- 1、養殖的大黃魚能運活鮮。2、養殖黃魚與野生黃魚區別:一般休漁期野生黃魚比較少,人工養殖黃魚與野生黃魚在外形和口感上相差很大。3、從外觀上看野生黃魚體色更黃、魚嘴更紅豔、魚體更修長苗條、肚小,因為生存環境的關係,野生黃魚的嘴巴、眼圈會顯得大一些,鱗片粗大,肉質排列...
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- 1、藍色加黃色可以變成綠色,如果你需要翠一點就適當的加點白色。2、普藍加檸檬黃,黃色少量慢慢加,多了就變嫩黃綠了。3、直接使用67號翠綠,如需淺翠就適量加62號淡綠,如要碧翠就適量加一點點31號普蘭。...
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- 1、新鮮鮑魚是可以放置1-2天的、冷凍鮑魚是可以放3-6個月的、幹鮑魚是可以放6-12個月。新鮮鮑魚則需儘快食用,不易久存。冷凍鮑魚需儲存於冷凍庫中,且冷凍後即不能化冰,從冷凍庫取出後即應於當餐食用完畢,否則會使原味流失,品嚐不到鮑魚的鮮美。2、在沒有海水和增氧設施的情況...
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- 1、看外形。新鮮的海蝦身體蜷縮着,蝦的身體有一點彎曲度,並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、看色澤。如果是新鮮的海蝦,皮殼會發亮,不同品種的海蝦在顏色上會有一點差別。比如河雌海蝦是青白色,而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼顏色偏暗,就説明這海蝦已經不新鮮了。3、聞氣味。新...
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- 1、活海螺放冰箱保鮮能活的。買回來的海螺可放到冰箱冷藏室裏,或放到海水或淡鹽水裏保存可以讓海螺存活3~5天。2、存放時記得給容器加蓋,以免海螺跑出來。活的海螺用手觸碰軟肉時,會靈活的收縮進去,不會收縮就是死掉的海螺,不建議再吃。...
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- 1、可以將整隻雞放置保存在家裏冰箱的冷凍區,這樣可以放置3個月保持不壞,冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來,防止冰箱攛味。2、另外如果空間足夠,建議不要切成小塊冷凍保存,否則容易流失營養。3、還可以將雞處理好後,使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空保存,然後放置在陰涼避光的...
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- 1、首先準備好一些礦泉水瓶子,不要太大,瓶子大概600ml左右,正好裝一次食用的大蝦,拿出來正好可以做一份,也不浪費。2、然後把鮮蝦清洗一下,清洗兩遍。3、接着把蝦一隻只裝入瓶子中,把蝦頭先放進去。一個瓶子裝滿為止,但是不要裝太滿,還要灌入一些水,水也不要灌滿了,但是要把蝦完全浸...
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- 1、需要長時間保鮮的情況下可以將鯽魚的內臟、鱗,腮等去掉,洗淨,瀝乾水分後,用保鮮袋或塑料食品袋包裝好,以防乾燥和腥味擴散,若短期保存可以直接放入冷藏室。若想長期保存則必須採取速凍。2、冷藏,洗乾淨魚,如果第二天或者短時間需要食用,最好先把魚放在安扣盒再放入冰箱冷藏,冷藏...
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- 1、看魚背有一個方法就是看魚的背部,鮮活的魚背是直立的,沒有翻背的跡象;反之即將死亡的魚背就有點傾斜,也不能直立。2、潛水底的次數還有一點可以分辯魚的鮮活度,鮮活的魚經常潛入水底,只是偶爾的時間出水面換氣,然後又迅速進入水中。若是即將死亡的魚則浮於水面。如果您有足夠...
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- 1、在超市買水果生鮮的地方,可以和在購買水果生鮮的人説保鮮膜的用處,有了保鮮膜的保護,水果生鮮會更衞生。2、派發宣傳小冊子,小冊子上列出保鮮膜的特點和使用方法。3、作為禮品贈送,可以與大品牌的產品合作,保鮮膜作為禮物贈送,讓更多人瞭解這種保鮮膜。...
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- 1、將活蝦洗乾淨,空礦泉水瓶洗好,將蝦頭朝下倒入瓶中。2、蝦放滿瓶後注滿清水。3、蓋起瓶蓋,擰緊,倒入冰箱快速冷凍。4、準備食用時,擰下瓶蓋,放到涼水中泡幾分鐘,冰塊就與瓶子分離了。5、用剪刀在瓶子中間剪一圈,就把蝦分離出來了。6、若要鹽水煮的話,直接入鍋,加少許醋鹽料酒薑片...
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- 1、最好的方法還是推薦活體運輸,不過這個非常考驗技術成本也高。剛下船就得打氧,水一定要海水,要加冰恆温處理,可以活3天。2、拿到新鮮海膽後把它用刀開殼去內臟,這一步要注意開的不好刀功不好就搞散了。3、然後把海膽黃用鹽水多次漂洗在入明礬水浸泡,瀝乾水分後放入罐頭盒中真...
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- 1、活龍鮮健,漢語成語,拼音是huólóngxiānjiàn,意思形容健壯有活力。出自清·張南莊《何典》。2、成語出處:清·張南莊《何典》第三回:“這是兩服仙人弗識的丸散在內:一服用軟口湯送下,明日再將亂話湯送下一服,包你活龍鮮健便了。”...
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- 1、活的海鮮更美味:如果不考慮價格,或是同一產地的海鮮,活的海鮮和死的海鮮價格相差不多時,我們一定要選擇活的海鮮。2、選擇大型海鮮市場:因養海鮮需要較高的成本,專用海水、增氧設備,所以條件允許的話,最好去當地最大的海鮮市場買海鮮,那裏的海鮮貨源渠道可靠,品質有保證,小攤小販...
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- 1、海鮮大致可以分高中檔和普通兩種,在儲養的過程中的生存要求區別較大。2、高中檔海鮮龍蝦、鮑魚、海蔘、大海蟹、紅鯛、三文魚、飛虎魚等以上這些海鮮比較名貴,對水質、温度、環境、光照等要求比較高,所以在存養的過程中必須配備新鮮天然海水、水循環冷卻及過濾系統、加氧...
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- 1、冰箱幹養法:這種方法就最常見了,現在大多人家裏都有冰箱,什麼東西吃不完就放入冰箱裏,很方便的事情。我們拿出一個膠盒來,在裏面放一些濕紙巾,還是濕毛巾作為墊底,把蝦放入裏面後,再在上面鋪上一層濕紙巾或濕毛巾,這麼做是為了利用冰箱內的冷氣,讓濕紙巾或濕毛巾保持一定的濕度,...
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- 1、白灼蝦,食材:鮮蝦200g、薑片1片、香葱2根、料酒2勺,做法:鍋內放入清水,薑片,香葱打成結,料酒燒開,水燒開後放入處理好的(剪去須腳,挑去蝦線)蝦,蝦放入後,用中火煮1分鐘即熄火。將蝦撈出瀝淨水,準備好喜愛的調味料蘸來食即可。2、紅酒洋葱燴蝦,做法:將蝦洗淨後去殼去蝦線,控幹水分。洋葱...
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- 1、用純淨水瓶進行保存,最簡單的方法就是最實用的方法,可以準備一些礦泉水瓶子,最好每一個瓶子中都放入一頓夠吃的大蝦,把大蝦用清水清洗乾淨然後再把瓶子裝滿,擰緊瓶蓋後放到冰箱進行冷凍,什麼時候想吃就提前把蝦拿出來連瓶子一起放到涼水中浸泡2小時左右的時間解凍後大蝦口感...
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- 1、給活魚保鮮可以用容積比較大些的水桶或者缸之類的容器,放進乾淨的水,把魚放進去,如果需要保鮮的時間較長,就要注意一定的時間換水。注意桶和缸的水不能太滿,防止沒人看管的時候魚躍出。2、還可以在活魚的嘴裏滴上幾滴白酒,再把魚放到盆裏或桶缸裏等有空間的容器裏,放...
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- 1、《鮮活》歌詞如下:天晚啦又走在路上沒回家走到哪兒能看見高跟大腿和絲襪穿行在一個一個的十字路口我沒有回頭張望啊因為他們都一樣啊沒人啦你可能也睡覺了吧你知不知道我是一個天才啊我享受蹲坐在馬路牙我擁有擁有很多美麗的錯過不像你在渴求那麼複雜忽略我鮮活的心臟...
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- 1、鹽水養。將活的花甲放在淡鹽水中,大約15-20分鐘中,花甲開始露頭了,即可開始養殖,注意存放在陰涼通風處,不宜暴曬。2、冷藏養。冷藏温度較低,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,對食材的保鮮有所幫助,可將花甲連同海水放在盆中,然後存放至冷藏區保存即可。...
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- 1、在活魚的嘴裏或鰓上滴幾滴白酒,然後將魚盆放置在陰涼黑暗的地方,並用透氣性材料蓋在魚盆上,或蓋一層濕布,保持適宜的温度和光線,減少外界環境條件對魚的刺激,二三天內魚不會死去。2、把魚放入含有少量安眠藥溶液的水盆裏,魚呈麻醉狀態大約十五分鐘後,取出另外放養,可保鮮較長時...
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- 1、鮮活,讀音xiānhuó,漢語詞語,意思是鮮靈活潑,新鮮而充滿活力。2、出處:五代王仁裕《開元天寶遺事·盆池魚》:“忽一日帝曲宴近臣於禁苑中,帝指示於九齡林甫曰:‘檻前盆池中所養魚數頭,鮮活可愛。’”魯迅《而已集·答有恆先生》:“中國的筵席上有一種‘醉蝦’,蝦越鮮活,吃的人便...
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- 1、看外觀,首先是看鮮活扇貝的外觀,這也是挑選食物中必不可少的一個方面。那麼優質的扇貝外形完整,開口狀態下觸碰會閉合,不能閉合,沒有反應的一般是死扇貝,不要購買。此外儘量選擇外表比較乾淨的產品。2、看顏色,其次是看鮮活扇貝外殼的顏色狀態,一般從這點還是很好鑑別的。那麼...
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- 1、魚眼睛內的視神經後面有一條生死腺,魚一旦缺水,生死腺就會發生斷裂,魚不久也會死去。用浸過水的紙片貼在魚眼睛上,可以有效地防止生死腺斷裂,讓魚在離開水後多活3-5個小時,起到保活保鮮的作用。2、把買來的活魚放入盛有冷水的容器中,讓魚橫躺在容器內靜置一段時間,然後把它放...
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