哺乳期食譜 哺乳期這樣吃營養又健康

1、蝦仁玉米豆腐湯。新鮮玉米粒50克，材料：基圍蝦150克，內脂豆腐100克，新鮮玉米粒50克，水適量調料：鹽5克，雞精一小匙，胡椒粉適量，色拉油20ML。做法：1、鮮蝦剝殼抽去蝦腸，洗淨，豆腐改刀成小塊;2、炒鍋倒油，大火燒辣，下入鮮蝦爆至斷生;3、湯鍋倒入清水;4、下入爆過的蝦仁，玉米粒、豆腐塊，加入鹽，大火煮開;5、改小火再煮1-3分鐘;6、關火，起鍋時加入雞精、胡椒粉調味即可。

2、鯽魚黃花湯。材料：鯽魚一條，幹黃花50克，生薑幾片，色拉油50ML，水適量，調料：鹽8克，雞精一小匙，胡椒粉適量，料酒一勺。做法：1、幹黃花剪去蒂，用温水泡發，然後過水洗淨;2、活鯽魚現殺，去腮去腸肚，清洗乾淨，用生薑、料酒醃3-5分鐘;3、煎鍋倒油，大火燒至八成熱，下入鯽魚兩面稍煎;4、將煎過的魚置於湯鍋內，倒入清水，下入生薑、黃花;5、大火燒開後打去浮末，轉小火悶煮20分鐘，至湯色濃稠;6、關火，起鍋時加入雞精、胡椒粉調味，後撒上葱花即可。