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有關涼拌麪的知識大全

自制家常涼拌麪家常涼拌麪怎麼做

自制家常涼拌麪家常涼拌麪怎麼做
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
2018-07-0413582

茄子涼拌麪的家常做法關於茄子涼拌麪的家常做法

茄子涼拌麪的家常做法關於茄子涼拌麪的家常做法
1、食材：茄子2根、豬肉200g、水適量、甜麪醬1勺、油適量、葱適量、醬油適量、鹽適量、味精少許、八角適量、幹辣椒2個2、茄子切丁，肉切丁，葱切碎備用。3、鍋中放油，油熱後，放入茄丁炸一下，撈出瀝油。4、鍋中放入葱、八角、幹辣椒炒香，然後放入肉，炒至變色加入水。5、放入茄子翻炒...
2018-08-2315318

拌麪的做法夏天怎樣自己做涼拌麪

拌麪的做法夏天怎樣自己做涼拌麪
1、準備一個小碗，碗中放入蒜末、芝麻醬。2、接着在碗中放入辣椒油，或者老乾媽辣椒醬也行，生抽、少許老陳醋、鹽、雞精進行調味3、然後將醬汁攪拌均勻備用。4、鍋中加水煮沸，放入麪條，麪條可以在超市購買。5、麪條煮熟後撈出，放入調好的醬汁的碗中。6、攪拌均勻，懶人拌麪就做好了...
2022-08-0517594

涼拌麪的醬汁怎麼調涼拌麪的醬汁配方

涼拌麪的醬汁怎麼調涼拌麪的醬汁配方
1、用料：蒸魚豉油250克，野山椒粒（含野山椒的汁水）、辣鮮露各50克，紫林陳醋150克，白糖水（同時蔬汁的做法）、食神骨味素各25克，生抽20克，青、紅杭椒圈各40克，純淨水30克，生蒜片15克。2、製作：將所有原料混合均勻，浸泡20分鐘（最好入冰箱冷藏）後才可使用。3、適合範圍：用來拌木耳、蒜薹等爽口...
2020-05-2729168

黃豆醬香涼拌麪怎麼做如何做黃豆醬香涼拌麪

黃豆醬香涼拌麪怎麼做如何做黃豆醬香涼拌麪
1、準備生面條250克，可以是自制的手擀麪，也可以是買來的麪條。2、鍋內放足量冷水，大火燒開，放入麪條。3、入鍋的麪條用筷子立即劃散，煮制2分鐘左右至麪條熟。4、煮熟的麪條撈出，立即過涼。5、鍋內放入少量食用油燒熱，生薑、大蒜和小葱分別切末，放入油鍋煸香。6、豬後腿肉的肥膘和...
2018-04-1926587

怎麼煮涼拌麪簡單又好吃如何做涼拌麪

怎麼煮涼拌麪簡單又好吃如何做涼拌麪
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
2017-11-0526260

又香又健康又好吃麪做法麻醬涼拌麪的做法

又香又健康又好吃麪做法麻醬涼拌麪的做法
1、材料：麪條2人份、黃瓜少許、麻醬3勺、醬油1/2勺、香油1/2勺、辣椒油1勺、白芝麻少許、香葉、麻椒、花椒適量。2、食用油適量倒入鍋中，放入香葉、麻椒、花椒適量，最小火加熱8-10分鐘徹底出香味。3、取出香料，靜置1分鐘倒入辣椒麪中，辣椒紅油就做好了。4、麻醬、醬油、辣椒油...
2022-10-106288

怎樣做涼拌麪最好吃如何做涼拌麪最好吃

怎樣做涼拌麪最好吃如何做涼拌麪最好吃
1、食材：熟棍棍麪條1盤、黃瓜半根、胡蘿蔔半根、香葱2根、香菜2根、鹽、白糖、生抽、醋、香油適量。2、做法：水開煮麪條，麪條撈出迅速沖涼水，徹底衝透控水，控幹水的麪條裝入盆子裏，加適量植物油拌勻，為了讓麪條不粘連。黃瓜胡蘿蔔切絲，香菜，小葱切碎，根據自己喜歡加大蒜碎末。碗裏...
2022-09-264751

怎麼拌麪好吃怎麼做肉末涼拌麪
1、食材：豬肉200克、青椒1個、紅椒1個、西芹少許、麪條150克、生抽1茶匙、食鹽少許、雞粉1/4茶匙、料酒1茶匙。2、豬肉攪成肉糜，青椒、紅椒、西芹切小丁。3、鍋裏燒開水，放入麪條煮熟後過涼水待用。4、鍋裏燒熱油，放入肉沫快速炒散，調入生抽和料酒。5、放入青紅椒、西芹丁炒勻...
2017-11-2313873

怎麼做涼拌麪最好吃涼拌麪的家常做法分享

怎麼做涼拌麪最好吃涼拌麪的家常做法分享
1、主料：黃瓜80克、胡蘿蔔20克、細面200克。2、輔料：香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、鹽2克。3、做法：（1）準備好食材。（2）香菜1根切段，蒜末2克、黃瓜80克切絲。（3）胡蘿蔔20克切絲。（4）將清水大火煮沸，放入細面200克。（5）大...
2022-01-184242

蛤蜊肉涼拌麪怎麼做蛤蜊肉涼拌麪做法

蛤蜊肉涼拌麪怎麼做蛤蜊肉涼拌麪做法
1、蛤蜊50g，方便麪120g，小米椒30g，洋葱適量，胡蘿蔔適量，黃瓜適量，柿子椒適量。2、新鮮的蛤蜊，微波爐或是蒸3分鐘左右，取肉備用。3、小米椒。4、這個面，比較勁道。5、用清水，煮之。6、單獨取，煮好的面，過涼。備用。7、洋葱，胡蘿蔔，辣椒，黃瓜，切絲。8、之前，煮麪的原湯。備用。9、把面放在碗...
2018-11-1811053

涼拌麪藕的做法怎樣做涼拌麪藕
1、材料：面藕50克、青椒1個、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1個、葱1根。2、先將面藕加冷開水泡半小時。3、青椒切絲蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡軟。5、擠幹水份。6、加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。...
2019-03-148998

涼拌麪要怎麼做怎麼做涼拌麪
1、準備面150g、辣椒油5g、味精3g、食用油10g、鹽3g、生抽5g、花生米15g、葱薑蒜2g。在碗裏放上葱薑蒜,和辣椒油,攪拌均勻。2、加入生抽,食用油,鹽,味精,攪拌到完全融化。3、鍋裏放水,燒開後,下入麪條,等到麪條浮起後撈出。4、就一點麪湯,備用,將麪條冷卻備用。5、把面放...
2018-10-2716870

酸辣涼拌麪涼拌麪的做法
1、黃瓜切成絲備用，意大利麪煮熟撈出，將黃瓜絲放入煮好的意大利麪中，加入山西老陳醋、少許鹽和辣子油即可。2、主要功效：多吃醋，愛吃醋，對人體健康十分有益，醋可以促進新陳代謝，幫助機體休息，消除疲勞，預防動脈硬化和高血壓。日常生活中，巧妙地使用醋作為調味料烹調食物，對健康有補益...
2018-08-3127928

家常涼拌麪的做法家常涼拌麪的做法步驟

家常涼拌麪的做法家常涼拌麪的做法步驟
1、將黃瓜切絲，火腿腸切片。2、碗中加入適量的鹽、陳醋、生抽、芝麻醬、蒜沫、辣椒油、香油、白糖攪勻。3、鍋中加水，水開下面條。4、煮熟撈出，用清水透涼，控幹水份。5、麪條中加入黃瓜、火腿、料汁，攪拌均勻即可。...
2020-02-034445

涼拌麪怎麼做簡單又好吃快來品嚐一下

涼拌麪怎麼做簡單又好吃快來品嚐一下
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。2、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。3、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板...
2019-12-2816947

自己在家怎麼做涼拌麪涼拌麪做法

自己在家怎麼做涼拌麪涼拌麪做法
1、全麥寬麪條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青葱2根，切絲。2、用沸水煮熟麪條。瀝乾，留下120毫升煮麪條的水。3、香菜、花生...
2022-09-269379

涼拌麪湯的正宗做法涼拌麪做法介紹

涼拌麪湯的正宗做法涼拌麪做法介紹
1、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。2、用開水將麪條煮熟，撈出後放在面板案上，用電扇吹涼去水分，灑上香油用筷子抖散繼續吹透。3、將氽熟晾涼的掐菜墊在盤中，上面放煮好的麪條，再把對好的汁澆上即成。4、涼拌麪是一道菜品，原料主...
2022-08-0515622

怎樣做涼拌麪好吃涼拌麪做法
1、材料：全麥寬麪條225克，香菜（芫荽）葉15克，花生醬2湯匙，低鈉醬油2湯匙，蜂蜜21/2茶匙，米醋或蘋果醋1湯匙，黑芝麻油1湯匙，大蒜2瓣，去皮，鹽1/2茶匙，紅辣椒粉1/4茶匙，胡蘿蔔2個，去皮，切絲，紅甜椒1個，切絲，西洋芹1大根，切絲，青葱2根，切絲2、按包裝説明，用沸水煮熟麪條。瀝乾，留下120毫升煮麪條的水。3...
2022-09-2626006

家庭涼拌麪的製作方法怎麼做涼拌麪

家庭涼拌麪的製作方法怎麼做涼拌麪
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
2019-04-1121960

簡單涼拌麪的做法最簡單的拌麪怎麼做

簡單涼拌麪的做法最簡單的拌麪怎麼做
1、將鍋中倒入水，大約半鍋水燒開，然後將乾麪條放入開水中煮麪條。2、大火煮5分鐘，然後關火蓋上鍋蓋，燜幾分鐘。3、撈出麪條放入水龍頭底下衝涼，然後放入鏤空的容器中控去水分。4、準備調味料，將蒜蓉放入碗中，加入食鹽、生抽、紅糖、香油、撈汁、辣椒油攪拌充分。5、將控去水分的...
2019-06-0531059

涼拌麪藕的做法大全涼拌麪藕怎麼做

涼拌麪藕的做法大全涼拌麪藕怎麼做
1、面藕50克，青椒1個，生抽2勺，花椒油1勺，醋1勺，蒜1個，葱1根。面藕加冷開水泡半小時，青椒切絲蒜葱辣椒切沫，面藕泡軟擠幹水，加入青椒絲蒜辣椒葱生抽花椒油等拌勻即可。2、香菜2根，生抽3勺，香醋1勺，黃瓜半根，面藕適量，芝麻醬適量，大蒜2瓣，辣椒麪2勺，熱油適量。把面藕加温水泡開，擠乾淨水分倒...
2017-10-263543

翡翠涼拌麪怎麼做翡翠涼拌麪的做法

翡翠涼拌麪怎麼做翡翠涼拌麪的做法
1、食材：麪條，胡蘿蔔，小南瓜，豆乾，瘦肉，蒜，鹽，地瓜粉，生抽，雞精。2、胡蘿蔔小南瓜豆乾洗淨切丁備用。3、蒜頭切片備用。4、瘦肉切丁，加入鹽、地瓜粉、生抽醃製十分鐘左右。5、熱油，倒入醃製好的肉和蒜片翻炒，炒至八成熟把肉抄起備用。6、熱油，胡蘿蔔丁、南瓜丁、豆乾丁下鍋翻炒至八成熟...
2018-02-2423503

雞汁涼拌麪怎麼做好吃怎麼做雞汁涼拌麪好吃

雞汁涼拌麪怎麼做好吃怎麼做雞汁涼拌麪好吃
1、主料麪條1把，調料色拉油適量，生抽2勺，老抽1勺，香油1勺，涼拌汁適量，辣椒油1勺，白糖半勺，高湯適量，白芝麻適量，細香葱適量。2、鍋中把水燒開。3、加入麪條。4、煮開後中間點兩次冷水，每次半碗。5、麪條過水沖涼後放入事先準備好的冰水裏再次過涼。6、濾乾麪條水分後加入適量色拉油...
2021-10-1725998

省時簡單涼拌麪步驟涼拌麪簡易做法

省時簡單涼拌麪步驟涼拌麪簡易做法
1、主料：細薄面條250克，掐菜(綠豆芽去根)100克。2、調料：香油10克，淨葱10克，淨姜、蒜瓣各5克，醬油75克，醋20克，辣椒油25克，麻醬25克，花椒粉1克，芝麻2.5克，白糖10克。3、先把葱切成末。蒜搗成泥。姜搗成汁。芝麻炒酥用麪杖壓成粗麪。把所有調料對成汁。4、用開水將麪條煮熟，撈出後放在...
2018-03-2730324

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