- 1、烤箱烤雞腿要用錫紙,因為雞腿裏面的油比較多,要是直接烤的話很有可能導致裏面的油溢出來,讓烤盤裏面也變得油膩膩的,清洗起來也比較麻煩,而用了錫紙之後,可以防止發生這種情況。2、另外用錫紙包裹住雞腿然後再放到烤箱裏面烤,能更好的鎖住食物裏面的鮮味,要是在上面撒上調料的...
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- 1、其實,烤箱烤紅薯不是必須要用錫紙的。如果不用錫紙,烤的紅薯在外部會自然形成一層烤焦的皮。這樣吃起來的紅薯的口味和舊式烤爐烤出來的味道相近。而如果用錫紙的話,烤出來的紅薯就不會烤乾,不會粘在烤箱上,省去了清潔烤箱的麻煩。2、烤紅薯的小技巧,在烤盤上放吸油紙,經常烤...
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- 1、用錫紙包好的烤雞烤用180-200度,60-90分鐘。2、烤雞主要由葱、姜等原材料加一些輔料製成,營養價值以及食用價值都比較高,用烤箱烤雞時温度的把握很重要,温度太低不能將雞烤熟,温度太高又易導致雞翅糊掉,通常烤箱烤雞的温度建議在180-200度之間為宜。...
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- 1、烤箱預熱到攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔,並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來,魚排鬆鬆地包好,四邊折起,留一些空氣在裏面,這樣材料才容易...
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- 1、材料:淨雞肉500克、糯米紙24張、核桃仁60克、雞蛋2個。2、調料:鹽、麻油、花生油、白糖、胡椒麪、澱粉、姜、葱適量。3、做法:(1)雞肉去皮,切成薄片。(2)核桃仁用開水泡一下去皮,用花生油炸熟,切成小顆粒。(3)葱、姜切成細末;雞蛋去蛋黃、留蛋清。(4)雞片用鹽、麻油、白糖、胡椒麪、...
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- 1、食材:三黃雞:一隻,醬油適量,麻油適量,胡椒粉適量,花生油適量,鹽適量。2、醬油、胡椒粉、麻油、鹽、花生油混合成醬汁,把雞放醬汁裏醃15分鐘;用賜紙把雞包好。3、放入窯裏烤15分鐘;食用時撕開雞肉即可。...
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- 1、不建議用錫紙包。2、烤箱烘烤食物時,不建議用錫紙整個的包裹着食材高温烘烤,烤箱也屬於密封空間,如果錫紙嚴嚴實實包裹着食材容易引起安全隱患。3、不過可以在底下墊一層錫紙,這樣可以防止粘鍋以及不用洗盤子。...
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- 1、全錫紙包中途要記得添柴火。觀察錫紙的封口處有沒有冒白煙,通常冒白煙的時候説明裏面肉熟了。2、錫紙是廚房裏十分實用的烹飪工具之一,它不僅可以聚集熱量,還可以讓食物更迅速地吸收熱量,大大地縮短烹飪所需的時間,同時還可令食物保持熱量,所以在實際生活中是一個非常好用的...
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- 1、用料:羅非魚1條、蒜半頭、生抽15毫升、蠔油10毫升、青檸1個、魚露15毫升、5克、白蘭地10毫升、黑胡椒少許、香茅少許、植物油15毫升、朝天椒3個2、羅非魚去鱗去鰓去內臟後,沖洗乾淨備用。去皮切碎,野山椒切碎。3、在魚身兩面各劃幾刀。4、將魚露、生抽、白蘭地、蠔油、汁...
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- 標題:納米紙包美味又簡單功效:納米紙包是一款健康美味又簡單的料理,它在烹飪過程中能夠保持食材的原汁原味,不僅能夠鎖住營養,還可以保持食物的鮮嫩口感。同時,納米紙的高温耐受性能使其在烹飪時不會釋放有害物質,非常安全。材料:-雞胸肉(或其他喜歡的食材,如魚片、蝦仁、蔬菜等)-納...
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- 1、空氣炸鍋烤雞不需要用錫紙,用錫紙是為了防止烤雞糊的,但是用空氣炸鍋只要調整好温度和時間,就不會糊。2、空氣炸鍋是一種可以用空氣進行油炸的機器,可以用熱空氣吹走食物表層的水分,使食物達到近似油炸的效果,非常實用。3、一般在使用完空氣炸鍋之後,最好將鍋底的殘油倒出,然...
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- 1、烤箱預熱到華氏475度(約攝氏245度)。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔,並以鹽和胡椒調味。把鋁箔捲起來,魚排鬆鬆地包好,四邊折起,留一些空氣在裏面,這...
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- 1、不需要包錫紙。2、空氣炸鍋烤地瓜不需要包錫紙。空氣炸鍋的加熱方式是利用高強度的熱空氣對流,如果包錫紙的話,可能會影響烤地瓜的效率,達不到預期的效果。但是可以在烤盤放置錫紙墊在地瓜下面,便於烤具的清理。...
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- 錫紙包烤雞的時間和温度可以根據烤雞的大小和重量來調整。一般來説,以下是一個一般的指導:1.預熱烤箱至180°C(350°F)。2.準備錫紙,將雞放在錫紙上。3.可根據個人口味,在雞上塗抹適量的調味料和油。4.緊密將錫紙包裹在雞上,確保完全封閉。5.將包裹好的雞放入預熱的烤箱中。6.根...
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- 1、觀察錫紙的封口處有沒有冒白煙,通常冒白煙的時候説明裏面雞肉熟了。2、錫箔紙用火燒多久,取決於裏面包裹的食材。例如錫紙包裹住的雞放在烤箱上面烤30分鐘就能夠熟。3、如果直接放在柴火罩裏面用火燒的話,時間要久一點。因為柴火灶裏面的温度不穩定或有大有小,所以用火燒...
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- 1、空氣炸鍋可以不用錫紙。2、在用空氣炸鍋烤紅薯的時候最好不包錫紙,因為空氣炸鍋是利用高速的熱風循環來加熱食物,如果用錫紙包裹的話,就會影響熱效率,熱風吹不到紅薯內部,就會導致烘烤時間變長,同時還會影響烤紅薯的口感。3、在用空氣炸鍋烤紅薯的時候只要將紅薯清洗乾淨,然...
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- 1、做紙包魚用龍利魚或者是鱸魚等都是比較好的。2、烤箱預熱到華氏475度約攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔,並以鹽和胡椒調味。把鋁箔卷...
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- 1、海鱸魚800克、鹽6克、藥芹段10克、白酒2克、香菜段5克、老薑10克。2、海鱸魚從魚襠部開刀,背部連在一起。3、加入鹽、白酒、藥芹段、香菜段、大葱段拍破、老薑、雞精、味精、醃製半小時。4、醃製好的魚清洗乾淨加200克啤酒蒸熟。5、鍋中加入水六斤,下入薑片100克,香葱100...
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- 1、準備食材,將魚洗好改刀,用鹽和料酒,鹽醃製一會。2、將醃製好的魚冷水下鍋,水沒過魚,加幾片香葉,八角,豬油,生薑,加點料酒。3、然後開始炒料。放適量菜籽油燒熱,50度左右就可以,下姜米,炒幾下。4、料炒好後。將烤鍋底放點菜籽油,鋪上烤紙,放點炒料在烤紙上,將煮好的魚放在紙上,將料汁均...
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- 1、做紙包魚用龍利魚或者是鱸魚等都是比較好的。2、烤箱預熱到華氏475度約攝氏245度。準備4張30×30釐米的鋁箔或烘烤紙。把葉菜分成4份,分別平鋪於每張鋁箔中間,然後放入魚排,澆上柳橙汁,撒上羅勒、柳橙皮、大蒜、白葡萄酒、橄欖油、茴香、胡蘿蔔,並以鹽和胡椒調味。把鋁箔卷...
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- 1、鹽焗雞要用錫紙包。2、原料:三黃雞一隻;海鹽(最好選擇粗海鹽)、沙姜、薑黃粉,花生油、客家米酒、豬油、葱兩顆、精鹽、香油、雞精、錫箔紙兩張、香菜。3、準備材料,沙姜洗淨,颳去皮,切成末;4、香菜去根,洗淨,瀝乾水;5、三黃雞用清水洗淨。(糯糯買的是殺好的三黃雞,不用剁成小塊,做鹽...
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- 1、用錫紙裝滾燙的食物對健康沒有害。高温糙米可以用錫紙。2、錫紙具有保温、防水、密封和傳導的作用,除了在燒烤、烘焙等烹調中幫助食物均勻受熱,防止食物燒焦外,在食材的冷藏儲存、密封保温、分隔熱源等方面,它也能發揮作用,野外燒烤也少不了它。3、錫紙分為光面和啞光面,光...
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- 1、可以用也可以不用。2、用烤箱用或不用錫紙都可以,用錫紙包裹雞翅可以讓雞翅受熱均勻,避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙味道會更好,皮肉會帶有一絲酥脆的感覺。但無論是否使用錫紙,在使用烤箱的時候都要注意烤箱温度變化,及時將食物翻面。...
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- 1、主料:鴨肉200克,魚肉200克,麪包100克。調料:色拉油適量,味精少許,料酒適量,香油少許,冬筍少許,胡椒粉適量,冬菜少許,雞蛋白1個。2、紙包鴨粒魚,熱菜,鹹鮮味型。特點:形態美觀。餡心鮮嫩爽口,風味獨特。3、用樟茶鴨肉、魚肉切成綠豆大的粒,加鹽、胡椒粉、料酒、味精、冬筍細粒、冬菜尖...
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- 1、不需要用錫紙,要用鋁箔。抽油煙機出風管目前市場上有塑料和鋁製兩種。2、使用鋁箔膠帶包粘,耐高温。3、抽油煙機的煙管,無論是鋁箔(不是錫紙)還是不鏽鋼,都不如選擇塑料材質的。4、因為抽油煙機的排煙管兒,常年使用,非常容易產生油污,一年半載就得必須更換或者清理油污。使用...
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