當前位置:秀美範 >

有關土饃的知識大全

土饃為什麼不能多吃 土饃不能多吃的原因
  • 土饃為什麼不能多吃 土饃不能多吃的原因

  • 1、土饃對肝臟不好,熱量比脂肪含量更高,不宜多吃。2、土饃是來自河南的一種傳統食物,是用白麪土烘培的饃,顏色像土的顏色所以稱為土饃,土饃可以存放很長一段時間,而且裏面含有微量的元素對身體有益。土饃有柔和腸胃、補充有益元素、消滯化食的功效,土饃裏面含有鐵、鋅、鈣、鉀等...
  • 16772
為什麼土饃不能多吃 土饃是哪裏的傳統小吃
  • 為什麼土饃不能多吃 土饃是哪裏的傳統小吃

  • 1、土饃對肝臟不好,熱量比脂肪含量更高,不宜多吃。土饃裏面含有鐵、鋅、鈣、鉀等元素對調節腸胃有一定作用,無論什麼食物吃多了都對人體不好,吃的時候要適量。2、土饃是河南省濟源市王屋山地區的一道傳統小吃,屬於豫菜系。土饃是用白麪土烘焙的饃,顏色似土,故稱土饃。其味清香可...
  • 6628
土饃的做法 製作方法如下
  • 土饃的做法 製作方法如下

  • 1、土饃的加工方法是先把面發酵後,加入雞蛋、調料等,揉成麪糰,搓成指頭粗的麪條,切成如大棗、小棗、核桃等大小的面塊,放入鍋內的白麪土中烘焙,熱量通過鍋導熱白麪土悶烤熟面塊,這面塊經過檢選就可食用,老少皆宜。2、土饃顏色似土呈微黃,噴放香氣,誘食慾,口感好,外酥裏軟,硬中有脆,酥香...
  • 26692
艾饃饃的家常做法 艾饃饃做法
  • 艾饃饃的家常做法 艾饃饃做法

  • 1、艾葉洗淨後放入料理機,加入200g水打細。2、米粉、糯米粉、糖、打好的艾葉汁一起和,邊和邊慢慢加水。3、和成麪糰備用。4、筍子切成片綽水。5、綽好水後洗淨,切成小塊。6、豆腐乾切碎。7、熱鍋冷油放入一小撮花椒炸香,不喜歡花椒的朋友,把炸好的花椒粒挑出鍋,只留炸香的油就...
  • 31373
怎麼做糖炒饃饃 糖炒饃饃做法介紹
  • 怎麼做糖炒饃饃 糖炒饃饃做法介紹

  • 1、主料:饅頭2個、粽子1個。2、輔料:油適量、白砂糖適量。3、選用兩個豆沙餡的饅頭兩個。將兩個饅頭和一個粽子切成塊,一般一個饅頭可以切成6塊。4、熱鍋後,加油。5、油熱後,放入饅頭和粽子,進行翻炒。6、翻炒至收油後,換小火繼續翻炒至饅頭和粽子焦黃後,加入適量白砂糖,繼續翻炒...
  • 13000
滋味饃饃肉 怎麼做滋味饃饃肉
  • 滋味饃饃肉 怎麼做滋味饃饃肉

  • 1、準備五花肉750克,高粱米500克,黑米、黴乾菜各50克,鹽、味精、醬油、白糖、葱、姜、南乳汁、八角、桂皮、香葉各適量。將高梁米、黑米預製成桶狀饃饃備用。2、五花肉治淨,氽水後修整成形,下葱、姜、八角、桂皮、香葉等煨制入味。3、將煨好的五花肉改刀成螺紋狀。黴乾菜在桶...
  • 19773
炸饃饃的做法 炸饃饃的做法教程
  • 炸饃饃的做法 炸饃饃的做法教程

  • 1、把饅頭切成1釐米厚的薄片。2、取一小碗,打入一個雞蛋,然後放少許鹽,用筷子順着一個方向攪拌均勻,製成蛋液。3、把蛋液倒入一個大點的盤子裏,然後把饅頭片放入蛋液裏,用筷子翻動饅頭片讓其掛滿蛋液。4、炒鍋裏放入花生油,等油五成熟時,把粘滿蛋液的饅頭片放入油鍋裏,調...
  • 8683
炒饃饃的家常做法 怎樣做炒饃饃
  • 炒饃饃的家常做法 怎樣做炒饃饃

  • 1、饅頭2個,捲心菜一棵,雞蛋3個,青椒2個,肉半斤,西紅柿1個,香菜兩棵。2、捲心菜炒饅頭。首先把饅頭切成兩立方厘米大小的饅頭丁,捲心菜切絲。3、開火熱鍋,倒入適量花生油,油熱後放入切好的捲心菜,翻炒幾遍後倒入切好的饅頭片。4、接着放鹽,翻炒十分鐘後,將饅頭塊盛出,放入盤中,配少許辣...
  • 29570
饃饃蒸多久才熟 製作蒸饃饃多久熟
  • 饃饃蒸多久才熟 製作蒸饃饃多久熟

  • 1、10~20分鐘不等。饃饃是一種非常受歡迎的麪食,蒸饃饃的時間與饅頭的大小有一定的關係,如果饃饃的個頭比較大的話,受熱比較慢,所需的時間也會長一些,用蒸鍋需要20分鐘左右才能蒸熟。2、若是饃饃比較小,直徑約3~4公分,開鍋之後蒸10分鐘左右即可,具體可以通過饅頭的狀態來判斷。將...
  • 3833
鐵板土豆絲夾饃的做法和配方 鐵板土豆絲夾饃的做法和配方是什麼
  • 鐵板土豆絲夾饃的做法和配方 鐵板土豆絲夾饃的做法和配方是什麼

  • 1、用料:饃:麪粉300g、鹽2g、酵母2g、食用油8g、室温水150g。餡:土豆1個、花生米適量、食用油、有機米醋、花椒/薑末/蒜末/葱花。2、酵母倒入150g室温水中化開。3、麪粉中加入鹽、8g食用油拌均,再慢慢倒入酵母水調成絮狀,揉成一個偏硬粗糙的麪糰。4、麪糰醒發20分鐘,等麪筋鬆...
  • 3118
油炸饃饃如何做 如何做油炸饃饃
  • 油炸饃饃如何做 如何做油炸饃饃

  • 1、食材:小青菜5棵、平菇一把、豆皮半張、麪粉250克、水1碗、酵母適量、鹽2勺、雞精2勺、孜然1勺、胡椒粉1勺、火腿腸1根。2、和麪:小麥粉、水、安琪酵母搭配好,揉成麪糰,蓋上保鮮膜,冬天發酵一晚上;揉麪:將發酵好了的面拿出來,用力揉(揉的越多口感越好),揉成一個個小麪糰;做餅:將小面...
  • 11501
吃饃饃會不會長胖 吃饃饃會長胖嗎
  • 吃饃饃會不會長胖 吃饃饃會長胖嗎

  • 1、適量吃饃饃不會引起身體發胖的。2、但是如果吃的多會胖的。在進食食物時應該合理飲食,不要暴飲暴食。這樣不對減肥有效果,而且有利於身體健康。3、在減肥期間的患者,應該合理營養飲食。不要飲食偏嗜,建議多吃一些粗糧,例如吃一些玉米麪,蕎麥麪。高粱米等食物,多吃新鮮的蔬菜...
  • 13764
燒饃饃的製作方法 如何製作燒饃饃
  • 燒饃饃的製作方法 如何製作燒饃饃

  • 1、麪粉放麪包機,加上奶粉,加上酵母。2、加水拌均勻,啟動麪包機發面程序。3、將葱切碎,加上鹽和芝麻油,喜歡的話加上十三香這一類的香料粉也是可以的。4、發好的麪糰取出排氣揉均勻。5、擀成大片,鋪上葱碎捲起來。6、改刀成饅頭胚子。7、將饅頭胚子整形,兩頭收口,壓成餅。8、全部...
  • 23658
土豆片夾饃的做法 怎樣做土豆片夾饃
  • 土豆片夾饃的做法 怎樣做土豆片夾饃

  • 1、菜品的加工:先將土豆切成薄片穿成串。2、豆腐皮切成條穿成串兒。3、把花幹放在清水中泡發,生菜清洗乾淨備用。4、調料的製作:先將豆瓣醬和牛肉醬混合調勻,再把芝麻醬和蠔油調勻。5、取適量油和之前調好的調料醬,加入高湯燒開後倒出備用。6、在高湯中加入鹽、雞精、味精。7...
  • 13145
土豆夾饃的做法和配方 土豆夾饃怎麼做
  • 土豆夾饃的做法和配方 土豆夾饃怎麼做

  • 1、揉麪:400克麪粉加入提前和好的4克安琪酵母,加入200克的温水和成麪糰,發麪兩個小時!2、擀餅:發好的面揉光滑,揪成大小相同的劑子,拿出一個劑子壓扁,拉長,在一端抹上油,便於切開,捲起!捲起的面劑,壓扁,擀成餅。3、烙餅:放入鍋中開始烙制,一面烙制定型,烙制另一面,重複三四次表面金黃可以出...
  • 9345
美味饃饃 饃饃的美味做法
  • 美味饃饃 饃饃的美味做法

  • 1、這是以牛肉末,菠菜為主食材製作而成的一道風味小吃,適宜所有人羣食用。2、在大湯鍋里加7.5釐米深的水,燒開。也可以在炒鍋裏燒水,架上蒸格。3、用大碗將牛肉末、洋葱、菠菜、蒜、薑末、葱、芫荽葉和鹽調勻。在每張餛飩皮中央放1勺肉餡,對摺壓上摺將餡封好。如果需要可以用...
  • 28590
饃饃的做法 饃饃怎麼做做好吃
  • 饃饃的做法 饃饃怎麼做做好吃

  • 1、食材用料:麪粉500克、酵母5克、南瓜100克。2、南瓜去皮切片入鍋蒸熟。3、壓成泥後和麪粉、酵母放入容器。4、和成光滑麪糰放温暖處發酵2.5倍大。5、麪粉加酵母緩慢倒入水和成白麪團,放温暖處發酵。6、發好後用手捅麪糰不回縮就證明發好了。7、分別取出麪糰排氣揉至表面...
  • 9816
蒸玉米饃饃的做法 玉米饃饃怎麼做
  • 蒸玉米饃饃的做法 玉米饃饃怎麼做

  • 1、材料:玉米麪和白麪適量,比例是1:1,酵母適量,喜歡甜味的可以放糖。2、做法用温水調勻酵母,然後將麪粉加入和水揉成麪糰;3、冬天放暖氣旁發酵;4、當面團發開,揪成大小適合的麪糰,團成圓形;5、在蒸籠上摸少許油,防止饅頭粘鍋,醒十分鐘左右;6、冷水上鍋,蒸30-40分鐘左右關火燜一會兒開鍋...
  • 14765
煮饃的饃怎麼做 怎麼做煮饃的饃
  • 煮饃的饃怎麼做 怎麼做煮饃的饃

  • 1、煮饃的材料包括麪粉豬骨湯、木耳、青菜、金針菇、油、香菜等這些,首先要和好面後做成饃晾涼,將饃掰成小塊均勻的小塊。2、然後所有的食材準備好,放到小碗裏面,在碗中放入相應的豬骨湯,再放入鍋當中開始蒸煮,煮熟之後盛入碗中就可以淋點香油食用了。...
  • 9400
炒饃饃怎麼炒好吃 怎麼炒饃饃好吃
  • 炒饃饃怎麼炒好吃 怎麼炒饃饃好吃

  • 1、炒饅頭:先將饅頭切大約一公分厚的片,將饅頭切成小丁,將葱切成葱花,將雞蛋打入碗中,加入適量的鹽,將雞蛋液攪散。2、饅頭丁放入蛋液裏,攪拌均勻,儘量讓每個饅頭丁都沾上蛋液,鍋中放油,燒開後,放入饅頭丁,加入適量的孜然辣椒粉,翻炒,再撒上葱花,翻炒均勻後即可出鍋。...
  • 24639
煮饃饃的正確方法 怎麼煮饃饃
  • 煮饃饃的正確方法 怎麼煮饃饃

  • 1、食材:麪粉500克,酵母5克,白糖20克,白酒3克。2、按照500克麪粉,放入5克酵母的比例準備。3、酵母放入碗中,用温水攪拌開,放入白酒,白酒可以使麪糰發酵的更好。4、白糖放入麪粉中,白糖可以促進麪粉發酵,倒入酵母水,用筷子攪拌。5、再倒入適量温水,將麪粉攪拌成絮狀。6、揉成麪糰,蓋上...
  • 6557
土豆饃饃餅怎麼做 香軟的土豆饃饃餅做法
  • 土豆饃饃餅怎麼做 香軟的土豆饃饃餅做法

  • 1、準備食材:土豆10個、熟粉500克、小葱1把、五香粉適量、鹽2勺。2、把需要的土豆都準備好,洗淨之後去掉外皮。削好之後將它們都從中間切一刀。在鍋中放入適量的冷水,把土豆隔水放上去蒸一會,直到用筷子去戳的時候很容易就能戳進去就可以了。蒸好之後先放在盆裏晾一會。3、準...
  • 24871
炒土饃製作方法 炒土饃做法
  • 炒土饃製作方法 炒土饃做法

  • 1、食材:麪粉500g、雞蛋50g、白芝麻100g、王屋山高嶺白土500g、油適量、鹽適量、小茴香適量。2、先將麪粉放在瓷盆裏,加雞蛋、芝麻、小茴香。3、加適量水揉成硬麪團。4、放在砂鍋裏自然醒發。5、醒面的時間將土在石臼中搗碎,過篩。6、將醒好的面揉至光滑。7、在案板上擀成厚...
  • 14664
韭菜饃饃怎麼做的 韭菜饃饃做法
  • 韭菜饃饃怎麼做的 韭菜饃饃做法

  • 1、麪粉200克、鹽一小勺、糖一勺、韭菜汁適量、酵母粉3克;2、用韭菜汁和的麪糰發酵好,擀平。3、切成寬條,把火腿放在面片上,從一端捲起。4、一直捲到下面,把火腿都捲起來。5、全部做好、醒發。6、上鍋蒸15分鐘就可出鍋。...
  • 17862
夢見饃饃是什麼意思 夢見饃饃的意思
  • 夢見饃饃是什麼意思 夢見饃饃的意思

  • 1、夢見饃饃,是吉兆,會一切順利,煩惱消散。2、懷孕的人夢見饃饃,預示生男,夏佔生女,慎防動胎氣。3、本命年的人夢見饃饃,意味着有驚無險,外出小人,遠行少去,諸事宜退守。4、戀愛中的人夢見饃饃,説明保養身體,和氣謙虛相處,婚姻可成。5、做生意的人夢見饃饃,代表不能專心於一事,得此失彼,...
  • 10674