![怎樣防止煮粥鍋底粘鍋 如何防止煮粥鍋底粘鍋]( "怎樣防止煮粥鍋底粘鍋 如何防止煮粥鍋底粘鍋")
- 1、可以先將粥煮開，不停翻滾，這樣煮五分鐘就可以了。煮到八成熟，不停用勺子翻滾，一直到米飯被煮開花，這樣粥就煮好了，還不粘鍋。2、開始煮粥的時候，可以先放一些食油進去，這樣煮出來的粥，也不容易粘鍋。3、還可以選擇不粘鍋來煮粥，這樣煮出來的粥也不容易粘鍋。...
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![帶魚怎麼煎不粘鍋 帶魚怎麼煎不會粘鍋]( "帶魚怎麼煎不粘鍋 帶魚怎麼煎不會粘鍋")
- 1、要想煎帶魚的時候不粘鍋，可以先將帶魚醃製一下，將其表面水分風乾之後再煎就不會粘鍋了，通常將魚鰭和頭尾去掉，肉髒去除，沖洗乾淨控幹後均勻的抹上一層食鹽，醃製半小時即可。2、也可以在帶魚表面裹一層澱粉或雞蛋液，同樣不會粘鍋。...
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![不粘鍋粘鍋了怎麼辦 不粘鍋粘鍋了怎麼修復]( "不粘鍋粘鍋了怎麼辦 不粘鍋粘鍋了怎麼修復")
- 1、不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘塗層，塗層損壞脱落之後沒辦法修復。2、不粘鍋是有使用壽命的，建議根據個人使用頻率，每3—5年進行更換。鍋具需要更換的時候，鍋具本身會給出比較明顯的信號，例如塗層表面的光滑度明顯降低，甚至有毛刺產生，不粘性能急劇下降，塗層出現脱落...
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![炒豆腐粘鍋怎麼辦 炒豆腐粘鍋怎麼辦呢]( "炒豆腐粘鍋怎麼辦 炒豆腐粘鍋怎麼辦呢")
- 1、炒豆腐粘鍋了就多放點油，火小點就好了。2、炒豆腐不粘鍋的好方法：（1）先把豆腐洗洗，切成丁或塊（2）往鍋裏倒油，鍋不要加熱（3）把豆腐放到油裏，開始小火清炒（3）快出鍋時，放調料再炒二分鐘，香噴噴的豆腐就可以出鍋了。...
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![炒菜鍋總是粘鍋怎麼辦 炒菜鍋總是粘鍋的原因]( "炒菜鍋總是粘鍋怎麼辦 炒菜鍋總是粘鍋的原因")
- 1、最主要的還是鍋，要選厚一點的，因為鍋底太薄很快受熱，容易粘鍋，而且也很容易導致菜被炒糊了。2、最簡單的方法是，熱鍋涼油下菜，不要等到油冒煙了才下菜，涼油下菜，後期鍋熱起來了，再加一點點涼開水，基本就不會粘鍋了。3、第三種方法是先開火，待鍋足夠熱，切幾片姜，下鍋裏爆炒一下，再放...
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![電飯煲如何煮飯不會粘鍋 電飯煲煮飯不會粘鍋方法]( "電飯煲如何煮飯不會粘鍋 電飯煲煮飯不會粘鍋方法")
- 1、在蒸煮米飯之前，最好用食用油將電飯煲的內膽用食用油擦拭一遍，可以有效的避免粘鍋。2、也可以在蒸煮米飯的時候，加入適量的食用油，不僅可以增加米飯的軟嫩，還可以避免粘鍋。3、飯煮好之後不要立馬把蓋子打開，把電源拔掉之後讓它燜幾分鐘，這樣做出來的米飯保證不會粘鍋。...
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![鐵鍋用久了粘鍋怎麼辦 永久的鐵鍋粘鍋瞭如何清理]( "鐵鍋用久了粘鍋怎麼辦 永久的鐵鍋粘鍋瞭如何清理")
- 1、將普通鍋清洗乾淨，倒入一點白醋，並且持續加熱到接近滾燙後關火。2、滾燙的醋用力塗刷鍋的內壁，刷幾遍後倒掉白醋，用清水沖洗。3、用大火加熱，直至鍋內所有的水分都蒸發乾淨。4、當鍋已經很熱後轉中小火，同時倒入食用油，然後不斷搖晃、轉動，確保鍋的內壁都粘到油。這時用中小火...
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![粘鍋怎麼變不粘鍋 怎樣能讓鐵鍋變不粘鍋]( "粘鍋怎麼變不粘鍋 怎樣能讓鐵鍋變不粘鍋")
- 1、在乾淨的鐵鍋內倒入少量白醋，開中火持續加熱到接近滾燙後關火。2、選用帶手柄的刷子，蘸取白醋用力塗刷鍋的內面。切記，此時的白醋温度很高，切勿用薄的擦碗布來塗刷白醋。3、刷幾遍後把白醋倒掉，以清水沖洗鐵鍋。4、大火加熱鐵鍋，直至鍋內所有的水分都蒸發乾淨。5、待鍋內水...
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![什麼方法煮魚不粘鍋 如何煮魚不會粘鍋]( "什麼方法煮魚不粘鍋 如何煮魚不會粘鍋")
- 1、將鍋洗淨擦乾燒熱後，用鮮姜在鍋底塗上一層薑汁，然後放油，待油熱後，再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋。2、鍋燒熱倒油，油熱差不多時放少量白糖，等白糖色成微黃時，將魚放進，放第二條時不必再加糖，這樣煎出的魚既不粘鍋又色美味香。3、將魚洗淨後(大魚可切成塊)，薄薄蘸上一層面粉，待...
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![炒菜鍋粘鍋怎麼辦 炒菜鍋粘鍋如何辦]( "炒菜鍋粘鍋怎麼辦 炒菜鍋粘鍋如何辦")
- 1、把家裏炒菜的鍋拿出來，往裏面倒一點白醋，然後端起鍋前後左右多搖晃幾下，這樣就可以讓倒入的白醋比較均勻的灑在整個鍋裏，現在把鍋放在燃氣爐上，把火打開燒乾鍋中的白醋。2、燒乾以後立刻把火關掉，關火以後稍微等一會兒，等鍋中的温度輕微涼一下，大概不燙手就差不多了，現在拿出鋼...
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![煎雞蛋粘鍋是怎麼回事 煎雞蛋粘鍋原因]( "煎雞蛋粘鍋是怎麼回事 煎雞蛋粘鍋原因")
- 1、煎雞蛋會粘鍋主要原因是由於鍋的表面，有很細小的但又很密的劃痕，當煎蛋時焦化的蛋白等物質會會和劃痕發生粘連，如果鍋的表面很光滑，或者油足夠多，蛋白接觸不到鍋子，就不再粘鍋了。2、煎雞蛋會粘鍋還可能油温太低。...
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![炒飯粘鍋怎麼辦 炒飯粘鍋怎樣補救]( "炒飯粘鍋怎麼辦 炒飯粘鍋怎樣補救")
- 1、選用隔夜的米飯最佳，因為隔夜飯的飯質較為乾爽，用來做蛋炒飯再適合不過啦!2、首先雞蛋打散，米飯放入碗中，先用大勺子搗散，然後把雞蛋倒在米飯上，拌至米粒都均勻地沾上雞蛋液再炒。3、涼油時就下入米飯翻炒，這樣就不粘鍋。4、有微波爐的話，炒之前先把米飯放入碗裏蓋蓋，進微波爐...
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![煮珍珠粘鍋怎麼處理 煮珍珠的方法]( "煮珍珠粘鍋怎麼處理 煮珍珠的方法")
- 1、把鍋里加水，泡一泡，泡幾個小時，粘住的珍珠就可以刷掉了。2、煮珍珠不粘鍋的方法：將鍋內加水，開火，等到水燒開後，一邊將珍珠倒入鍋中，一邊攪拌，煮珍珠的過程中還要適當的攪拌，這樣珍珠就不會粘鍋了。...
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![煎雞蛋粘鍋原因 煎雞蛋的營養價值]( "煎雞蛋粘鍋原因 煎雞蛋的營養價值")
- 1、鍋子一定要洗乾淨，鍋子上的水要開火燒乾，不乾淨的鍋容易糊鍋。2、有水的鍋倒油會炸油，湯到肌膚就不好，在燒乾水時正好鍋也燒熱了，再放油。油温中等，就要打進雞蛋，注意不要打破，破了就糊鍋。3、打完蛋不要翻它，這其間只用炒勺舀油澆在蛋的上面，調成小火煎一會兒，輕輕地掂鍋，待蛋白...
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![電飯煲蒸米粘鍋如何辦 電飯煲蒸米粘鍋怎麼辦]( "電飯煲蒸米粘鍋如何辦 電飯煲蒸米粘鍋怎麼辦")
- 1、關鍵是要關掉電源後再悶一會。2、電源開時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱，所以比上面的受熱多，容易糊，關掉電源後，底層米飯不再受熱，而上面鍋內和飯中的蒸汽還能逐漸滲入底層飯中使之軟化並與其上的飯結合為一體，不再粘鍋。具體時間還要根據你家鍋的大小和蒸飯的多少而定，自...
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![炒肉粘鍋怎麼處理 炒肉粘鍋如何處理]( "炒肉粘鍋怎麼處理 炒肉粘鍋如何處理")
- 1、將鍋洗淨有的時候炒菜肉粘鍋是因為炊具沒有洗乾淨，因為鍋底板結，所以，倒入肉的時候容易粘在鍋底，不好處理。每次炒菜後認真將鍋洗乾淨，如果是老油就將鍋燒乾，燒紅之後用涼水澆一遍即可。2、上漿處理肉粘鍋可能是肉表面沒有附着物，建議炒肉的時候用水澱粉或者雞蛋清包裹肉食，以...
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![炒土豆絲時哪種做法可以防止粘鍋]( "炒土豆絲時哪種做法可以防止粘鍋")
- 可以使用以下幾種做法來防止土豆絲粘鍋：1.提前將土豆絲放入涼水中浸泡一段時間，然後徹底瀝乾水分。這樣做可以使土豆絲的表面含水量減少，從而減少粘鍋的可能性。2.在炒土豆絲之前，在鍋底先倒入一些食用油，加熱至適中温度，然後將土豆絲放入鍋中。這樣做可以形成一層油膜，減少土豆...
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![炒肉時老是粘鍋怎麼辦 炒肉時老是粘鍋的方法]( "炒肉時老是粘鍋怎麼辦 炒肉時老是粘鍋的方法")
- 1、熱鍋冷油，控制油温。這是避免肉粘鍋和炒老最基礎的方法，就是先把油鍋燒熱，然後再放食用油，因為肉一般受熱較慢，所以肉中的水分不會很快就流失掉，那肉自然就不會粘鍋變老了。2、炒之前用水澱粉、雞蛋或者是料酒醃製。這三種調料主要的作用就是鎖住肉中的水分，就算是在炒的過程...
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![不粘鍋粘鍋的補救措施 一起來了解一下]( "不粘鍋粘鍋的補救措施 一起來了解一下")
- 1、首先將不粘鍋清洗乾淨，開火加熱鍋，同時倒一點白醋，持續加熱到接近滾燙，然後關火。2、然後準備一個鋼絲球，利用滾燙的醋，把鍋的內部用力刷洗，這個時候小心燙到手，一定要仔細刷，每一個地方都要刷到，尤其是煎東西的接觸面，都要用力刷到，這樣可以除去不鏽鋼毛細孔內的污垢和雜質，刷乾淨...
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![不粘鍋用久了粘鍋怎麼辦 不粘鍋用久了粘鍋的方法]( "不粘鍋用久了粘鍋怎麼辦 不粘鍋用久了粘鍋的方法")
- 1、可以將不粘鍋放在火上稍微加熱一會，並往鍋內加入適量的油，稍微搖勻，讓鍋內的各個部位都能被油覆蓋，便可在鍋底形成一層薄油，便會不再粘鍋。2、在不粘鍋內倒入適量的白醋，然後加熱到滾燙便可關火。這時再使用刷子在鍋內擦拭，可將鍋底的粘物給清理掉。等到處理乾淨後，再用清水清...
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![煮餃子防止粘鍋 如何煮餃子不粘鍋]( "煮餃子防止粘鍋 如何煮餃子不粘鍋")
- 1、水燒開後加入少量食鹽，待鹽溶解後再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘鍋或連皮。2、餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入温開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。3、水燒開後放進適量的鹽，待鹽溶解後，把餃子下到鍋裏，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟...
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![焦糖粘鍋怎麼清洗 清洗焦糖粘鍋的方法]( "焦糖粘鍋怎麼清洗 清洗焦糖粘鍋的方法")
- 1、開大火，把粘有焦糖的鍋烤熱，到焦糖散發出香味，再加入清水煮沸。逐漸可以看到焦糖開始變軟融化，用筷子攪拌，輕輕從鍋底撬開，待清理差不多之後關火，用清水沖洗即可。2、除了加入清水煮沸之外，也可以用牛奶代替，這樣可以煮出焦糖牛奶，既把焦糖從鍋底去除，也不會不浪費鍋底的焦糖。...
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![白砂糖粘鍋怎麼處理 白砂糖粘鍋如何處理]( "白砂糖粘鍋怎麼處理 白砂糖粘鍋如何處理")
- 1、在鍋里加水，要沒過糖的刻度，然後放火上加熱，這樣水開後煮5分鐘也糖就化開了，鍋也就乾淨了。2、鍋里加水並加幾片橙子一起煮，煮開後蓋上鍋蓋燜一個晚上，第二天糊的東西自己就翻起來了，這樣鍋就很好清潔。3、滴幾滴醋加水一起煮，小火煮開後幾分鐘，就可以去掉了。4、用西紅柿放進...
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![雞翅怎麼煎才不會粘鍋 不粘鍋的雞翅怎麼煎]( "雞翅怎麼煎才不會粘鍋 不粘鍋的雞翅怎麼煎")
- 1、食材：雞翅355克，番茄醬10ml，生薑5克，蠔油6ml，料酒8ml，雞粉3ml。2、雞翅買回來就洗乾淨，控幹水分，在兩面劃幾刀，再放料酒，鹽，蠔油，雞粉，攪拌均勻醃半個小時以上。這是最重要的，醃夠時間，煎起來就不會爛。再把鍋洗乾淨，一定要洗乾淨，再開小火把鍋燒熱，可以用生薑塗一遍鍋。3、然後關火放油...
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![電飯煲做蛋糕粘鍋怎麼回事 電飯煲做蛋糕粘鍋的原因]( "電飯煲做蛋糕粘鍋怎麼回事 電飯煲做蛋糕粘鍋的原因")
- 1、用電飯煲做蛋糕容易出現粘鍋情況，可能是因為製作蛋糕的方式不對，或者是由於沒有在電飯煲內壁塗抹一層油造成的。2、蛋糕粘鍋就會影響完整性，如果破壞了蛋糕的形狀，只能重新制作。想防止蛋糕出現粘鍋現象，可以在網上購買一些專用的油紙，這些油紙鋪在電飯煲上面，能夠有效的吸收...
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秀美範
