![豌豆綠豆糕怎麼做好吃 豌豆綠豆糕如何做好吃]( "豌豆綠豆糕怎麼做好吃 豌豆綠豆糕如何做好吃")
- 1、食材：去皮幹黃豌豆500克、天然黃油150克、砂糖200克、10%淡奶油適量、蔓越莓幹50克。2、去皮幹豌豆浸泡一晚，充分吸水膨脹。3、熱水煮沸去豆腥。4、濾去熱水，涼水沖洗。5、放入鋼盆或者大瓷碗，放入高壓鍋，隔水壓45分鐘。6、自然降温減壓。7、放入攪拌機。8、初步粉碎2分鐘...
- 16066
![自制綠豆糕可以放幾天 自制綠豆糕可以放多少天]( "自制綠豆糕可以放幾天 自制綠豆糕可以放多少天")
- 1、自制綠豆糕可以放三天至兩週。綠豆糕做好後，存放的環境不同，保存的時間也會不一樣。綠豆糕放在常温保存，可以存放三至五天的時間，放在冰箱保存，可以存放兩週之久。保存綠豆糕時，需要將綠豆糕密封好，以免綠豆糕水分蒸發過多，質地變硬。綠豆糕可以直接吃，也可以泡水一起吃。2、綠...
- 25678
![綠豆糕可以放幾天 綠豆糕能放幾天]( "綠豆糕可以放幾天 綠豆糕能放幾天")
- 1、綠豆糕一般能放7-30天。2、綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食，一般自家制作的綠豆糕不含有添加劑，所以保質期一般在7天左右，而超市售賣的綠豆糕保質期一般為30天左右。3、因為綠豆糕的保質期不長。購買時，要看其生產日期和保質期，而且優質的綠豆糕採用天然綠豆粉製成，顏色...
- 17239
![怎樣做綠豆糕 自制綠豆糕的做法介紹]( "怎樣做綠豆糕 自制綠豆糕的做法介紹")
- 1、綠豆提前浸泡六小時。2、倒入高壓鍋中，加3倍的水，加入冰糖。3、上汽後煮十分鐘。4、煮好的綠豆倒入料理機打成蓉。5、倒入麪包機中，放入黃油。6、開啟豆沙鍵，炒成豆沙。7、將豆沙晾涼，團成球。8、糯米粉倒入鍋中，小火炒至微黃色。9、放入糯米粉，倒出，放入豆沙壓實。10、擺盤即...
- 29700
![綠豆蒸糕的做法 蒸綠豆糕的方法是什麼]( "綠豆蒸糕的做法 蒸綠豆糕的方法是什麼")
- 1、材料：綠豆1小碗，糖3勺，麪粉5勺。2、綠豆洗淨後浸泡至爆開（一般需要24小時）。3、把浸泡好的綠豆放入電飯鍋中，加入水（泡開的綠豆和水的比例是1：5），煮開2分鐘後切斷電源，燜20分鐘後再煮開，然後切斷電源燜1小時。4、將煮好的綠豆水儘可能的倒出（加入冰糖或者糖就可以喝了）。5、在綠豆糊...
- 18280
![如何做一份綠豆糕 自制綠豆糕的家常做法分享]( "如何做一份綠豆糕 自制綠豆糕的家常做法分享")
- 1、主料：綠豆麪300克。2、輔料：香油3克、白砂糖25克、蜂蜜120克、糖桂花25克、橄欖油30克。3、做法：（1）將綠豆洗淨，放在適量水中浸泡過夜。（2）第二天可以看到綠豆已經有些脹發，部分皮已經被脹破。（3）抓起一把綠豆，用雙手輕搓。（4）在摩擦力的作用下會使得綠豆皮脱落，過水沖洗掉脱落的綠豆...
- 12234
![綠豆糕放冰箱可以放多久 綠豆糕放冰箱可以存放的時間]( "綠豆糕放冰箱可以放多久 綠豆糕放冰箱可以存放的時間")
- 1、若我們保存的綠豆糕是自制綠豆糕的話，那它就只能放入冰箱裏冷藏保存三天左右，因為自制綠豆糕中不含任何添加劑，保質期限比較短。2、但若我們保存的綠豆糕是購買回來的尚未開封的商品，那它就可以保存數月的時間，直到這個綠豆糕超過它的保質期限之前我們都可以食用它。...
- 9065
![綠豆糕製作方法簡單的家常 家庭自制簡易綠豆糕]( "綠豆糕製作方法簡單的家常 家庭自制簡易綠豆糕")
- 1、準備食材：綠豆100克，麻油40克，細砂糖50克，麥芽糖20克，豆沙餡（適量）。2、綠豆提前一天浸泡。3、把綠豆的外皮去除。去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀。4、炒鍋中放入麻油。5、把綠豆泥放入用小火拌炒均勻。6、放入細砂糖和麥芽糖繼續小火拌炒。7、要...
- 5874
![綠豆糕變質怎麼判斷 綠豆糕怎麼保存]( "綠豆糕變質怎麼判斷 綠豆糕怎麼保存")
- 1、綠豆糕變質味道會有點酸，酸中還帶點黴味。所以，一旦吃起來有點酸就不要再吃了。2、一般的綠豆糕都是可以放在冰箱裏的，所以如果怕天氣熱放壞了，可以放在冰箱的冷藏室，不要放在冷凍室，不過不要覺得放在冰箱裏就可以完全放心了，還是要在保質期之前將綠豆糕吃完，而且如果從冰箱裏...
- 29757
![自創簡單綠豆糕的做法 自創簡單綠豆糕怎樣做]( "自創簡單綠豆糕的做法 自創簡單綠豆糕怎樣做")
- 1、食材：綠豆500g、色拉油40g、麻油20g、細砂糖100g、黃油60g、麥芽糖40g。2、綠豆泡好去皮，加水，上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。3、鍋中放黃油、色拉油，倒入綠豆泥，小火攪拌5分鐘，加麻油，中火9攪拌5-10分鐘，盛出放涼。4、取出揉成長條，分劑子，放入模具中做成糕點的形狀...
- 22285
![清涼綠豆糕做法步驟 怎麼做清涼綠豆糕]( "清涼綠豆糕做法步驟 怎麼做清涼綠豆糕")
- 1、材料：綠豆100G-200G，冰糖20G-40G，水400G左右，瓊脂15G。2、綠豆洗淨之後用無油的炒鍋炒幹水分。3、加入水，冰糖燉煮至軟爛。4、倒出約一半的綠豆湯，作為飲品保存。5、剩下的綠豆湯倒入另一個碗裏，放入剪碎的瓊脂。6、用湯低綠豆入料理機打碎。7、將加了瓊脂的綠豆湯入鍋內，小火...
- 20366
![綠豆糕製作方法 綠豆糕製作方法與步驟]( "綠豆糕製作方法 綠豆糕製作方法與步驟")
- 1、準備脱皮綠豆200克，黃油60克，白砂糖50克，麥芽糖25克。綠豆清洗乾淨，放入電飯煲，加入420g清水煮至軟爛。2、煮好的綠豆攪拌成綠豆沙泥，小火將綠豆沙炒幹。加入20g黃油繼續翻炒，炒至黃油被綠豆沙吸收為止。3、倒入50g白砂糖和25g麥芽糖繼續翻炒，直到可以抱成團。綠豆泥晾涼後平...
- 31067
![自制綠豆糕怎麼保存 自制綠豆糕的保存方法]( "自制綠豆糕怎麼保存 自制綠豆糕的保存方法")
- 1、用保鮮膜密封，然後放置於低温、乾燥的環境下保存。如果短時間食用可以放置於冰箱冷藏，但是冷藏可能會讓綠豆糕浸入水分，影響口感，所以不可以長時間冷藏。2、綠豆糕是著名的漢族特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又...
- 6542
![麻油綠豆糕的做法是怎麼樣的 綠豆糕可以保存多久]( "麻油綠豆糕的做法是怎麼樣的 綠豆糕可以保存多久")
- 1、綠豆粉與低筋粉混合，過篩備用。2、糖粉與麻油充分混合均勻，分4－5次加入豆粉攪拌均勻成糕粉。靜置30分鐘。3、將糕粉再進行兩次攪拌，至捏起成團、一搓就散的狀態。4、模具內灑綠豆粉，取糕粉填實，用刮板颳去多餘糕粉，扣出即成綠豆糕坯。5、盤子刷麻油，將糕坯間隔着排放在盤子上，...
- 14756
![自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕怎麼做]( "自制綠豆糕的做法 自制綠豆糕怎麼做")
- 1、用料:去皮綠豆200g白糖45g黃油30g糯米粉20g2、去皮綠豆浸泡一夜（放入冰箱冷藏浸泡）。3、浸泡後的去皮綠豆洗淨，倒入和去皮綠豆齊平的水，放入高壓鍋中隔水蒸20分鐘。4、蒸好的去皮綠豆從高壓鍋中取出。5、過篩成細膩的綠豆泥。6、綠豆泥放入平底鍋中，加入黃油。7、加入白糖，...
- 10150
![如何用模具做綠豆糕 怎麼用模具做綠豆糕]( "如何用模具做綠豆糕 怎麼用模具做綠豆糕")
- 1、怎麼用模具做綠豆糕：用模具做綠豆糕需要先把綠豆清洗乾淨,放在清水內浸泡一段時間後,用手揉搓綠豆,把綠豆皮全部搓下來。2、再把脱皮的綠豆放在蒸鍋上蒸熟,蒸熟後碾壓呈豆泥狀放在篩子上過濾,再加入蜂蜜、奶油、糖揉捏成團，放入模具內壓實並倒扣在盤子上即可，用模具做綠...
- 31403
![綠豆糕是哪個地方的特產 綠豆糕算不算特產]( "綠豆糕是哪個地方的特產 綠豆糕算不算特產")
- 綠豆糕不算特產。1、綠豆糕是著名的傳統特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感，又稱“幹豆糕”。2、南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。很多地方都有綠豆糕，所以算不上什麼很有代表性的地方特產。...
- 13571
![綠豆糕的家常做法 綠豆糕的做法]( "綠豆糕的家常做法 綠豆糕的做法")
- 1、首先將準備好的綠豆用清水沖洗一遍，然後放到碗中，加入足量的清水，將其浸泡24小時以上的時間，在浸泡的時候，可以把壞掉的綠豆篩選出來，等到綠豆浸泡好之後，就撈出來，瀝乾水分備用。2、在鍋中加入適量的清水，把準備好的綠豆放進去，用大火煮開，再繼續煮3分鐘的時間，隨後就把綠豆撈出...
- 2851
![油炸糯米綠豆糕的做法和配方 油炸綠豆糕怎麼做綠豆糕的做法]( "油炸糯米綠豆糕的做法和配方 油炸綠豆糕怎麼做綠豆糕的做法")
- 1、配料比例，豆沙綠豆糕：綠豆粉8.25公斤，綿白糖8公斤，麻油5.75公斤，麪粉1公斤，豆沙3公斤。清水綠豆糕：綠豆粉9.15公斤，綿白糖8.65公斤，麻油6.25公斤，麪粉1公斤。2、製作方法，拌粉：將綠豆粉、麪粉置於台板上，把糖放入中間並加入麻油的一半攪勻，再掏入豆粉和麪粉，搓揉均勻，即成糕粉。3、制...
- 19601
![怎樣做酥酥的綠豆糕 自制綠豆糕的做法分享]( "怎樣做酥酥的綠豆糕 自制綠豆糕的做法分享")
- 1、主料：綠豆粉（400克）。2、輔料：蜂蜜80克、綿白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。3、廚具：蒸鍋。4、步驟：（1）綠豆粉放入深盤中，入蒸鍋大火蒸25分鐘。（2）蒸好的綠豆粉都結成硬塊。（3）蒸好的綠豆粉搓散，過篩。（4）過好篩的綠豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。（6）所有材料搓拌均勻，用手能...
- 10322
![綠豆糕做好能烤箱烘烤一下嗎 綠豆糕做好能不能烤箱烘烤一下]( "綠豆糕做好能烤箱烘烤一下嗎 綠豆糕做好能不能烤箱烘烤一下")
- 1、能。綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、鹹鴨蛋這些食物。2、按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖鬆軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感鬆軟、細膩。3、綠豆...
- 15343
![家庭自制綠豆糕的方法 家庭自制綠豆糕的方法介紹]( "家庭自制綠豆糕的方法 家庭自制綠豆糕的方法介紹")
- 1、原料：綠豆、白糖、玉米油。2、綠豆提前泡一晚上，用手反覆揉搓，搓掉皮。3、脱皮綠豆。4、上鍋蒸半個小時。5、蒸好的綠豆。6、用勺子壓成泥。7、過篩。8、綠豆泥放入鍋中加適量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。9、放入適量白糖，愛吃甜就多放點，不愛吃天就少放一點。10...
- 13454
![煮綠豆糕的正確方法 煮綠豆糕的方法]( "煮綠豆糕的正確方法 煮綠豆糕的方法")
- 1、綠豆200克200g，白糖50克輔料50g，牛奶少許50ml。2、首先把去皮綠豆淘洗乾淨，加水浸泡大約2-3小時。3、接着把泡發好的綠豆放入籠屜，大火蒸20分鐘，關火燜一會就熟透了。4、然後把綠豆裏面加入適量的白糖或蜂蜜拌勻。5、接下來把拌好的綠豆，直接加入破壁機，稍微加一點的牛奶，攪打...
- 25668
![綠豆糕的功效與作用 綠豆糕的功效與作用介紹]( "綠豆糕的功效與作用 綠豆糕的功效與作用介紹")
- 1、綠豆糕性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規範整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。2、綠豆性味甘寒，夏天食用有清熱解毒的作用，能抵禦暑氣，還有美膚養顏的功效。3、經常食用綠豆糕，對高血壓、動脈硬化等疾病有較好的...
- 7877
![軟皮綠豆糕做法和配方 軟皮綠豆糕做法步驟和配方]( "軟皮綠豆糕做法和配方 軟皮綠豆糕做法步驟和配方")
- 1、浸泡，首先將綠豆放在清水裏淘乾洗淨，然後將其倒在清水裏浸泡。2、浸泡的時間視温度高低而定，夏天天熱温度高，一般浸泡四個小時，冬天天冷，温度低，浸泡時間需十小時左右。3、和麪，利用麪糰鬆弛的時間我們來處理紅豆餡，將提前泡過一晚的紅豆放入鍋中，加入適量的清水，開火煮豆子，將紅...
- 18006
秀美範
