貝枇杷葉鵪鶉煲的製作方法")
- 1、首先將川貝、枇杷葉、南北杏和元肉洗淨之後；2、再洗淨宰好的鵪鶉，斬大件；3、然後再煮沸清水，再倒入燉盅，然後再次放入材料，隔水先武火煮20分鐘，再轉小火燉兩小時，最後再下鹽調味即可食用就可以了。...
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![甘蔗和桑葉煲湯可以嗎 你吃過嗎]( "甘蔗和桑葉煲湯可以嗎 你吃過嗎")
- 可以的，因為甘蔗和桑葉煲湯可以一起燉着吃，兩者是可以一起吃的。這樣很清火。但是不適宜睡前喝，因為他們的含糖量特別高，所以要注意一下攝取的量。適合的量：甘蔗的量是最需要控制的。適合時段：睡覺前不宜吃糖分太多的水果。...
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![五月艾葉煲湯的功效 五月艾葉煲湯的作用]( "五月艾葉煲湯的功效 五月艾葉煲湯的作用")
- 1、艾有理氣血、逐濕寒、止血安胎還有抗菌及抗病毒等功效。2、用治脘腹冷痛，經寒不調，宮冷不孕等證。3、可用治虛寒性月經過多，崩漏帶下，妊娠胎漏。4、對風疹，濕疹，蕁麻疹，腳氣，腳癬，腳癢，也有很好的緩解治療作用。5、抑制體內黑色素的沉澱，有效的祛除色斑，曬斑，清除體內的自由基，抗老...
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![艾葉生薑煲雞蛋 艾葉生薑煲雞蛋的做法]( "艾葉生薑煲雞蛋 艾葉生薑煲雞蛋的做法")
- 1、原料：需要準備二百五十克的艾草，生薑半個，兩個雞蛋，配料需要油，鹽和紅蘿蔔。2、清洗艾葉之後要反覆搓揉下艾葉，這樣可以將艾葉中的苦澀味道去掉。3、將生薑切片之後待用。4、鍋中加入些油，之後加熱油燒開，將兩個雞蛋都打入鍋中煎蛋。5、在鍋中加入兩碗清水，之後將煎蛋和生薑片，...
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![如何做紫蘇湯 紫蘇葉煲湯的做法]( "如何做紫蘇湯 紫蘇葉煲湯的做法")
- 1、食材：紫蘇苗300g、雞蛋1個、橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量、薑絲適量。2、紫蘇摘洗乾淨。3、雞蛋打入碗裏攪拌均勻。4、燒熱鍋倒入橄欖油後把蛋槳倒入。5、劃散之後把薑絲也放入。6、炒拌均勻。7、注入適量開水大火煮沸。8、水開後把紫蘇苗放入。9、略煮片刻，調入少許...
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![鹹魚煲湯怎麼煲 鹹魚煲湯如何煲]( "鹹魚煲湯怎麼煲 鹹魚煲湯如何煲")
- 1、鹹魚頭2-3個，白蘿蔔500克、豬骨350克、蜜棗2個、生薑3片。2、鹹魚頭用洗米水浸泡刷洗乾淨，煎至金黃色，和其他材料一起放入湯鍋，大火煲開，改小火煲2小時，放鹽調味，關火。需注意鹹魚頭已經有鹹味。試過再調味。...
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![艾草煲雞蛋 艾葉煮雞蛋的正確做法]( "艾草煲雞蛋 艾葉煮雞蛋的正確做法")
- 1、原料：艾葉適量、雞蛋6個。2、艾葉，可以去藥店買乾的艾葉，藥店的艾葉很便宜，也很容易買到，如果你自己是採摘的新的艾葉，要注意在使用量上加倍。3、把艾葉洗洗，放入鍋內，用做稀飯的鍋就可以。按照自己想煮雞蛋的量放艾葉，煮6個雞蛋，乾的艾葉25克，就可以，如果是新鮮的艾葉，放50克就可...
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![薄荷葉煲雞湯的做法 如何做薄荷葉煲雞湯]( "薄荷葉煲雞湯的做法 如何做薄荷葉煲雞湯")
- 1、用料：家養母雞3斤、紅棗2-3個、新鮮薄荷葉二兩、姜一兩、米酒一克、花生油三兩、鹽一克、雞精一克、幹枸杞一兩。2、燒熱炒鍋，注入花生油爆香。3、加入薑片，倒入雞肉翻炒，致雞肉收緊無血水。4、準備好一隻乾淨的沙鍋。5、放入雞塊入砂鍋內，加水，全部配料放入雞湯中，蓋上蓋子...
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![煲粥怎麼煲 煲粥需要怎麼煲]( "煲粥怎麼煲 煲粥需要怎麼煲")
- 1、皮蛋瘦肉粥做法：食料：皮蛋、裏脊、大米、料酒、鹽、香葱粒、清水、雞精。2、首先要把裏脊肉洗淨切小丁，用料酒醃製10分鐘。皮蛋剝皮後洗淨，切丁備用。3、大米洗淨後，按照米和水1：6的比例把大米和清水放入鍋中。4、大火煮開後，轉小火慢熬30分鐘左右即可。...
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![煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好 煲湯用瓷煲砂煲瓦煲誰最好]( "煲湯用瓷煲砂煲瓦煲哪個最好 煲湯用瓷煲砂煲瓦煲誰最好")
- 1、煲湯用瓷煲煲湯更好。2、砂鍋具有透氣性，不至於把食材煲爛，容易保存湯裏的營養，燉出來的湯濃稠好喝，下鍋的食材最好經得起三到四個小時的熬煮，如牛尾、牛筋、牛腩等；3、瓦鍋的氣孔較大，耐高温，再加上鍋口比較小，散熱慢，加熱易粘鍋因此瓦鍋煲湯的時間短，可以開大火燒，入鍋的食材以...
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![煲湯煲拿來煲藥可以嗎 煲湯煲拿來煲藥行不行]( "煲湯煲拿來煲藥可以嗎 煲湯煲拿來煲藥行不行")
- 1、中藥通常可以用煲湯的罐子煲，不過應該使用清水清洗乾淨之後再使用，避免有異味或者有其他的雜質和成分，並不會影響藥物效果。2、在選擇熬製中藥之前，藥物應該用涼水浸泡半個小時的時間，選擇合適的器具來熬製，包括砂鍋和陶瓷製品，儘量不要使用鋁鍋和鐵鍋，中藥調理身體對身體的副...
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![煲湯用鋁煲可以嗎 能用鋁煲煲湯麼]( "煲湯用鋁煲可以嗎 能用鋁煲煲湯麼")
- 1、煲湯不可以用鋁煲。2、因為鋁的化學性質太活潑，很容易和酸發生反應。而在中餐烹飪中，醋的酸性就很高，有一些水果蔬菜，像菠蘿，西紅柿等，同樣具有很高的酸性。如果用鋁鍋進行炒菜和燉湯，一旦碰到這種酸性的食材，鋁很容易發生反應，生成溶於水的鋁離子，這個對人體是有害的。...
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![香葉可以煲肉湯嗎 可以使食物風味更濃郁]( "香葉可以煲肉湯嗎 可以使食物風味更濃郁")
- 1、可以。月桂葉調製肉類或者熬煮醬汁加一點進去，可以使醬汁的風味更濃郁。2、香葉來源於月桂，是調味料月桂葉的來源。3、原產於地中海沿岸及小亞細亞一帶灌木巖石區，現已遍佈世界各地。4、葉片深綠色，橢圓形，革質，味苦，清香。乾燥後，苦味減少，香氣增強，可以用作調料，即“香葉”。5...
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![艾葉煲水洗澡可以嗎 艾葉煲水洗澡行不行]( "艾葉煲水洗澡可以嗎 艾葉煲水洗澡行不行")
- 1、艾葉煲水洗澡可以。2、艾水洗澡是指用艾葉熬的水進行洗澡，具有一定的保健功效，還可以作為養生的一種方式。艾草水具有芳香味道，用來洗澡能夠防止蚊蟲的叮咬，還有預防感冒的作用，同時還具有理氣血、逐寒濕、疏通經絡，加快體內血液循環，促進新陳代謝的功效。...
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![電飯煲怎麼煲湯 電飯煲如何煲湯]( "電飯煲怎麼煲湯 電飯煲如何煲湯")
- 1、在使用電飯煲進行烹煮的時候，不要將電飯煲的內膽磕碰到了，這樣它的內膽容易變形，如果內膽變形，那麼在進行烹煮的時候它的烹煮效果也會大打折扣。電飯煲它的外殼和發熱盤不能浸水，通常情況下電飯煲它的電器元件都在鍋體的下部，如果它的發熱盤進水，那麼水很容易流到電器元件中...
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秀美範
